一、四川或者重庆都有什么土特产
我以一个在重庆待了4年的北方人告诉你吧,最好不要买火锅底料。 腊肉和豆瓣酱带点吧,火锅底料你要实在想带可以买德庄,或者秦妈牌的。腊肉腊肠一般大超市都有。家乐福,沃尔玛,重百,永辉超市(永辉的东西一般比较便宜),王府井百货超市…… 现在好多东西在全国的任何地方都能买到了,我给你推荐几个吧: 张飞牛肉(瓷器口或者土特产专卖一般都会有这个) 手撕牛肉(这个连超市都有) 灯影牛肉(超市有) 干粑(也是牛肉的一种,买要买石柱那里的。因为是重庆石柱县的特产。)羊角豆干米豆腐(最好买黔江那边的) 熏肉,腊肠(解放碑等有时候有那种农副产品展销会,有卖的,很正宗。而且便宜,有那种一个小箱箱装的,30几块钱) 瓷器口的麻花(超市也有) 竹筒肉(装在竹筒里面的) 干辣椒花生(这个不错,辣椒炸过可以捏着吃) 如果你去铜梁的话记得买那里的豆干,用线串成一串,晾干的。 江津米花糖(这个别的地方好像也有,但是要买荷花牌的,正宗!) 合川桃片(类似绿豆糕一样,这个老年人吃还可以,我觉得实在不好吃,太甜咯!) 玫瑰糖(个人觉得糖类的都不好吃) 怪味胡豆(这个别的地方也可能有,但重庆的正宗一些) 火锅底料和涪陵榨菜,泡椒凤爪……如果你带的东西多,这些就不买了吧,因为别的地方都有!要买调料类的话,我觉得烧鸡公不错,秋霞牌的哟。
二、重庆的特产有哪些(它们分别有哪些特点)
火锅、美女、雾都、山城 特产是:麻花、火锅·· 爽!!
江津白酒 产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 天麻:石柱盛产天麻 杜仲:以南川杜仲最为著名 党参:为巫山特产,又名“庙参”。 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。
三、重庆土特产有哪些?
吃的特产有:泡椒凤爪 牛肉干 江津米花糖 合川桃片 豆干
怪味胡豆 川味腊肉 龙凤饼 奉节杜甫晒枣
羊角梨 灯影牛肉 白市驿板鸭 水煮鱼 麻辣烫
榨菜 火锅 卤鸭翅 辣子鸡 瓷器口麻花
璧山黄糕 巴山核桃 合川枇杷 韭菜盒子
活水豆腐 郁山擀酥饼 花椒 长寿薄脆
庆隆梨 万州红橘 香山蜜饼 京酱风肉
土沱麻饼 红橙 牛皮糖 板栗糕 葛根酥
提丝发糕 忠州豆腐乳 靛水萝卜干
药材有:党参 黄连 天麻 杜仲 玄参 丹皮
四、重庆特产有那些诶?
江津米花糖、广柑 长寿沙田柚、夏橙 南川方竹笋、杜仲 合川桃片、生丝、石柱黄连、秀山桐油、永川豆豉、奉节脐橙、涪陵榨菜、荣昌折扇、工艺陶、武隆羊角豆干、铜梁龙灯、九龙坡白市驿板鸭、沙坪坝磁器、口陈麻花、南岸泉水鸡、万盛茶叶、綦江农民版画、大足龙水刀、忠县豆腐乳、垫江角雕、竹手杖 城
口石鸡、巫山的庙参、香肠腊肉、重庆怪味胡豆、重庆友友泡椒凤爪、江津米花糖、瓷器口麻花、板鸭。武隆土坎猪腰枣、涪陵油醪糟、丰都麻辣鸡块、涪陵老麻抄手、涪陵榨菜牛肉酱、芙蓉江野生鱼、南川方竹笋、丰都豆腐乳、火锅汤锅底料 梁山柚 梁平袁驿豆腐干
当然是重庆火锅最好吃咯~~
五、请问重庆有什么特产呢?
重庆特别著名的一些文化、饮食产品。包括:荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。