四川江油特产是什么

中坝酱油 产自于四川江油,据史书记载,川北中坝,自古为酿酱之乡,其品味之冠以北门清香园为属1985年经中国食品杂志社审定,载入《中国名食百科》史册;同年经四川省经委推荐,国家计经委批准,选入《中国土特名产辞典》。1989年获部、省双优桂冠。1997年被中国食品工业协会授予“中国食品名牌产品”称号。江油附子江油附子产于四川省绵阳市江油市,为著名川产地道药材。《药物出产辨》称附子“产四川龙安府江油县”。江油附子为江油特产,栽培历史有1300多年,炮制历史亦逾千年。根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对江油附子地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2006年3月23日起对江油附子实施地理标志产品保护。资料来源:

江油有那些特产?

江油百合

江油附子

红烧肥肠

盐渍黄瓜香

绵阳人参果

中坝酱油

江油人参果

江油獭兔

川味花椒肉

川味酱爆肉

白菜丸子

核桃花

川乌

参考资料

江油特产介绍.博雅特产网[引用时间2017-12-22]

江油有什么特产

江油特产还是蛮多的:比如中坝酱油,附子、江油肥肠、还有其他一些在江油落户的特色小吃等等,都已成了将有特色。

江油特产有哪些

江油特产江油市还是全国商品粮食生产基地,主产水稻、小麦、玉米、油菜。同时,蔬菜、水果等亦是江油市的优势农业所在,其中具有当今世界食品之父美誉能防癌的蘑芋生产业也极为丰富,闻名中外的附子,川乌,杜仲等名贵中药材在建区前已有百年的生产出口贸易历史。享誉全国的中坝酱油、江油附片等

江油十大小吃

(1)干饼子夹凉面,是绵阳市江油市特色美食。干饼子夹凉面是江油的一大特色,还有干饼子夹卤肉。

(2)江油太安鱼,绵阳市江油市特色美食。味道鲜美自然,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,有很多口味。

(3)江油米粉,是四川省江油地区汉族传统名吃之一,米粉由来有着1800多年历史。

(4)江油肥肠,江油是肥肠的故乡,中国最好吃的肥肠在江油。新鲜的肥肠,辅以花椒、干辣椒、八角、蒜、姜片等天然香料烧制而成。味道香醇,柔嫩可口

(5)江油柴火鸡,江油特色美食。是以土鸡和秘制配方为原料,以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。

(6)新安猕猴桃,四川省绵阳市江油市名优特产。新安猕猴桃精选果实,大小均匀,质地软嫩多汁,口感酸甜。

(7)江油葡萄,江油市新安镇的葡萄有夏黑、玫瑰葡萄、美人指等品种,葡萄圆润饱满。

(8)中坝酱油,产自于四川江油,据史书记载,川北中坝,自古为酿酱之乡,其品味之冠以北门清香园为属。

江油代表美食都有哪些?

亲亲。1、江油肥肠

红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。新鲜的肥肠,辅以花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,令人望而生津,下饭喝酒爽口开胃。据说只有江油的红烧肥肠才叫"江油肥肠" 有人一语道破天机:离开了江油的水土,那就根本不能叫江油肥肠,因为,已经跟江油毫无关系。

2、沾沾

江油沾沾有众多的菜品,素的有:土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜,荤菜有:猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等,旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟,根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味,符合四川人爱好麻与辣的口味,调料由店主亲自调制,味道独特,巴适得很。清汤口味,符合不喜欢辣椒刺激的食客,味道清淡不油腻。

3、绵阳米粉

由于江油与绵阳很近,所以绵阳米粉就转战江油。由于价廉物美很受欢迎,米粉店铺很是常见。该品分为红汤和清汤两大类,红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠,清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对辣味的需求。绵阳市的著名小吃绵阳米粉与云南米线有相似之处,但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料,且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用,而绵阳米粉是用竹漏勺,将米粉在开水锅中“冒”热,盛在碗中,再将汤料浇上后食用。

4、干饼子夹凉面

干饼子夹凉面是江油的一大特色,还有干饼子夹卤肉。都说“鱼与熊掌,不可兼得”,可凉面饼子却做到了,脆脆的饼子,配上拌好的凉面,一口咬下去,又脆又Q弹,在江油吃过之后你去了外地都会忘不了。

5、兰兰糕点

知道这家店的去吃这家店的一定是老江油人,地道的江油吃货!兰兰糕点在江油已经开了很多年了,本土企业生意很好很多购买方便。

6、武都冰粉

细细的冰沙,滑滑的冰粉,再配上各种坚果,葡萄干,红豆,最后淋上红糖水,一碗冰粉就这样诞生了!其中滋味你只有吃过才知道。

7、生煎包

生煎包、小笼包、烧麦芽菜包等等等这些不仅是一种常见的早点,更是江油人的美食记忆,皮大馅儿多,包进滚烫的鲜汤,再撒上一点芝麻,甭提多香了!早上来一笼,和米粉是最佳CP。

8、江油人参果

人参果形似人的心脏,呈淡黄色,并有紫色条纹,果肉淡黄,具有特有的芳香气味,爽甜无核,清香多汁,风味独特可口,营养丰富,可食率占95%以上。据中国农科院畜牧研究所及中国林科院分析表明:人参