去重庆旅游当地特色面条_途娱大全

到重庆旅游时，当地有哪些小吃很有名呢？

来重庆旅游一定要尝尝重庆的特色小吃，那么重庆有哪些特色小吃呢？下面我们就详细来看下，希望对你有所帮助。

1. 重庆小面是最为知名的小吃，重庆人喜欢将小面作为早餐来吃，一般早餐需要吃得比较清淡，但是重庆的早餐却很辛辣。刚开始你可能不习惯或者是无法接受，如果时间长了你一定会不习惯早上没有小面的。

2、全国的火锅就数川渝两地的火锅最为正中，所以来到重庆吃火锅一定要吃上一顿火锅，重庆有很多知名的火锅品牌和火锅店，想知道哪一家火锅好吃就看哪家的店铺门前唉排队吧，味道准没错。而且重庆的九宫格火锅在很多动漫中都出现过哦，所以火锅可以算是重庆饮食的代表了吧。

3.抄手在北方叫做云吞或者是混沌，而在川渝两地则被称为抄手，而重庆的抄手较四川的更有特色，重庆的抄手以麻为特色，有大麻和小麻抄手两个知名品牌，如果你初来重庆建议选择小麻，大麻估计你受不了，麻得人嘴唇都没知觉了。

4.重庆的烤鱼品类十分的繁多，但尤为以万州烤鱼最为著称，烤鱼外焦里嫩，十分的爽口，搭配上川渝特有的麻辣口味，些蔬菜、洋葱之类的配菜辅之，真的是美妙至极。

5.毛血旺是一道下饭菜，如果多个人一起到饭馆里吃个工作餐，常常会要一份毛血旺，因为毛血旺有量大、菜品多、价格便宜的特点，一直受到本地人的喜爱。

6.鹅头在很多地方都是不吃的，但是在重庆却被做成了一道卤菜，虽然这个菜的外观不好看，但是吃起来是很香的，很多本地朋友吃完一次都会忍不住要吃第二次。既然对于本地人都有这么大的吸引力，那么外地来重庆旅游的一定要尝尝这道特色菜。

无辣不欢是重庆人的特点，重庆当地的小吃还是名菜都必须要与辣有关，作为巴蜀之地辣椒是生活的必需品之一，重庆人能吃辣也爱吃辣的性格早早已经深入人心。

火锅是重庆这个地方永远绕不开的话题，火锅作为重庆的特色之一，它的醇正味道仿佛只有这一地才有，吸引了许多外国友人的品尝和挑战。巴蜀火锅是最有名气也是最传统的一种火锅，很多外地的人都想要来到重庆挑战一下当地食物的辣度，但是往往都是失败而归。

辣子鸡作为重庆家喻户晓的美食之一，重庆当地人对辣子鸡的喜爱不下于火锅，辣子鸡的制作是通过一些特殊配置的佐料搭配，才制作出来的美味，特殊的佐料让鸡肉的那种辣变得更加醇厚可口，这是当地人爱吃这道菜的原因，在以前很多家里的老人对辣子鸡的制作都是聊熟于心的。

重庆万州烤鱼是具有地方特色的传统名菜。它具有浓郁的风味，鲜红色的汤色一看就让人胃口大开，辛辣但不干燥，皮质香脆，肉质鲜嫩，香甜的焦糊味与香辣风味之间混合搭配，这种味道让重庆万州烤鱼不仅在当地很受欢迎，现在可以说已经遍布全国。

重庆的美味小吃作为一个地地道道的吃货，一定不要错过，单凭自己的想象永远不知道美味的真谛，有机会的话一定要是重庆这片巴蜀之地，品尝一下当地独有的美食，并且感受一下风俗习惯。