一、请问在重庆市綦江县有哪些土特产

特产名称：綦江县特产。

1、分类：副食调料，关键词：酱。“饭遭殃”焐椒酱。“金角”牌老四川牛肉干。重庆金星食品厂生产的“金角”牌老四川牛肉干，配料独到，精工细作，风味独特，品质优良，回味绵长，乃居家、旅游、馈赠之佳品。

2、 分类：渔牧养殖，关键词：鸡蛋。綦江县高海拔原生态土鸡蛋。10年前，綦江县文龙街道三桥村3组村民金世远外出打工回到綦江，做起了出租车司机这行，有着人人羡慕的“香饽饽”工作。10年后，他已经在本村建起了最大的罗曼粉鸡场，收入年年翻番。

3、 分类：瓜果菜蔬，关键词：红梅。红梅用途广，可食用，也可药用。果实中含有柠檬酸、石酸和维生素C。梅果可以加工成陈皮梅、梅干、糖干、糖乌梅、汁梅等果品，是配制夏季清凉饮料的好原料。未成熟的梅果，含有苦味酸、氢酸等物质，在医药上有医疗。

3、分类：工艺美术，关键词：画。綦江县农民版画。 重庆綦江是一个以农业为主的山区县，在这里却盛开着一朵散发着泥土芬芳的版画之花——綦江农民版画。綦江农民版画崛起于1983年，属中国民间艺术。綦江农民版画成功地将石刻、木雕、泥塑、剪纸、刺绣、蜡染等古老传统民间艺术融会贯通。先后到美国、日本、法国、俄罗斯等20多个国家和地区展出，600多幅佳作被国际级、国家级博物馆及大师收藏。

4、分类：粮食林木，关键词：油桐。綦江油桐。綦江县境内沟壑纵横，峰峦起伏，气候冬暖夏凉，雨量充沛，是油桐生长的良好自然环境。全县年产油桐2500万公斤，主要运往重庆等地销售。油桐系大戟科木本油料植物。可提炼桐油。桐油是重要工业用油，制造油漆和涂料，经济价值特高。

5、分类：瓜果菜蔬，关键词：萝卜干。綦江萝卜干。赶水萝卜干采用优质赶水萝卜为主料，运用传统加工工艺，将萝卜切丝，自然风干，拌盐，加入香料，装入瓦坛腌制而成。其风味独特，色、香、味、形俱备，具有辣而不燥，麻辣并重，香脆可口，口感回甜之特色。

另外

东溪花生：它独特的口感，原汁原味的香型及传统的制作工艺传承至今有300余年。由于得天独厚的地理条件和土壤结构及光照强度，使得它质地细腻丰富，深受人们亲睐。

木瓜酒：祛风活血。用于风湿痹痛，筋脉拘挛，祛风活血，四肢麻木，关节不利等症。

二、重庆市綦江县的特产是什么？

1、东溪豆腐乳：豆腐乳光泽照人、腐乳切面细腻而略带微糯、酥软鲜嫩又不失清香爽口的东溪豆腐乳香味传万里，回味绵长。

2、东溪花生：东溪花生远近闻名，因有独特的气候和土壤，种植出来的“东溪花生”吃了不上火、不烧心，一直深受消费者的喜爱。

3、焐椒酱：具有鲜香、辣等特点，拌饭、拌菜、拌面条、炒菜均可，使人开胃健脾食量大增。

4、赶水萝卜爪：经传统加工工艺腌制而成，风味独特，辣而不燥，麻辣并重，香脆可口，令人百吃不厌。极具地方特色的綦江“风脆”萝卜干系列、大头菜系列以及竹笋、海带丝等系列产品都是非常健康的绿色食品。

5、油桐：綦江县境内沟壑纵横，峰峦起伏，气候冬暖夏凉，雨量充沛，是油桐生长的良好自然环境。桐油具有干燥快、光泽好、附着力强、耐酸碱、能防腐、防锈以及绝缘等优良特性，用途广泛，是航空、航海、化工建筑、机械、轻纺等工业的优质涂料。

6、平滩沟红梅：产地为綦江县永新镇清溪河平滩沟一带， 平滩沟红梅，素有梅王之称，因耳大、个大、核小、肉厚、酸味浓、品质极优，又被人们誉称为“大耳朵红梅”。所含柠檬酸和糖成份高，质量优于其它产地的红梅，深受消费者喜爱。

三、綦江有哪些特产？

重庆市綦江县特产：

九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆、竹藤制品、皮革制品、石刻、中药。

四、綦江有啥子特色小吃

綦江有特色小吃“啥汤”，SA汤，中国地方特色传统风味小吃。SA汤获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃。做法如下：

准备材料：面粉、西红柿、水、鸡蛋、姜、香菜、香葱、食用油、生抽、盐料

一、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。

二、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。

三、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。

四、倒入西红柿丁，翻炒均匀。

五、加入生抽和水。

六、鸡蛋打散，倒入蛋液。

七、加盐、料酒，香菜段，搅拌均匀。

八、搅拌后盛碗中，啥汤就做成了。

五、綦江特产有什么

你好！

綦江特产品种很多，比较有代表性的是以下数种：

全国知名的“老四川”牛肉干；

赶水草蔸萝卜、赶水萝卜干、赶水豆腐乳；

东溪黑鸭、东溪花生 ；

木瓜酒；

饭遭殃系列调味产品；

綦江《农民版画》；

“滴翠剑名”茶；

猕猴桃酒；

北渡鱼；

黑山方竹笋；

横山大米，横山绿茶等。

希望能给你帮助！

六、綦江区美食

綦江区美食有赶水草蔸萝卜、刘氏黑鸭、东溪豆腐乳、叶耳粑、吴抄手、安稳羊肉、饭遭殃辣椒酱等。

1、赶水草蔸萝卜：因用稻草编织的草蔸种植而得名，种植历史可追溯到明末清初。

2、刘氏黑鸭：当地麻鸭油炸后，再用秘制卤水卤制而成，入口微甜、嚼来略咸、微辣垫后、香满口腔。

3、东溪豆腐乳：光泽照人、腐乳切面细腻、略带微糯，酥软鲜嫩又不失清香爽口，香味传万里、回味绵长。

4、叶耳粑：有着浓郁的山野风味，颜色微黄、滋润爽口，馅有咸、甜两种，咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制，食味醇甜、甜而不腻、入口即化。

5、吴抄手：调馅非常考究，肉茸保持充足水分，制好后能浮于水面，滋润滑软、细嫩咸鲜。

6、安稳羊肉：自明末清初便享有名气，其浓郁洁白的汤汁和醇香软糯的口感，吸引着无数食客前来。

7、饭遭殃辣椒酱：系选海拔800米以上高山种植的子弹头辣椒，配以植物油及多种调料，采用传统的工艺制作而成，鲜香、麻辣，拌饭、拌菜、拌面条、炒菜均可。