一、涠洲岛有什么好吃的东西吗?
想要去涠洲岛的小伙伴,一是想要奔入大海乘风破浪,而是为了那鲜美可口的海鲜。正所谓是靠山吃山,靠海吃海,涠洲岛四面被大海包围着着,自然少不了最天然肥美的深海海鲜。如果想要了解最全的涠洲岛美食,请收下这几个推荐啦。
1.皮皮虾
提起涠洲岛的海鲜,被人最多念叨的应该就是皮皮虾,也就是当地人常说的濑尿虾。人们都说,来涠洲吃海鲜,如果没吃到皮皮虾那简直就是白来了。这是为什么呢?首先是因为涠洲岛的皮皮虾,个个肥美生猛,个头都是十分粗壮的,和岛外市场卖的那种小皮皮虾一比,简直就是胳膊和大腿的区别啊。其次是因为涠洲岛的皮皮虾,全部是海里打捞,肉质鲜嫩有嚼劲,不管是清蒸还是椒盐,那都是绝顶美味的。
2.生蚝
如果涠洲岛的生蚝敢称全国第二好吃,那绝对没有第二个地方敢称第一。涠洲岛的生蚝相比其他地方的,更加鲜美鲜嫩。特别是刚刚从海里打捞上来的那一瞬间,还可以洗干净做刺身,沾上一点特制的涠洲岛蘸料,那简直是人间美味。当然,你也可以碳烤生蚝,味道也是大大的好啊。
3.深海鱼
涠洲岛的鱼,都是从深海中打捞上来的。每天天刚亮,岛上的渔民在 晨曦中忙碌着,出海打渔,一船又一船的肥美海鲜从海里拖上岸边,他们就这样开始了一天的生活。如果想要吃新鲜的深海鱼,绝对不要错过每一个涠洲的清晨。
4.香蕉猪
说到涠洲岛美食,除了正宗的海鲜,还有涠洲岛独有的香蕉猪。香蕉猪原本也是一种普通的猪,但是因为涠洲岛上盛产小米蕉,多出的小米蕉被岛民用来喂猪,使得这种吃香蕉长大的猪成为了涠洲岛一种独有的特色美食。
5.火山羊
这个名字听起来挺霸气,其实是一种生长在涠洲岛的一种放养羊。火山羊散养在涠洲岛,喝天水吃地食,与生俱来有种倔强。其肉质鲜嫩,不管是烤全羊、烤羊排、炖羊肉、羊肉汤……那味道都是一级棒的。
6.走地鸡
如果来涠洲吃饭,基本上店家都会给大家推荐走地鸡,这是一种常年奔跑在火山岩上的散养鸡。主要的特点是肉质鲜嫩、有嚼劲,相比其他普通的鸡,多了一种说不出的美味。
7.沙虫
这又叫海人参,生长在沿海滩涂,因为对生长环境的质量十分敏感,一旦污染则不能成活,因而有"环境标志生物"之称。
别看它长得丑陋至极,实则是令人拍案叫绝的美味!
沙虫味道极鲜,在涠洲岛或者整个北海常常被用作天然味精。人们喜欢用沙虫煲汤、煮粥等制成各类菜肴。被做成食物的沙虫,褪去丑陋的外表,只剩下洁白无瑕的肉,不光看上去食欲大增,口感也十分鲜嫩饱满。来涠洲岛一定要尝尝,克服自己的心理障碍,不吃了会后悔。
如果我是一个岛民的话,我会幸福到哭。我为什么不是涠洲岛人,我想上岛去!我愿意天天吃这些!
二、涠洲岛有什么好吃的?
对于吃货而言,去一个地方,品尝当地的美食,一定是最不能错过的事。
北海涠洲岛--中国最美的火山海岛,优质无污染的海水里,到处是生猛可口的海鲜,海鲜是涠洲岛的一大特色,那你知道到涠洲岛一定要品尝哪些海鲜吗?
下面军哥总结去涠洲岛旅行一定要吃的十大特色菜品,
去涠洲岛一定不要错过哦~
01
清蒸石斑鱼
涠洲岛距离北海26海里,附近海域海水清澈见底,水质无污染。涠洲岛上石斑鱼种类繁多,都是纯野生,肉质很嫩,味道绝佳!岛民最爱!
02
椒盐皮皮虾
涠洲岛上野生皮皮虾,各大肥美,拿来椒盐,味道独特,口感爽口,外表干燥酥脆,白里透红,营养十分的丰富。
03
香辣蟹
涠洲岛常见蓝花蟹,用鲜嫩的蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的鲜辣蟹,香、辣、鲜、脆俱有,营养丰富,味道更是无比鲜美。
04
炭烤野生大生蚝
涠洲岛的生蚝独一无二,有着像蛋黄一样的蚝肉,味道极美味。新鲜的生蚝,佐以黄油、大蒜水、辣椒等,在炭火上炙烤片刻,撒上适量盐调味即是人间上等美味。
05
清蒸龙虾
06
香蕉猪回锅肉
涠洲岛上盛产香蕉,因为是火山海岛,香蕉富含钾,口味异常香甜,香蕉拿来喂猪,因此取名香蕉猪,猪因为吃香蕉长大的缘故,肉质细嫩,肥而不腻,吃起来香甜脆口。
07
烤火山羊
涠洲岛“火山羊”生长在海边的悬崖峭壁上,擅长在绝壁上行跑,吃的是山中的青草,喝的是山中的泉水,所以肉质特别鲜美。
08
生煎黄花鱼
09
蒸鲍鱼
涠洲岛上的鲍鱼论个卖,由小至大,营养价值高,老少皆宜。
10
粉丝扇贝
扇贝乃涠洲岛海产品销售之最,也是游客们最喜欢吃的贝类之一。
三、涠洲岛有什么特色小吃
北海涠洲岛上特色小吃主要以海鲜为主了,海鲜是涠洲岛的一大特色。
一:清蒸石斑鱼
涠洲岛距离北海26海里,附近海域海水清澈见底,水质无污染。涠洲岛上石斑鱼种类繁多,都是纯野生,肉质很嫩,味道绝佳!岛民最爱!
二:椒盐皮皮虾
涠洲岛上野生皮皮虾,各大肥美,拿来椒盐,味道独特,口感爽口,外表干燥酥脆,白里透红,营养十分的丰富。
三:香辣蟹
涠洲岛常见蓝花蟹,用鲜嫩的蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的鲜辣蟹,香、辣、鲜、脆俱有,营养丰富,味道更是无比鲜美。
四:炭烤野生大生蚝
涠洲岛的生蚝独一无二,有着像蛋黄一样的蚝肉,味道极美味。新鲜的生蚝,佐以黄油、大蒜水、辣椒等,在炭火上炙烤片刻,撒上适量盐调味即是人间上等美味。
五:蒸鲍鱼
涠洲岛上的鲍鱼论个卖,由小至大,营养价值高,老少皆宜。
六:粉丝扇贝
扇贝乃涠洲岛海产品销售之最,也是游客们最喜欢吃的贝类之一。
除了以上海鲜菜品外,涠洲岛上还有上百种海鲜,下次再介绍。