内蒙古鄂尔多斯有啥特产…
1，奶豆腐
将酸奶煮好后放1天，把它装入粗布口袋控起来
控一段时间，再将其倒在木板上，用石头压净黄水，做成浓缩的奶食。将这种奶食放在草席上，再置于高处晾干，即成奶豆腐。
2，奶茶
鲜奶煮熟，兑入熬好的砖茶水中，即成奶茶。鄂尔多斯各地蒙古族群众喜饮奶茶，一日三餐中有两次是饮食奶茶。
3，酸奶
置鲜奶于木桶或罐中，加入糊种，置于25°～30C的环境下，发酵两至三天，即成可口的酸奶饮料。提取奶油之后的酸奶仍可饮用。
4，奶酒
倒酸奶于锅中，盖上用柳条编制的锅盖式圆形帘子，帘子中间有一个放置平底锅的圆孔，酸奶烧开后，把平底锅安放在圆孔上面，锅底下挂一个瓶子。平底锅里是冷水，酸奶蒸汽遇冷水后变成水珠流入瓶中，即为醇香的奶酒。奶酒以第一锅和第二锅质量最好，多次换水回锅，奶酒质量即差。
5，羊绒
阿尔巴斯白山羊在鄂尔多斯高原一带，有一种绒肉兼用型山羊──阿尔巴斯白山羊，这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内，简称阿白山羊。阿白山羊被列为中国20个优良品种之一。
参考资料来源：百度百科-鄂尔多斯
鄂尔多斯美食有哪些
他的美食一般有一些焖面，烤全羊，还有一些手抓肉都是非常不错的。
经常出差到鄂尔多斯，谁能给分享一下鄂尔多斯有哪些好吃的？
经常出差到鄂尔多斯，鄂尔多斯的好吃的：鄂尔多斯的特色产品有鄂尔多斯市奶酒、鄂尔多斯市红葱、酸毛杏、黑瓜子、沙枣等。奶酒因生产原料酿造方式不一样可分为四类。红葱其味麻辣，具有增进食欲等功效。酸毛杏果小汁多味美，营养全面。黑瓜子是制造各种各样食品类常见的优等辅材，沙枣有“香飘沙漠的。成吉思汗陵座落在内蒙古伊克召盟伊金霍洛旗甘德利辽阔的草原，距东胜 市70千米。
成吉思汗是蒙古族优秀的战略家、思想家，她在统一蒙古族诸部后于1206年被推为大汗，设立了蒙古汗国。他继位后进行了大规模 军事活动，板图拓展到中亚地区和南俄。1226年率军南进攻西夏王朝，第二年 在西夏王朝病亡。元朝建立后，成吉思汗被追尊为元太祖。成吉思汗陵的核心是通过三个蒙古包帐篷式城堡一字排开组成。三个殿 间有过道联接，在三个蒙古包帐篷式城堡的尖顶上。金黄色屋面瓦在灿 破的太阳光照射下，熠熠闪光。园顶上端有效深蓝色屋面瓦垒砌的云头花， 就是蒙古族民族所尊崇的颜色图案设计。
殿内高26米，两层房檐；物品殿高23米，单面房檐；后殿和过道高 20米；在高处下望，全部正殿像一只雄鹰，殿内像鹰的头和身体，2个侧殿则似在雄鹰进行的两翼。配殿正中间放置成吉思汗的塑像，高5米，身穿铠甲战衣，腰佩宝刀， 长相威武，正襟危坐在正殿中间。后殿为寝殿，放置四个黄缎罩着的灵包， 包内各自敬奉成吉思汗与他的三位夫人的灵枢，灵包的后面摆放着一个大 供台，舞台上置放着铜香炉和酥油灯。在这里还放置成吉思汗死前使用过的马鞍子 等历史文物。
内蒙古的本地特色美食有哪些？
虽然我不是内蒙古人，可我去内蒙古过旅游很多次，内蒙古本地的一个好朋友也带我去吃了很多她们当地的特色美食，所以对此我还是比较了解的，下面来分享一些美食给你参考下，去到内蒙古一定不要错过哦~
一、手扒肉
二、烤全羊
三、锅奶茶
四、蒙古冰糕
五、蒙古包子
虽然特色美食有很多，但是下面几种是我强烈推荐的，实在是太爱了~
一、手扒肉
如果余生只能选一种食材，我选内蒙古的羊。毫不夸张，这就是我在吃手扒肉的真实感叹。吃客也好，厨师也罢，没有人不被这么懂事的羊俘虏:自我除膻，极致鲜美，只需水煮即成绝美硬菜。
🏠推荐店铺：额尔敦手扒肉
📍地址：呼和浩特市乌兰察布东街85号
💴人均：150＋
手扒肉在我看来，直接吃就好，任何调料都是多余，羊肉鲜嫩多汁的口感和在咀嚼中释放的鲜味物质，绝对是食肉爱好者的快乐源泉。如汪曾祺老先生所说，无与伦比，是吃羊肉的千万种方法里最好的一种。手把肉是天然去雕饰的美。
二、烤全羊
烤全羊则是浓妆热辣的美。烤脆的皮、紧实的肉、鲜美的汁、丰腴的脂.....给足丰富口感和滋味，大口吃肉指标达成当
🏠推荐店铺：科尔沁烤全羊
📍地址：呼伦贝尔市额尔古纳市云杉路中心加油站100米处路东(小广洗车房旁)
💴人均：200＋
外皮金黄油亮，皮薄脆如纸，有嚼劲，里面肉质鲜嫩得含着汁儿，清香扑鼻。羊肉皮酥肉嫩，非常入味，外部肉焦黄酥脆，内部肉绵软鲜嫩，加上香喷喷的香料和孜然，肉嫩略带汁水的口感，实在好吃!嗅觉与视觉双重碰撞而出的诱惑，任谁都难以抵挡。吃完烤全羊， 一定要喝一碗羊汤才算圆满。 羊头骨熬制的汤汁，汤色乳白且“羊气冲天”，香浓四溢，惹得路过的人都不自觉地咽口水。
三、锅奶茶
这个奶茶可不是一般的奶茶哦!是大姨们早上起来熬的，所有东西先拿黄油炒一遍。然后加入热腾腾奶茶，很治愈。这个小饼干真的好好吃，里面是有动物油混合的奶香味儿，很润很香。入口第一下就感受到浓浓奶香的味道
🏠推荐店铺：格日勒阿妈奶茶馆
📍地址：呼和浩特市玉泉区塞上老街
💴人均：30＋
大锅奶茶是咸味儿的，大体是咸香，奶皮子有很重的发酵味道。但是泡过之后奶茶里有粮食的麦香。会喝到油脂的醇厚，大早上来一碗暖胃又扎实。这家是个连锁店，很早就会有人来排队吃饭。这次去的早喝到了第一锅奶茶哦!人多的话会有大包间，感觉很出名的样子啦!
四、蒙古冰糕
算是名气比较大的一家奶茶馆了小红书上到处都有推荐，基本外地人来了也都会打卡的一家店感我去了两家分店味道都不错~
🏠推荐店铺：格日勒阿妈
📍地址：鄂尔多斯市东胜区奥林花园西门
💴人均：45＋
蒙古冰糕真的超级好吃，上下都是奶皮子还撒了炒米和蜜糖，上下是热的，中间是冰凉凉的，简直好吃到爆炸!一口一个幸福感满满!还有奶酪饼，也是店家的招牌~但是很多蒙餐店都有这个菜品，所以不怎么稀奇啦，但是他家的奶酪饼偏甜，里面是真的可以拉丝噢，软软的甜甜的爱好甜口的必打卡!
五、蒙古包子
老早就被当地朋友安利的包子馆终于吃到了，怀着激动的心情在机场编辑好安利给你们! !包子皮宣乎，咬一口里面好多汁水，包子底是脆皮的那种~烧卖也好吃，皮堪比纸薄、汁水丰富，烧卖底儿比包子更脆一些，总体来说这家是我在呼市吃过最好吃的包子了
🏠推荐店铺：蒙古包子大王
📍地址：锡林郭勒锡林浩特贝子庙
💴人均：25＋
包子分别是血肠馅、沙葱馅儿、土豆牛肉馅儿，这包子都有一个特点那就是赶我的拳头两倍。吃一个喝点儿奶茶直接等的吃午饭就好了，超级顶。不过这些馅儿我都没吃过，每个的味道大部分都以肉的味道为主，就是沙葱会有点像韭菜之类的。其他的包子又大油脂又香。无可替代这些馅儿，碳水化物大炮弹简直是
朋友们，看完这些是不是好馋好想吃，那就快来内蒙古品尝吧，而且这里的人也特别好~
小建议：
消食片记得带一点，吃的真的好多，容易积食
厚外套带一件，那里早晚温差大
提前学几句当地的礼貌用语你会更受人欢迎
点餐少点一些，量大
鄂尔多斯美食
1、手把肉：鄂尔多斯传统美食，深受各路食客喜爱。
2、黄河鲤鱼：鄂尔多斯特色美食，肉质鲜嫩、营养丰富。
3、酸烩菜：鄂尔多斯传统美食，酸香可口、回味无穷。
4、猪灌肠：鄂尔多斯传统小吃，软硬兼具、清淡适口。
5、酸饭：鄂尔多斯传统美食，鲜美适口，非常好吃。
6、奶食：蒙古族传统美食，醇香可口、甜而不腻。
7、红腌菜：鄂尔多斯特色小吃，深受当地人喜爱。
8、羊油馓子：鄂尔多斯传统美食，酥脆甜香、别具风味。
9、沙果：鄂尔多斯特产水果，酸甜可口、营养丰富。
10、米凉粉：鄂尔多斯传统美食，筋道爽口、解渴泻火。
鄂托克前旗美食
鄂托克前旗美食有酸饭、酪蛋子、红腌菜、蒙古奶茶、内蒙烤羊肉、手把肉等。
1、酸饭：有机会到鄂尔多斯黄河沿岸和准格尔旗山区作客，会看到家家户户的锅台上放着一个、甚至两个酸罐。早晨吃酸粥，中午吃酸捞饭或酸焖饭，晚上吃酸稀饭或酸拌汤，不过，农民吃酸饭，并不是每日必食三餐，吃酸粥时，有的农民还要把辣椒面撒到上面，就着酸菜吃。
2、酪蛋子：将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后，放入布袋，挤出酸水，再制作成碎块状或面条状，晾干，即成酪蛋子。酪蛋于质硬，味酸，泡奶茶炒米吃，咀嚼时酸中带有香味。
3、红腌菜：红腌菜很咸，干吃、泡着吃均可，吃起来特别有嚼头。红腌菜较轻，大约0.5公斤重的红腌菜，其容积就有四五个苹果那么大，拿它当咸菜吃，一个人能吃几十天。在青黄不接的季节，红腌菜是接济穷人的一种菜。
4、蒙古奶茶：蒙古族主要居住在内蒙古自治区及其毗邻的一些省、区，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品为主，粮、菜为辅。砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人们的传统饮茶习俗。
5、内蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，是内蒙古的一种传统小吃。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化。
6、手把肉：手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉。
