一、第一次去海阳,想知道这里的美食小吃有哪些
海阳的特色小吃有大樱桃、海阳白黄瓜、甜面酱等等。
拓展:
1、甜面酱,又称甜酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如"酱爆肉丁"等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭、凉菜等菜品。
二、海阳的特色小吃有哪些?
海阳的特色小吃有大樱桃、海阳白黄瓜、甜面酱。
海阳市地处中国东部黄海之滨,胶东半岛南翼,东经120°50至121°29,北纬36°16至37°10,位于中国北方著名海滨城市烟台、青岛和威海的中心地带。作为北太平洋西海岸线上的沿海城市之一,东与日本、韩国隔海相望。
基本信息
中文名:海阳市
外文名:haiyang shi
所属地区:中国,山东省烟台市
面积:1886.84平方公里
人口:67.45万人(2003年)
GDP:83.8亿人民币(2005年)
地理位置:地处中国东部黄海之滨,胶东半岛南翼东经120°50至121°29,北纬36°16至37°10
著名景点:海阳万米海滩浴场、丛麻禅院、南山公园
地域名人:峻青
地方特产:烤蛎黄
电话区码:0535
邮编区码:265100
所属地区:山东·烟台
电话区码:0535
邮编区码:265100
人口:66.7万人(2008年末)
面积:1886.84平方公里
著名景点:海阳万米海滩浴场、招虎山
三、海阳的特色小吃有哪些???
海阳的特色小吃有大樱桃、海阳白黄瓜、甜面酱。
海阳银杏生产历史悠久。发城镇上上都村有古老大银杏树一
株,高25米,胸径2.23米,冠幅达27米,树冠遮地面积1亩左右,树龄600余年。海阳市内20处乡镇有银杏树散生,是重点发展的土特产品之一。1996年被国家林业部确定为“海阳千亩银杏示范基地”。结果大树2700余株,主要分布在朱吴乡后庄村,小纪镇笤帚夼、前沙和西野口村,盘石店镇大庄村,泉水乡佘格庄等村。市内小纪镇、朱吴乡成为银杏生产示范基地,全市已发展到5000余亩。[20]
海阳大樱桃是甜樱桃和酸樱桃的通称,原产亚洲西部和欧洲东南部。中国很多地方有大樱桃生产,海阳丁家夼最为盛名。具有果大、味美、宜鲜食、适加工的特点,大樱桃有"春果第一枝"的美称。共有32个品种,主要品种有小紫、 大紫、水晶、鸡心、琉璃泡、秋鸡心、那翁、红丰、早紫、晚红、毛把酸、 红樱桃、烟台一号、烟台二号。[21]
海阳白玉黄瓜,俗称白黄瓜,又名“梨园白”。 海阳白玉黄瓜是海阳市种子站从地方品种中经过定向系统选育而成的耐热、抗病品种,已通过海阳市科委组织的鉴定,是真正的海阳的特产。植株生长势强,叶色浅绿。以主蔓结瓜为主,第一雌花着生在第四节前后。瓜条圆筒形,粗细均匀,长18厘米左右,单瓜重200克左右
四、教你如何吃最正宗的山东海阳美食?
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先给大家提前做好吃货攻略!
以下这些接地气的美食千万要尝尝~
绝对是让你忘不了的海阳味道
海阳的美,只有来过的人才知道
海阳的美食,只有在这里生活过的人才知道
从清晨开始,一天也不能离开!
清晨,叫醒海阳人的不是闹钟
而是一碗热气腾腾的郭城摔面
一碗小面,一勺卤
再配上经典的面碟
吃的真“得味”
有些时候也会来一碗热乎乎的豆腐脑
搭配刚出锅的酥香油条
就着小咸菜,肚子吃得饱饱的。
甚至会早起做上一锅鲜掉牙的疙瘩汤
撒点新鲜扇贝海蛎子,扔点葱花香菜
吸溜一碗下肚,一整天都暖和。
从春天到冬天,一季也不能离开!
春天时,只要在海阳
总要去买上几把荠菜回家包饺子。
春天正是吃荠菜的好时节
这时候的荠菜最鲜。
每年四月中下旬春上市的鲅鱼
有着早春第一鲜的美称
搭配上头刀韭菜
便是做地道美味鲅鱼水饺的上好原料
在海阳
妈妈做的鲅鱼水饺是一种无法代替的美味
到了清明前后
市场上的爬虾就开始大量上市了
这个时候的爬虾最肥
汁鲜肉嫩,味道也是最好
买上几斤回家
煮着吃,炒着吃
怎么吃都“溜鲜”
谷雨前后,市场上的香椿芽也上市了
摘上两把回家,和点面
放到油锅里轻轻一炸,飘香四溢
有的也喜欢回家炒鸡蛋
味道也是香气扑鼻
伴随着香椿的香气
天气渐暖,此时槐树花也陆续开了
空气里到处都弥漫着花香
此时的槐树花格外香甜
海阳人已经迫不及待包起了槐树花包子
切点韭菜,放点虾皮
油一定要多放点,蒸出来的包子才最香
说到包子
不得不提咱们的排骨包子
大块的猪肋骨搭配时令蔬菜
冬天配白菜,夏天配豆角
也可以放芹菜
家家户户可能有所不同
一定要放的是豆瓣酱
是海阳人学生时代最魂牵梦绕的美味
夏天的海阳,几乎整个城市都充斥着烧烤的香气
大街小巷的小吃店门前,早早地就摆上了桌子凳子
咱海阳的烧烤怎么少的了海鲜呢
海蛎子,大扇贝,鱿鱼板
还有经典的一卤鲜大鲅鱼
点上几瓶啤酒,撸着烤串
大家天南地北,侃侃而谈
这才是海阳的夏天
沉睡了一个冬天的胃终于被新鲜的海鲜唤醒了
海阳人的生活最离不开的就是海鲜
蒸爬虾、蒸螃蟹、蒸扇贝、煮海虹、
红烧鲅鱼、清蒸多宝鱼、炸小黄花鱼、拌海蜇......
趁着海鲜新鲜的时候
该冷冻的冷冻,该腌制的腌制,该晒干的晒干
存下来留着休渔期的时候解馋
海鲜已经融入到了海阳人的血液里
吃螃蟹
滋味鲜美
个大肉肥
海阳美食
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五、海阳有什么有名的特色小吃
这个得是有咱们大海阳的郭城摔面了!
海阳振华商厦北面榆山街上有一家老顺祥·郭城摔面面馆,口味比较正宗地道,
最近一次海阳十大特色小吃评选还得了第一名,
不少特色招牌,环境不错,干净卫生……值得去品尝一下!