河池十大特产有哪些

河池特产

环江菜牛、中堡黄牛、环江香猪、腊月橙、香糯、川山竹席、都安竹编

金城江区

鸳鸯柑。

长老乡:鸳鸯柑。

宜州市

德胜红兰酒、果蔗怀远风炉、红瓜籽、乳鸽。

三岔镇:酱油。

德胜镇:红兰酒。

北山乡:云香竹、金银花、土茯苓、蛇。

三合乡:烟叶。

天峨县

栓皮、木耳、灵芝、艾纳香。

纳直乡:香菇、木耳、竹笋。

更新乡:香菇、木耳、栓皮。

下老乡:艾粉、云木耳、兰靛。

下老乡中芽村:云耳。

坡结乡:樟油、香菇、木耳、银针茶。

凤山县

墨米、百粳。

袍里乡:芭蕉芋粉。

袍里乡坡心村:小油鱼。

长洲乡八龙村:百乐粳香稻。

南丹县

锡储藏量大、产量仅次于云南个旧。辣椒、中堡黄牛、瑶鸡。

大厂镇:各种金属矿储量丰富,尤以锡矿为最。

六寨镇:辣椒。

八圩瑶族乡:蓝靛。

中堡苗族乡拉纳村:刺绣工艺。

东兰县

兰木香粳、墨米酒、墨米速食粉。

金城江区美食

金城江区美食有生炒牛杂、豆腐圆、烤香猪、五色饭、明水开口笑等。

1、生炒牛杂:以黄牛肉、牛肛脑、牛百叶为主料,猛火烹饪而成,味道鲜嫩、脆口,让人回味无穷。

2、豆腐圆:是当地每逢佳节或婚宴,必不可少的佳肴,以豆腐、鱼肉、花生、猪肉为主料制成,形似桔子,象征吉庆团圆。

3、烤香猪:选取大小适中的香猪,宰杀褪毛取肉脏后,加调料腌50分钟,用粘土调成稠糊状将仔香猪包起来投入大火中烧,待皮脆肉熟后取出开泥壳,抹上香油即成,皮脆肉嫩,色香味俱佳。

4、五色饭:因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,每年农历三月初三或清明节节,广西各族人普遍制作五色糯米饭,将其看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

5、明水开口笑:以面粉、花生油、蜜枣、鸡蛋、白糖为主料炸制而成,因其周身开裂如同咧嘴笑而得名,香甜可口、酥脆醇香。