一、西安土特产有哪些 西安有哪些土特产
1.德沃宫水晶蛋糕
闻名中外的“德玛贡水晶饼”是陕西传统美食之一。水晶蛋糕小巧玲珑,酥脆饱满,滋润适口,层次分明。水晶蛋糕散发着浓郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味,色泽金黄,四周白雪皑皑。被誉为“秦第一斑”。
2.郭琼糖
唐琼是陕西省富平县六曲镇的特色小吃人。这都是手工制作的。因其酥脆可口,做工精致,是纯天然食品。2010年2月10日,富平六曲唐琼被正式认定为国家地理标志保护产品。
3.亚麻蛋糕
烧饼,又称麻饼、芝麻饼,是陕西民间小吃之一。它主要由面粉制成,因为上面撒有芝麻而得名。这是一种由特殊面粉、植物油、芝麻和天然中草药制成的素食。早在东汉时期,它就发展成为唐代流行的方便食品。
4.贵妃蛋糕
贵妃糕是陕西Xi的一种传统糕点小吃。主要原料有面粉、精炼油、白糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等。它有1000多年的历史了。成品呈圆月状,乳白色,皮薄馅足,酥而软,咸而甜,油而不腻。是始于唐代的传统名吃。它是由原李宫御厨为唐玄宗的爱妻制作的。很受杨贵妃的欢迎,后来流传到民间。人们称之为“贵妃糕”。
5.三元蓼花糖
三原蓼花糖,陕西省三原县特产,是中国国家地理的商标产品。三原蓼的花糖呈莲藕状或球形,完整饱满,洁白细腻,酥脆适口。皮呈金黄色,饰以芝麻,奶酪味浓郁,脆甜,风味独特。2015年8月,原国家质检总局批准对“三元何首乌”实施地理标志产品保护。
二、西安的特产有哪些
西安的特产有哪些?
西安的
特产
有:仿秦兵马俑、贾三灌汤包、西安凉皮、临潼石榴、临潼拐枣等。西安,古称长安、镐京,陕西省会、副省级市,是世界历史名城、中国四大古都之一、中华文明和中华民族重要发祥地,是国家重要的科研、教育、工业基地。
一、仿秦兵马俑
随着秦兵马俑的发掘与展出,秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。其品种适宜于艺术馆、博物馆等陈列,也可供家庭陈设、装饰、馈赠亲友。满足了中外游人的购物需求,使秦俑走出陕西,遍迹世界。秦兵马俑被称为“世界第八大奇迹”。陕西文物和工艺美术部门设计和复仿制出了各种造型和规格不同的陶兵俑和马俑。其品种有博物馆、美术馆和涉外旅游饭店、商店陈列的与原兵马俑规格相同的大型俑;有可供会客场所和办公室、家庭摆设装饰的1:2、1:4规格的陶俑;有便于携带、适宜于馈赠亲友的袖珍礼品俑等,可供游客选购。
二、贾三灌汤包
贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。西安的小吃多,“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。来到西安,你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的清真和美轮美奂的技艺。
贾三是回民,西安的回民差不多都是经商理财、运营资本的天才;同时,西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神,历经三年初创,五年立基,十年的潜心发现,二十年的不断出新,创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义,不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面,他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。
三、西安凉皮
西安现在市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎,因为擀面皮是从唐代冷淘面演变而来,其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。 岐山人的擀面皮做法很非凡,别处的米面皮和酿皮是把面调成糊状,放在特制的铁笼上蒸。而歧山擀面皮则是先擀成面,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米面皮基本一样,不同于米面皮的是,擀面皮口感较硬,韧度高,有筋性。宝鸡一带的人都喜欢吃,在西安也很流行。
西安特产
可以去回民街购买,回民街作为饮食集中的街区而出名,这里虽然被当作了针对外地游客的旅游点,但其实当地居民一直把这里当做吃小吃、逛街休闲的主要场所,尤其是夏天的夜市上在此吃饭纳凉消磨时间的市民的更多。其实整个“回坊”地区都是饭馆林立,各种各样的清真食肆与摊点密密麻麻连成一片,其中不乏当地人最认可的老字号小店。
三、西安特产有哪些?
1、腊牛羊肉
陕西省西安市著名小吃,腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口。腊牛羊肉可以真空包装,很适合做为特产礼物送给亲友。
2、水晶饼
水晶饼是一种酥皮点心,因其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名。成品皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多不腻,糖重口渗甜,而且具有浓郁的玫瑰和橘饼清香。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。
3、黄桂柿子饼
西安盛产柿子,用黄桂柿子做柿子饼的饼皮儿,也叫水晶柿子饼,有核桃、芝麻、花生、玫瑰、豆沙、枣泥等口味。可现做现吃,热乎乎的口感绵软香甜,适宜好甜口之人;也可以作为伴手礼带走,有真空包装,方便携带。
4、石子馍
石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃,因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。
5、黄桂稠酒
西安的稠酒又名黄桂稠酒,是一种古老名酒,距今已有三千多年历史。由于内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故而得名。其状如牛奶,味如米酒,汁稠醇香,绵甜适口;且酒精度低,酒精含量仅为0.5-1%左右,适宜送人。
四、西安的特产有哪些?
西安的特色有:腊牛肉、琼锅糖、石子馍、有袋子装的牛羊肉泡馍、陕北的小米、关中的锅盔、\x0d\x0a 临潼的石榴、柿子\x0d\x0a工艺品有、特色的剪纸、皮影\x0d\x0a西安柿饼可以带些,老人一般比较爱吃。如果喜欢吃羊肉泡馍的也可以去超市买些袋装的,带走的回家煮下挺好吃的,里面还有糖蒜呢,以前经常给同学带。我有一次带过肉夹馍做了一夜的火车,还好着呢哈。其他的都是小吃了,不好带走,建议你最好去趟超市看看。\x0d\x0a腊羊肉(真空包装)、老孙家牛羊肉泡馍(方便包装)、德懋恭水晶饼、军军绿豆糕、琼锅糖、龙须酥、酸梅粉、花生酥、三原蓼花糖、贵妃饼、胡麻饼、秦八件(每盒八件,饼面分别用模具刻有福、禄、寿、禧、金鱼、麦穗、石榴、拨鼓等图案。禧字\x0d\x0a为红色,寿字为黄色,禄字为绿色,福字及金鱼、麦穗石榴、拨鼓均为不染色的白面。以四种不同的颜色象征一年四季吉祥如意。以玫瑰、桔香味突出,重吃也重\x0d\x0a看)、十大怪(板栗酥、绿豆酥、红枣糕、小米酥、核桃酥、野酸枣、桃酥脆、黑米酥、锅糖、石榴糕)、寸金、龙须酥。\x0d\x0a西大街能买到!
五、西安最有名十大土特产
1、仿秦兵马俑
产地:陕西西安
大家都知道西安最出名的就是历史古迹兵马俑了,因此秦兵马俑的复制品也成为游客最喜爱的旅游纪念品。
2、狗头枣
产地:陕西西安、延安
狗头枣因形状似狗头而得名,可以直接吃,还可以晒干后泡水喝或熬粥,制作糕点等,还和唐高宗有一段历史渊源。
3、山核桃
产地:陕西西安
每年的七八月份西安遍地都是卖鲜核桃的,等核桃脱去了水分可以制成干核桃,可以和红枣一起搭配熬粥,是非常有营养的。
4、水晶柿子饼
产地:陕西省西安市临潼县
水晶柿子饼是以柿子为主要材料制作而成的一道西安的独有名点,是以临潼县特有的火晶柿子为主料,以桂花和白糖做馅,在油锅里煎熟而成。
5、凤翔彩塑
产地:陕西西安
凤翔彩塑是出自于凤翔县的工艺品,将粘土和纸浆混合搅拌成塑泥,制成各式的模具后彩绘而成,是西安有名的旅游纪念品。
6、花生酥
产地:陕西西安
老式的花生酥是西安的又一大特色美味小吃,是将花生仁和白糖制成的糖浆与炒熟的花生融合在一起,最后压制成型,是一种老少皆宜的小吃。
7、水晶饼
产地:陕西西安、陕西渭南
西安水晶饼历史悠久,起源于宋代,其浓郁的玫瑰和橘饼清香非常独特,还曾与金华火腿齐名,被称为“秦点之首”。
8、周至猕猴桃
产地:陕西省西安市周至县
周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产,因果皮覆毛,貌似猕猴而得名,其鲜果及加工后制成的果品远销26个国家和地区,非常受喜爱。
9、临潼石榴
产地:陕西省西安市临潼区
临潼石榴是陕西省西安市临潼区特产,皮薄汁多,品质优良,被列为果中珍品,著名诗人白居易还曾写诗赞美。
10、黄桂稠酒
产地:陕西省西安市鄠邑区
黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史,黄桂稠酒的酒精含量极低,只有0.5-1%左右,就连不善饮酒的人也能喝,男女老少皆宜。
六、西安的十大特产
西安的十大特产
西安的十大特产,陕西西安的历史十分的悠久,发展到现在已经积累了深厚的文化底蕴,这些文化体现在当地居民生活的方方面面,是西安的灵魂所在,下面一起来看看西安的十大特产分别是什么。
西安的十大特产1
1、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻。
2、秦镇米皮
秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。
3、Biangbiang面
Biangbiang面酸辣鲜香,利湿暖胃。深受大家的喜爱。
4、肉丸糊辣汤
肉丸糊辣汤味道浓郁,八角味道十足,滋味难忘。
5、臊子面
臊子面面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣。
6、夜市烤肉
夜市烤肉独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道。
7、泡泡油糕
泡泡油糕酥松润滑、馅软甜香,受到人们的交口称赞。
8、粉丝羊血
粉汤羊血羊血鲜嫩、粉丝光滑、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。
9、灌汤包
灌汤包形式美观,内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室。
10、西乡樱桃
西乡樱桃味美甘甜,颜色鲜艳,是当地有名美食。
除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。
西安的十大特产2
1. 临潼石榴
临潼石榴是陕西省西安市临潼区的特产,是中国国家地理标志产品,临潼石榴营养也是比较丰富的,里面富含维生素C,石榴多酚,还具有抗衰老,美容养颜,排毒等功效。
2. 蓝田玉
蓝田玉是手镯,是中国四大名玉之一,蓝田玉手感比较轻盈,蛇纹石的比重较低,所以拿在手里,不会感觉很沉,光泽感普遍都不是太好,很少有能达到玻璃光泽感的,蓝田玉之名是因其产于陕西西安的蓝田山而得名的。
3. 周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产,中国国家地理标志产品,周至猕猴桃值得很柔软,有很多人描述他们的味道描述为草莓,香蕉等等,也是很受当地人的喜爱。
4. 葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市传统名菜,在2018年9月,被称为“中国菜”之陕西十大经典名菜,而且还具有一定的营养价值,外酥肉嫩,味道也是回味无穷。
5. 黄桂稠酒
黄桂稠酒是一种饮品,距今已经有了三千多年的历史了,口感绵密适口,虽说叫黄桂稠酒但是酒精成分含量仅为0.5到1%之间,有健胃,清火,润肤,活血等功效。
6. 黄桂柿子饼
黄桂柿子饼也叫水晶柿子饼,它的主要食材就是用面粉和柿子制作而成的风味食品,可以当来做休闲小零食,可以在酒席上摆出来,黄桂柿子饼是陕西点心,还有助于清肺,治疗肺热咳嗽等等功效。
7. 德懋恭水晶饼
德懋恭水晶饼是陕西地区传统美食之一,水晶饼比较小巧,不仅外面的皮很酥,而且馅儿也是很足的,口感比较滋润适口,油多,但是吃而不腻而且还有果料以及玫瑰香味。
8. 陕西凉皮
陕西的特色小吃就是凉皮,在他们当地不仅仅价格便宜,而且味道是真的一级棒,我也尝过陕西凉皮,记得当时去西安走姑姑家,味道不仅很地道,而且吃起来也非常劲道。
9. 灞桥葡萄
灞桥葡萄不仅仅外观个头大,吃起来也是酸甜可口,不管是颜色还是肉质都很正,特别受当地人的喜爱,吃了还可以美容养颜,延缓衰老。
10. 阎良相枣
阎良相枣是陕西省西安市阎良区的特产,全国农产地理标志,最大的特点就是它的肉厚,核又小,皮也很薄,很受当地人的喜爱。
西安的十大特产3
1、甑糕
许多人听说过甑糕,但常常会跟西安的另一种小糕点——镜糕相混淆。
其实甑糕是西安特有的汉族风味小吃,由江米、红枣、红豆等依次铺在铁甑上面蒸制而成,据说历史也是十分悠久的。
2、水晶饼
传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点,金面银帮,起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。
因其面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”被称为“秦点之首”。
3、石子馍
石子馍是西安的另一特色,它的做法非常古老。
先将做好的饼胚放在滚烫的石子上,然后上面再铺一层石子,采用石子烘烤的`方式制成。
西安的石子馍吃起来,酥脆咸香,非常好吃。
4、锅盔
作为陕西“八大怪”之一,源于外婆给外孙贺满月赠送的礼品,战国时期用作将士的干粮,现在成为风味方便食品。
最一开始锅盔大而厚,随着历史的发展,人们对制作锅盔不断总结,不断改进,制作成小锅盔,目的是为了方便携带。现在陕西的锅盔夹辣子那可是绝配,辣子夹锅盔,那叫一个过瘾!
5、花生酥
老式的花生酥,算是西安的又一大特色美味小吃。
它是先将花生仁经过烘炒弄熟,再将白糖和和饴糖加热融化,然后将熬制好的糖浆与炒熟的花生融合在一起,最后压制成型,再经过切割,最终称为这种老少咸宜的美味小吃。
6、千层油酥饼
千层油酥饼是陕西的特色风味小吃,它色泽金黄、层次分明,并且香酥可口,油而不腻,据传油酥饼最早可以追溯到唐朝,经过一代又一代的精心改进才最终有了这只要吃了就赞不绝口的千层油酥饼。
7、凉皮
种类也多,比如宝鸡擀面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、麻酱凉皮等为主,口味有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,和肉夹馍、冰峰一起被称为“三秦套餐”。
真空包装的凉皮那是火爆了大江南北,不带一份回去那怎么可以!
8、黄桂柿子饼
黄桂柿子饼在西安的特色风味小吃中,是少见的时令性小吃。
制作黄桂柿子饼的原材料,是临潼的火晶柿子(没错,就是长安十二时辰里张小敬拿吸管嘬的那个)。
别看黄桂柿子饼小小的个头,只有吃起来才知道它香甜软糯,美味至极。
9、虎头鞋
在陕西的关中地区,至今还依旧保留着一种古老的民间手工艺术——虎头鞋。
在古民俗中人们常说宝宝穿虎头鞋能够除恶魔以此来保平安,因此家里的长辈都会给孩子做双虎头鞋穿来表达美好的祝福。
随着社会的发展更多的人则选择把它当做是一种装饰品收藏和摆设。
10、皮影
一千多年前的汉代就已经有皮影了,它是一种非常古老的汉族戏曲艺术形式。陕西皮影浑身都是宝,是美学与物理学完美的结合,作为一种装饰品挂在家中,平添韵味。