一、吃感冒药可以喝腊排骨汤吗
吃感冒药可以喝腊排骨汤的:
材料
主料:腊排骨250克,湖藕500克。调料:猪油10克,盐2克,味精、胡椒粉各2克,葱花10克,食用碱1克,姜块7克,葱结10克。
做法
1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净,切滚刀块,氽水(水中放食用碱)捞出。
2. 将腊排骨、湖藕置于沙锅内,加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中,中火炖30分钟至骨烂藕香倒出,除去姜、葱,放入盐、味精、胡椒粉,淋明油、撒葱花即成。
二、云南都有哪些特色美食?
丽江腊排骨,腊排骨是丽江的特色,因为丽江全年的平均气温在13℃-20℃,非常适合腌制和风干排骨,所以腊排骨基本上只有在当地才可以吃到,到了丽江,一定不能错过腊排骨火锅,由腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、番茄炖出来的火锅,散发着浓浓的腊香味。纳西烤肉,这道菜鼠二强烈推荐,可以说是当地最受欢迎的一道菜了。这本是丽江茶马古道上流行起来的一道马帮菜,将腌渍过的新鲜五花肉火烤过,看起来又肥又腻,实际上烤肉的皮金黄松脆,肉肥瘦适宜,软嫩多汁,而且一点儿都不会油腻,吃的时候蘸着辣椒粉,非常下饭。带皮黑山羊火锅 ,丽江人喜欢吃火锅,除了腊排骨外,黑山羊火锅也是当地的值得一试的美食。据说用的黑山羊都是在山上放养的,带皮的羊肉吃起来没什么膻味,而且肥而不腻,肉质鲜嫩,很有嚼劲,火锅里还可以涮蘑菇、海带、粉丝、土豆、青菜等等,秋冬时节去吃,暖和又有营养。汽锅鸡,汽锅鸡是云南的一道名菜,是用蒸汽通过汽锅中间的气嘴将鸡逐渐蒸熟,由于汤汁是蒸汽凝成的,所以可以保持鸡肉的原汁原味,是一种很健康的吃法。炖出的鸡肉软嫩,汤头非常鲜美,当地的汽锅鸡很多还会加入虫草、三七之类的中药材,很是滋补。