一、酒店SWOT分析问卷调查
重庆经济型酒店的swot分析
摘要: 在经济全球化的今天,人们外出的频率的加速。经济性酒店在市场的需求下已经逐渐进入了现代人们的生活,经济型酒店改变了酒店是普通百姓天堂的想法。经济型酒店以其自身的优势,冲击着现代酒店与传统的住宿业。在重庆,传统住宿业的弊端,现代全服务酒店与需求的契合度,不仅都为经济型酒店的成长带来了极大的机遇。而且经济型酒店对它们的冲击,又让它们发生了并且将继续发生极大的变化。重庆作为西部唯一的直辖市,作为西部一颗璀璨的明珠拥有丰富的旅游资源。然而,这种情况下的日益增多的经济性酒店面临的形式也是迫切的。本文通过swot 分析法对重庆经济型酒店所面临的机遇和挑战进行分析探讨。
关键词:经济性酒店 现状 swot 环境因素 机会 风险 战略分析
一:经济型酒店的概况
1,经济型酒店的兴起
经济型酒店是新兴酒店的一类,经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“b&b”(住宿+早餐)。最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店的核心是经济,迎合消费者的实际需求。经济型酒店的发展重点在大中城市,不仅因为大中城市是商务、旅游的交织密集点,有庞大、稳定的流量,使经济型酒店有发展的市场,而且,在大中城市,经济型酒店还可以借助城市功能使经济型酒店运营费用降低。
2,经济型酒店的现状
方便便宜的经济型酒店是如今人们外出的最佳选择,给人们的外出提供了更加便利的选择。在经济全球化的今天人们外出频繁也加剧也促进了经济型酒店的发展。
近几年来经济型酒店已成为国内外酒店业关注的焦点,有着巨大的市场潜力,具有低投入、高回报、周期短等突出的优点,"莫泰(motel)",“如家快捷”,“锦江之星”作为国内经济型酒店的三支主要力量,其扩张速度惊人。同时,美国的“速8”、法国雅思集团的“宜必思”也相继进入国内。从沿海到内地,市场份额逐渐扩大。
但在迅速发展的光环背后,还存在许多不乐观因素。许多经济型问题不容忽视。但不容置疑的是,经济型酒店,必将由幼稚走向成熟,将在中国酒店市场上占据特殊的重要位置。
二,SWOT 分析法分析重庆经济型酒店
人们在研究事物发展前景时,常常会不自主地用到SWOT分析(Strength,Weakness,Opportunity,Threat)SWOT分析方法是一种企业内部分析方法,即根据企业自身的既定内在条件进行分析,找出企业的优势、劣势及核心竞争力之所在。其中,S代表strength(优势),W代表weakness(弱势),O代表opportunity(机会),T代表threat(威胁),其中,S、W是内部因素,O、T是外部因素。按照企业竞争战略的完整概念,战略应是一个企业“能够做的”和“可能做的”。
与其他的分析方法相比较,SWOT分析从一开始就具有显著的结构化和系统性的特征。SWOT分析法的主要理论基础也强调从结构分析入手对企业的外部环境和内部资源进行分析。另外,早在SWOT诞生之前的20世纪60年代,就已经有人提出过SWOT分析中涉及到的内部优势、弱点,外部机会、威胁这些变化因素,但只是孤立地对它们加以分析。SWOT方法的重要贡献就在于用系统的思想将这些似乎独立的因素相互匹配起来进行综合分析,使得企业战略计划的制定更加科学全面。
1,经济性酒店发展的优势
近年来因经济全球化和国家政策及经济等因素的影响,经济型酒店在我国乃至重庆发展速度相当迅速。世界著名品牌例如洲际、锦江之星。宜必思等同时国内的一些自由品牌也在旅游地和各省市成功运行,其所带来的高回报都为重庆经济性酒店的发展其促进作用。
经济性酒店的成本较其他星级酒店成本低,发展也就相对容易些。因价位较低,突发的外部不利因素对其的威胁就能很好的避免。重庆地区相对于发达城市的经济略微落后,低成本的酒店就能更好的吸引顾客,提高入住率,节约成本进而创造更加有利的环境。
2,重庆发展经济型酒店的劣势
根据目前重庆的发展状况,我们可以看到一些经济型酒店扎堆出现,行业内竞争不规范。酒店也缺乏明确的定位,一些投资者盲目跟风。缺乏一些本土化的酒店品牌。与重庆的实际情况不相符。许多的经济性酒店虽然价格便宜但软硬件设备并不能满足顾客的最基本需求。缺乏有序的管理。
3,经济型酒店的机会
中国旅游业已经成为经济新的增长点,成为国民经济的支柱产业。据世界旅游组织预测,2020年中国将成为世界最大的旅游国。当前,中国大众旅游的发展,异地商务、公务等交流日益频繁,为经济型酒店的发展打下了广阔的市场基础。中国经济型酒店接待的住客,既有国内客人,也有入境客人。据国家有关方面的统计,2006年入境过夜旅游者为4991万人次,比上年增长6.6%%;国际旅游(外汇)收入339.49亿美元,比上年增长15.9%%。国内旅游者为13.94亿人次,比上年增长15.0%%;国内旅游总收入为6230亿元,比上年增长17.9%%。随着国内外游客的增多,对经济型酒店的需求也增加。相对高星级酒店,经济型酒店的管理成本较低。其管理费率远远低于高星级酒店的水平。重庆作为西部地区的唯一直辖市,是西南地区的经济中心。随着“十一五”期间对西部大开发的深入,重庆的经济处于快速发展的阶段,重庆将成为西部的服务业,会展业,信息业的中心。
08年北京奥运也会给重庆经济性酒店带来巨大的市场。重庆是我国著名的历史文化名城,有着丰富的旅游资源。大足石刻和长江三峡作为重庆的旅游亮点,将会吸引国内外的游客前来观光。在这些来渝的游客中,散客将会占较大比重,据估计散客中的年轻人居多,他们对住宿设施的要求往往是“清洁,安全,价格适中”。这必然会导致经济型酒店的需求增大。
4,重庆经济型酒店面临的威胁
国外的经济型酒店的进入对重庆市场形成了巨大的竞争压力。 企业目标非市场化。一些经济型酒店在运作中的目标并不是实现经济效益最大化,管理机制不健全,对于经济型酒店的发展非常不利。因为一些经济型酒店的设施不能满足顾客最基本的需求而导致客流流向星级酒店。导致了行业内部的劣势竞争。
就重庆本地来说,缺少本土化的经济型酒店品牌,没有特色化的品牌酒店。重庆与成都同时作为西部地区比较发达的大城市,同时引导这西部地区的发展。但这对于重庆的酒店业也是一把双刃剑。根据有关调查,许多来渝观光的游客都选择在成都入住。重庆的酒店业相对成都缺少一定的规范,设施也欠发达。
现在的另一个难点是,近年经济型酒店的物业成本不断上涨,尤其是在今年通货膨胀的情况下。水、电、煤、油,食品,以及土地价格、酒店内部的装修,维护员工工资的上涨都提高了酒店的经营成本。对经济型酒店的竞争降低了价格优势。
三,重庆经济型酒店的发展的一些策略
根据上述分析可以看出优与劣势同在,机会大于威胁,应积极采取措施充分利用现有资源,扬长避短适应市场竞争。
首先经济型酒店应加大酒店成本的控制。坚持成本低,高效益的策略。酒店的管理机制应该加以完善,多引进人才,不管是管理人员还是基本的员工都应该进行严格的培训,并具备良好的行业素质和服务技能。经济型酒店的特色就是“经济,舒适,卫生,快捷。”而在这些的基础之上应加强特色的建设。应该注目于不同层次的丰富性,以便能够吸引更多的消费者。向经济性主题酒店发展,开辟行业的新渠道。
国际性经济型酒店主要是利用了网上营销的策略,随着我国互联网的发展,也可以把营销的重点转向互联网,不仅节约了成本,还可以让顾客通过网上体验寻找自己的需要。提高出租率,加强顾客对酒店的认可度。
服务是酒店经营的主要产品,随着人们需求个性化,酒店在经营时可以针对不同的顾客群提供不同的特色服务,加强服务创新,实行个性化创新,满足顾客的心理需求。
参考文献: 《经济型酒店:发展·问题·战略》 冯冬明 2006.5.23
《2007年 中国酒店产业发展的新趋势》 何建民
《泉州发展经济型酒店的swot分析与策略研究》 赵益民
《2007年中国经济型酒店发展绿皮书》
二、大家能帮我做份旅游问卷吗?
1.男,22
2.其他地区:湖北
3.学生
4.2000以下
5.民工,鞋,走私
6.如果有特色的表演,愿意去
7.完全没听过
8.无固定周期,只要自己想去就去
9.三日游
10.人均200-500元/日
11.快捷酒店(如家、七天连锁等)
12.特色食品小吃店
13.出租车
14.网络,朋友介绍
15.景点吸引力-5,费用-3,居住条件-4,饮食-5,交通-1,到达的便捷程度-2
16.32145
三、做为一名旅行者,每到一座城市,您是怎么选择酒店住宿的?
作为一名旅行者,每到一座城市,您是怎么选择酒店住宿的?
我是非常喜欢旅行的,确切的说是 旅游 。每年趁着闲暇之余都会出去走走,即是放松心情,也是开阔眼界,尤其是喜欢游览各地的名山。我的 旅游 方式基本上都是自由行,这种 旅游 方式中选择酒店住宿是避免不了的事情,也是比较重要的一个环节。下面根据自身体验分享一下心得,以供参考。
01 选择酒店住宿的几个方面。
首先是地理位置 ,我一般都会提前规划好游玩路线与天数,然后提前预订酒店住宿。第一考虑是住在火车站附近,因为这里交通方便,配套设施完善,去哪个景点都很方便。接着就是考虑景区周边的一些地方为住宿地,这样更便于第二天的行程安排。
酒店住宿的类型基本都是一些连锁的快捷酒店,性价比高,环境与安全性都有一定的保障。提前在网上预订的话还有一定的价格优势,以及先到先得的原理,选择理想房型与位置。
其次是房客评价 ,在网上选择酒店住宿除了位置因素以外,我都会先查看住过此处的房客评价以及图片,可以更加直观的了解酒店的优缺点,做到心中有数。这跟网上购物是一个道理,在面对未知的事物时,过来人的经验是很值得借鉴的。
通过这种方法,基本上住过的诸多酒店都是非常满意的,与房客所述的情况一致,所以说可信度还是蛮高的。网上预订房间后,即使行程有变,当日晚六点前也是有随时退订的服务的,这点还是蛮人性化的。(退订方面每个酒店与地区有所不同,我只说我经历过的。)
最后是性价比方面 ,即使都是连锁的快捷酒店,价格也是有所不同的,多找几家参照比对,毕竟长期 旅游 在住宿上是一笔不小的开销,能省则省,尽量做到性价比最高。(五一、十一这样的黄金假期就不用比较了,结果都是高的离谱,如果情况允许的情况下,尽量避开此时间段。)
到达一处目的地后,我是很少会现场再订房间的,一方面是不够了解,另一方面是价格上也会多花一些,而且不支持随时退款这些服务,弊端是很多的,尤其是周五,周六这样的时间段,订房很困难,遇到客满的情况在正常不过了。
02 住宿安顿好,自由行才能玩出质量。
自由行到达一处目的地,首先要把住宿搞定,这样才能玩的更尽兴。同时也可以把行李先放到宾馆寄存,选择轻装上阵去游览景点,这样更加的有舒适度和安全感。在一个陌生的环境中,让人更加的踏实。
我的习惯就是,找住宿是游玩的前提,安顿好没有后顾之忧后,这样玩起来才放松,愉快。尤其对于喜欢爬山来说更是如此。
比如你去黄山游玩,如果不提前预订山上住宿,那么你就会很尴尬,因为到了山上在订住宿基本都是没有房间,特殊的环境下更加要提前做好准备,可见住宿在 旅游 中的分量。
总结:
网上找住宿我都会选择如携程、美团这样的软件,信息全面,总有优惠活动。安全可靠,用起来很方便,很放心。
当然了,除了像我这样比较钟爱快捷酒店的人以外,其他选择性也是很多的,如经济实惠的青年旅舍,旅馆。高端大气的商务大酒店等等,这个主要看个人消费能力与消费观念而定。
只要是住着舒服,安全,交通便捷,配套设施完善,环境安静即可,这就是我选择酒店住宿的一点心得,希望对你有所帮助。
祝旅途愉快!
——End
外出 旅游 的时候,除了对于景点有着很高的要求之外,大家在 旅游 的时候比较在意的也是在 旅游 景区的住宿问题。其实住宿问题是非常重要的一个问题,有时候在旅行的时候选择了一个并不喜欢的住宿环境,那么在整一个旅行的过程之中,心情都并不是十分的愉快。
所以说在外出旅行的时候一定要认真的挑选酒店,这样的话在旅行的过程之中才能够更加的愉快。在挑选酒店的时候,大家想必都知道一些酒店都是按照星级来进行标定的,如果说他的星级越高的话。
那么他的标准也是比较高的,但是相对来说价格也比较的高,所以说大家在旅行的时候可以根据它的价位以及自己的预算来确定选择。比如说在去度假旅行的时候,其实酒店的位置是很重要的,如果说你想要去参观一些周围的景点。
那么这个酒店的位置就一定要离这些景点比较的近,尽量不要选择太过于偏僻的酒店,否则的话来往景区会比较的麻烦。如果说你选择景点比较的偏僻,那么你在来回的路途之中花费的时间就会比较的长。
除此之外,再选择酒店的时候交通也是一个非常重要的因素,你要考虑它距离公交站地铁站打车等等这些因素。如果说距离公交地铁站比较远,但是打车又并不是很方便的话,那么建议就不要选择这样的酒店,因为这样的话很有可能会让你整天都处在暴走的状况之中。
不同的旅行者对于外出旅行住宿的需求不同,但在选择酒店的时候刨除价格因素外,通常都离不开位置、交通、级别、设施和安全几个要素。
作为一个爱带孩子出去旅行的家庭,我就结合我的实际情况来说下,我在选择酒店住宿时的考虑。
因为是带孩子出去,所以第一重要的是安全。
这个安全不仅包括旅行地的安全也包括酒店设施的安全,所以我在选择酒店时爱选择“国宾馆”等传统政府接待酒店。
比如,我去杭州就选择西湖国宾馆或者浙江西子宾馆,这两家都是国字号的接待酒店,特别安全(西湖国宾馆里面还有武警),而且服务到位,价格合理。各种设施虽然比较老,但整体的感觉却非常好。而且国宾馆的位置通常都是最佳,都在景点附近或者就在景点里面。
西湖国宾馆就有内西湖,西子宾馆则在雷峰塔下面,南京东郊国宾馆在钟山景区,苏州的南园酒家在十全街,扬州的迎宾馆在瘦西湖边上,无锡的太湖饭店挨着太湖和鼋头渚,更别说北京的钓鱼台国宾馆了。
对于没有好的国宾馆的地方,我往往根据位置来选择,而酒店的等级可以放宽。
除去我说的安全外,对于游客来说,酒店在一个合适的位置很重要,比如距离 旅游 景点、购物地点远近等。位置好的酒店,既方便,还可以节省时间,避免不必要的劳累。
这个位置主要根据自己的旅行线路规划来确定,另外就夜晚时周边的可玩性或者购物的便利性。由于我带着孩子,所以医院也是我要考虑的一个要素。
这种地方根据我的经验,往往都是老市区中心位置,所以在确定好大致位置后就要考虑另外一个要素,交通。
根据我个人的经验,外出城市旅行最好的交通工具是地铁,所以在地铁站点近距离内选择酒店是我通常的考量。
在城市打车或者驾车往往都要堵车,或者因为路线或停车问题而单位时间。所以,选择地铁站就很方便。另外,就是因为通地铁,可以选择一些稍微偏远的酒店,还可以节省很多开支。
比如上海、广州、成都、长沙、武汉这些地方,地铁站点边的酒店就是很好的选择。
关于酒店的级别,因人而异。我认为干净卫生是第一位的,所以象全季、桔子水晶等舒适性酒店是不错的选择。
对于一些家庭房或者亲子房,从我的经验看完全不建议,性价比不说,单纯从安全的角度就不如正常房。
此外对于酒店的设施上,餐厅的好坏是第一位的,游泳池很有必要,其他的健身房、SPA就无所谓了。
像国宾馆这类型的酒店,本身的餐饮都是当地最高的级别,如杭州、扬州、苏州、无锡都是这样,里面的游泳池也很到位,这些因素都是我选择国宾馆的理由。
大家好,我是下底不传中。
出门 旅游 ,酒店的选择是一个重要的部分,毕竟每到一个地方,能体验到当地特色才是最好的 旅游 方式,那么酒店如何选择与预定呢?
1、大城市 旅游 选择酒店
如果你是去大城市 旅游 的话,建议你预定一些商务观光酒店之类的,它们的位置一般都在市区及商务中心,交通非常方便。那些酒店不光可以提供商务活动,还又能给予客人提供吃,住,休闲, 娱乐 ,购物等综合需要!
2、游山玩水选择观景酒店
如果你是游山玩水的话,具有当地特色的住宿环境绝对是不二的选择。建议可以预定度假山庄客栈之类的,这类型的一般多靠近山水之间,温泉,风景区附近。它能给你提供 旅游 地图, 旅游 线路,咨询服务及导游。所以出发前提前网上查询一下当地有何特色,住宿有啥特点。根据当地最出名景观及附近的酒店,选择观景、观海、观湖……。比较推开窗户或拉开窗帘就能看到当地最好的景致,这才符合选择目的地 旅游 的目的嘛。
3、附属设施
根据当地气候,选择是否带有空调、地暖。或者根据自身情况,WiFi,电脑,包不包含早餐等情况需要询问清楚。
4、酒店位置
酒店位置也是一个必须要考量的点,对于游客来说,酒店在合适的位置很重要,比如距离 旅游 景点、到机场客运站远近、购物地点等酒店的位置。位置好的酒店,既方便,还可以节省时间,避免不必要的劳累。位置太差的话,出行比较麻烦,一点不夸张,有的甚至很荒凉,吃饭都是个问题,所以尽量选择那些交通便利的酒店,比如附近有公交车站,地铁站,或者距离你要去的景区较近的酒店。
5、预订技巧
酒店可以在线上对比几个平台,目前国内比较好的酒店订房APP有携程,去哪儿,艺龙,飞猪,美团,国外比较好的酒店订房APP有宾客,booking,雅高达,agoda等比较权威,看看同等房型哪家优惠力度大,当然有可能拒绝预订,自己提取询问好即可,另外一种方式就是找旅行社预订,旅行社一般和酒店有合作协议,所以价格一般会比自己预订低不少。
作为旅行者我是怎样选择住宿的呢,现在我来回答一下,开始我都是提前在携程或飞猪上面订快捷酒店,快捷酒店顾名思义简单快捷,但是没什么特色,所以我更喜欢住有特色的客栈或家庭式民宿,客栈一般装修都很独特,基本很多都是被花花草草包围的,特别文艺而温馨,家庭民宿一般都带有厨房,就像自己家一样方便,则适合有老人小孩出行的,吃不惯当地的饮食可以自己做来吃,非常庆幸这几年有了越来越多民宿可以选择,最近这两年我每次出行都会提前在爱彼迎或booking上慢慢挑选性价比高地理位置方便的住宿,住过后也都挺满意,下面分享几张住过的酒店照片
从14年踏入旅行这个行业,到现在五年时间了,五年时间里带队加上自己和朋友出去玩,可以说足迹踏遍祖国大部分地区,除了东北那边没有踏足过。
我说分享一下,我出去是怎么选择住宿的。
首先便是安全。
外出尽量不要选择哪种小旅馆,虽然便宜几十块钱一晚,其实住宿环境卫生等大部分都是比较差的,最主要就是感觉这种旅馆给我的印象就是脏乱差。所以我出去一般住宿就是三种,青旅,民宿,连锁酒店。
其次:交通,吃饭是否方便。
入住的酒店,是否方便我接下来的行程,比如我明天要去某景点,那么我今晚住的地方距离这个景点近不近,坐车方便否,有没有地铁公交直达。或者自驾的这个酒店方不方便我停车等等,酒店附近有没有吃饭吃早餐的地方,或者有什么特色的 美食 等,这些都是我考虑选择住宿地点的一个重要参考。
最后:选择住青旅,民宿,还是酒店。
如果说我一个人旅行,那么我一定会选择青旅,因为我可能在青旅获得一些有关于我接下来行程的一些最新的咨询,或者可以在青旅找到志同道合的人结伴,关键还是便宜啊,两个人的话我会选择酒店,或者青旅。 主要看酒店的价格,比如青旅40块钱一晚,那么附近的酒店标间只需要100-120这个幅度我就会选择酒店。 如果两个人以上,我就会选择民宿,在爱彼迎上找2房一厅,或者3房一厅等套间,并且显得民宿都搞的很不错,家电齐全,空间也够,既有独立的也有公共的,和朋友一起这真的是一个不错的选择,可以洗衣服,做饭等等非常方便。
以上便是出去做攻略选择住宿的一些参考。
基本选择三四百以下的经济舒适的
北上广深大城市水涨船高 五百左右
有的没有选择只能住更贵的
不是主要城市三百能住相当好的了 四五星的
有的地方全季也就一二百的
主要我带孩子自驾 三岁 都会选择相对好一些的
而且就我一个人开 晚上休息好很重要 好的酒店孩子休息也好
作为一名旅行爱好者,在旅途中,酒店的选择和你旅行的心情是完全挂钩的,你会因为交通,酒店价格,口碑,还有和什么样的人出行都会影响你的选择,这些都会成为选择酒店的影响因素。
1.自己独自一人旅行的时候
当一个人出行的时候,选择干扰因素就会减少,就会更自由些,不管你是选择幽静的山间民宿还是繁华区的高档酒店,完全由你个人决定,个人旅行,我推荐去住有特色的青年旅社或是客栈都是但是出行的最佳选择,这样你能够遇到有趣的驴友,和有故事的人,可以为旅行增添不少乐趣。
PS:注意个人人生财产安全
2.和TA一起旅行
毫无疑问,二人世界的酒店标准,应该是既有特色又有更靠谱的私密空间,能提供标准化服务的主题酒店就成了首选,比如一些有特色的情侣酒店呀,可以好好浪漫浪漫。
3.基友、闺蜜一起旅行
这时可能选择会更难,因为要顾及到多人,这种情况下只需考虑这点就够了,怎么嗨怎么来,怎么方便怎么选,怎么实惠怎么做。
①一般经济型酒店的3人间是最划算的,一些酒店的双人间是一张双人大床加一张单人床,这样住3个人也不会拥挤,最好预定之前跟酒店确认好床型。
②如果人比较多,可以选择租套房,尤其是巴厘岛、沙巴这样的海岛,海边别墅同样舒适又划算。
4.温馨提示
不管你是个人独自旅行还是和TA的二人世界,还是闺蜜、基友、团队人生安全是放在首位的,最后希望各位驴友旅途愉快。
我每次去旅行都是先规划好走哪条路线,然后再在APP上看好酒店提前预定。基本上我选择酒店的条件就是:
1 价格,价格差不多就是在个100—200之间,太贵的经济不允许。这个价格能住到很好的快捷酒店和连锁酒店了,因为太便宜的像几十块的要不就是特别偏远要不就是卫生条件很差而且也不是很安全
2 卫生条件,干净的房间也相当重要,出去旅行就是图个开心,住的不舒服休息不好也影响路途上的心情和行程。
3 位置,如果只是为了休息一晚隔天还要赶路的话位置就不用特别担心,要留在当地城市玩耍的话还是选个离市中心或者离景点近的地方好一点。像我比较喜欢选个离小吃街比较近的地方,满足一下吃货的需求。
不过还是要根据自身的需求决定住什么地方,也有很多民宿也是不错的,价格也便宜,住宿条件也非常好,有些民宿老板还可以提供当地的 旅游 攻略,省去了很多麻烦。最重要的是自己住的舒服什么地方都可以。
四、酒店市场研究调查报告
1、中国酒店行业竞争梯队
从酒店门店数量看,锦江酒店、首旅酒店、华住集团等均超过5000家,而格林酒店门店数量在1000-5000之间。
从酒店行业产业链企业区域分布看,广东聚集着一批酒店业上游房地产行业的上市公司,包括万科、富力地产等;江浙沪皖则有较多的酒店经营企业,包括锦江酒店、格林酒店、金陵饭店等,也包括上游智慧酒店解决方案企业科大讯飞等,下游会展和旅游企业,如宋城演艺、米奥会展等。北京、天津、西藏、云南等也有部分酒店或旅游企业。
2、中国酒店行业市场份额分析
2021年中国酒店集团中,锦江国际集团、华住酒店集团、首旅如家酒店集团、格林酒店集团、东呈集团、尚美生活集团、亚朵集团、德胧集团、逸柏酒店集团、风悦酒店及度假村客房数量排名全国前十,其中锦江国际集团的客房数占比超过22%,位列行业第一。
根据中国饭店协会的统计,2021年中国酒店十大品牌分别为维也纳、汉庭、如家、格林豪泰、全季、7天、锦江之星、城市便捷、尚客优酒店和丽枫,前三大品牌市占率分别为7.11%、5.81%和3.88%。
3、酒店集团市场集中度分析
2021年按照酒店客房数计算,中国酒店集团前五位的集中度约在59%,前十大约为80%,较2020年有所提升,但是与美国等成熟市场相比集中度还有差距。
4、中国酒店行业企业布局及竞争力评价
从酒店业务占比看,君亭酒店、锦江酒店、首旅酒店等专注于酒店业务的发展,而万达酒店发展、金陵饭店、九华旅游等企业还涉及贸易、旅游服务等业务;从酒店业营收规模看,酒店行业上市公司中,锦江酒店、华住集团、首旅酒店、复星旅游文化等公司的营收较高;从酒店业毛利率看,金陵饭店、君亭酒店、锦江酒店等公司的毛利率较高。
注:万达酒店发展财报以港元列式,已经按照1港元=0.83元人民币进行换算。
5、中国酒店行业竞争状态总结
从五力竞争模型角度分析,目前我国酒店品牌较多,品牌集中度较低,尤其是中高端品牌集中度较低,市场竞争较为激烈;酒店行业进入壁垒较低,但是近年来受疫情影响,酒店业亏损严重,新进入者减少;酒店主要提供短期的食宿等服务,替代品较少,主要趋势为消费升级下行业内经济型酒店被中高端酒店替代;传统酒店业的供应商主要为酒店用品、食品饮料生产企业,供应商数量多,议价能力较低,但是智慧酒店解决方案等技术供应商的议价能力较强;经济型酒店的消费者对于价格较为敏感,不在意酒店附加功能,且经济型酒店数量较多,消费者具有一定的议价能力,而中高端酒店服务水平和功能有一定差异,更注重消费体验的消费者议价能力较低。
根据以上分析,对各方面的竞争情况进行量化,1代表最大,0代表最小,目前我国酒店行业五力竞争总结如下:
—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》