四川夹江干佛岩一一东风堰故乡有哪些美食一一名小吃呢？

四川夹江千佛岩一东风堰好吃的美食有:1乐山白宰鸡.钵钵鸡而乐山白宰鸡.钵钵鸡发源地故乡是乐山，最“正宗"的"白宰鸡.钵钵鸡″乐山味道来自于四川夹江干佛岩一一东风堰故乡。“乐山味道″最经典的代表“名小吃"“王汁水.王鸡肉"最为“正宗，最为“有名"。″王汁水"外公刘钵钵鸡创立于1946年乐山土桥街。1929年留学于日本炼瓦亭，求日本西点及烧烤烹饪文化技术。尊称乐山味道“鼻祖"，是荣乐园蓝光鉴最著名的弟子之一，为中国这道白宰鸡名菜传播全世界起到了良好的效应及示范作用。特别说明:钵钵鸡是白宰鸡演变来的一一先是解放前三四十年代乐山一片一片“片片鸡"，之后八十年代穿竹签的串串鸡，再过后九十年代“荤素"钵钵鸡。2夹江有好吃的叔明豆腐佬，杨肥肠粉“一一“味儿正"一一小东街。3跷脚牛肉虽多一一但东门口有一家最为“正宗"。4叶儿耙一一“曾"记位于南门口味道很“不错"的...都是夹江干佛岩东风堰故乡很有名的“名小吃"呢，味道真的巴适哦...

夹江有好吃的有名的名小吃

夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称“卤鸭子”，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。夹江甜皮鸭是上世纪90年代卤鸭子的基础上改进的，沿用的是清朝御膳工艺，选用上等原料并配以20多种中草药，运用卤、炸、烤等传统工……

卤鸭新肥鸭一只，肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜、黄酒、白糖、麻油、水淀粉各适量。1、先将鸭宰杀干净放锅内，加水、肥膘、红米粉、盐、酱油、冰糖、桂皮、茄香、葱、姜各少许在旺火上烧沸，放黄酒加盖烧约，1小时，再将鸭身翻转后移至小火续烧半小时取出待冷后斩条块；2、拣出锅中肥膘将锅中卤汁筛……

乐山市夹江县有什么名小吃？

1、甜皮鸭：以位于东大街街口的“余鸭子”最为有名。2、豆腐脑：很多饭馆都卖豆腐脑，青果街的“叔明豆腐脑”不错。3、狗肉火锅：可以说再绝的火锅也比不上狗肉火锅，不尝尝狗肉火锅等于这辈子白活。4、冷串串：与火锅或麻辣烫相比，站在街边吃几串冷串串也不错，又麻又辣又香，别有一番风味。5、夹江豆腐乳：虽不是小吃，但也是吃的，夹江豆腐乳味道非常特别，远非一般市场上可见的豆腐乳可比。

夹江有什么好吃的名小吃呢？

四川乐山夹江好吃的美食——名小吃：1.熟食乐山白宰鸡.钵钵鸡——经典代表为四川名小吃“王汁水”。2.好吃的跷脚牛肉——虽说店多还是东门口那家不错——非物质文化遗产。3.味道很巴适的杨肥肠粉，叔名豆腐脑——小东街。4.正宗的烧烤烤鱼——和平桥。我们故乡夹江千佛岩—东风堰美食味儿安逸得很...敞开肚子吃哦...

夹江的名小吃是那些？

四川省夹江县名小吃：豆腐脑。一碗豆腐脑要放10多种调味料，麻辣鲜香，再加入鸡丝和纷蒸牛肉。吃的时候一边吹，一边吞下香香滑滑豆花，鼻尖上立即冒出细密的汗珠，香辣的味道从身体的各个部位透出来，真是一个爽字了得！又有机会您一定要来尝尝呦！2块5一碗哈，便宜，