湖南常德有哪些特产？

1、桃源黑猪是湖南省常德市桃源县的特产桃源黑猪外型具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点，早熟易肥、蓄脂力强、味道鲜美、肉质细嫩。桃源黑猪又名延泉黑猪，属肉脂兼用型猪。

2、汉寿甲鱼，汉寿甲鱼具有体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪呈蛋黄色；体质健壮，爬行灵活，免疫力强，生长速度快，成活率高。食用时，其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。

3、城头山大米，是湖南常德澧县的特产。城头山大米富含微量元素硒、天然花青素，曾荣获2012年上海绿博会畅销产品奖，2014年5月荣获第八届中国国际有机食品金奖。

4、石门马头山羊是湖南省常德市石门县的特产。石门县是全省草食动物生产基地县，是全国马头山羊中心产区。马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。

5、桃源鸡，产于桃源县，为全国著名鸡种。桃源鸡又名铜锤鸡，因其颜色金黄，鸡腿形似铜锤。

常德特产

常德的特产有原汁武陵水鱼、汉寿 甲鱼 、龙潭 花生 软糖、桃源大叶茶、常德酱板鸭等。 原汁武陵水鱼：

汉寿甲鱼：

汉寿甲鱼风味独特，与其他地域甲鱼相比，汉寿甲鱼体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪丰富，体质健壮，爬行灵活，免疫力强，生长速度快，成活率高。

桃源大叶茶：

桃源大叶茶是湖南桃源县的特色名茶，以桃源大叶为原料，经过独特工艺精制加工而成的茶制品的统称，制作出来的桃源大叶茶质翠绿，闻起来清香，喝起来唇齿留香。

常德酱板鸭：

常德酱板鸭是湖南常德的特产，主要选用当地周边的游子的母麻鸭为主要原料，在经过传统的古法工艺制作而成，所制作出来的酱板鸭低脂不腻，集香、鲜、辣、爽于一体，堪称湖南最标志的特产之一。

常德有名的小吃？

南门口：烧烤小贩聚集地 学院街：刘记夜宵老店的糖醋排骨 坡子街：火宫殿的臭豆腐 李娭毑的葱油粑粑 黄兴北路：李公庙的糖油粑粑 蔡锷北路：长青汤圆店 荷花池：翁不倒蚕豆 游击坪的葱油粑粑

劳动广场是黄兴南路的起点：附近有新小吃鸭锁骨店“易家姜记” 劳动广场：王五娭毑的臭干子

1、浏阳蒸菜

（1）首推“北美”，左家塘阿弥岭，大部分都为蒸菜。推荐：各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒，每次我都能喝一斤。

（2）喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。

2、宁乡口味蛇

九龙鱼头城，实际好吃的是蛇，尤其用剩下的汁拌面条，极鲜美。地址：天心宾馆旁。

3、永州血鸭

广济桥底往长岭方向，有两家吃永州血鸭的小店，不记得名字，都很好吃

4、常德钵子菜

（1）大丰和

（2）芙蓉国

5、长沙的黄鸭叫

（1）橘子洲头，几次都在“老江岸”吃的。味道一般，但夏天的晚上，江风渔火加啤酒，有一帮朋友对酒当歌，感觉很好。据说有另一家味道要好，请记得名字的补充。

（2）南大桥，河西桥底，有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃，后来旁边另开了一家叫“张立斯”，也不错。特色：鱼、河虾、河蚌。

1、猪脚，河西银鸿小区内“猪脚王”，很辣，要小心

2、红烧肉，侯家塘的“帝豪”，红烧肉肥而不腻，肉质松软。

3、烧烤，奥莎体育馆对面“两重天”

4、香干，梓园路“世平餐馆”，在附二对面沿梓园路右侧走不远

5、粥，南门口“一品粥”

6、鱼头，二环线“菩提树”

7、羊肉，人人家：韶山南路往长潭高速的路口，涮羊肉很棒，比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半，会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来，所有的人就冲上去每人掰一块。

8、小炒腊鸟，西湖楼招牌菜。

五一路粮贸大厦下面的湘楚人家，炒饭当然是金牛角芙蓉北路店。

粉则是书院路的牛肉粉（公安寻呼的对面）一个小门面，两个妇女开的。

粥则一定是南门口的正粤，现在解放西路也开了分店。

口味虾么，梅园的也很不错哦，单记的就名气大口味差了些！ “十里飘香”的鸡汤

常德好吃的小吃？

常德酱板鸭

常德酱板鸭，作为湖南家喻户晓的传统特色食品，历来享有“湖南经典，常德一绝”的美誉，是当地一张具有地方特色的名片，在国内外享有很高的知名度。

常德酱板鸭因选用生态优美的洞庭湖区本地麻鸭、经特殊工艺，以及常德地区传统古法加工而得名。

具有麻辣香脆的特点，余味持久，有健脾、开胃、减肥的独特功效。

津市牛肉粉

津牛肉粉是湖南常德最具特色的小吃，以山楂、栀子、灵香草等为原料，制作出的津市牛肉粉味道非常鲜美，滑润可口。

在津市，人们每天的早餐都是从一碗牛肉粉开始的，现在津市的牛肉粉已经遍及全国，但要说到最正宗的津市牛肉粉，还得去一趟津市品尝。

常德米粉

常德米粉历史悠久，制作工艺精湛。米线润滑爽口，配以牛肉、牛腩、牛筋、肥肠、猪脚、鱼头等配料，口感丰富，营养美味。

再加上酱料和辣椒，那味道简直是无与伦比的。常德米粉是许多本地人的美食记忆，也是外游人们心中的家乡美食。

钵菜

钵是常德的一种特色吃法，用陶制的锅来炖煮食物。

香气浓郁，味道醇香厚重，滋味鲜美，让人唇齿留香，回味无穷。去常德，可以品尝一品当地的钵子菜，感受当地独特的饮食文化。

豆皮

豆皮不是平常见的豆皮，它里面还会包着糯米饭，这样吃起来口感会更好，特别软糯可口。

煎米茶

假如有什么东西最适合穿眼粑粑，那无疑就是煎米茶。

配上香辛料和炒制的米饭，熬制出的煎米茶味道很浓，再配上香脆可口的穿眼米粉，真是人间美味。

蒿子粑粑

蒿子粑粑是湖南常德桃源特有的特产，吃蒿子粑粑从古至今已有数百年的历史，桃源人一直延续着老祖宗的习俗。

是用蒿子叶做的，艾蒿只在春天开得最嫩，所以只有在过年的时候才能吃到最好吃的蒿子。

榨椒

将新鲜红辣椒(广椒)剁碎，然后与磨成粉的玉米面(或米面)混合，装入坛里，并一层压紧，再放上一层桐麻或秸秆，再放上一层桐麻或秸秆，再把它和磨成粉的玉米面混合，装入坛中并一层压紧。确保让你闻到味道就直流口水。

这里有干榨辣椒、稀榨辣椒、榨辣汁小鱼等做法，经过常德人的巧手，普普通通的辣椒和大米粉竟变成了这样的美味，神奇。