一、土豆怎么切丝
土豆丝切法如下：
1、选大小合适的土豆
清洗选好的土豆，用削皮刀削皮。 2、将土豆切成薄片，尽量均匀，土豆片按照原来的顺序排列。
3、切好的土豆片在菜板上码放均匀。
4、左手压住土豆片，右手将土豆切成丝。
5、切好的土豆丝放入清水中，防患氧化，土豆丝就切好了。刚开始学时，会有点慢慢，土豆和刀都不好掌握，切的次说多了就会把土豆丝越切越细。
先把土豆从中间切开，一分为二，选其中一半，把切面朝面板放（这样切土豆时，土豆不会乱跑，以防切住手指），左手指按着土豆，右手拿刀切片。最后把土豆片马齐，同样左手按着马齐的土豆片，右手拿刀慢慢切土豆片，土豆丝就切出来了。另一半土豆也这样切。
二、土豆怎么切成条?
具体做法如下：
1、第一步把土豆去皮，用清水清洗干净。
2、接着使用菜刀把土豆切成几段。
3、然后把土豆切成片，厚度0.5厘米左右。
4、把土豆片合成土豆，旋转90度，再次用刀切好。
5、切好后土豆条放入碗中，这样土豆条就已经切好了。
土豆的营养价值
1、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
3、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
以上内容参考 人民网——土豆营养价值高 土豆最好别和什么一起吃
三、土豆怎么切成丝
土豆切成丝方法如下：
1、把土豆洗净去掉外皮备用，把土豆从中间切成两半。
2、把其中的一半切面向下放案板上，压住土豆，右手握刀把土豆一片一片的切下来。切成土豆片，越薄越好。这里要给刀身上淋少许凉水，切出来的土豆不沾刀而且薄。
3、把切好的土豆片整理好，倾斜摆成一个长条。使两片间的距离均匀，宽度约3毫米。
4、再用切土豆片的手法，快速的把土豆片切成丝状。
5、然后用刀铲起放入盘子里，这样土豆丝就切好了。
四、土豆丝怎么切
土豆切丝方法：
土豆1个、削皮刀1把、菜板1个
1、首先要将土豆去皮，土豆去皮建议使用削皮刀，方便快捷还不浪费土豆。
2、豆去皮后，先要切出一个平面，方便我们将其放在案板上操作。
3、土豆固定在案板上以后，先开始切片，切片的厚度决定切丝的粗细，所以切片尽量要能切多薄就切多薄，土豆质感比较结实，会稍微用力一点，下刀注意不要切到手。
4、土豆切成片以后，把它按顺序摆放成斜梯状，方便我们下一步操作。
5、然后开始切丝，切丝的过程跟切片一样，刀口垂直，能切多细切多细，这样漂亮的细丝就切出来了。
