一、蒸红薯和烤红薯的热量一样吗?
热量是一样的
烤红薯和蒸红薯的食材都是红薯，同样的食物在不添加佐料的情况下，不管是蒸还是烤，热量都是一样的。蒸红薯更健康。 烤红薯在烤制的过程中，会含有更多的“热气点”，也更烫更硬更干，所以蒸红薯更健康。
红薯是常见的粗粮，含有大量的膳食纤维，富含碳水化合物、维生素、矿物质等，除了可以生吃，还能炒食、油炸、蒸熟、烘烤等，烤红薯和蒸红薯是不同的吃法，营养价值和功效作用是一样的，因此两者各有好处，不能做简单的比较，根据个人爱好选择即可。
烤红薯好吃还是蒸红薯好吃
大部分人都认为烤红薯更为香甜好吃。红薯在高温烤制的过程中，水分会流失，糖分被浓缩，甚至加热到一定温度时，红薯皮还会发生焦糖化反应，这样的烤红薯不仅会散发出甜蜜的香气，味道也更为香甜。
而红薯在蒸熟的过程中，受水蒸气的影响，水分会增多，这样吃起来更湿润软绵，相应的甜度也会下降。
二、红薯干和红薯片的热量是多少
红薯干和红薯片的热量是一样的。
红薯 (热量:99卡/100g)
1个红薯(可食部分270.0克)含有热量267大卡，需要打篮球47.8分钟消耗完。
每100克该食物含有:
脂肪0.20克;
核黄素0.04克;
钠28.50克;
纤维素1.60克;
磷39.00克;
蛋白质1.10克;
三、买的是无添加的红薯干，和蒸红薯的热量是一样的吗
不一样，红薯干脱水后淀粉含量高了，比同样重量的蒸红薯热量大
四、无添加的红薯干，吃了会胖吗，和蒸的红薯热量一样吗
跟蒸的红薯的热量是查不了多少的，只是能够比蒸的红薯更加美味一点而已，不多吃是不会长肉的，除非你晚上吃很多，那胖是一定的。
