一、黑咖啡加奶是什么咖啡
黑咖啡加奶是拿铁咖啡
“拿铁”是意大利文“Latte”的音译，代表“牛奶”。拿铁咖啡是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。
拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品种。它是在沉厚浓郁的Espresso中，加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。
二、黑咖啡加牛奶是拿铁吗
; 黑咖啡加牛奶不是拿铁。黑咖啡是不加其他成分的咖啡，体现的是咖啡本身的原始香味，集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。拿铁是意大利浓缩咖啡与牛奶按一定的比例混合而成的一款饮品。
什么是拿铁
意大利式拿铁咖啡需要一小杯浓缩咖啡和一杯牛奶(150-200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与卡布奇诺有很大的不同。
拿铁咖啡做法简单，即把意大利浓缩咖啡倒入接近沸腾的牛奶中。加入多少牛奶可依据个人口味自由调配。
拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，而拿铁在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，拿铁咖啡泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。
