一、蒜蓉粉丝虾蒸多久

蒜蓉粉丝虾,如果想要蒸的话,也是非常简单的,把它放在锅里面,一般锅开以后大概十分钟左右就可以了,不需要蒸的时间太长,这样有可能会导致蒸出来的肉质口感不好

二、蒜蓉粉丝蒸虾蒸几分钟

10多分钟。

“蒜蓉粉丝蒸虾”主要也就是由虾和粉丝加上大蒜末制作而成的,虾肉滑嫩饱满,营养丰富,口口都是肉,所以小孩子和老人家很适合吃。它制作非常简单快捷,基本上10多分钟就可以成菜。

三、蒜蓉蒸虾要蒸几分钟 蒜蓉蒸虾所需要的时间

1、蒜蓉蒸虾如果是大火,6分钟足矣。如果是中火,15分钟足够。

2、蒸虾不是说时间越短越好,越鲜,蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁,镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。

四、蒜蓉虾的做法蒸几分钟

蒜蓉虾蒸5分钟,做法如下:

主料:海虾8只、粉丝适量。

辅料:大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许。

步骤:

1、大蒜去皮,清洗干净,切成蒜末,

2、粉丝用温水泡发好,泡发的时间一般得1小时以上,不要用开水或冷水泡发粉丝,不然不是泡得太软容易断掉,要不就是泡不开,硬硬的,

3、取一只海虾,从背部将其切开,头部也切成两半,尾部不切开连在一起,和牙签将其虾线挑出来,

4、泡好的粉丝铺在盘子底下,将虾摆在粉丝上,虾肉朝上会更入味,更好吃,只是盘子太大笼屉放不下,所以后来换了个小圆盘,摆盘就不那么漂亮了,。

5、炒锅里放入稍多一些食用油,油热后放入大蒜末炒出香味取出,注意火候不能太大,不然炒糊了可就不好吃了,

6、将炒好的大蒜末和油一起浇到海虾上,

7、蒸锅里放入适量的清水,不宜太少,大火烧开,上汽后开始计时,虾比较容易熟,所以一般5分钟左右就够了,

8、出锅后再撒上葱花,淋上少许酱油,炒锅里放入适量的食用油,烧得热热的,然后趁热浇到大虾上,就可以上桌品尝了。

五、教你蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法,步骤详细,蒜香味浓虾肉鲜嫩

蒜蓉粉丝蒸虾是一道味道鲜美的蒸菜,虾味甜咸鲜香,粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道,更是好吃。制作方法也是特别简单,上锅蒸一蒸就能上桌,就算是零厨艺也能轻松搞定。

材料:虾、粉丝、大蒜、剁椒、小葱、盐、蚝油

做法:

1、虾洗干净剪去头部,去掉外皮,,只留尾部,用刀从背部划开铺平;

2、粉丝提前用温水泡软,大蒜剁成蒜蓉即可;

3、泡软的粉丝切短一点,平铺在盘子上;

4、把处理好的虾一个个平铺,摆在粉丝上;

5、锅热加入适量的油,放入蒜蓉炒香,加入剁椒、蚝油和少许盐翻炒均匀,加入少许水煮一分钟;

6、均匀地把炒好的蒜蓉淋在虾上,放入蒸锅,大火蒸八分钟左右,蒸好后出锅撒上葱花即可。

六、蒜蓉粉丝蒸大虾蒸多久

7分钟

蒜蓉粉丝蒸大虾步骤1

回来的虾先放冰箱速冻层冻半小时,这样做出来的虾就会比较爽口

步骤2

蒜头拍扁垛成蒜蓉备用,葱段也是切成小粒留到最后虾蒸熟时洒上面

步骤3

粉丝洗净用清水浸十五分钟,发好后沥干水份装碟备用

步骤4

将虾开边去肠,这是最关键也是最难的一步。我详细介绍一下:将虾从冰箱取出先洗干净,然后用剪刀剪去触角及虾脚,然后再用剪刀沿虾腹一路剪开,剪至虾头部分就不要剪了,否则断头虾就不好看咯。剪开后将虾肠挑出,并将虾身摊平,方便稍后放蒜蓉。以后工序可以用菜刀完成,但由于本人刀功平平,故用剪刀代替,而且最重要的是不容易伤到自己嘛。呵

步骤5

将处理好的虾铺在装用粉丝的碟上,铺得美观即可

步骤6

将一半蒜蓉倒到镬中用油爆香,然后混和另一半没有爆过的蒜蓉,加适量的盐、鸡粉、油,拌匀,谓之金银蒜

步骤7

将拌好的金银蒜铺在虾面上,记得要铺得均匀点,最好能装到虾肚里

步骤8

烧半镬热水,待水滚后将整碟虾放到镬里隔水大火蒸7分钟。记住一定要水滚才能放虾

步骤9

7分钟后

步骤10

熄火开盖,将虾捧出,这时已经闻到好香的蒜蓉味了,但还不能吃哦,因为还有最后一步

步骤11

将适量的油爆香,然后将四汤匙的豉油、小半茶匙鸡粉,一茶匙糖倒到油中煮热,关火,然后快速均匀地淋上虾面,洒上适量的葱,大功告成