喝酸奶解辣吗
喝酸奶可以解辣，因为酸奶是冰凉的，低温的食物入口，可以降低嘴里的辣度
而且酸奶还可以促进肠胃消化、降火、去油腻。
酸奶解辣吗
酸奶解辣。
酸奶中含有大量的酪蛋白，这是一种很好的乳化剂，可以修复因辣椒素被灼伤的消化道上的皮粘膜细胞，并且还能够缓和感觉神经的受刺激程度，从而起到解辣的作用。
其他解辣食物
1、糖类食物/甜食
通常情况下，糖类食物可以解辣，比如豆奶，其含糖量较高，和豆奶相似的还有果汁、乳酸菌饮料、可乐等甜饮料，另外糖水也有一定的解辣效果。甜食也能够解辣，因为甜味能遮盖并干扰辣的味道。所以，当感觉特别辣的时候，吃少量的甜食，可以中和口中的辣味。
2、酸味食物
辣椒素是碱味食物，在吃辣的时候可以吃点酸性食物，通过酸碱中和的作用，帮助缓解口腔中的辣味儿。所以，在吃辛辣食物的时候，不妨食用一些酸味食物，比如喝点酸梅汤、番茄汁、橙汁等等，或者直接喝点醋，都可以解辣。
3、薄荷糖
薄荷糖是以白砂糖、薄荷为原料，调配而成的一种糖果，既有甜甜的糖果味道，又保留了薄荷的清香。在吃完辛辣食物后如果感觉不舒服，可以吃块薄荷糖缓解口中的辣味，还会给口腔带来一种冰凉、清爽的感觉。
