一、荷兰豆吃着脆脆的熟了吗？
是的
荷兰豆如果吃着脆脆的，但是没有入味，味道较淡，甚至有青草味，从色相上看起来是青翠的，就说明荷兰豆还没有完全炒熟。
炒熟的荷兰豆色相看起来会比较诱人，会带有一点微黄色，并且吃起来脆而不硬，且口感会比较入味，没有青草的味道。
扩展资料
选嫩荷兰豆的方法
1、看外形
比较嫩的荷兰豆呈嫩绿色，豆荚里的豆粒儿是扁扁的；若颜色比较深，豆粒儿很饱满，则说明比较老。
2、看豆筋
豆筋细细的、凸出来的较嫩；凹进去的较老。
3、听声音
抓起几个荷兰豆，轻轻捏一下，声音脆的比较嫩。
二、荷兰豆脆的是没熟吗？
是。
荷兰豆如果吃着脆脆的，但是没有入味，味道较淡，甚至有青草味，从色相上看起来是青翠的，就说明荷兰豆还没有完全炒熟。炒熟的荷兰豆色相看起来会比较诱人，会带有一点微黄色，并且吃起来脆而不硬，且口感会比较入味，没有青草的味道。
扩展资料：
注意事项：
平时选择吃荷兰豆的时候也要注意，一定要烧熟了以后才能吃，不管是选择哪一种说法，是炒菜还是水煮，都要注意，必须要确保其熟透了才可以吃，不然会产生不良的反应出现。
尤其是对肠胃会造成严重的刺激，因此荷兰豆不可以生吃，大家一定要记住这一点，千万不要吃没有煮熟煮透的荷兰豆，否则会带来非常严重的后果。
参考资料来源：人民网-荷兰豆能抗癌 5大豆类各有营养绝招
参考资料来源：百度百科-荷兰豆
三、荷兰豆吃着脆脆的熟了吗?
没有。
荷兰豆炒没炒熟，可以通过一些方法来判断和鉴别。豆棍从支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味，那么就证明荷兰豆已经完全成熟了。沸水焯透或热油煸，直至色熟透，可有效避免中毒情况。
扩展资料：
作用：
荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
参考资料来源：百度百科-荷兰豆
参考资料来源：人民网-荷兰豆能抗癌 5大豆类各有营养绝招
