一、发物的食物有哪些
发物的食物有醪糟、蜂糖、糯米、竹笋、芥菜、蚕蛹、菜油、葱、蒜、韭菜、牛肉、鹅肉、羊肉、鱼、虾、蟹、桃子、银杏、芒果、杨梅、荔枝等。
我们常常会听说这是发物不要吃，发物是什么呢?其实发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或者会加重已发疾病的食物。发物也是因人而异的，一般人都是可以吃的，不会引起不适。只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病，下面我们就来看看哪些食物是发物。
1、食用菌类
菌类发物可以说是我们熟知的，主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海鲜类
鱼虾蟹等海产品也是属于发物的一种，这些水产品内含有组织胺元素，是诱发过敏性疾病的一个重要诱因。
3、蔬菜类
发物在食物是无处不在，就连有些蔬菜都属于发物。蔬菜里的发物主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
平时都说多吃水果有好处，这也是要分种类的，水果中也是有发物的。常见的发物主要有桃子、银杏、芒果、杨梅以及荔枝等，这些食物有一个共同的特点就是吃多了会上火。
5、禽畜类
水果蔬菜都有发物，那肉类肯定也会有。主要有牛肉、鹅肉以及羊肉等，不要觉得这些食物较为温补，其实它们都是发物。
另外菜油、醪糟、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等也属于发物，不能吃发物的人群一定要记住了。
二、发物是指哪些食物 哪些食物属于发物
1、从中医的角度来说，发物指的是容易引起过敏反应和免疫反应的一些食物和药物，如常见的食物发物有酒，海鲜，竹笋，狗肉，牛肉，驴肉，羊肉这些。
2、另外，一些蔬菜也有发物，比如韭菜，菠菜，莴笋，豆芽，茄子和一些菌类，以及水果类的杏子，桃子，李子，芒果，荔枝等。对于这些食物，在食用发物的时候一定要比较慎重。
三、哪些食物属于发物？
生活中常见的发物有以下种类：
1、食用菌类，主要包括蘑菇、香菇等。
2、海腥类，主要包括螃蟹、虾、带鱼、鲤鱼、鲍鱼、海带等。
3、蔬菜类，主要包括菠菜、韭菜、竹笋、南瓜、葱、蒜、芋头、胡椒、香菜等。
4、水果干果类，主要包括桃子、芒果、荔枝、花生、甜瓜、西瓜、梨、柿等。
5、禽畜类，主要包括猪肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡翅、鹅蛋、鸡蛋、蚕蛹等。
发物的禁忌：
1、动火发物。
烟、酒、葱、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、卤制品等，这些食物能助热动火，火伤津劫液，发热口渴、大便秘结之人不宜食用。
2、动风发物。
虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等有动风的作用，患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜食用。
3、助湿发物。
饴糖、糯米、猪肉、面食等，具有肥甘粘腻之性，患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食。
4、积冷发物。
冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等，多具有寒凉润利之性，能伤阳生寒，脾胃虚弱者要慎食，过食会导致胃寒冷痛，肠鸣腹泻。
5、动血发物。
白酒、胡椒、羊肉等，具有辛热入血、动血伤络、迫血外溢之性，月经过多、皮下出血、尿血等患者应当忌食。
6、滞气发物。
大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等具有滞涩阻气，难以运化之性，腹胀、积食者应忌食。
以上内容参考：百科名医-什么食物是发物
四、哪些食物属于发物 属于发物的食物有什么
1、蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣，这些发物营养还是很丰富的。
2、水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物。
3、肉类的发物；牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉等，大家都知道，这些是比较明显的发物了。
4、水产类发物：鲤鱼、鲢鱼、鲍鱼等，还有一些海藻类的，比如说海带也是属于发物。
五、哪些食物属于发物?
生活中常见的发物有以下种类：
1、食用菌类，主要包括蘑菇、香菇等。
2、海腥类，主要包括螃蟹、虾、带鱼、鲤鱼、鲍鱼、海带等。
3、蔬菜类，主要包括菠菜、韭菜、竹笋、南瓜、葱、蒜、芋头、胡椒、香菜等。
4、水果干果类，主要包括桃子、芒果、荔枝、花生、甜瓜、西瓜、梨、柿等。
5、禽畜类，主要包括猪肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡翅、鹅蛋、鸡蛋、蚕蛹等。
按照发物性能分为七大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、牛肉，羊肉、狗肉等。
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等。
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等。
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品。
五是发动血之物，如海椒、胡椒等。
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等。
七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。
六、发物是指哪些食物？
发物包括发热、发风、发湿热、发冷积、发动血、发滞气的食物。在日常生活中所经常见到的发物就有姜、花椒、胡椒，这些调味品也是属于发物的，另外牛羊肉、狗肉、牛肉等这些也都是属于发物，还有就是一些西瓜、梨等水果也都是属于发物。
发物包括发热、发风、发湿热、发冷积、发动血、发滞气的食物。在日常生活中所经常见到的发物就有姜、花椒、胡椒，这些调味品也是属于发物的，另外牛羊肉、狗肉、牛肉等这些也都是属于发物，还有就是一些西瓜、梨等水果也都是属于发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
按照发物性能分为六大类如下：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、牛肉，羊肉、狗肉等；
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
五是发动血之物，如海椒、胡椒等；
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
