一、鲜姜炒米粥治感冒

鲜姜炒米粥治感冒

鲜姜炒米粥治感冒，感冒是一种最常见的疾病，在春冬季节最容易发生，感冒不是严重的疾病，可以不用药就可以治愈，下面就来讲一下鲜姜炒米粥治感冒的方法吧，有兴趣的朋友可以看一下，希望能够帮到大家

鲜姜炒米粥治感冒1

【主料】

鲜姜30克，炒米50克。

【辅料】

清水适量，食盐、麻油各少许。

【做法】

把鲜姜洗净去皮切小片，放入沙锅，加清水适量煎煮10分钟后放入炒米煮至成粥，加盐和麻油各少许调味即可食用。

【用法】

每日2剂，早、晚各1剂，空腹食用，连食3～5日，病好为度。

【作用】

本食疗偏方具有祛寒解表、润肺止咳的功效，适于风寒感冒患者食用。

除了上面分享了治感冒的偏方，下面再介绍偏方的每一种主料的食疗价值，让大家不但知道鲜姜炒米粥能够治感冒，还让大家更深入的了解为什么它能治疗感冒。

鲜姜： 味辛，性温。有祛寒解表、行阳散气、调中止呕、宣肺解郁、化痰开胃、解毒的功效。可用于治疗头痛鼻塞、痰膈呃逆、呕吐、风湿痹痛、狐臭以及食鱼蟹中毒等症。

炒米： 味甘，性微温。有补中益气、健脾温胃、强筋骨、补肠胃、除湿的功效。可用于治疗中气不足、脾胃不和、烦渴、泄泻等症。

鲜姜炒米粥治感冒2

1、鸡汤的营养价值

鸡汤所含的营养物质只是从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质、脂肪以及一些维生素B和钙、磷、铁。

2、鸡汤可以治疗感冒吗

专家认为，鸡汤可以治疗感冒。美国内布拉斯加大学医疗学中心的`一个研究小组经过试验后得出结论，鸡汤里含的一些消炎成份，能缓解感冒引起的咳嗽和流鼻涕等症状。研究人员发现，鸡汤里有效成份可以阻止身体内的嗜中性白血球的游离，而这种白血球会促使身体产生黏液，引起鼻子堵塞和咳嗽。

3、中医认为喝鸡汤有哪些好处

补虚功效

鸡的本身具有温补作用，其含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，镁，钾，钠，维生素A，B1，B2，C，E和烟酸，特别是母鸡能助阳气，暖小肠，炖汤能更好地将其精华发挥出来，溶入汤水当中，特别适合冬季饮用，搭配红枣更是能起到补中益气，补益脾胃，滋养阴血，养心安神的功效。

缓解各种感冒症状

鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，对鼻腔堵塞，流鼻涕，头痛，疲倦，喉咙刺痛感，咳嗽次数，发烧等有显著的缓解作用，对清除呼吸道病毒有较好的效果，另一方面，鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强，需要补充的一点是喝鸡汤时要吃鸡汤中的鸡肉，这是因为其肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养吸收，切勿认为鸡汤只喝汤不吃其肉。

4、哪些人群不适合喝鸡汤

1患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人。

2胆囊炎和胆石症经常发作者。

高血压患者。

高血脂症患者。

患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者。

5、鸡汤的正确食用方法

病人在感冒期间，会出现食欲差的情况，因此，在喝鸡汤的时候，应该遵循少量多次的原则。油腻的鸡汤，会影响治病效果，所以，感冒者饮用的鸡汤应该清淡一些。

6、能治感冒的鸡汤怎么做

食材：

3斤的土鸡1只、鸡翅1个、洋葱1个、甘薯1个、芹菜5根、胡萝卜适量、盐、胡椒粉。

做法：

1、将鸡洗干净，斩块，放入一大锅冷水中煮沸，依次加入鸡翅、洋葱、甘薯、胡萝卜，炖90分钟。

2、刮去鸡汤表面的油，加入芹菜根再煮45分钟，捞出鸡肉后，加入一些盐和胡椒粉即可。

7、哪些人不宜喝鸡汤

1、胃酸过多

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

2、胆道疾病

胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

3、高血压症

高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

4、高血脂症

鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

5、肾功能不全

鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

6、高尿酸血症患者

因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

二、喝炒米粥有啥好处？

一、炒米煮粥功效

炒米清热祛湿、健脾益气，《温热经纬》中说，用粳米(15克)作为使药，可以健脾益气、益胃和中，加强清暑益气之效，如需加强其健脾祛湿之效，则炒用为宜。

炒米即将大米放入炒锅中，以小火慢慢炒至表面微黄或较原色稍深，能够闻到米香即可，可使其酥脆，易于煎出有效物质，其产生的焦香气，可增强健脾消食作用，而且燥性增强，更有利于除湿止泻。

《本草纲目》记载：“炒米汤：益胃除湿。

”日常可配伍清热养阴，健脾益气之品制作粥汤、药茶等进行调补。

需要注意的是，炒大米燥性相对较强，吃得太多、太频繁容易使人口唇干燥、产生内热，因此，阴虚内热、津液不足的人，即五心烦热，容易口燥咽干的人不宜长期服用。

二、炒大米煮粥有降血压啥功效吗

没有，炒米煮粥可增强健脾消食作用，而且燥性增强，更有利于除湿止泻。炒米清热祛湿、健脾益气。《本草纲目》记载：“炒米汤：益胃除湿。”日常可配伍清热养阴，健脾益气之品制作粥汤、药茶等进行调补。需要注意的是，炒大米燥性相对较强，吃得太多、太频繁容易使人口唇干燥、产生内热，因此，阴虚内热、津液不足的人，即五心烦热，容易口燥咽干的人不宜长期服用。

三、炒米煮粥吃对小孩有什么好处

不少南方的妇女们有炒米煮粥的风俗习惯，超市里售卖着各种各样炒制的粉末，可以冲成糊食用，炒米粥不仅营养丰富，所形成的淀粉胶浆还有很好的消化道黏膜保护作用，最主要的功能还是养胃。炒米粥煮成糊状还是很好消化的，适合各种人群食用。 炒米这实验意味着，将炒米粥和生米粥煮成的粥相比较，炒米粥的抗性淀粉更高些，消化起来更容易，更彻底。对于刚刚生完BB的产妇，身体较为虚弱，消化力欠佳的，或者有肠胃疾病，都适合喝点炒米粥，养胃补气。 但是需要注意的是： 对于正在减肥期间和糖尿病人，消化能力较强的人来说，喝炒米粥并不适合，因为它有升高血糖的作用，令人很快就感到饥饿，无法让人很快有饱食感。

三、生姜炒米粥的功效与作用

生姜炒米粥的功效与作用

生姜炒米粥的功效与作用，很多人都喜欢喝粥，粥能够给人体带来很高的营养价值，不同的粥给人体带来的营养价值是不一样的，下面就由我为大家一起介绍一下关于生姜炒米粥的.功效与作用的相关内容吧！

生姜炒米粥的功效与作用1

功能 ：解表散寒，温中止呕，化痰止咳。

主治 ：用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。

用法用量 ：内服：煎汤，5—10g;或捣汁冲;外用：适量，捣敷;或炒热熨，或搅汁调搽。

贮藏： 置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。

用药禁忌 ：阴虚内热及实热症禁服。

生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。

姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。

干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。

生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。

生姜炒米粥的功效与作用2

生姜炒米粥，有温中祛寒，化寒痰，健脾胃，下气止呕的功效。民间常用以治疗外感风寒、鼻塞流涕、咳嗽痰稀、胃寒呕吐、腹胀满、食欲不振等症。

配料功用

生姜，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能发表散寒，止呕，开痰。治感冒、风寒，呕吐，痰咳，喘咳、胀满。《别录》说它“主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气”。《药性论》认为它“主痰水气满，下气，并泊嗽，疗时痰，止呕吐不下食”。《日用本草》记载它有“治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。入肺开胃，去腹中寒气，解臭秽”的功用。

炒米，即将大米炒至焦黄而成，性味甘、微温，入脾、胃经。功能补中益气，健脾温胃。唐代名医孟诜认为大米能“温中益气，补下气”。《日华子本草》说大米能“壮筋骨，补肠胃”。《本草纲目》记载“炒米汤”能“益胃除湿”。

分量和烹制食用方法

每次可用生姜30-50克切成片，炒米约50克，一起煮粥用食盐、花生油少许调味服食。

四、炒米粥的功效与作用 炒米粥的好处有哪些

1、适合身体虚弱的产妇或生病引起消化能力下降的人群或有胃肠疾病的人群食用，不但营养丰富，而且还不会伤胃，其所形成的淀粉胶浆对消化道黏膜还有一定的保护作用，达到养胃的功效。

2、经常吃炒米粥，还能促进食欲，对身体还有一定的补水作用，是一种养生保健的佳品。