一、蓝莓可以放几天 蓝莓放冰箱可以放多久

蓝莓是一种营养价值很丰富的水果，喜欢吃蓝莓的人也有很多，但是蓝莓这种水果是不太好储存的，放的时间过长蓝莓便会坏掉，那么我们在这里便来了解一下蓝莓可以放几天？蓝莓放冰箱可以放多久？

蓝莓可以放几天

蓝莓是一种耐储性较强的水果。新鲜蓝莓常温下一般能保存3到4天，放冰箱冷藏可以保存6到7天，而放冰箱冷冻的话可以保存两个星期。如果室内存放温度超过28℃，一般只能存放2天。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓，又名为甸果、龙果、地果等。是杜鹃花科越菊属多年生的低灌木。原产于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯以及中国黑龙江、内蒙古等，生长于海拔900—2300的地区。

蓝莓放冰箱可以放多久

根据情况看。蓝莓含有较多的汁水和糖类物质，属于浆果类食物，很容易被细菌卫微生物滋生，而出现变质的情况，一般会将其放在冰箱冷藏，冰箱的低温可以抑制细菌为生物的生长繁殖，可以延长蓝莓的保存时间，一般可以放5-7天左右。但要是将其用保鲜膜包裹，放进冰箱冷冻层保存，可以将蓝莓冻住，延缓蓝莓的生命活动，大概能放10-14天左右，甚至更长时间，只不过随着时间延长，可能会导致部分营养流失。一般温度较高的时候，滋生的细菌微生物较多，而温度较低的时候，细菌微生物较少一些，食物变质一般是受到细菌微生物的侵袭，因此，温度越高，蓝莓变质的速度越快，通常2天左右就会出现变味。要是在温度较低的情况下，那么保存时间与放在冰箱冷藏差不多，大概可以保持5天左右口感不变。

蓝莓可以冷冻保存吗

蓝莓是可以冷冻的，蓝莓可以速冻保存，速冻蓝莓是采摘后新鲜的蓝莓，马上放入速冻隧道或者速冻冷库进行冷冻，然后形成极小冰晶，这样不会损伤蓝莓的细胞组织，而且还保证了蓝莓的口味和香味，以及能够让速冻后的蓝莓可以保存更久时间。速冻的蓝莓在运输、储藏、上架、保鲜等方面都比不错。蓝莓冷库主要建造在蓝莓种植基地等区域，用来对蓝莓采摘后冷冻保存，低温冷冻可以充分保存蓝莓的口感和营养价值，适合小孩和孕妇的长期食用。蓝莓的最佳的冷藏温度在1℃~3℃左右，如果要长期储藏可以采用速冻保存，在市场上的蓝莓，目前有很多采用了速冻储存方式。

蓝莓可以直接吃吗

蓝莓可以直接吃，健康专家说，吃蓝莓时，不需要剥皮、切核或去核。蓝莓真是一种很容易吃的好水果，不仅有益于健康，而且味道很好。蓝莓花青素能促进视网膜细胞视紫红质的再生，预防严重近视和视网膜脱离，提高视力。同时，还具有加速视紫红质再生的能力，是良好视力必不可少的。蓝莓可以增强人体的抵抗力，富含丰富的钾，钾能够维持体内的液体平衡，正常血压及心脏功能，蓝莓同时具有抗氧化功能，可以减缓衰老，其中含有丰富的抗氧化剂，可以增进脑力，并且能够减少老年痴呆症的发生。

二、蓝莓可以放几天

一般适宜在18-26°C的常温条件下进行保存，采用小包装存放时，可以将其保存3-5天左右的时间，但如果室内存放温度超过28℃，一般只能存放2天。 

其次要是将其置于冰箱进行保存，那么在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物的滋生，从而延长其保质期，冷藏条件下可以保存5-10天左右，冷冻条件下可以保存长达1个月左右。

保存方法：

1、低温存放

把蓝莓放在低温的环境下保存，这样可以存放很长的一段时间，因为低温保存蓝莓可以有效地延长蓝莓的保鲜期，防止蓝莓出现腐败或者是变质的现象发生。

2、冰箱冷冻

如果是新鲜刚采摘下来的蓝莓的话，保存时不要进行冲洗，应该放到保鲜膜内，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，这样也能够延长蓝莓的保质期，防止蓝莓出现变质或者腐败的现象发生。

3、真空冷却

最后可以采用真空冷却的方法来保存蓝莓，先把蓝莓放在通风的地方阴干，然后再放到真空中即可，这样处理后的蓝莓还很干净卫生，保存的时间很长。

三、新鲜蓝莓的储存时间是多少天。

新鲜蓝莓常温下应该能保存3到4天，冷藏可以保存6到七天，而冷冻可以保存两个星期；蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。

扩展资料

营养成分

蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且风味独特，既可鲜食，又可加工成多种老少皆宜的食品，深受消费者喜爱。

据分析，100 g蓝莓果肉中约含蛋白质0.5 g、脂肪0.1 g、碳水化合物12.9 g、钙8 mg、铁0.2 mg、磷9 mg、钾70 mg、钠1 mg、锌0.26 mg、硒0.1 g、维生素A9 mg、维生素C9 mg、维生素E1.7 mg以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。

生态效益

蓝莓除具有一般果树所具有的固碳、防止水土流失等生态效益外，还具有一些特殊的生态效益。蓝莓三大类品种群的品种各有特点，适宜种植在不同气候条件的地区。

而且，蓝莓适宜生长在酸性土壤上。过酸的土壤通常因不适宜作物和树木生长而处于撂荒状态，而蓝莓恰恰需要这样的土壤条件，这可使许多正处荒芜的地区重新拥有一片绿色。

例如，我国长白山、大小兴安岭地处高寒山区，恶劣的气候条件致使许多果树难以成规模栽培，但对于发展蓝莓种植却有得天独厚的优势。

吉林农业大学经过十余年引种研究，选出的优良蓝莓品种抗寒能力极强，可以抵抗-40℃以上的低温。另外，选出的这些抗寒品种多树体矮小，一般高30 ~ 80 cm，长白山、大小兴安岭地区冬季大雪可以覆盖植株的2/3以上，可确保安全越冬。

大小兴安岭及长白山区大面积的强酸性沼泽地连片集中，且由于该地区土壤呈强酸性，不适宜作物和树木生长，直到目前仍处于撂荒状态。

这类沼泽地稍加改良，即可成为蓝莓栽培的理想产区。可以利用蓝莓作为改造酸性沼泽地的先锋树种，生产名优稀特果品，变废为宝。

参考资料来源：百度百科-蓝莓

四、蓝莓几天会坏，采摘后如何保存

回答蓝莓是一种耐储性较强的水果。新鲜蓝莓常温下一般能保存3-4天，放冰箱冷藏可以保存6-7天，而放冰箱冷冻的话可以保存两个星期。蓝莓鲜果在运输过程中必须保持10°C以下的温度，果实从田间温度降至10°C以下的低温一定要经过预冷的过程。一般温度较高时，滋生的细菌微生物就会多，温度较低时，细菌微生物就会少。

一、蓝莓几天会坏

1、蓝莓是一种耐储性非常强的水果。新鲜蓝莓一般在常温下可以保存3-4天左右，放冰箱冷藏可以保存6-7天左右，如果将其放到冰箱冷冻就能保存两个星期。如果室内存放温度超过28°C，一般只能存放2天。

2、蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10°C以下的温度，但是果实从田间温度降至10°C以下的低温必须经过预冷的过程。只有去除田间果实的热量才能有效防止腐烂，预冷的方法主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。

3、一般温度较高时，滋生的细菌微生物就会比较多，而温度较低时，细菌微生物就会少一些，食物变质一般是受到细菌微生物的侵袭，因此温度越高蓝莓变质的速度就会越快，一般2天左右就会出现变味。如果在温度较低的情况下，保存时间就会和放在冰箱冷藏差不多，大概保持5天左右口感不变。

二、蓝莓采摘后如何保存

1、低温存放

可以把蓝莓放在低温的环境下保存，蓝莓放在低温下可以存放很长一段时间，而且还可以有效延长蓝莓的保鲜期，防止蓝莓出现腐败或者变质的现象。

2、室温存

蓝莓里面富含水分，所以可以选择室内存放的方式，比如将室内的温度控制在24°C左右，这样可以使蓝莓的保质期更长，而且也能防止蓝莓出现变质的情况，从而延长蓝莓的保质期。

3、冰箱冷冻

如果是新鲜的刚采摘下来的蓝莓，一定要不要对其进行冲洗，可以先将它放到保鲜膜内，然后再放到冰箱的冷冻柜里面进行存放，这样也能够延长蓝莓的保质期，防止蓝莓出现变质或者腐败的现象。

4、真空冷却

还可以采用真空冷却的方法保存蓝莓，先把蓝莓放在通风的地方阴干，然后再放到真空里面。这样处理后的蓝莓非常干净卫生，这种方法适合用来存储食物。

五、蓝莓能放多久

分新鲜蓝莓和加工蓝莓。两者保质期不一样。

新鲜蓝莓。

蓝莓是一种耐储性较强的水果。一般将其放置在18-26度的常温条件下，并采用小包装常温存放3-5天左右。如果室内存放温度超过28度，一般只能存放2天。如果想要放置在冰箱中保鲜存放，未清洗的蓝莓可以存放5-10天，一旦清洗过就很难长期存放了要及时食用。

加工蓝莓。

对于独立包装的蓝莓干而言，保质期的时间是比较长的，一般在12个月左右的时间。不过，蓝莓干的品牌多样，加工方式也有所不一，保质期的时间具体还得参照外包装上的日期。散称包装：散称包装的蓝莓干容易受到空气湿度及微生物的影响，保质期的时间较短，一般就1-2个月左右的时间，放久了就变潮了。