刀叉的正确拿法 怎么正确使用刀叉
1、拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品,别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
2、餐盘的左边放叉,右边放刀。切餐盘中的食物时,右手拿起餐刀,食指几乎伸直,餐刀钝面向上,其他四指握住刀柄。
3、左手握叉,叉口朝外且向下。食指伸直放在柄背上。接近叉口但不要离得太近,以免手指碰到食物,其他四指握住叉柄。
4、手腕自然弯曲,食指向下朝着餐盘,刀叉的端部也指向餐盘。切食物时,刀靠近叉子前后运动,意大利面很容易切,而有韧性的食物难切一些,每次只切1-2口食物。
5、用叉子将小口的食物送到嘴里,叉口向下,吃的时候柄背抬起。
刀叉的正确拿法左右手
记住四个字左叉右刀。刀叉的正确拿法是左手持叉、右手持刀,刀柄和叉柄握于掌心,注意柄端不能突出外露,切食物时大臂自然下垂夹紧、不要打开。吃西餐讲究优雅,西餐礼仪有很多讲究的。
刀叉的正确拿法左右手
拿餐刀的规范方式是,筒夹和叉柄握于手心,留意不可以突显露出,切食材时腋下不可以开启,不然就看起来低俗了。
餐刀的恰当拿法是刀竖直放于手掌心上,用无名指顶着筒夹的顶端,手心顶着筒夹的底端。大拇指拿筒夹时,无名指要贴于刀脊上。
在西餐礼仪中,刀叉不同的摆法也有不同的含义。用完餐时尖刀叉尖均朝里均衡放于4点钟方位,侍应生便会搞清楚,能够把菜盘取走。
吃披萨时怎么用刀叉
用刀叉吃披萨的方法:
1、拿刀叉的姿势要正确,“左叉右刀”即使左手拿叉右手拿刀。
2、一般情况下厨师都是给你把披萨分块切好了,你要把吃的那一块横着放到自己的盘子里,方向是左侧,从尖的地方下手。
3、最好左手食指按住叉子,右手拇指与食指夹住刀柄与刀刃的结合处再切。要切一块吃一口、切一块吃一口、切一块吃一口。
扩展资料:
刀叉的使用方法
持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉,用手轻握尾端,食指按在柄上。这里要特别注意,也可以右手拿叉,左手持刀或汤匙。
另外,用刀叉吃东西时,应使用叉子将食物左边固定,再用刀子将食物切成一小口的大小,然后用叉子蘸上调味料送入口中。
餐具刀、叉的数量应与菜的道数相等,并按上菜顺序由外向里排列,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的。所有的叉和匙都会朝上放置,所有的刀锋部分则都会向里放置。依照顺序用完餐后平行斜放在餐盘内。
刀叉使用时应注意刀口始终向内,如果吃到一半需暂时放下刀叉时,应将刀叉以八字形状放在餐盘上,表示还要继续吃。
如果是吃完一道菜时,就应将餐具整齐地放在餐具中央到4点钟的方向,表示可以把餐盘拿走了。桌上前方横放的叉和匙是吃甜品的餐具,一定不要任意使用,必须依照上菜的顺序。进餐时,一般都是左右手互相配合。