一、虾嘌呤高吗

虾含有的嘌呤的量是相对比较高的,所以说并不建议高尿酸血症的患者食用假如高尿酸血症患者食用了虾这类含有嘌呤的量比较高的食物,便会加重原有高尿酸血症的水平。

对于高尿酸血症的患者来说,发现此类疾病之后,便需要采取低嘌呤饮食了,其中绝大多数的新鲜的蔬菜以及水果,还有鸡蛋、牛奶等都是可以适量食用的。但是要避免食用动物内脏、肉汤以及沙丁鱼等含有嘌呤的量比较高的食物。

二、狗鱼含嘌呤高吗?

鱼也分为好多种,不同鱼的品种,还有嘌呤多少也是不一样的。具体可以参考以下分类。

嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。

第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)

肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜

第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)

1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉;

3.禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;

第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉

3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮

4. 蔬菜:芦笋、菠菜、蘑菇

第四类 含嘌呤很少的食物

1.粮食:大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。

2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜

3.水果:各种水果。

4蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精

5饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克

其他食物:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。

三、什么是漂零食物包括哪些?

什么是飘零的食物,飘零是可以产生尿酸的食物,人体尿酸过高会引起痛风。比较常见的就有动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、贝类、羊肉,、牛肉、猪肉、金枪鱼等,含嘌呤食物多的,对痛风的人最好别吃。