一、菜籽油三年了还能吃吗
不能
一般情况下，菜籽油放了三年不建议继续食用
菜籽油的保存时间不长，一般在18个月左右，菜籽油放了三年说明已经超过了保质期，如果继续食用可能会对身体健康造成不良影响。
菜籽油中含有较丰富的营养成分，菜籽油中含有不饱和脂肪酸、胡萝卜素和维生素E、磷脂、豆甾醇以及甾醇等，适当食用有助于机体健康。在保质期之内食用，其营养成分不会受到破坏，正常情况下，需要在干燥、阴凉的环境中保存，如已经放置3年，菜籽油已经过期，可能会出现变质、油中有絮状物的情况，其中的营养成分会受到破坏，还可能会滋生霉菌，食用后易影响肠胃健康，出现腹泻、腹痛的表现。严重时还可能会出现中毒反应，建议选择新鲜的菜籽油食用。
菜籽油属于较常见的食用油，放置菜籽油的时候应避免高温的环境、避免频繁光照，同时应关注其保质期，尽量在保质期内食用。
二、菜籽油三年会不会过期？
会过期。
菜籽油最佳食用时间是18个月，超过这个时间再食用菜籽油已经过期变质，不适合再食用，而放置三年的菜籽油已经远远超过最佳食用时间，不要再食用了，如果舍不得扔掉，可以用来养花或者用在锁芯里起润滑的作用。
菜籽油的保存
1.避光储存
很多食物在储存的时候都是要避光的，当然菜籽油也不例外，光是很有可能会促使菜籽油产生游离基的问题的，这样就会使得油脂氧化的速度变得很快，因此菜知籽油最好是可以放到柜子里保存，尤其需要避光储存。
2.远离灶台
我们平时习惯于把食用油直接放到灶台旁，因为这样会比较方便做饭时使用。但是如果温度很高的话，是会加速菜籽油油脂氧化的，一般来说，温度每升高10摄氏度，菜籽油氧化反应速度就可能会增加一倍，所以，菜籽油在保存的时候宜远离灶台。
3.避免金属容器盛装
因为我们买回来的油都是一大桶的，所以很多家庭都会喜欢把油分装到小容器当中，比如说装到金道属罐子里，但其实这样是不对的，因为金属离子是会加速氢过氧化物的分解，所以建议在分装的时候可以选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色的瓶子，这样会更容易遮光。
三、菜籽油放了三年了还能吃吗
不能
一般情况下，菜籽油放了三年不建议继续食用。菜籽油的保存时间不长，一般在18个月左右，菜籽油放了三年说明已经超过了保质期，如果继续食用可能会对身体健康造成不良影响。
菜籽油中含有较丰富的营养成分，菜籽油中含有不饱和脂肪酸、胡萝卜素和维生素E、磷脂、豆甾醇以及甾醇等，适当食用有助于机体健康。在保质期之内食用，其营养成分不会受到破坏，正常情况下，需要在干燥、阴凉的环境中保存，如已经放置3年，菜籽油已经过期，可能会出现变质、油中有絮状物的情况，其中的营养成分会受到破坏，还可能会滋生霉菌，食用后易影响肠胃健康，出现腹泻、腹痛的表现。严重时还可能会出现中毒反应，建议选择新鲜的菜籽油食用。
菜籽油属于较常见的食用油，放置菜籽油的时候应避免高温的环境、避免频繁光照，同时应关注其保质期，尽量在保质期内食用。
四、请问一下菜籽油放三年能吃吗
菜籽油放三年不能吃，菜籽油最佳食用时间是18个月，超过这个时间再食用菜籽油已经过期变质，不适合再食用，而放置三年的菜籽油已经远远超过最佳食用时间，不要再食用了，如果舍不得扔掉，可以用来养花或者用在锁芯里起润滑的作用。
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