一、吃西餐是左手拿刀还是右手拿刀？

吃西餐的时候是右手拿刀，左手拿叉

在西方的饮食文化中，餐刀只是用来切割食物的，不能将食物送进嘴里，这种行为是不礼貌的。在吃西餐的时候，食物一定要吃一块切一块，而不能全部切好一起吃。除此之外，刀叉盒盘子之间不能发出碰撞声，这也是不礼貌的行为。在去西餐厅用餐之前，还需要注意穿着礼仪。男士一定要穿着整洁，如西装式比较好的选择；女士的话，晚礼服是比较好的选择。最好不要穿着休闲服进入西餐厅。

二、西餐是左刀右叉还是左叉右刀？

吃西餐是左叉右刀。 

使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字形，分别放在餐盘边上。

刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。

吃西餐注意事项：

1、吃西餐的时候要把餐巾放在大腿上，不要直接拿着餐巾用力的擦脸，而是要轻轻的擦拭，更不能把餐巾来回舞动。另外，当离开座位的时候要把餐巾搭在椅子上面，还要把椅子像桌子推进，整个过程动作要轻。

2、咀嚼食物的时候要闭紧嘴巴，直到吃完才能开口说话。吃东西的时候不要着急，要细嚼慢咽。吃饭的速度不要过快，这样不仅对健康不利，而且不雅观，还会显得很失礼。

3、用餐的时候坐姿要正，不要太过于随意，而且也不要把胳膊搭在餐桌上。如果觉得不自在，可以把手直接放在大腿上。