一、武威的特色美食有哪些 武威的特色美食有啥
1、面皮子，面皮子是武威一带著名的风味小吃
它是以优质面粉作为主要原料，经多道工序制作而成，制成的面皮子色泽晶莹黄亮、半透明如玉，吃的时候先把它放入锅内蒸熟以后再切成条或块，加入自己喜欢的调味料，如醋汤、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等等，吃起来酸酸辣辣的、滑滑的、凉凉的，令人回味无穷，深受本地人的喜爱。
2、武威三套车，三套车是武威的特色美食，它是由凉州饧面、卤肘子肉、冰糖红枣茯茶，这三样美食组成。饧面是以优质面粉、少许盐等作为主要原料制作而成；卤肘子肉是以新鲜猪肉作为主要原料制作而成；冰糖红枣茯茶是由冰糖、桂圆、核桃仁、红枣等多种辅料熬制而成。饧面味道鲜美；卤肘子肉肉色金黄、肉质香嫩、肥而不腻、熟而不烂；冰糖红枣茯茶色泽浓艳，香甜可口，这三样美食和在一起，可以说是最佳组合了，深受凉州人的欢迎。
3、油饼子卷糕，油饼子卷糕是武威、金昌地区的特色美食，它一般是在端午节是时候吃，所以称之为北方粽子，据老一辈的人讲，它的流传已很久了。是以糯米 、蕨麻、葡干等作为制作的主要原料，经多道工序的制作而成。油饼子卷糕看起来就非常的有食欲，吃起来油而不腻、香甜可口，让人吃完还想吃，深受本地人、游客的喜爱。
4、米汤油馓子，米汤油馓子是凉州的特色小吃之一。它是以黄米、扁豆、面粉或玉米淀粉等作为主要原料，配上清油、葱花、花椒粉等作为调味料制作而成。成品色泽金黄。吃起来绵细香甜，吃的时候配上油馓子，将它撅成小段放进汤里面吃，味道更加鲜美，是一种经济实惠、营养丰富、味道鲜美的特色美食。
二、武威有哪些美食？
1、武威面皮
武威面皮也称酿皮。采用面粉蒸制成一块一尺见方的食材，大约3厘米左右的厚度，食用时需要改刀纵向切成3厘米左右的薄片，刀工好的师傅可以切得透光，咖啡式的色泽带着颤巍巍的视觉感，超级诱人。
2、凉州大月饼
凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是大。
3、凉州羊羔肉
凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴。
三、凉州区金塔街餐厅有哪些
凉州区金塔街餐厅有舒心餐馆，新乾宇羊羔肉餐厅。根据查询相关公开信息显示：武威市凉州区舒心餐馆，成立于2011-08-05，法定代表人为吴培文，注册地位于甘肃省武威市凉州区金塔乡金塔街，经营范围包括小型餐馆，武威市凉州区金塔街新乾宇羊羔肉餐厅成立于2015-06-02，经营者为李通，经营范围包括小型餐馆。
四、武威有哪些特色美食推荐？
大暑时节见到“武威”这个词，壹周君顿时想到冰冰凉的“凉州”啦
对于外省人而言，甘肃武威的夏天除了凉爽宜人，最有特色的 美食 自然就是“凉州三套车”啦
所谓“三套车”，就是凉州饧面、卤肉和冰糖圆枣茯茶。三者必须要搭配在一起，才能完美互补，加上它价格实惠，就成了武威人最常见的市井快餐之一。
据说这道小吃是左宗棠途径凉州时，当地厨师灵机一动创造的军行补给品。左宗棠吃后夸赞：此乃我军“三套车”也，缺一不可！
壹周君重点说说饧面，这种面是用面粉加盐水、加胡麻油合成的，吃的时候师傅用手掌按成扁长条，然后用巧劲凌空一弹，饧面即成。
而卤肉就比较简单了，猪肉或猪肚炖熟，加青椒丝、蒜苗丝、辣椒酱蘸着来吃的。
至于红枣茯茶就是一点好——用料足，什么冰糖、桂圆、核桃仁、红枣干、枸杞、葡萄干、茯茶等等，全部一起加煮成酒红色，好看又好喝，有凉州“土咖啡”之称。
我是73年出生的老武威人。我认为三套车名字由来超不过20年，更不能和左宗堂扯关系。90年代舞厅很流行一首外国歌《三套车》。后来把行面，腊肉，伏茶统叫三套车。 历史 不能胡写！
其实武威的 美食 是很有特色的，很多人不知道。下面简单介绍一二。武威有 历史 悠久的凉面，在一百多年前的有些武威老照片上就能看到，著名的有郭凉面、刘凉面等；武威的面皮也是其它地方所没有的，著名的属吉家面皮；武威的卤肉也是久负盛名的；武威的米汤泡馓子也很著名；武威的行面也是久负盛名，具老人说是在丝绸之路开通后，商人们在经商行走的路上发明一种面食，后来传播到了丝绸之路沿线，现在的一些拉面、扯面等等都是从这派生出来的。这些小吃至少都是200年以上的传统小吃，食客可以前去品尝。
我你是武威人吗 是白糖 白糖
五、武威花之林怎么消费
可以根据自己的人数和自己的喜爱的口味进行不同的选择还是非常合适的很经典的一个餐厅。 以下是其有特色的套餐 花之林4-5人餐
· 椒麻鸡片(1份)
· 招牌油泼鱼(1份)
· 手撕老豆腐(1份)
· 青笋炒木耳(1份)
· 炝锅土豆片(1份)
· 菌汤(1份)
· 茶水(1壶)
· 米饭(一窝)
· 餐具(免费)
花之林6-8人餐
· 特色金鳟鱼(1份)
· 香辣牛头肉(1份)
· 香菇焖鸡块(1份)
· 干锅三鲜(1份)
· 苦瓜炒蛋(1份)
· 小油菜炒圆菇(1份)
· 香辣牛蹄筋(1份)
· 米椒苕皮(1份)
· 回味玉纸粉(1份)
· 爽口素三鲜(1份)
· 菌汤(1份)
· 茶水(1壶)
· 餐具(免费)
· 米饭(1窝)
