江西新余特产是什么

江西新余特产是什么

特产指一个地方特有的东西，在其他地方是没有的下面是我带来的是江西新余特产是什么，希望对您有帮助。

1双林夏布

双林镇素有“中国夏布之乡”的美誉，双林夏布始于唐末鼎盛于清乾隆年间。全镇85%以上人员从事夏布产业，全镇有5100户专业户，夏布专业加工厂8个，夏布集团1个，夏布综合交易市场1个，纺织印染公司1个。全镇种植苎麻8280亩，年产苎麻75万公斤，年产夏布42万匹，年销售额达6600万元，创汇480万美元，双林夏布在韩国、日本、东南亚受到广泛好评并占有韩国市场的大部分份额。

2新余蜜桔

新余市蜜桔系1977年由江西省新余市农业局科技人员在"黄岩本地早"群体中选育高抗株系，经过20年筛选，多点试验，表明其遗传性十分稳定。结果早，五年生树株产10公斤以上；产量高，味甜肉嫩、化渣、固形物含量16.1BX、糖12.31%、酸0.73%，维生素32.88毫克/100毫升；果实整齐度高，单果重71.4-85克；成熟期中熟偏早，10月下旬转色，11上旬成熟，具有抗寒、抗瘠、耐旱、适应性强、能抵御-86摄氏度低温而不被冻死等特点。该成果在1997年正式通过省级鉴定，属省内邻先水平。

新余蜜桔是江西省新余市果业专家经过二十多年的反复筛选培育成的柑桔新品种，是当地的特色农产品。新余蜜桔的特点是色泽美艳，大小适中，皮薄肉嫩，含糖量高，果味清甜，入口化渣，结果早，产量高，抗寒性强，耐瘠耐旱，易于种植，是柑桔中的优良品种。

3野山麻竹笋

分宜野山麻竹笋是江西省新余市分宜县的.特产。野山麻竹笋自古视为“菜中极品”。竹笋中所丰富含蛋白质及人体所需赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外，竹笋具有低脂肪、低糖、高缮食纤维素等特点，食用竹笋能促进肠道蠕动，是理想的减肥、排毒佳品 。

竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。

鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。

4新余山茶油

山茶油是从山茶科（kamellia）油茶（kamellia oleifela abel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。

茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。油茶，早在公元前100多年汉武帝时，就开始栽种油茶。世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。野山茶油，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。 我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史，明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到茶油的食疗作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有记载，《纲目拾遗》记载“茶油可以治疗痔疮，退湿热”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”

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新余有哪些特产呢？你会选择哪四种呢？

新余，江西省地级市，位于江西省中部偏西，境内著名景点有仙女湖景区、抱石公园、孔目江湿地公园、毓秀山国家森林公园、蒙山等，尤其是仙女湖景区，据说与七仙女下凡的历史传说有关，来旅游的游客也不少。那么来新余旅游除了去景点游玩，还有哪些特产可以带回去呢？接下来就为大家介绍四个新余当地有特色的特产。

第一个是新余蜜桔，主要产地在新余市渝水区，地处新余市东部，袁河中下游的低丘陵地带。这里生产的蜜桔结果早，抗寒性强，易于种植，大概在11月上旬成熟。新余蜜桔的特点是色泽美艳，大小适中，皮薄肉嫩，含糖量高，果味清甜，入口化渣，很是美味。

第二个是观潮巨峰葡萄，主要产地在新余市渝水区观潮镇，这里是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。整个镇又以湖陂村为主，面积超过1500亩，品种达到19个，年产量达到2000余吨。观巢种植葡萄种植已有数百年的历史，历朝历代，都有种植葡萄。

第三个是仙女湖名茶，主要产地在新余仙女湖一带，来仙女湖游玩的游客可以选择带回去的一种特产。这里种植的茶叶口感十分香醇，具有条索纤细、卷曲成螺、香气浓郁、滋味鲜醇甘厚、汤色碧绿、清澈等特点，历来被饮者视为茶中佳品。对于喜欢喝茶的人来说是一个不错的选择。

第四个是马洪老酒，有着千年的历史，名字取决于当地的马洪泉，是新余本地千年的地方特产，主要产地在新余市渝水区。该酒采用本地糯米和泉水、特制酒曲，经传统工艺土窖藏制而成，不添加任何色素。

除了上面介绍的四种新余特产，还有双林夏布、新余山茶油、野山麻竹笋、新余黄花梨、鹄山大蒜等等多种特产。

新余的特产、习俗介绍

新余市，为江西省地级市，位于江西省中部偏西，浙赣铁路西段，全境东西最长处101.8公里，南北最宽处65.2公里，东临樟树市、新干县，西接宜春市袁州区，南连吉安市青原区、安福县、峡江县，北毗上高县、高安市。

特产有：

新余蜜桔：新余蜜桔是2004年12月获农业部果品质检中心“优质果品”证书，2005年获“江西省名牌产品”，省商检局授予“中国新余蜜桔出口种植基地”。新余蜜桔品种品质优、抗寒、适宜加工。

观巢巨峰葡萄：观巢种植葡萄已有数百年的历史。历朝历代，观巢的绅士商贾、文人雅客，农人工匠均有在自家的房前屋后，广植葡萄，作为美化、绿化环境的爱好。全镇以湖陂村为主，面积达到1500余亩，品种达到19个，年产量达到2000余吨，行销市内外，成为江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。

作为地跨南北横贯东西的大新余，过年的习俗也是很多的：

先说新余杀猪饭，又称杀年猪，多在每年农历的冬腊月操办，这是一个“蹭饭吃”的季节，也是春节前最为喜气的时节。每到岁末腊月，人们纷纷开始张罗着选个好日子宰年猪，摆下丰盛的宴席，邀请亲朋好友来到自家亮堂堂的农家小院里，热热闹闹地吃上一顿丰盛的杀猪饭，渲染出辞旧迎新的年味。置办“杀猪饭”是年底，一家人最开心的事情。其他的例如：

1.腌雪菜（雪里蕻hong）：“小雪腌菜，大雪腌肉”是老一辈儿的传统习俗，雪里蕻就是腌菜的主要原料之一。在新余，无论是城里还是乡下，雪里红都是必不可少的一道小菜。过年腌上一坛咸菜，能吃好长时间。

2.腌咸货：有人说过，地球人已经无法阻止新余人晒咸货了。无论是阳台，还是马路边，都能看到咸货的身影。特别是腊肉香肠，是新余家庭里过年必备的一道菜，搭配大米饭，简直人间美味~

3.打香炭：在乡下，还是有一些渐渐被人们遗忘的习俗就是过年要"打香炭"。大年三十扫尘后，家家都要在屋内用醋浇红木炭，刹时，浓烟滚滚，烟雾缭绕，这时闭上大门，以求净化空气，去邪避灾。

4.祭灶神：按照新余的老黄历，腊月二十四为“灶神”上天奏事之日，所以腊月二十三的夜晚，家家户户要“祭灶”。这天晚上，家家户户有的把灶王爷的龛供奉在祠堂，但更多的是把灶神像贴在厨房灶头上，供上好鱼好肉、蛋饺、豆芽、荸荠等，丰盛程度不亚于年夜饭。不过随着时代，这个习俗也渐渐没落。

5.炸圆子：过年前，新余人，家家户户几乎都会炸圆子。圆子的种类很多，糯米圆子、挂面圆子等，其中最出名的可能就是瘦肉圆子了。炸圆子象征着新的一年生活和美，团团圆圆。

6.扫尘：过年前全家出动，擦玻璃、洗窗帘，把家里的地板、天花板全擦一遍，把角角落落的灰尘都弹一弹。年轻人可别把这事推给父母，全家一起才有气氛。

7.办年货：糖果、瓜子、开心果、水果都是过年必备的零食。年前的一两个星期，沃尔玛、步步高年货大街就开始摆起来啦！而且都会比往常拥挤很多，采购年货是过年的一项重要准备工作。

8打年糕：小时候，每临年关，村子里家家户户都开始淘糯米、蒸饭，然后晾晒很多天，晒干后，待开糖坊的人进村滚糖果。滚糖果的季节，村子里好不热闹，人们排着长长的队伍等候，直至等到深夜。孩子们在大人的队伍里穿梭着、嬉闹着，一脸的天真与幸福。

9.开门炮：大年初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后放“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新。所以，年前都要备好烟花爆竹。小孩子也喜欢买一些小鞭炮，捂着耳朵不敢放。

10.贴春联：贴春联，是全国各地都有的习俗。春节前夕，家家户户都要贴上红红的春联，一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。等春联都贴上了，这个年才算真正来了。

11.年夜饭：吃年夜饭还有许多讲究，对新余人来说，肉圆、蛋饺是必不可少的。肉圆象征团圆，蛋饺寓意招财进宝。这天吃的菜都有讨口彩的叫法，菠菜因为梗长，所以叫做“长庚菜”；青菜色绿，所以又叫做“安乐菜”；黄豆牙因形状像如意，所以叫做“如意菜”席间，一般不将鱼吃光，叫做“吃剩有鱼(余)”、“年年有鱼(余)”或“吉庆有鱼(余)”。

12.守岁：除夕之夜，合肥还有守岁的习俗，即一家人围炉而坐，谈笑欢歌，通宵达旦。入睡前还要在门口路口燃香，以敬鬼神。睡时要把鞋底朝上放着，小孩脱下来的衣服也要翻放着，这样初一早上起来穿衣服都得先翻过来才能穿，寓意来年翻身。

13.搓“圆子”：因为大年初一早上要吃汤圆，所以三十晚上家家户户的主妇们都会在家搓“圆子”，你在家会不会帮忙呢？

14.压岁钱：大年初一早上，家长有给孩子压岁钱的习俗。过去用的铜钱，中有方孔，人们就用红绳将钱币贯穿起来，有的将压岁钱编成龙形，放置在床脚。压岁的原意在压祟，禳祓灾殃，驱避邪恶。

新余特产

新余特产有新余蜜桔、新余山茶油、野山麻竹笋、新余黄花梨、鹄山大蒜、白灼芥兰、麻辣鸭头、观巢巨峰葡萄、蛋白翘嘴鱼、清炖武山鸡、仙女湖野生鱼等。

新余特产

新余市为江西省辖地级市，是长江中游城市群重要成员，位于江西省中部偏西，浙赣铁路西段。

新余市历史悠久，远在5000年前的新石器时代，就有人在这里繁衍生息。

新余市的著名景点有仙女湖、抱石公园、孔目江湿地公园、毓秀山国家森林公园、蒙山等等。

新余特产 新余特产有哪些

1、观巢巨峰葡萄是江西省新余市渝水区观巢镇的特产。观巢是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。观巢镇自然优越，物产丰富。观巢种植葡萄已有数百年的历史。历朝历代，观巢的绅士商贾、文人雅客，以致农人工匠，均有在自家的房前屋后，广植葡萄，作为美化、绿化环境的爱好。是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。

2、天地人五蛇酒系选用江西优质活鲜蕲蛇、眼镜蛇、乌梢蛇、黄稍蛇为主要原因原料，以优质纯粮白酒为酒基，辅以白芷、茯苓、甘草、枸杞、何首乌、白茅根等20余种名贵中药材，采用传统浸泡和现代渗漉相结合的方法精制而成。口感纯正、酒味醇和，是集治疗、滋补和预防为一体的新型保健品。经常饮用可以平衡人体机能，调节人体内部生态环境，提高机体免疫能力，改善功能活力，营养肌肤，达到防病、治病与强身的目的。

3、新余山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地。野山茶油，因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效，历来为皇家指定进贡品，野山茶油在全世界唯中国独有，野茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。 我国山茶油至今已有3000年以上的食用历史。茶油可以治疗痔疮，退湿热、茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。

新余的的特产是什么呢

新余蜜桔、观巢巨峰葡萄、仙龙火腿、村鼓鲜粉等

新余蜜桔：新余蜜桔由江西省新余市农业局科技人员在"黄岩本地早"群体中选育高抗株系，经过20年筛选，多点试验，表明其遗传性十分稳定。结果早，五年生树株产10公斤以上；产量高，汁多化渣，含糖量高，固形物16.1%，糖12.3%，酸0.73%；果实整齐度高，单果重71.4-85克；成熟期中熟偏早，10月下旬转色，11上旬成熟，具有抗寒、抗瘠、耐旱、适应性强等特点。

观巢巨峰葡萄：观巢种植葡萄已有数百年的历史。历朝历代，观巢的绅士商贾、文人雅客，以致农人工匠，均有在自家的房前屋后，广植葡萄。观巢镇种植葡萄以湖陂村为主，面积达到1500余亩，品种达到19个，年产量达到2000余吨。

扩展资料：

新余蜜桔的营养价值：

新余蜜桔固形物含量高，营养丰富，较其它柑桔更富有人体所必须的维生素及还原糖，是维持人体健康保健的“圣果”。新余蜜桔不仅具有很高的食用价格，还具有较高的药用价值，果肉除鲜食外还可制作：桔瓣罐头、果酱、果汁、果酒及提取柠檬酸，种子富含维生素E、果皮维生素A、B较多，维生素P也较果肉高1—3倍，是制药的好原料。

产品特性：

新余蜜桔具有果形端庄整齐，色泽靓丽，果皮极薄，肉质细嫩化渣，汁多、少核，含糖量高，酸甜可口，风味浓郁等独特品质，还具有树势强健，抗病抗寒性强，结果早，丰产稳产等特性，与全国普通本地早相比有许多独到之处。

参考资料来源：百度百科-新余蜜桔

参考资料来源：百度百科-新余

参考资料来源：新余人民政府网-吃在新余