一、保定市除了有名的驴肉火烧外,还有什么有名小吃呢?
除驴肉火烧之外，还有牛肉罩饼、白运章包子、定州焖子、曲阳烧饼、督亢面、焦烙炸、阜平烧饼、涞源粘糕、涞源煎饼等各色小吃
牛肉罩饼也是河北保定的特色名吃之一，其历史悠久，约起源于清朝嘉庆年间，是将烙好的饼切片，再放入牛肉，浇上熬好的牛肉汤即可，香气扑鼻，味道鲜美。
白运章包子是河北保定非常流行的特色小吃之一，包子皮是以优质面粉烫面制成的，馅是以肥瘦相间的新鲜牛肉和时令蔬菜辅以各种调料和佐料制作的，做成的包子皮薄馅足，味道十分可口。
定州焖子是源自河北保定定州有名的传统小吃，是以猪肉、红薯淀粉为主要食材制作的，吃起来香滑可口，不肥不腻，是当代人招待客人时桌上必备的一道菜。
曲阳烧饼是源自河北省保定市曲阳县的特色名点，据说已有上千年的历史了，曲阳烧饼做法讲究，因是用火炉烧缸制作的，所以也被称为缸炉烧饼，吃起来十分香酥可口。
督亢面是源自河北保定涿州的传统名吃，面的外形和猫耳面非常相似，吃起来十分香滑可口，据说荆轲刺秦王之前，就是在涿州吃了督亢面之后才奔赴易县的。
焦烙炸也是涿州著名的传统小吃，是将绿豆面做成的煎饼切成寸条块后放入油锅炸制金黄捞出后，再加入各种调料在锅中翻炒即可，吃起来外酥里嫩，非常美味可口。
阜平烧饼是源自河北省保定市阜平县的传统小吃，烧饼共有厚薄两种，制作方法也很特别，是将面做好的烧饼放入锅中油炸后又在炉中烘烤而成，吃起来十分酥脆可口。
涞源粘糕是保定的一道特色糕点小吃，是以涞源黄米为主要原料制作的，不仅外形美观，而且吃起来香甜软糯，非常可口，深受各地人们的喜爱。
涞源煎饼是涞源家喻户晓的小吃，以小米、玉米、豆子为主要原料辅以葱、花椒等佐料制作的，摊成的煎饼色泽金黄，薄如纸张，可以卷着肉和蔬菜一起吃。
二、河北涿州推荐的美食有什么？
沙记月饼
沙记月饼河是北省保定涿市州市的特产。比有较名的是沙老三月饼。沙记饼月是涿当州地的著名小吃，很多店有都卖。都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对绿的色食品。吃起来感口均匀，是老少宜皆的食品。推荐去处：鼓大楼街西门水沟子清沙真记月饼；西丁老沙三月饼。
涿贡州米
涿州米贡又称涿州御米，在涿州已一有千三百多年栽的培历史，自唐代以来，成为历为代帝王进贡大的米，故称“御米”。涿大州米色洁泽白如玉，晶莹透明，煮熟颗粒且长不断，将饭晾干再煮，色味均不减。涿州米大之所以被帝皇所喜爱，与其产地有关，大产米在涿州邵村一带，那里地下丰水富，水质清澈甘甜，含有丰富的物矿质，故水此浇灌出来大的米风昧独具。邵村产稻历米史悠久，古就时有“邵村花田”之称，是涿州八古景之一。
焖酥鱼
焖鱼酥焖酥鱼是涿州统传名吃。将鱼收拾干净，按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等料佐上，把烹的好汤汁入放鱼锅，将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨酥肉烂，鱼味鲜美，风味独特。
焦烙炸
焦烙炸是涿特州有的地方风味菜。烙炸用是绿豆面成做的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸金成黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的炸烙倒入锅，颠翻几次即成。出后勺呈金黄色，油光酥脆，外里焦嫩，清香适口。
张飞家酒
取结义之名，传说是刘、关、张园桃三结义时所义喝酒，已有一多千年的造酿历史。张飞家入酒口绵钳，香味扑鼻，深受日本、韩国客喜人爱( 涿州)
三、涿州美食有什么好吃的 涿州好吃的美食推荐
1、茨村香肠
西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名，是涿州市的名吃，已经被列入涿州市的非遗项目。西茨村香肠是难得的绿色食品，色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特，选料讲究，精选瘦猪肉、香油等原料，精心烤制，香而不腻，所以在食客中享有极好的口碑。经常是经营火爆，食客云集。
2、焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。出勺后呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。
3、焖酥鱼
焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净，按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的汤汁放入鱼锅，将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。
4、沙记月饼
沙记月饼是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。吃起来口感均匀，是老少皆宜的食品。
四、涿州有什么好吃啊？
不知道你是不是也和我一样喜欢涿州的小吃，我最喜欢的是涿州的米线．
１）在我的心里数第一位的应该是开封小吃的米线，它位于贾秀路物探５号院门口，它还有一个特色就是灌汤包，这是别的地方没有的．
２）鼓楼大街里也有一个开封小吃，它的味道也不错！
３）云南米线，这个不说，大家也都知道了！！
４）成都小吃，比别的地方的辣椒要好吃！
这是我喜欢去的几个吃米线的地方，有时间，你也可以去看看！！尝尝！！
五、你的家乡有哪些过年必吃的传统小吃？
保定是河北省的一个地级市。它也是一座拥有3000多年历史的古城。这里不仅有很多文物古迹，还有很多传统美食。那么保定有哪些著名的传统美食呢？我们列出了保定十大名菜，一起来看看吧！
1.驴肉火
驴肉火是原产于河北保定和沧州的传统小吃，也是河北十大名菜。一、保定的驴肉是圆形的，沧州的驴肉是长方形的。两者都非常美味和营养。
2. 牛肉馅饼
牛肉馅饼也是河北保定的著名特产之一。历史悠久，起源于清朝嘉庆年间。淋上煮好的牛肉汤，香香可口。
3.白云章包子
白云章包子是河北保定最受欢迎的特产之一。由各种调味料和佐料制成，包子做成的包子薄而有馅，味道非常鲜美。
4.定州卤子
定州卤子是河北保定定州著名的传统小吃。它以猪肉和红薯淀粉为主要原料制成。不油腻，是当代人招待客人时餐桌上的必备菜品。
5.曲阳饼干
曲阳饼干是河北省保定市曲阳县的著名小吃。据说有几千年的历史。 ，所以又被称为锅炉饼干，非常香脆可口。
6. 杜康面
杜康面是原产于河北保定涿州的传统名优食品。之前，他在涿州吃过杜康面后去了义县。
7.焦炒
焦油炸也是涿州著名的传统小吃。煎至金黄色后，加入各种调味料，入锅翻炒。吃起来外酥里嫩，非常好吃。
8、富平饼干
富平饼干是河北省保定市富平县的传统小吃。饼干有厚薄两种，制作方法也很特别。它在平底锅里煎，然后在烤箱里烤，吃起来非常香脆可口。
9.涞源粘糕
涞源粘糕是保定的特色糕点。以涞源黄米为主要原料制成。它不仅看起来漂亮，而且吃起来又甜又糯。它非常美味，深受各地人们的喜爱。
10. 涞源煎饼
涞源煎饼是涞源著名的小吃。它以小米、玉米、豆类为主要原料，辅以洋葱、辣椒等佐料制成。煎饼是金黄色的。薄如纸，肉菜卷起即可食用
