一、饶阳县特色文化
饶阳县特色文化有祭灯、刻铜艺术、金丝杂面、年画、打囤等
1、祭灯:是用粘米面做成,内装糖馅或枣泥馅,呈圆饼或月牙状,用油煎炸,外焦里嫩,颜色金黄,香甜可口。
2、刻铜艺术:早在战国时期的青铜器和唐宋时期的金银器上就刻有精美的文字与图案。
3、金丝杂面:饶阳仇氏金丝杂面的历史可追溯到清雍正七年,由祖居饶阳县东关村的农民仇老九所制。
4、年画:具有浓郁的乡土气息和地方特色,其丰富的内容是中国民间社会生活的百科全书。
5、打囤:打囤是冀东南乡间农户的节日风俗。“打”是做、制造的意思,“囤”是一种圆形图案,象征存储粮食的巨大器具。
二、衡水有什么特产,想给朋友送礼物
1、衡水内画鼻烟壶
鼻烟壶最初在我国满、蒙、藏等少数游牧民族中使用,主要有铜、银、瓷质几种。明朝以后,烟壶随着鼻烟一起传入内地。后来,烟壶的品种逐渐增多,到清乾隆时期,玉石、翡翠、晶石、宝石、玛瑙、陶瓷、铜银、竹木雕刻、套料、内画等烟壶品种都已出现。加上工艺水平的不断提高,使之不仅为实用品,而且也成为人们喜爱的工艺美术品。内画鼻烟壶材质有玛瑙、晶石、琥珀和料的几种。绘画前,先用铁砂球和金钢砂将烟壶内壁均匀磨砂,然后根据壶的形状设计绘画出各种题材的作品。出自于中国衡水习三内画艺术院的内画鼻烟壶,以其小巧玲珑的造型,丰富多彩的材质,精美绝伦的工艺,匠心独具的装潢,被国际上誉为集中国多种工艺之大成的袖珍艺术品。创建于1988年的中国衡水习三内画艺术院,目前拥有18位在海内外颇有影响的内画师。他们以自己独特的画风和精湛的技艺成为冀派内画的侥侥者,受到各国收藏家的好评。其作品中以各国元首画像最为著名,多次被国家作为高尚礼品赠送给来访的美、英、巴西等国元首.
2、深州蜜桃
深州蜜桃已有近两千年的栽培史。主要产区在河北深县。其主要特点是个头大,每个重约250克,果型秀美,色泽淡黄中又衬有鲜红色,皮薄肉细,汁既多又甜,古时就有“北国之桃,深州最佳”之说。明清两代,作为“贡桃”送到北京。深州蜜桃有十几个品种,最好的品种有红蜜和白蜜两种。深州蜜桃是河北省名贵特产,也是中国出口鲜果中的名贵佳品,在国内外享有盛誉。远销日本、欧、美、东南亚、香港、澳门等国家和地区。
深州蜜桃分为红蜜和白蜜两种,主要分布在河北省的深州市西部的马庄,木村,西八弓,杜庄等一带,其中以马庄蜜桃质量为最好,尤其是马庄村西。因这里有肥沃的沙质饼肥及科学管理,古而培育出了优质的深州密桃。
3、衡水老白干
衡水老白干酒有着悠久的历史,是我国古老的名酒之一,它始于汉,盛于唐,名于宋,明朝被列为国宴酒,以酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而著称于世,产品多次获奖,畅销25个省、市、自治区,远销南韩、俄罗斯、美国、东南亚等国
衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墙三家醉,开坛十里香”之誉。据传,明嘉庆年间建造衡水木桥时,城内有家“德源涌”酒店,很有名望,建桥工匠常到此聚饮,饮后赞曰:“真洁,好干!”后取名:“老白干”。所谓“老”,是指历史悠久;“白”,是指酒质清澈;“干”,是指酒度高,达67度。其味“闻着清香,入口甜香,饮后余香”。民国23年(1934)参加过巴拿马物赛会,民国37年(1948)在匈牙利展出,1952年曾作为祖国的名特产之一,当作慰问品送到朝鲜战场。
4、冀州天鹰椒
天鹰椒是河北省衡水市冀州市的特色产业,已有20多年的生产历史,起初种植辣椒,由于村民不懂技术、不会管理,病虫害问题总是不能解决,亩产量低、销路不畅等诸多难题成为当时冀州辣椒发展的瓶颈问题。2005年11月,冀州市天鹰椒被河北省质监局批准为第四批省级农业标准化示范项目。三年来,当地质监部门紧紧围绕“农业结构调整和农民增收”这条主线,全面提高质量水平,加强标准化体系建设,形成了一套产前、产中、产后完善的示范区标准体系,完善了“公司+基地+农户+标准”的产业链条,实现了天鹰椒的标准化管理,提高了产品的市场竞争力,冀州市天鹰椒示范区面积达到13万亩,专业乡镇4个,专业村65个,标准化实施程度达到95%,产品质量合格率100%。
5、漫河西瓜
阜城县物产丰富。农业资源丰富,良好的自然环境为农业的发展提供了得天独厚的条件,是全国商品粮生产基地县,全国平原绿化达标县。被被国家林业总局命名为“中国杏梅之乡”,被河北省人民政府命名为“西瓜之乡”。“漫河牌”西瓜、“阜兴牌”杏梅被评为河北省名优产品。
阜城县蔬菜瓜果行业协会 阜城县环千顷洼附近的漫河乡和古城镇的23个自然村。地理坐标为东经116°07′26″~116°47′55″,北纬37°48′11″~37°50′23″。
6、大营裘皮
河北省枣强县大营镇、新屯乡、恩察镇、加会镇4个乡镇现辖行政区域
《枣强县人民政府关于界定大营裘皮地理标志产品保护范围的请示》,枣政字〔2013〕24号
枣强县凯美隆皮草有限公司企业标准:Q/KML01-2012《大营裘皮》(蓝狐皮);枣强县雪娇尔皮草有限公司企业标准Q/XJE01-2011《大营裘皮》(貂皮);枣强县嘉祥皮草有限公司企业标准Q/JX01-2012《大营裘皮》
7、饶阳甜瓜
饶阳甜瓜是河北衡水饶阳县的特产。河北省饶阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、留楚乡共4个乡镇现辖行政区域
8、饶阳葡萄
饶阳葡萄是河北省衡水市饶阳县的特产。2012年,饶阳县被国家标准委命名为全国设施葡萄生产标准化示范区;2012年底,饶阳县被国家林业部经济林协会命名为“中国设施葡萄之乡”。饶阳的气候、温度、土壤条件非常适宜种植葡萄。县委、县政府把葡萄产业做为促农增收的主导产业来抓,把退耕还林荒地匹配资金主要用于发展葡萄产业,对成方连片百亩以上的重点村、种植大户,每亩补贴200元,扶贫村同时享受扶贫政策。近年来,饶阳县大力引导群众发展葡萄生产,葡萄产业迅速壮大,到2010年底,全县设施葡萄3.8万亩,产量1亿斤,产值达6.5亿元,成为了全国最大的设施葡萄生产基地。
9、衡水金鱼
金鱼是中国的国宝。金鱼五彩缤纷,形态优美、娇姿艳体、千姿百态,令人赏心悦目,陶冶情操,国内外称之为金鳞仙子、水中牡丹、东方圣鱼等。被视为美的艺术,成为举世闻名的名贵观赏鱼类
金鱼的祖先是野生鲫鱼,至今已有1700多年的历史。据记载,经演变和发展,至今已有162个品种。主要分为四大类:即草种、文种、龙种和蛋种。金鱼的养育始于南宋时期的杭州,后传到上海、镇江、北京、天津等地。在明正德年间,即约在1506年左右,北京的皇宫和皇府开始养育金鱼而四季不断。在我国主要分为南北两大派别:一是杭州金鱼;二是北京金鱼。杭州是金鱼的发源地,北京则对金鱼品种有了进一步的发展和育新。衡水市园林管理处来顺宫廷金鱼养殖场于1982年建立,由北京宫廷金鱼饲养世家第十代传人徐立才先生精心管理。现养殖水面达1800多平方米,年生产能力达十几万尾。近年来,徐立才先生挽救和培育出的金鱼品种已达十余个,现有品种 64个,较为名贵的有:鹤顶红、王字虎头、朱砂眼水泡、喜鹊花龙睛球、十二块红龙睛、玛瑙眼、桔瓣狮子头、赤兔眼虎头及白玉冠等。从1986年以来,本场金鱼先后销往印度尼西亚、香港、新加坡、美国等国家和地区。
10、冀州焖饼
冀州焖饼,有着它悠久的历史渊源,蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事,至今流传于世。冀州焖饼不但有独特的风味,而且在数百年的传承过程中,还演绎出许多颇具传奇色彩的故事。刘立平(1889——1963)是冀州傅官村人,能做拿手的冀州焖饼和满汉全席。民国初年,他在商业重镇码头李的万兴楼掌灶。每年庙会时,京剧名角“四大须生之一”的奚啸伯都要到码头李来唱戏。他喜欢吃刘立平做的焖饼和炒菜。一次因天下大雨,伙计没到万兴楼去订饭,就近从一个饭馆订了些端上来。奚啸伯一尝,放下筷子,脸色一变道:“怎么不是那味了?这一定不是万兴楼刘立平做的!”说着就要把饭菜撤下,后来在众人的劝说下才勉强吃了些。由此可见,奚啸伯对传统冀州焖饼的欣赏。
改革开放以来,随着冀州的发展,来自俄罗斯、美国、日本、以色列等21个国家的客商都吃过冀州焖饼,对这一有浓郁地方特色的食品均赞不绝口。一百多年来,冀州焖饼融入祖国饮食文化大家庭并不断演变,逐渐由一种具有鲜明地域特色的饮食演变为一种流行范围广泛的大众化食品。
三、衡水本地特色小吃有哪些?
我的家乡属于北方平原地区,有 历史 的有名小吃还是有几样的:下面我来给大家介绍:如有老乡看到我没有想起来的有名小吃勿喷,你可以添加咱们的家乡吗,都是为了提高家乡知名度,各抒己见。
冀州区的铁锅焖饼.枣强县的鞋底烧饼.故城县的熏肉.衡水湖烤鸭蛋.枣强县流常豆腐脑.深州市的酥糖.还有小巨鹿的熏肠。欢迎全国各地的朋友来衡水投资游玩。笑迎八方客,诚交天下友。
衡水特色 美食 之深州过油炒饼
衡水市所辖十来个县市,因民风,民俗的差异,各个地方的餐饮 美食 也不尽相同,各个兄弟县市都有其特色 美食 ,比如,饶阳豆腐脑,金丝杂面,武邑扣碗,武强酥鱼,枣强的鞋底儿烧饼,景州的粉玍达,冀州的焖饼......
我的家乡是深州,特色 美食 也很多,比如深州铜火锅,宓二烧饼,深州杂烩菜,深州过油肉带汁,廋肉带汁,老回民清炖牛肉,润家庄烫面饺,于科豆腐脑,前磨头的大饼卷肉,双井大集的白皮烧饼,菜市场附近的天津包子等等,其中在深州以外吃不到的,吃完还可以要一碗清汤的就要说说老深州过油炒饼了。
居住在深州的老人们都知道,过油炒饼是一道 美食 ,会做的也就几个有几个饭店了。
临近中午了,肚子咕咕作叫,与其不能做过 美食 家,就做个吃货吧,寻找身边的美味,舌尖上的中国,在脑海里一闪而过。
电话响了,有老友约酒,去离家不远的饭店,要了两个小菜,一瓶酒,两个人,天南地北,五湖四海,古今中外,喝着喝着酒瓶底朝天了。
服务员有什么主食啊,大饼,饺子,面条,米饭,稀饭,焖饼,炒饼......
来半斤过油炒饼分两份,再来点蒜瓣,弄两碗清汤。
等待的时间总是漫长,剥好蒜瓣,炒饼姗姗到来,饼丝有筷子粗细,不沾不连,一根一根的,色泽金黄,蒜薹碧绿,鸡蛋白黄,豆芽绿白,淡淡油香,吃一口,劲道有力,有嚼劲,再吃一口,饼的香气,菜的香气,鸡蛋的香气充斥着味蕾,吃口蒜,吃口饼,那叫一个得【dei】。
这时清汤也端了上来,其实就是炒饼出锅后,在锅里放水烧开,加点油盐酱醋,飘点菜叶,上面有点油花。吃完炒饼,喝碗清汤溜缝,摸摸肚子,结结实实得饱了。
如果说老深州过油炒饼的魅力在于食材的美妙搭配和厨师的精湛技艺,那么只有吃过的人才会深深眷恋着它的味道。
不知道什么原因, 这道 美食 只留在了深州这片古老的大地上!
智选问答72次阅读更多相关文章
衡水特色 美食 有:
1、深州酥糖:以花生、芝麻、白糖为主要原料,层次分明,纹理清晰,香甜酥脆,宛若工艺品般精致纤巧。一封红纸商标,一张草纸小包装,保持着传统的点心风格。
2、故城熏肉:故城熏肉 历史 悠久,它以鲜猪牛肉为原料,加入几十种药材和调味品精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,具有开胃驱寒、消食保健作用。
3、郭庄旋饼:郭庄旋饼,是河北独具风味的熟食,该产品始于元朝,兴旺于明朝,在长江以北,郭庄旋饼遍布各城镇。郭庄旋饼,外焦里嫩,味香不腻,百吃不厌,易于保存。
风味小吃并不明显~土特产有:深州蜜桃 饶阳杂面 饶阳豆腐脑 故城龙凤贡面 衡水湖烤鸭蛋 阜城鸭梨
哦,对了,武邑的扣碗是比较有特色的河北菜,推荐一下!
因为出差的缘故去过衡水多次,那边的特色小吃也吃过不少,有4种 美食 给我印象深刻,下面给大家做一下推荐。
1、饶阳豆腐脑
饶阳豆腐脑,是河北省衡水市饶阳县的著名传统特色 美食 之一。饶阳豆腐脑以黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、鸡、大料、桂皮、丁香、茴香、韭菜、醋、香油,辣椒油、香菜等为原料制作而成。吃的时候,将做好的水豆腐盛入碗内,再加入佐料,浇上配制好的卤汤即可。吃起来味道鲜美,别有风味。
2、武邑扣碗
武邑扣碗,是河北省衡水市武邑县的著名传统特色 美食 之一。武邑扣碗用料考究,制作精良,传统扣碗由八个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、丸子、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、排骨。随着人们生活水平的提高,扣碗样式也随之变化和增加。如今讲究四大件即:鸡、鱼、肘子、四喜丸子,而且讲究荤素搭配,因此衍生出了海味、豆腐、蘑菇、白菜、粉皮、焖子等许多新品种种。
武强酥鱼,是河北省衡水市武强县的著名传统特色 美食 之一。武强酥鱼以草鱼为主要原料,可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味。富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸及钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素。吃起来骨酥肉嫩,香味浓郁,鲜美可口。
4、故城熏肉
故城熏肉,是河北省衡水市故城县的著名传统特色 美食 之一。故城熏肉以鲜猪肉、鲜牛肉、禽肉等为主要原料,加入多种药材和调味品,经过十多道工序精心加工而成。做出的熏肉色泽棕红,皮烂肉嫩,吃起来肥而不腻,味道醇香,是宴请宾客和馈赠亲友的佳品。
这四道衡水小吃 美食 都久负盛名,味道也很不错,到衡水的朋友可以尝一下。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地 美食 ,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!
深州酥糖,是河北省衡水市深州地区的著名传统特色小吃之一。深州酥糖是以花生、芝麻、白糖为主要原料,采用传统工艺制作而成。酥糖层次分明,纹理清晰,吃起来香甜酥脆,松软爽口,回味悠长,营养价值极高。
冀州焖饼,是河北省衡水市冀州地区的著名传统特色小吃之一。冀州焖饼制作原料主要有面饼、洋葱、香菇、豆角、五花肉、葱、姜、酱油、花生油、五香粉、高汤等。焖饼的种类很多,主要有素焖、肉焖、黄菜焖饼、鸳鸯焖饼等。食之筋道松软,味道醇香,别有风味。
鞋底儿烧饼,是河北省衡水市枣强县的著名传统特色小吃之一。鞋底儿烧饼制作原料主要有精面粉、麻酱、香油、小茴香、煮肉汤等。所用烤炉是特制的,分上下二层。把面团做成鞋底儿状后,先放在上层的铛上烙,待至七、八成熟后,放在密闭的下层烘烤而成。烤好后取出,切开一个口,把已煮好且经过白糖熏制后放在老汤中的肉取出剁碎,放进烧饼里即可食用。吃起来外酥里嫩,香气扑鼻,别有一番滋味。
衡水地处河北省的东南部,这里不仅有深厚的 历史 文化底蕴,在 美食 文化发面也是很不错的,并且因为主要粮食作物小麦发展不错,所以面食特别受欢迎。现为大家列出衡水十大 美食 ,感兴趣的朋友快来看看吧。
衡水十大 美食 :
1、饶阳豆腐脑
2、武邑扣碗
3、武强酥鱼
4、故城熏肉
5、深州酥糖
6、郭庄旋饼
7、芝麻煎堆
8、冀州焖饼
9、花生酥
10、龙凤贡面
1、饶阳豆腐脑
详细介绍:饶阳豆腐脑是非常典型的咸豆腐脑,里面会加上各种酱料,比如猪肉、丁香、辣酱油、黄豆以及黑酱等等,味道特别鲜美。
2、武邑扣碗
详细介绍:武邑扣碗指的并不是一道菜,而东坡肉、瘦肉、肥肉、丸子、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、排骨八碗菜。
3、武强酥鱼
详细介绍:武强酥鱼是以草鱼作为原料,它的口感可以根据自己的喜好来制作,有鲜、麻、辣或者甜,肉质也是外酥里嫩。
4、故城熏肉
详细介绍:故城熏肉是衡水的传统 美食 之一,通常是以牛肉或者猪肉作为材料,再加上药材和各种调味品,将其变成红棕色,肉质会特别显嫩,肥而不腻。
5、深州酥糖
详细介绍:酥糖早在明代就已经非常流行了,现在算是逢年过节,河北人家家户户必备的一个没事,味道和色泽都特别不错。
6、郭庄旋饼
详细介绍:郭庄旋饼属于老少皆宜的一个 美食 ,属于怎么吃都不会腻的,而且还有增进食欲的效果哦。
7、芝麻煎堆
详细介绍:芝麻煎堆起源于衡水,目前在全国各地都能简单,它是用糯米、花生和芝麻作为原料,再加上白糖油煎,外皮酥脆可口,闻起来也特别香甜。
8、冀州焖饼
详细介绍:冀州焖饼在河北省是非常流行的,尤其是在每年的二月份,基本上每家每户都会有吃冀州焖饼的习俗。
9、花生酥
详细介绍:花生酥乾隆时期非常的流行,不仅是衡水的传统 美食 ,也是中国的传统 美食 之一。它的味道清香酥脆,属于非常 健康 的糕点 美食 。
10、龙凤贡面
详细介绍:龙凤贡面是衡水最具特色的传统 美食 之一,早年间是宫廷的御用 美食 ,也是因此得名。面条的味道咸香,口感也特别柔软爽滑。
衡水各地 美食 小吃各有特色,欢迎大家交流指正。
每个地区都有自己的 历史 文化,每个地区都有自己的风土人情,到了衡水你知道当地有什么特色小吃吗?衡水的小吃多以面食为主,在街头巷尾的小摊上品尝一下鞋底烧饼、故城熏肉等当地的特色小吃,绝对是一番惬意的享受。
衡水的特色小吃,还是不少的。
饶阳的豆腐脑,再来根麻塘,一顿早饭就解决了。
枣强县的鞋底烧饼,吊炉考出来的,又香又脆,吃了还想吃。
故城县的粉疙瘩,味道也是棒棒哒!
冀州焖饼
冀州焖饼是河北省传统的汉族面食小吃。色泽黄亮,筋道松软,不粘不连,滋味香醇。冀州人有二月二吃焖饼的习俗,象征着烙干大田不生虫。
最正宗的焖饼,是用纯手工擀制千层烙饼,切成饼丝,配以精致菜料,菜熟之后,放进饼丝,上锅盖,用菜的余温,闷热饼丝。出锅前稍一调制,就能吃了。十分美味!
武邑扣碗
也叫武邑八大碗。是由东坡肉,瘦肉,肥肉,排骨,肘子肉,丸子,米粉肉,杂烩肉组成的。武邑吃席必备!
饶阳金丝杂面。
这是当年给皇帝佬,进贡的贡品,绝对的御用
金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团,将面团擀成薄纸一样的大面片,略凉至不干不湿,折不断,卷不沾时,叠起切细丝。
每个地区都有自己的 历史 文化,每个地区都有自己的风土人情,到了衡水你知道当地有什么特色小吃吗?今天我就来说说最具衡水特色的小吃,一起来看看吧!
金丝杂面
金丝杂面是一种衡水饶阳著名的汉族面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团,饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片,略凉至不干不湿,折不断,卷不沾时,叠起切细丝。色黄透明,形如金丝,存放期长,耐煮不烂,清香爽口。
饶阳豆腐脑
是河北省衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐脑用料达14种之多,作工精细,营养丰富,且吃起来味道鲜美,久吃不腻。
赵记熏肉
是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵记熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不 仅风味独特,营养丰富。赵记熏肉、熏肠是与鞋底儿烧饼齐名的枣强县特产,此肉因系松木熏帛,及多种药材煮制,故夏季蚊蝇不爬,伏天能贮存三、四天不 变质。
衡水湖烤鸭蛋
凭借独有的烤制工艺,神秘的配方,独特的口味吸引着众多食客的胃口,现已成为当地人们餐桌上的一道 美食 。衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓郁的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的。
江米凉糕
江米凉糕是在衡水流传近300年的风味小吃。乾隆皇帝经常食用江米凉糕。当时,宫内御厨退休出宫,多在冀州市收徒设店,江米凉糕也因此传入民间。民国年间,衡水制作江米凉糕的店馆不下数十家,其中以回族夏姓一家做的江米凉糕最有名气。
四、衡水有什么主要特产啊
衡水十大特产
1.衡水内画鼻烟壶
衡水内画鼻烟壶
鼻烟壶最初在我国满、蒙、藏等少数游牧民族中使用,主要有铜、银、瓷质几种。明朝以后,烟壶随着鼻烟一起传入内地。后来,烟壶的品种逐渐增多,到清乾隆时期,玉石、翡翠、晶石、宝石、玛瑙、陶瓷、铜银、竹木雕刻、套料、内画等烟壶品种都已出现。加上工艺水平的不断提高,使之不仅为实用品,而且也成为人们喜爱的工艺美术……
2.深州蜜桃 地理标志产品
深州蜜桃
深州蜜桃已有近两千年的栽培史。主要产区在河北深县。其主要特点是个头大,每个重约250克,果型秀美,色泽淡黄中又衬有鲜红色,皮薄肉细,汁既多又甜,古时就有“北国之桃,深州最佳”之说。明清两代,作为“贡桃”送到北京。深州蜜桃有十几个品种,最好的品种有红蜜和白蜜两种。 &……
3.衡水老白干
衡水老白干
衡水老白干酒有着悠久的历史,是我国古老的名酒之一,它始于汉,盛于唐,名于宋,明朝被列为国宴酒,以酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而著称于世,产品多次获奖,畅销25个省、市、自治区,远销南韩、俄罗斯、美国、东南亚等国( 衡水)衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墙三家醉,开坛十里香……
4.饶阳葡萄 地理标志产品
饶阳葡萄
饶阳葡萄是河北省衡水市饶阳县的特产。2012年,饶阳县被国家标准委命名为全国设施葡萄生产标准化示范区;2012年底,饶阳县被国家林业部经济林协会命名为“中国设施葡萄之乡”。饶阳的气候、温度、土壤条件非常适宜种植葡萄。县委、县政府把葡萄产业做为促农增收的主导产业来抓,把退耕还林荒地匹配资金主要用于发展……
5.饶阳甜瓜 地理标志产品
饶阳甜瓜
饶阳甜瓜是河北衡水饶阳县的特产。饶阳甜瓜 河北省饶阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、留楚乡共4个乡镇现辖行政区域 《饶阳县人民政府关于划定饶阳甜瓜地理标志产品保护范围情况说明的函》,饶政字〔2013〕76号 衡水市地方标准:DB1311/T085~86-2014《饶阳甜瓜》……
6.冀州天鹰椒 地理标志产品
冀州天鹰椒
天鹰椒是河北省衡水市冀州市的特色产业,已有20多年的生产历史,起初种植辣椒,由于村民不懂技术、不会管理,病虫害问题总是不能解决,亩产量低、销路不畅等诸多难题成为当时冀州辣椒发展的瓶颈问题。2005年11月,冀州市天鹰椒被河北省质监局批准为第四批省级农业标准化示范项目。三年来,当地质监部门紧紧围绕“农……
7.漫河西瓜 地理标志产品
漫河西瓜
阜城县物产丰富。农业资源丰富,良好的自然环境为农业的发展提供了得天独厚的条件,是全国商品粮生产基地县,全国平原绿化达标县。被被国家林业总局命名为“中国杏梅之乡”,被河北省人民政府命名为“西瓜之乡”。“漫河牌”西瓜、“阜兴牌”杏梅被评为河北省名优产品。漫河西瓜种植历史悠久,据雍正年间《阜城县志》载,“……
8.大营裘皮 地理标志产品
大营裘皮
北省质量技术监督局大营裘皮河北省枣强县大营镇、新屯乡、恩察镇、加会镇4个乡镇现辖行政区域《枣强县人民政府关于界定大营裘皮地理标志产品保护范围的请示》,枣政字〔2013〕24号枣强县凯美隆皮草有限公司企业标准:Q/KML01-2012《大营裘皮》(蓝狐皮);枣强县雪娇尔皮草有限公司企业标准Q/XJE0……
9.衡水金鱼
衡水金鱼
金鱼是中国的国宝。金鱼五彩缤纷,形态优美、娇姿艳体、千姿百态,令人赏心悦目,陶冶情操,国内外称之为金鳞仙子、水中牡丹、东方圣鱼等。被视为美的艺术,成为举世闻名的名贵观赏鱼类金鱼的祖先是野生鲫鱼,至今已有1700多年的历史。据记载,经演变和发展,至今已有162个品种。主要分为四大类:即草种、文种、龙种……
10.大尹村镇蔬菜
大尹村镇蔬菜
大尹村镇位于衡水市东北部,全镇19个行政村,2.3万人,5.45万亩耕地,是一个典型的农业大镇。 特色富民,棚菜立镇。大尹村镇是饶阳县设施蔬菜的发起地,也是饶阳县大棚温室蔬菜种植面积最大、规格最高的乡镇。目前,全镇棚室总量已达到1.98万个,棚室蔬菜总面积达3.4万亩,新、优、特品种达20余种,……
五、衡水的特产有哪些?
1、衡水金鱼较为名贵的有:鹤顶红、王字虎头、朱砂眼水泡、喜鹊花龙睛球、十二块红龙睛、玛瑙眼、桔瓣狮子头、赤兔眼虎头及白玉冠等。
2、马莲小枣是枣强县的特产。据《史记·游侠列传》记载,枣强有“棘津城”之称,汉朝时期已成为盛产红枣的地方,故因枣木强盛而得名“枣强”。
3、金丝杂面是一种河北饶阳著名的传统面食小吃。金丝杂面属于绿豆面。绿豆、小麦、芝麻磨成细粉,用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团,饧置。将饧好的面团擀成薄纸一样的大面片,略凉至不干不湿,折不断,卷不沾时,叠起切细丝。色黄透明,形如金丝,存放期长,耐煮不烂,清香爽口。
4、武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴,属于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成,有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。
5、饶阳豆腐脑是河北饶阳县久负盛名的传统小吃。距今已有一百八十多年的历史。饶阳豆腐脑用料达14种之多,有黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡、韭菜、桂皮等。作工精细,分浸豆磨浆、配制佐料、配制吊汤和卤汤等。宜在春秋两季食用。