一、越南有哪些特色美食？

越式炸春卷：越南菜中的招牌菜，酥脆的口感让人回味无穷。里面有肉馅、木耳、粉丝。

青木瓜沙拉：把未熟的木瓜切碎做成的沙拉，口味清爽，让人不禁联想到越南电影《青木瓜之恋》。

玉米笋炒虾：一般是玉米笋炒虾仁，比较流行的吃法还有搭配花菜和菠菜的。

米粉皮鲜虾卷：一看就给人丝丝凉意的新鲜春卷。虾、新鲜蔬菜做馅，然后用薄薄的米粉皮卷起来。

甘蔗虾：甘蔗芯外面裹上虾肉而成，别名“虾棒”，蘸着酱汁吃是一个不错的选择。

烤龙虾：硕大的乳酪烤龙虾，让人垂涎欲滴。如果想要观摩捕捞的全过程，可以去芽庄或美奈看看。越式烤生蚝：生蚝又名牡蛎，在越南牡蛎有较高的人气，有点餐厅提供生的生蚝，但是还是觉得做熟的烤生蚝更安全更美味。

鸡肉粉：清汤配上新鲜爽滑的鸡肉，着以鱼露、青柠，让整碗粉更清新、爽口。

菠萝炒饭：菠萝挖空，里面放满了用菠萝、胡萝卜、青豆、腰果、虾仁、咖喱混炒的米饭。光是看着摆盘，就让人觉得很好吃。

牛肉粉：米粉是越南面食中最常见的，河内则是米粉的故乡。在米粉中，牛肉粉是最受欢迎的，鲜甜的烫头，配上爽口的米粉，加以薄片状的牛肉，一天三餐都吃牛肉米粉都不觉得厌。

会安米粉：会安有名的“三吃”之一，汤浓料足的粗米粉，加上花生米还有肉片，一起伴着吃，加入掰碎的煎饼味道更好。

什锦涮锅：食材包括肉、虾、鱼、蘑菇等。菜码丰富的什锦涮锅最后基本都以加入面条结尾。在大叻高寒山区，最流行吃这个。椰子炼奶冰激凌：这款冰激凌分量超大，椰子壳内侧上的白色果肉也美味。

毛鸭蛋：又称屈头蛋，是越南“啤酒三友”之一。把即将孵化的鸭蛋煮熟后，加以香料使用。吃毛鸭蛋是要有一定的胆量，因为蛋里的生物以及发育齐全，眼睛、翅膀、细毛都已经有了。有些是直接加香料一口生吃，想想在口中爆浆的那一瞬，真的好可怕。不过毛鸭蛋很补，特别对于偏头痛的人很有帮助，因为越南渔业发达，出海捕鱼的渔民都爱吃毛鸭蛋，祛头风。所以在越南街头看到卖蛋的，要看清是水煮鸡蛋还是毛鸭蛋再买。

滴漏咖啡：也是越南的一个特色，在滴漏壶加上咖啡粉，杯里加入足量炼奶，将滴漏壶扣在杯上，加入热水，等着咖啡啪嗒啪嗒滴完。热咖啡就将咖啡与杯底的炼奶搅拌好饮用即可，冰咖啡将咖啡与杯底的炼奶搅拌好后加入冰块即可。

水果奶昔：这在越南随处可见，加入新鲜的水果、炼奶、少许饮用水在榨汁机里，鲜榨而成，品质甩那些浓缩果汁几万条街，而且价钱超便宜。

越式法棍：又叫越式三明治，将法棍破开，加入肉、蔬菜、酱料后，在火炉上稍微烘烤，口感酥脆松软，早餐的首选。

白玫瑰：会安“三吃”之首，如其名，清新脱俗，口感软糯有韧性，清新口感一个人起码要吃上三盘。莲子豆沙：清甜的莲子、绿豆沙，沙冰，口感清爽，并不会很甜，让人爱不释手。在越南有很多这样的吃冰摊点，买的时候都可让老板什么都加一点，我就加了一点黑凉粉。

水果捞：应季的水果混合在一起，外观和口感都是冰冰凉凉好清爽，最喜欢吃加入了木菠萝的。

鸡蛋薄饼：薄饼在炭火上烤热后，加入鸡蛋、酱料、黄油，然后继续烘烤至香脆即可食用。

石榴豆沙：仿造红石榴的籽，用面粉做成的石榴豆沙，加入冰块新鲜水果，糖浆，一杯漂亮的石榴豆沙就完成了。

炸云吞：会安“三吃”之一，香脆可口配上特有的酱料一起装盘，看着都很漂亮，一个人起码要是上两盘。

越南酸奶：越南酸奶的品质，说真的可以甩我们国内的酸奶，又是好几万条街了，奶味纯正，奶香十足，冰冻后就口感如奶糕一般。

二、关于越南的特色

越南具有悠久、多彩和浓厚民族特色的文化。不少文化考古遗址证实了“度山文化”、"山微文化” 已有一万年的历史。和平-北山文化，东山文化的辉煌发展跟红河文明—水稻文明和北部文郎。欧洛国家的建立分不开。越南中部有占族的“沙黄文化”，南部有扶南国家的“唔尧文化”。历经数千年的发展，目前全国有近7300个历史文化遗迹，其中2200个列入国家的名册。这些历史文化遗迹主要集中在河内、顺化和其它地方如各位雄王的丰洲文化。(富寿省)。其明显地刻划了越南文化的形成及发展，越南文化的宝库还体现在非物质文化的样子如庙会、风俗习惯、饮食、文学及各艺术类型：歌舞、雕刻、绘画之中，越南文化的继承及不断发展，形成了越南人、越南民族独特的风格。

水上木偶戏 是越南独有的艺术， 出自越南北方农村庙会。水面是舞台。木偶及其它道具是体现人物的工具．可爱的木偶在水上移动全靠艺术家们通过竹竿用手操纵。民族乐器、歌词及人物语言的声音给观众们带来新奇的感觉。 对东南亚的人民而言，木偶戏象征着童年的欢乐和传统的文化。随着观光业的兴盛，越南独具特色的水上木偶戏已成“国宝”，耀眼地展现于观光客的面前。扣人心弦的剧目、独特的表演方式，显示了其与众不同的魅力，是游客畅游越南的首选节目。 作为越南最具特色的传统民间舞台戏，水上木偶戏也是世界上独一无二的木偶戏，表演者必须长时间浸泡在水中，利用其强劲的臂力及纯熟的控绳技巧，让玩偶活灵活现的演出各种传说故事，其动静合宜的神态令人拍案叫绝。 这项自越南李朝时期（Ly dynasty，公元1010-1225 年）即开始的艺术表演源自于湖泊、池塘遍布的红河三角洲一带，由于水上木偶戏是以水面为舞台，在乡间，那些天然湖泊和池塘，就是最佳的免费表演场所。 自水上木偶戏创始以来，逐渐从北越传至全国，更在18世纪达到全盛，并且以多样化的剧目吸引着越来越多的观众。嘲戏（民间歌舞戏）： 嘲戏舞台艺术，包括舞蹈、音乐、歌唱、讲故事(故事里的文学)，在红河平原极为普遍；嘲戏中．小丑起重要的角色，小丑使观众们流泪，也使观众们拍拍手大笑。嘲戏永远是越南民族的文化特色。古戏： 17世纪形成，18世纪发展得很快。它包括舞蹈、歌唱、音乐并带有高度的象征性及概略性．在全国发展，特别在中部及南部。改良戏： 其使用多种音乐结合歌词。”改良歌”是歌嗓起关键作用，人物的性格通过表演者的歌嗓表现出来。在九龙江平原很普遍。北宁民歌： 北宁民歌的源地是河内往北的北宁省。这里每年都举办民歌表演。北宁民歌有许多不同的调子，其中对唱是最为普遍．并得到人们最喜爱。一男一女对唱或一批男一批女对唱都很奇妙引人。演唱处所是在亭院，寺院，丘陵、山坡上或河、湖水面的船。 美术东湖民间绘画：从前，东湖人(北宁省)春节到来时绘画迎新年，家家户户都贴画。东湖画出自民间的平凡生活，反映人们对幸福、温饱的渴望。丝绸绘画：在这种绘画，画家使用的原料是丝绸、水墨和颜料。油画：大约第6世纪出现在越南，从此，很多画家从事这行业。今日，这种绘画已流传世界。陶器：越南的每个地区都有陶器上绘画的特征。河内市郊钵长村是陶器上绘画的源地。他们亲手在陶器上画但技术已经达成绝技。 手工美术品 越南用漆器、竹子、藤子制成的手工美术品很普遍。越南人在用木头、龟甲、贝壳兽角等制作手工美术品很能干。各种“手工美术品可以在生产企业或在纪念品商店购买。奥黛服装 在越南逛街，你会发现越南女人都爱穿“国服”奥黛（Ao Dai），它外层像极了中国的旗袍，开衩却开到了腰际上，小竖圆领，上半段是双层，裙身一律长及脚踝，缀上绣花或滚边，雅致至极。奥黛通常以丝绸类质料轻盈软薄的布料裁剪，配上同花式或白色布料的宽松长裤，无论蹲、坐、骑车都很方便。 奥黛除了手工精细考究外，还不太讲究穿著的身段，因此每个人穿起来都非常合身好看，个人和衣服都格外凸显啊娜多姿。头戴竹笠、身穿开叉奥黛及一袭长裤，恐怕是大多数人从越战片中获得的越南人印象，但如果你乘搭的是越南航空公司的飞机，空中小姐奥黛的穿着一定会使你忍不住多看两眼。传统庙会： 庙会体现越南民族文化的精华。全国各地每年都举行传统庙会，反映了每地方风俗习惯的特征，参加庙会，人们有交流了解其它地方习俗的机会。

三、越南有什么特产？

1、手工灯笼

手工灯笼也是越南的特产之一，手工灯笼看起来很美，而且价格也不贵，手工的，做的非常的精致，如果去越南旅游的话，是可以考虑购买的一个。

2、越南香水

越南曾是法国的殖民地·越南香水是源自法国名门香水之后，与之有着很深的渊源：十九世纪中法战争后，越南沦为法国殖民地，开始了长达九十年的统治。

法国人从这个盛产香料的热带国家掠夺了大量的香料。法国香水成名于世，越南出产的香料功不可没，同时法国人也把香水的制造工艺和技术带到了越南。

3、牛角梳

越南为农业国家，有大量的牛角，牛角本身是一种珍贵的中药材。因越南牛角便宜，一般越南的牛角制品比中国厚实，做工精细，表面光滑，并且结实耐用。可以说千年不变型万年不变色。牛角是一种绿色环保的天然材质。

4、越南咖啡

越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。

传统的越南咖啡都是咖啡加炼乳的喝法，香精很多香味很浓，比较腻且奶香基本盖住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香余味。

5、越南绿豆糕

越南绿豆糕是越南传统糕点，也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海阳（地名），知名品牌包括黄龙牌等。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。

四、越南有什么特色

越南菠萝蜜干

越南菠萝蜜干采用越南及中国南方特产水果--木菠萝精制而成，味清香甘甜，香而不浊、甜而不腻。

越南芭蕉干

越南属典型的热带雨林气候，温暖湿润的天气给芭蕉的生长创造了很好的自然条件。芭蕉大国出产的芭蕉干味道可不一般哦，入口爽脆，嚼一口感觉清甜、再嚼一口香气四溢。

越南红薯条

清脆爽口，清香味甜的特具越南风味的薯条一定能让您大饱口福。 越南芋头条 酥香清脆，芋香浓郁。

椰汁花生

椰子和花生都是越南的特产，椰汁花生融合了两者的特点，香味独特。 蔬菜花生 松脆的蔬菜花生，富含各种维生素，既香脆可口，又不上火，最适合又贪咀又怕长暗疮的MM!

越南绿豆糕

产品采用当地农民手工种植的纯天然绿豆，按历代相传的手工工艺精制而成，不使用任何添加剂和色素，是老少咸宜、可四季常食的美味佳肴，有爽滑可口、清甜甘冽之感，既可解谗又可解饿，是当地人居家常备的首选食品。

越南咖啡

越南是东南亚最大的咖啡产地，所产咖啡品质优良，与雀巢公司合资生产。

越南特色商品

到越南旅游，供旅游者购买留念的越南商品，以工艺品为主。主要有银器、漆器、丝绸制品、刺绣、象牙雕刻，多为用热带珍贵树木、牛角、竹等原料制成，兼有观赏和实用价值的工艺品。用越南上好硬木制成的筷子，其木料选用黑木，无漆、无毒、无异味，经久耐用，放人消毒柜中高温消毒不会变形。用橡胶制造的拖鞋，价格低廉，十分耐用，也受中国游客的欢迎。

大多数游客常常会在越南选购木雕工艺晶。越南木雕工艺品久负盛名，造型有菩萨、人物、动物等，大小不一，形象栩栩如生。这些木雕工艺品在河内和胡志明市的工艺晶商店一般都能买到。这些工艺品选用优质檀香木和楠木，陈设家中，芳香缭绕。选择檀香木、楠木或其他一些带香味的木料刻制的木雕时，最好不要上漆的，这样香气才能散发出来，抚摸日久，会愈加光滑。在越南还可以买到木制花瓶和木制首饰盒。这类花瓶和首饰盒，一般都用上好硬木制作，木头表面用贝壳镶嵌以山水、花鸟、人物等各种图案，再涂上生漆，打磨得光亮照人。

河内、胡志明市等地工艺品商店，还出售银器工艺品，如银碟、银碗、银筷、银制酒具等，这些银制工艺品带有浓郁的越南民族风格。选购银制工艺品时，要注意纯银与镀银之分。河内、胡志明市的金铺，出售当地加工的金银项链、手镯、耳环、戒指等。越南的金饰大多选用沙金，成色较低。

磨漆画是越南特有的艺术品，具有浓郁的越南民族风格。磨漆画使用越南硬木作画板，用越南特有的磨漆作颜料，这种磨漆多为生漆等天然漆。磨漆画耐磨，有光泽，风格古朴，多反映山水、人物等题材。越南绢画也较具特色，但制作不够讲究。

在越南的下龙，当地的煤雕工艺品也值得留作纪念。煤雕选用下龙等地出产的优质无烟煤作原料，制作出各种雕塑作品，其造型多种多样，有人物、动物、器皿等。煤雕工艺品分有表面打磨和未经打磨两种，经打磨的，表面光滑细腻．与黑色瓷器相近；未经打磨的显得粗犷奔放，别具风格。煤雕工艺品易碎，携带时要仔细包装。

在越南沿海城市如下龙、海防等地旅游，还可以购买到玳瑁标本。玳瑁长约O．6米，大者可达1米，背面的角质板具有褐色和浅黄色相间的花纹。将玳瑁标本悬挂于家中客厅墙上，既可欣赏、又有装饰作用。

白虎活络膏白虎活络膏（20克）（内有中文说明书）

白虎活络膏是由越南祖传秘方并采用名山药草及高级药料，以最新的科学方法，精细多次连续及复杂提练过程而成为最纯正的一种高级外用膏。本品经国家医药部检验而发给开业证与风行全国和外销。此膏作为一种特别的止痛膏，功效神速。患者将此膏涂擦于患处然后用拇指按摩或用手揉捏推拿，白虎活络膏迅速地渗透入皮肤、经络，并消除肿痛。

功能主治:风湿痛痛，腰酸背痛 坐骨神经痛，关节炎,跌打损伤，抽筋扭伤,消肿除瘀，头痛肚痛,虫咬蜂针，止痒消斑，通经活络

还有越南香水哦！！

五、越南有什么特色小吃

1、越南河粉

越南河粉是越南百年经典美食，融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎，属越南的国食。最早是由广东移民在20世纪初期带入越南。越南河粉成功销售世界各地在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等城市都可以发现越南河粉的身影。

2、越南肉粽

肉粽是越南的传统美食,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上,这种肉粽是完全用肉来做成的。在农村每当节日，特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。

将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。

3、越南虾饼

虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。

4、越式春卷

越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口...

5、滴漏咖啡

越南受法国文化因素最具代表性的饮食当然是越南滴漏咖啡。紧密地压上厚厚一层咖啡粉，冲进热水，耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里，一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光，在美丽的越南里享受难得的悠闲旅程。

六、越南特产有哪些

1、奥黛：奥黛是越南的特产之一，这是个服饰，在越来很多地方都能看到，也能买到，价格相对来说，还是比较便宜的，如果去越南旅游的话，可以考虑买一身。

2、白虎活络膏：白虎活络膏也是越南的特产之一。白虎活络膏是一款止痛膏，止痛效果非常的好，对于扭伤的话，擦拭按摩几次就会好，要是去旅游的话，最好买个几盒，价格是比较便宜的。

3、手工灯笼：手工灯笼也是越南的特产之一，手工灯笼看起来很美，而且价格也不贵，手工的，做的非常的精致，如果去越南旅游的话，是可以考虑购买的一个。

4、西贡小姐香水：西贡小姐香水也是越南的特产之一，味道非常的好闻，而且时间较为持久，是绝对的好香水，性价比也是比较高的，如果去越南旅游的话，绝对需要多入手几瓶。