徐州这个城市有什么特点？

1、徐州是曲艺之乡

徐州为“曲艺之乡”流行于徐州的剧种有柳琴戏、江苏梆子、徽剧、京剧、柳子戏、花鼓戏、四平调、丁丁腔、皮影戏、评剧、话剧等。

其中，柳琴戏约有200年的历史，江苏梆子戏已有300年的历史。徐州的地方戏曲、民间舞蹈，既有北方的高亢、刚烈、粗犷、朴实的风格，又有南方的委婉、抒情、细腻、优美的特点。

2、徐州是民间工艺美术兴盛地之一

徐州的民间艺术有着悠久的历史，是中国民间工艺美术的兴盛地之一。新石器时代绚丽多姿的彩陶、精致的骨雕、栩栩如生的汉代陶塑、深沉雄浑的汉画像石都出自民间艺人之手。

3、徐州是武术之乡

徐州武术源远流长，是中华武术的发祥地之一，有着数千年的发展历史，有着厚重的历史底蕴和自己独特的武术流派。据不完全统计，徐州的武术拳种有37个。

扩展资料：

徐州地处古淮河的支流沂、沭、泗诸水的下游，以黄河故道为分水岭，形成北部的沂、沭、泗水系和南部的濉、安河水系。境内河流纵横交错，湖沼、水库星罗棋布，废黄河斜穿东西，京杭大运河横贯南北，东有沂、沭诸水及骆马湖，西有夏兴、大沙河及微山湖。

徐州拥有大型水库两座，中型水库5座，小型水库84座，总库容3.31亿立方米，以及众多的桥、函、渠、闸等水利设施，初步形成具有防洪、灌溉、航运、水产等多功能的河、湖、渠、库相连的水网系统。

参考资料来源：百度百科—徐州

参考资料来源：百度百科—江苏

求徐州的历史文化特点

徐州历史悠久，6000多年前，徐州的先民就在此生息劳作。原始社会末期，尧封彭祖于今市区所在地，为大彭氏国，徐州称彭城自始起。

春秋战国时，彭城属宋，后归楚，秦统一后设彭城县。

楚汉时，西楚霸王都彭城。西汉设彭城郡，东汉设彭城国、都彭城。

三国时，曹操迁徐州刺史部于彭城，彭城自始称徐州。

魏晋南北朝各代曾设彭城国或徐州，都城或治所多在彭城。

隋时设徐州，后改彭城郡，治彭城。

唐初，徐州与彭城郡名称多次互易，中后期徐州为节度使驻地。

五代时各朝置有徐州，治彭城，领7县。

宋元两朝都置徐州，隶属和辖领变化较频。

明初徐州曾直隶京师，后属南京。

清初，徐州先后为江南省和江苏省所属直隶州，雍正末年升为徐州府，辖领1州7县。

民国初，府废，徐州府地附郭铜山县，后曾设徐海道，治所在铜山（徐州）。

日伪时由铜山县析置徐州市，曾为伪淮海省省会。抗战胜利后，国民政府仍置徐州市，属江苏省。

中华人民共和国成立后，保留徐州市，初为山东省辖市，后划回江苏省，并同时成立徐州专区，驻徐州市，辖11县市。此后，徐州市和徐州专区并存，不同时期辖属有所变化。1983年，江苏省实行市管县体制，撤徐州专区，将所辖6县划归徐州市。徐州市现辖5区6县（市）。

徐州古称彭城，已有6000年灿烂文化。帝尧时建大彭氏国。有2500多年建城史，是江苏境内最早出现的城邑。夏禹治水时，把全国疆域分为九州，徐州即为九州之一。

徐州是国家历史文化名城，汉高祖刘邦的故乡，有着丰厚的历史文化遗产。尤其是两汉文化遗存十分丰富，其中的汉墓、汉俑、汉画像石并称“汉代三绝”。两汉彩绘兵马俑，是继咸阳和西安兵马俑之后的第三批重要发现。为开发利用汉文化资源，组织成立徐州市两汉文化研究会，筹建修复了北洞山汉墓、龟山汉墓、白集汉墓、狮子山楚王陵、汉兵马俑博物馆、汉画像石艺术馆等一系列重要文物景点。

徐州还是南北朝宋武帝刘裕的故乡，唐代白居易，宋代苏东坡、文天祥，清代方孝儒、潘季驯,当代国画大师李可染和著名音乐家马可都曾在徐州任职或生活过。

徐州交通发达，基础设施较完备，素有“五省通衢”之称。是中国第二大铁路枢纽，京沪、陇海两大铁路干线在此交汇。境内公路四通八达，有国道5条，省道20条，正在建设中的京沪、霍连高速公路通过徐州。京杭运河穿境而过，沿岸建有四个内河大港。

徐州市位于华北平原的东南部，域内除中部和东部存在少数丘岗外，大部皆为平原。丘陵海拨一般在00－200米左右，丘陵山地面积约占全市9.4%。丘陵山地分两大群，一群分布于市域中部，山体高低不一，其中贾汪区中部的大洞山为全市最高峰 ，海拔361米；另一群分布于市域东部，最高点为新沂市北部的马陵山，海拔122.9米。平原总地势由西北向东南降低，平均坡度1/7000--1/8000，平原约占土地总面积的90%，海拨一般在30－50米之间。

徐州市地处古淮河的支流沂、沭、泗诸水的下游，以黄河故道为分水岭，形成北部的沂、沭、泗水系和南部的濉、安河水系。境内河流纵横交错，湖沼、水库星罗棋布，废黄河斜穿东西，京杭大运河横贯南北，东有沂、沭诸水及骆马湖，西有夏兴、大沙河及微山湖。

拥有大型水库两座，中型水库5座，小型水库84座，总库容3.31亿立方米，以及众多的桥、函、渠、闸等水利设施，初步形成具有防洪、灌溉、航运、水产等多功能的河、湖、渠、库相连的水网系统。

徐州市属暖温带季风气候区，由于东西狭长，受海洋影响程度有差异，东部属暖温带湿润季风气候，西部为暖温带半湿润气候，受东南季风影响较大。年日照时数为2284至2495小时，日照率52％至57％，年气温14℃，年均无霜期200至220天，年均降水量800至930毫米，雨季降水量占全年的56％。气候资源较为优越，有利于农作物生长。主要气象灾害有旱、涝、风、霜、冻、冰雹等。气候特点是：四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期。四季之中春、秋季短，冬、夏季长，春季天气多变，夏季高温多雨，秋季天高气爽，冬季寒潮频袭。

徐州民俗有哪些主要特点

节日习俗丰富多彩

正月十五赏灯

正月十五赏灯，徐州城中点灯、放炮竹、点“滴溜金儿”。往东至古邳、邳县一带，鞭炮和灯少了，多出了“抛扫帚”火把的游戏。再往东至新沂一带，活动方式与邳县略同，但玩火把的时间，却是在二月初二日。

娶亲习俗

娶亲之日，徐州一带女方必须在中午12时前到达男家，但丰县西北数乡、新沂东南部数乡，女方到达男家的时间则必须在日落之后。

求雨习俗

遇旱求雨，徐州西部到龙王庙烧香、抬龙王像游街求祈，认为“龙王一张嘴，遍地都是水”。往东至邳县，求龙王以外，又加上了求渊德公的内容。再往东至新沂，求龙王仅是第一步，随着旱情的加重，依次再求渊德公，求关圣帝君和地藏王菩萨。

二月二龙抬头

二月初二龙抬头日，徐州城中祭福神（土地老爷），爆米花、炒糖豆表示惊蜇打雷。用柴木灰圈仓，仓中放铜元，以祈富贵，并用敲床桄、照烛光的方式诅咒毒虫。邳县一带，用草木灰圈仓，仓中埋五谷杂粮，祈五谷丰登，炒米花、糖豆表示炒死害虫。再往东至新沂一带，草木灰圈的仓中放炒熟了的杂粮，引鸟雀来啄食，名为“吃虫”，以为可以使农作物免遭虫害。

生活习俗别具特色

服饰 男子均穿长袍马褂，女子上穿大襟袄、大襟衫，腰系长裙，下穿长裤。

颜色 老年人多尚黑色，中青年爱穿蓝色，少儿服装多尚红绿鲜艳的服装。

鞋 　徐州人穿鞋盛行“双道脸”

帽子 男子多毡帽、瓜皮帽、礼帽、草帽、女子多项蓝布手巾或表丝巾，儿童有“福巾”、“老头帽”。

居住 传统上讲究住”四合房“，一般城市居民，多是数家同住一大杂院

婚丧嫁娶

喜事要“闹”，越闹越喜，闹亲闹喜闹红火。不闹就没了滋味。一个“闹”字道出了徐州民俗文化的主色调。但徐州人闹而不野，有着教养上的分寸和礼数上的讲究。没有狂欢节式的歇斯底里。如徐州人的“闹洞房”，一般都较为文雅，粗俗的做法往往受到指责。这或许是徐州“近齐鲁，尚儒学”的原故吧。徐州地区兴“送房”，众人围坐八仙子，唱起《送房歌》，让新郎新娘喝交杯酒，欢天喜地地目送新人佳偶入洞房。还有许多美好的祝福。如《撒帐歌》：“一把麸（福）子，一把枣（早），明年生个白胖小。”闹得多有文化。

生老病死是人生规律。子孙满堂，寿终正寝的，徐州人叫“喜丧”。扬幡动乐、披麻戴孝的仪式中，确也升扬着一种隆重与庄严的气氛。

“腊八粥”

据民俗学家的介绍，农历十二月吃“腊八粥”和中秋吃月饼、端午吃粽子、重阳吃糕等习俗是同样重要的风俗习惯。每到腊八这一天，人们都要吃一顿别具风味的腊八粥，这也是千百年来流传的习俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥。民俗把这一天叫“小年”。据说，“腊八粥”（又称腊八饭）有这样的成分是顺应农民预祝来年五谷丰登之意。

关于腊八粥的来源还有另一种说法，即腊八是佛教的节日。相传农历十二月初八是释迦牟尼的成道日，佛寺于是日举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，取香谷及果实等造粥供佛，名“腊八粥”。后演变为一种民间习俗，在农历十二月初八这 一天吃腊八粥有庆丰收之意。

江苏徐州最大特色是什么？

一是羊肉，羊肉节的时候，大街小巷，都是羊肉馆，光个背，喝着啤酒，猛一看，全是梁山好汉。徐州人吃羊肉有着悠远的历史，著名的伏羊节也可以追溯到尧舜时期，徐州人对于羊肉的热爱超乎想像。大大小小的羊肉馆开设在徐州的街头巷尾，烤、蒸、烧……各式各样的烹调方式满足着不同口味的徐州人。

二是好做的地锅鸡，浓浓的家味现在，很多饭店都有这个菜，其实做起来也很简单，只需要有鸡、油、面、盐、花椒、葱姜大蒜、辣椒、酱油即可。用地锅炖的，鸡选用容易烂的黑腿鸡或三黄鸡。等炖到味道都渗到骨头里去了，再在锅的周围贴上小饼。

三是拔丝，徐州的酒席上，基本上都有拔丝这道菜，什么苹果拔丝、香蕉拔丝之类的。徐州烹饪界素以拔丝技艺著称。“金丝缠葫芦”怎么样，光菜名已经很美了，就是拔丝楂糕，是彭门徐州厨行宗法的一大绝技，执烹饪之牛耳，独擅其美，自古迄今久盛不衰，为其他菜系所莫及。

徐州饮食历史久远，从4000多年前创造“天下第一羹”的彭祖，到垓下兵败、乌江自刎而为中国美食文化中留下霸王别姬这道名菜的项羽，再到高祖刘邦的沛公狗肉，再到苏东坡任职徐州时所创的东坡四珍，几千年的文化都浓缩在小小的盘碟当中。现在的徐州菜介于南北风味之间，自成风格，形成了鲜咸醇厚、味道适中、清而不淡、浓而不腻、五味兼备的独特风味。

徐州的地方特色有哪些？

徐州的民间工艺品可以称得上是一座瑰丽的宝库。睢宁儿童画、邳州民间剪纸、农民画等很早就在全国产生过广泛的影响，不仅精于此道的民间艺术家众多，其艺术造诣也相当厚实。徐州的民间玩具，也是一个妙趣横生的世界、泥玩、木玩、布玩、糖人、面人等，或朴拙、或精巧、或端庄、或灵透，让人爱不释手。此外还有木板年画、草编刺绣、雕塑、织棉、风筝等等，每一件都是闪烁着灵智之光的艺术创造物。

每年农历二十九日值观音菩萨诞辰之日逢会。云龙山大士岩的观音会始于清康熙年间。当时徐州知洲姜焯派人凿刻了观音像，信佛教者多来拜祭，久而久之形成了观音会，民间称为云龙山会。十九这一天，进香者、乞子者、还原者以及凑热闹赶会者、放风筝者潮涌而来，山路为塞，路外人满。如今的云龙山会更富文化气息和娱乐色彩，歌舞表演、风味小吃、传统工艺等异彩纷呈，热闹非凡。

徐州有个"象棋村"，即邳州祁家村。农闲时，农民三五相聚，对弈一博。老少相教，男女相染，此村是人人习棋。村人下棋，决不困句一隅，或外出参赛，或邀外地人来村，不断进行棋艺交流。

徐州的地方戏曲以梆子戏和柳琴戏为主，具有独特的艺术风格和完整的艺术体系，在徐州一带拥有广泛的群众基础，在外地也同样受到人们的普遍欢迎。

沛县是全国著名的"武术之乡"，全县共有28万人习武，这里不论男女老少，人人均能耍刀弄棒，讲武论剑。

斗羊、斗狗、斗鸡是徐州广为流传的一种娱乐方式。从选种、驯养到竞赛规则斗十分讲究，近几年来已经发展成为一种正规的经济活动。

徐州有什么文化特点？

徐州是彭祖文化、两汉文化的发源地，秦唐文化看西安、明清文化看北京、两汉文化看徐州”。黄河文化、齐鲁文化与荆楚文化、吴越文化在徐州交汇，哺育了汉朝开国皇帝刘邦和一大批文臣武将，为两汉文化的产生铺垫了地理温床。汉字文化为载体的大文化体系，为内涵深厚、哲韵悠长的中华文化奠定了根基。

彭祖文化的核心被称为彭祖“三术”：一是烹饪术，二是养生术，三是房中术。彭祖是中国历史上第一位职业“名厨”，至今被尊为厨师行业的祖师爷，代表美食“雉羹”流传4000余年，至今依然是最受欢迎的舌尖精品，被列入中华名吃；彭祖养生学说没有能够完整地流传下来，但其摄养、吐纳、守静、导引等养生理论，对道家、道教及中国传统文化都产生过深远的影响，诸子百家多有关于养生术的记载，精神内涵都是一脉相承的，成为中国古代文化的精华之一。可以讲，彭祖从饮食、运动到生育，奠定了中华养生文化体系的基础。

两汉文化

两汉文化是在百族文化的基础上形成发展起来的。汉语、汉字、汉文化都是在悠悠的历史岁月中，经过长期的交流融合，去粗取精，去伪存真，而形成的一种新的文化类型。特别是经历了秦始皇、汉刘邦两次“大一统”的改进之后，基本上形成了一种新的文化雏型。经过文、景、武帝的实践锤炼，使之成为较为稳定的民族文化。加之两汉时期政治、经济、军事、外交、科技、文化各项事业的蓬勃发展，对历史产生了深远的影响，因而形成了“汉人、汉语、汉字、汉文化”的特定称谓。在博大精深的两汉文化中，其主要内容及其基本要旨大致如下：一是“无为而治”奠定了汉王朝的立国之本；二是“独尊儒术”造就了汉王朝的长治久安；三是“龙凤文化”成为中华民族的精神象征。

徐文化

徐文化是发生在徐州（包括广义的古九州之一的徐州）地方的，自古至今传承下来的，是徐地、徐人创造的，具有本地特色的各种文化的总称，它是一个系统的文化工程。徐文化的核心内容：仁、义、德、信、礼、道。徐文化是在它的特有的生态环境中诞生和成长的，具有文化原型的意义。它是当时华夏东方民族最重要的文化之一。