一、广东散花鱼又叫什么鱼

广东散花鱼又叫鲈鲤鱼花鱼是鲤科动物，它还有一个别名叫做青脖。花鱼是一种比较凶猛的鱼，经常会捕食其他的鱼类。

二、广东土米鱼是什么鱼

米鱼也叫大米鱼，是一种海鱼，喜欢栖息于混浊度较高的水域，属于暖温性底层海鱼，也被人们称为敏鱼、鮸鱼等，其形似鲈鱼，但肉质比鲈鱼稍粗糙。米鱼性凶猛，是一种肉食鱼类，靠吞食小鱼及小型底栖无脊椎动物为生。

米鱼主要分布于北太平洋西部，包括中国的渤海、黄海及东海，朝鲜和日本南部。中国沿海主要产大米鱼的渔场有：广东潮汕鱼场福建平潭岛和兄弟岛，浙江岱山和舟山群岛，江苏大沙渔场，山东沿海和渤海，尤以东海的舟山群岛产量最大，是宁波一带的海渔特产之一。

形态特征

鮸鱼体延长而侧扁，背、腹部浅弧形，一般体长45～55厘米、体重500～1000克，大的个体可达10多干克。头小尖突，吻短，钝尖，口大而微斜，端位，上下颌等长。体被栉鳞，鳞片细小，表层粗糙，头部被圆鳞，颏孔4个，无颏须。

中央颌孔及内侧颌孔呈四方形排列，无颌须。上颌外行牙和下颌内行牙扩大，呈犬牙状，内面小牙成带状群。眼圈大，眼膜透明度高红而明亮。体背和上侧面灰褐色，腹部为灰白色。

背鳍2个连在一起，中间有一深缺刻。鳍棘上缘为黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹；胸鳍基部黄色、边缘黑色；臀鳍具2棘；尾鳍呈楔形，尾鳍的基部为黄色，其边缘颜色稍浅。渔获体长15～70厘米。

三、广东省主要鱼类有什么？

广东省草鱼、鳜鱼、鲈鱼、乌鳢、鳗鲡、罗非鱼、罗氏沼虾等10个淡水鱼品种的养殖产量均居全国第一，鲈鱼、军曹鱼、鲷鱼、石斑鱼、南美白对虾、青蟹等10多个海水养殖品种的养殖产量均居全国第一。

2020年，广东水产苗种数量以显著优势稳居全国榜首。产出各种鱼虾苗种超过1.3万亿尾，约占全国35%；其中淡水鱼苗8091.35亿尾，占全国61.78%；海水鱼苗产量469856万尾，占全国的40.31%。罗非鱼、南美白对虾苗种分别以占总量45.84%、28.72%名列第一；虾类育苗、鲍鱼苗则分别以21%、18.11%位居第二。

2020年广东省渔业经济总产值3840.71亿元，增长5.98%，居全国第二。其中，渔业产值（第一产业）1608.79亿元（全国排名第二），增长10.31%；渔业工业和建筑业产值（第二产业）439.52亿元，增长4.27%；渔业流通和服务业产值（第三产业）1792.77亿元，增长2.78%。

四、有一种鱼，在广东地区叫“油追”的，那是什么鱼啊？

油追鱼（也称海鳗、蛇婆）。

海鳗，中药名。为海鳗科动物海鳗 Muraenesox cinereus (Forskal) 的全体。分布于我国沿海等地。具有补虚损，润肺，祛风通络，解毒之功效。常用于病后、产后体虚，遗精，贫血，神经衰弱，气管炎，面神经麻痹，骨节疼痛，急性结膜炎，疮疖，痔瘘。

春、秋季捕捞。捕后除去内脏，洗净，鲜用或晒干。

体长圆筒形，后部侧扁。一般体长50cm以上，大者长100cm以上，重达10-20kg以上。头尖长。吻突出，尖端下突如小钩状。眼大，近圆形，眼间隔微隆起。鼻孔每侧2个，前鼻孔短管状；后鼻孔圆形，口大，上颌突出，略长于下颌，两颌牙强大而锐利，均为3行，前端均有大型犬牙，上颌有8-16个；下颌为6-7个，下颌外行牙不向外倾斜。犁骨中间一行有10-15个大扁牙，牙基部前后各有1小尖牙。鳃孔宽大。肛部位于体中部偏前。体光滑无鳞。侧线孔明显。背鳍起点在胸鳍基部稍前上方。有胸鳍，无腹鳍。背、臀在后方和尾鳍连接。体背侧银灰色。大型个体暗褐色。腹侧乳白色。背、臀、尾鳍边缘均黑色，胸鳍灰色。

常栖息于底质为沙泥或岩礁的海区，一般水深50-80m。食性贪，常以虾、蟹、鱼类及头足类为食。产卵期在4-7月；南海于6-7月，怀卵量100万-200万粒，卵球形，径1.6-1.7mm。仔、稚鱼发育过程中能变态。有季节性回游，如福建、浙江沿海的海鳗于春夏北上生殖；秋冬南下越冬。分布于我国沿海。

参考资料

百度百科：

五、广东的皖鱼是什么鱼 广东的皖鱼简单介绍

1、广东地区说的皖鱼一般就是指草鱼，由于每个地区的叫法有所差异，因此草鱼的名字各有不同。草鱼比较喜欢生活在平原地域的江水、河水、湖水中，普遍都是生活在水的中下层，以及水草生长的的地方。

2、皖鱼性格比较活泼，游泳的速度非常的快，喜欢成群结对，当草鱼还在幼鱼时期，主要以吃幼虫为主，还会吃些藻类，当成年后的皖鱼，它会吃一些荤食，比如有蜻蜓、蚯蚓、蝌蚪等，当过冬的时候，它会在深水底下保持静止状态。

3、皖鱼的生长速度非常的快，是一种淡水鱼，如果饲养它，是需要水质清新的，并且水中需要足够的氧气，所以一般都会养殖在水库溪流里面，或者比较干净的河流里面圈养，饲养皖鱼可以蚕豆来喂养，不需要磨粉，可以把蚕豆泡上一夜然后再去喂食，这种蚕豆很利于草鱼消化。

六、广东的皖鱼是什么鱼

广东的皖鱼就是草鱼，只不过在养殖的过程中，会经过脆化处理，使其肉质更加的有韧劲，在养殖皖鱼的过程中，需要选择向阳通风、排水良好的池塘作为养殖池，同时在脆化的过程中，需要为皖鱼提供足够的青饲料。

广东的皖鱼是哪种鱼

1、草鱼

广东的皖鱼，又叫做脆皖鱼，是草鱼经过脆化处理后，产生的一种肉质有韧劲、不易煮烂的品种。在养殖皖鱼的过程中，需要选择生长健康、没有病害，且平均尾重在两斤左右的鱼苗进行投放。

2、选择场所

在养殖皖鱼的过程中，需要选择地势开阔、通风向阳且排灌方便、水源充足的池塘作为养殖池，并且在养殖前需要对池塘进行清洗消毒，还需要使用铁丝网将排灌口罩住，避免鱼苗出现逃脱现象。

3、脆化处理

在每年春季，水温高于十五度时，就可以对皖鱼进行脆化处理。脆化前期，需要为皖鱼停食两天，以免其出现拒食现象，然后为皖鱼提供以蚕豆为主的饲料，同时也可以搭配青饲料，且喂食不能少于两个月，以免皖鱼脆化失败。

4、疾病预防

在养殖皖鱼的过程中，也需要为其预防疾病。最好可以每隔一周向水面泼洒一次生石灰，消灭其中的细菌和寄生虫，也可以为皖鱼定期更换水分，保持水质的清洁，还可以及时将池塘中生病、死亡的皖鱼清理干净，以免污染水质。