一、埃塞俄比亚特产是什么 埃塞俄比亚特产介绍

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      1、咖啡：埃塞俄比亚咖啡质量依不同的海拔、不同地域生态环境而有所不同。东南高地的哈拉尔咖啡是典型的穆哈咖啡，香郁味浓;西南Wollega所产咖啡具有浓郁的果味;Limu咖啡带葡萄酒香和香料味;西莫达咖啡滋味平和、香气浓郁，具酸果味;耶加雪飞咖啡则带花香。

      2、木雕面具：南部地区的木雕面具以及哈拉尔地区花样繁多的十字架深受游客的喜爱。还有竹制的管弦乐器和小鼓也是多种多样的传统乐器中的一部分。

      3、草砂画：很古老的一种手艺。古埃及的文字都是写在草砂纸上的，把非洲的一种芦苇草一条一条切开，摆放好自己要的图案之后拿大石头压平整形，晾干。草砂纸做好后贴在牛皮纸上。此种方法繁琐费事，尤为珍贵。

      4、非洲木雕：主要是指热带非洲(也就是西非诸民族)的雕刻。西非雕刻主要是民族传统木雕。有小雕像和面具。炎热的热带气候很容易毁坏木雕，因此先古木雕根本无法保存下来。但是木雕创作手法源源流长，有着古老的传统，呈现出神秘迷人的光彩。

      5、钻石：钻石似乎是人们对于南非的第一印象，南非的钻石的却闻名于世。迄今为止，世界上所发现的最大钻石来自于南非比勒陀利亚(Pretoria)市外的卡里南镇(Cullinan)的第一钻石矿(PremierDiamondMine)。第一钻石矿至今仍在运行，依然能出产宝石级钻石。

二、埃塞俄比亚美食都有哪些？

埃塞俄比亚产的葡萄酒、啤酒和白兰地都很棒，价格也不贵。进口的酒品随时有供应。当地人喝的主要是Talla——一种由大麦和燕麦酿造的酒。

“英吉拉”一般是盛放在盘子里的，上面放些肉、菜和调味汁儿，用右手拿起“英吉拉”裹着肉菜吃。“英吉拉”上放的肉一般是羊肉，因为当地羊肉最便宜，鸡肉最贵，本地人不吃猪肉，有钱人才吃鸡肉。那个调味汁儿叫作“wot”，用咖喱粉和辣椒调的西红柿酱，味道又酸又辣，够劲。

埃塞俄比亚人还有一大嗜好，就是生食牛肉。牛肉在当地的价格位于羊肉和鸡肉之间，生食牛肉算得上是一道大菜，主要用来庆祝婚丧嫁娶等大典或者节假日的宴席。吃的时候，把健康壮硕的牛当场宰杀剥皮，趁着牛肉还带有热乎乎的生气和温度的时候就绞成肉末儿，拌上调料，就着“英吉拉”食用。生食的牛肉必须是绝对新鲜还带着热气儿的，一旦冷却就不能生吃了，而且一般都是牛里脊和其他最为鲜嫩的部分。

一头牛身上能够生吃的肉只有五分之一。还有一种吃法比较恐怖，被宰了的牛去皮挂在那里，食客自已上去挑选，看到满意的部位。就拿刀割下来，切成小片儿蘸着调料直接大嚼。没有主食搭配。越是血腥的部位越受欢迎，据说能吃的人一顿可以消灭3斤多生牛肉。吃生牛肉的调料就是辣椒末，当地人的酷爱。

很多人都知道巴西咖啡，有些人甚至以为咖啡是英国特产。其实埃塞俄比亚居然是咖啡的故乡。咖啡的本名“Kaffa”，就是来自埃塞俄比亚语里一个叫做“Kafa”的地方，当地居民发现牛羊吃了一种红色的种子之后变得极其兴奋，以后就开始用这种种子泡水喝以提神，后来就演变成为今天的咖啡。在埃塞俄比亚人心中，喝咖啡就好像基督徒作祈祷一样，有固定的时间。固定的地点，还有固定的器皿和仪式。

“瓦特”和“菲特菲特”是埃塞俄比亚的特色菜肴，这两种菜的主要原料均为牛肉、羊肉或鸡肉，但在主要调料上稍有些区分，“瓦特”中主要加入了咖喱粉和辣椒等，“菲特菲特”则主要加了奶油和辣椒及其他香料，烹制方法均为炖煮而成。