一、东平特产有哪些土特产
东平土特产有:东平湖芡实、东平洋香瓜、接山冬雪蜜桃、商老庄无花果、彭集生姜。
1、东平湖芡实
芡实是水生植物“芡”的果实种子,亦称“鸡头米”。据史料记载,东平湖芡实已有八百多年的历史,因其质量好、产量高、食用药用用途广而闻名。东平湖芡实素以子粒大、米仁饱满、营养丰富、药用价值高等特点而著称。
2、东平洋香瓜
东平镇北依白佛山,南靠大清河,为东平县洋香瓜的主要产地。1996年开始引进洋香瓜,进行拱圆大棚试种,种植规模逐年扩大,现已经成为当地农民增收致富的一条重要途径。
3、接山冬雪蜜桃
接山冬雪蜜桃是山东省泰安市东平县接山镇的特产。接山冬雪蜜桃桃皮为淡绿色,向阳面呈玫瑰红色,鲜艳红嫩,果肉蜜白色,半离核,肉质细,柔软多汁,鲜甜芳香。
4、商老庄无花果
商老庄无花果是山东省泰安市东平县商老庄乡的特产。商老庄无花果叶绿而大,果实扁圆形、球形、梨形及坛形,皮色绿黄,肉色乳黄,风味甘甜,有浓郁清香味。
5、彭集生姜
彭集生姜,姜块扁而肥圆,皮厚淡黄,肉质腊黄,纤维较少,辛辣味浓,营养丰富,具有块大、丝少,耐贮藏等特点。
二、福建政和县东平镇有种美食,传承千年,一不小心就把它的名字叫错
东平镇位于福建省南平市政和县,这儿空气清新、环境优美,气候温暖湿润,适宜种植杉、松、竹等用树林,锥栗、柑桔、杨梅等经济林,盛产茶叶、笋、烟叶等农副产品,东平镇的“墟市”沿袭近四百年的 历史 ,提起“东平镇”,那就不得不提这儿的一种 美食 ,传承千年,代表的是非遗 美食 ,名字却很容易叫错,它就是“东平小胳”。
东平镇的“东平小胳”,当你第一眼看到这个名字,你把它叫成了什么?是不是“东平小路”?“胳”与“路”非常地像,不熟悉的外地游客经常把它叫错,但它可是非遗 美食 ,希望游客在第一次叫错后就能立马改过来,因为对食物来说名字也是至关重要的,叫对名字,这也是对食物的最大尊重。
若你来东平镇 旅游 ,那是一定要品尝一下这非遗 美食 的,若你想要学习制作东平小胳,那也是可以的,需要准备好主要食材“新鲜猪膘肉”,还有准备木蓿粉、白糖、豆腐、花生、芝麻、红枣、莲子、绿豆等精选辅料,从这丰富的食材中,就可以看出东平小胳具有极高的营养价值,值得一尝。
制作“东平小胳”的第一步就是要将猪膘肉切成片,然后纯手工剁成肉酱,再加入之前准备好的辅料,均匀腌制半小时至一小时;第二步就是烙制蛋皮了,用的是细选农家鸡蛋,加入少许食用碱拌匀;第三步将蛋皮放进半边竹筒,加入腌制好的肉酱,将蛋皮包裹肉酱,卷裹成四方条状,最后再用传统竹笼清蒸一小时即可,东平小胳的用料复杂,制作繁琐,正是因为东平人不怕麻烦,才得以将这千年的非遗 美食 得以传承。
“东平小胳”色香味俱全,色泽油润精华,口感清甜爽口,甘甜清香,好吃不腻,它是福建省政和县东平镇的传统 美食 ,当地自古有“无小胳,不成席”的谚语,东平小胳是东平人民请客喝酒时必不可少的第一道菜,逢年过节,婚丧喜庆都少不了,对东平人来说“东平小胳”就是乡愁的味道。
除了东平小胳,东平镇还有许多独具地方风味的 美食 ,比如东平扁肉、胰子等等,还有东平酱油、东平高粱、东平素菜、东平矿泉水等老字号更是享誉闽北,来到东平镇,不得不吃东平 美食 ,不得不吃这“东平小胳”,在享受 美食 的同时,千万别把它的名字叫错。
如果你有机会来东平镇 旅游 ,一定要品尝一下这儿的“东平小胳”,品尝一个这非遗 美食 ,你一定会被它的味道所折服,这就是属于东平镇的味道。
三、东平有什么特产
一,东平湖鲤鱼
东平湖鲤鱼,山东省泰安市东平县特产,全国农产品地理标志。
东平湖鲤鱼其体型修长,金鳞赤尾,在民间拥有“龙鱼”、“红鱼”的美誉。鱼片肉质洁白、纹理清晰,具鲜香味道;清炖,汤色鲜亮、肉质细腻、洁白如玉、清香扑鼻、口感爽滑、味道鲜美。
二,东平湖莲子
莲子是东平湖特产之一,久已著名于国内外市场。在老湖区北部,曾有大面积荷田。著名古典小说《水浒传》中,有“芦苇丛中设奇兵,荷花阴中伏战船”的描写,可以想见历史上东平湖荷花之多。
三,东平粥
东平粥,山东地方名吃。至今已有三百三十年的历史,可以说久负盛名。
四,东平湖松花蛋
东平湖麻鸭素有野鸭之称,天然放养于东平湖中,食湖中鱼虾、贝类、营养水草,饮天然湖水,所产之麻鸭蛋蛋黄大、品质好。东平湖松花蛋以个大,风味独特和营养丰富而著称。
五,东平湖芡实
芡实是东平湖水生植物中的主要品种,以面积大,产量高,籽实饱满,营养丰富而著称。据有关资料记载,远在北宋时期,湖内即有芡实生长,其存在历史迄今至少已有八百多年。