一、太原有什么特产

太原的特产有、汾酒、平遥牛肉、山西小窝头、山西老陈醋、清徐葡萄、太原玉雕、晋祠大米、太原头脑、清徐灌肠、古交油面儿、阳曲折饼

1、汾酒

汾酒是山西杏花村汾酒厂生产的白酒,始酿于南北朝时代,距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵、落口甜、酒后有余香”,以色、味、香三绝著称,是我国八大名酒之一。据说汾酒是杨贵妃的最爱,所以一定要品尝一下!

2、平遥牛肉

如果你来太原,一定要品尝下山西特产——平遥牛肉,它以色泽红润,风味独特,肥而不腻,瘦而不柴,绵香可口而闻名于世。平遥牛肉丝纹络清晰可见,外观十分诱人。吃起来肉质鲜嫩,浓香扑鼻,咀嚼不费齿力。刚出锅的牛肉,刀不切味不出,而只要用刀一拉,顿时浓郁的肉香便扑鼻而来,令人口舌生津,唾涎欲滴。

3、山西老陈醋

老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史,系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,居中国名醋之首。

二、太原特产有哪些特产可以带走

太原特产可以带走的有山西老陈醋、晋祠大米、太谷饼、六味斋酱肉、沙金红杏。

山西老陈醋:山西老陈醋是中国四大名醋之一,已有3000余年的历史,素有天下第一醋的盛誉,色泽呈酱红色,有光泽,以食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和、酸甜适口、余香绵长享誉中外。

晋祠大米:太原晋祠镇是山西最大的水稻生产基地,有北国江南的美誉,所产的晋祠大米和天津小站大米同被列为华北名产,米的颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,煮熟后颗粒分明,吃到嘴里香甜有韧性。

太谷饼:太谷饼是太原的传统特产名吃,因产于太谷县得名,当地俗称干饼、烧饼。始于清代,具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,是晋商饮食文化的典型代表。

六味斋酱肉:六味斋是太原的一家百年老字号,其所产的酱肘子曾经是清朝的御前贡品,具有瘦而不柴,肥而不腻的特点,除了酱肘子外,还有酱肉、酱肘花、杂拌、香肠、蛋卷等品种。

沙金红杏:沙金红杏是太原清徐县的特产,种桔历史已经有一千二百多年,杏子个头大、形状呈圆形,核小皮薄肉厚,甜酸适口,果肉致密,是山西的三大名杏之首。

三、太原十大特产 太原特产有什么

太原是山西省的省会城市,它也是一座有着4700多年历史的古城,自古就是我国的军事要地。那么这样一座文化古城里又有什么特产呢?下面就跟着我你一起来看看太原特产吧。

10.段亩砚

段亩砚是太原五台县的特产,当地的文山石色有紫、黑、绿三种颜色,其中紫色的石头是最为珍贵的。段亩砚选料精细、制作出的仿古砚台十分的精美,很多文人都喜欢到此挑选自己喜爱的砚台。

9.清徐沙金红杏

清徐沙金红杏具有个大核小、皮薄肉厚的特点,它的种植历史已达1200多年,是享誉三晋扬名海外的珍稀果品。而沙金红杏也被列为山西的三大名杏之首,享有极高的赞誉。

8.竹叶青酒

竹叶青酒是汾酒的再制品,其是以汾酒为原料,再配上陈皮、砂仁、当归等十多种中药材和竹叶、蛋清、冰糖浸泡而成。这种酒的浓度是45度,酒色青绿透明,还具有消食和胃的功效,喜欢喝酒的人们喝一点竹叶青酒肯定会被它征服。

7.晋祠大米

太原晋祠大米是具有颗粒饱满、晶莹剔透、即便连蒸数次也是颗粒分明的特点,因此其对外还有着“七蒸不烂”的说法。晋祠大米生长在深厚的黑土之上,因此这种大米含有丰富的有机物,对人体十分有益。

6.阳曲小米

阳曲小米的种植历史相当的久远,它色泽金黄、米粒饱满、尤其是熬成粥以后粘稠度恰到好处。因为当地贫瘠干旱的环境孕育出了如此香甜可口的原生态小米,现如今阳曲小米也成为了很多人走亲访友的馈赠佳品。

5.清徐老陈醋

清徐老陈醋颜色是黑褐色的,它的体态清亮,看起来很是诱人。人们只需轻轻地拧开瓶盖就会闻到一股浓郁的醋香味,品上一口则会感觉酸的发甜、发软,十分的美味。

4.清徐葡萄

清徐葡萄是太原有名的特产,距今已有上千年的栽种历史。当地的土质、气候、光照、水源都很适合葡萄的生长,长出来的清徐葡萄色泽鲜艳、味道香甜、口感爽甜,十分的好吃。

3.龙须拉面

龙须拉面起源于唐朝的小拉面,在《唐书》上还有着关于小拉面的记载。龙须拉面的制作方法是先将面和揉成面团,再用刀切成条状,最后拉成丝落在锅中煮食即可,吃起来非常的细软美味。

2.剔尖

剔尖是太原的传统面食,它是用筷子沿着碗边剔成的面,其筋软爽口,易于消化,在加上炸酱、炒肉等打卤,别具一番风味。

1.山西老陈醋

山西老陈醋山西太原有名的特产,当地有着几千年的酿醋历史,酿醋工艺十分的传统。老陈醋的色泽是深红色的,它的味道集合了“绵、酸、甜、香”,滋味十分的醇厚。