一、家乡特产的作文
在学习、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是我为大家整理的关于家乡特产的作文400字（精选12篇），希望对大家有所帮助。
家乡特产的作文1
我的家乡在杭州，杭州是一个美丽的地方，这儿也有许多著名的特产，有藕粉、张小泉剪刀、丝绸等，其中最有名的要算是西湖龙井茶了。
龙井茶种在山坡的梯田上，茶叶绿油油的，那些刚抽出的小芽像一个个刚出生的小婴儿，好奇地看着世界。从上面看茶田，就像一片绿色的海洋。茶叶的开采期在三、四月份，每到这个时候，农家的人就会背着大竹筐来采茶叶。刚才的茶叶还不能直接泡茶喝，还需要抖、扣、抓、压、甩等十大手法来加工。龙井茶闻起来有一种淡淡的香味，泡起茶来不仅气味香，而且味道还有一点清凉的感觉，一边品龙井茶，一边游览西湖，是多么舒服的一个享受啊！喝龙井茶也是有讲究的，不能大口大口地喝，而是应该细细的，小口小口地品，才能品尝出它独特的味道。
杭州的西湖龙井茶不但能喝，而且还可以作为菜肴的辅料。比如龙井虾仁，就是将龙井茶叶和新鲜的虾仁炒在一起，味道既鲜美又清香，是一道杭州的名菜。 西湖龙井茶闻名中外，希望你有机会也去品尝品尝。
家乡特产的作文2
我的家乡在苏州，鸡头米在我的家乡可谓是人尽皆知。你知道鸡头米是什么吗？鸡头米学名芡实，圆圆的，颜色成淡黄，吃起来十分有嚼劲。它本来长的像莲子，剥开它，里面有一大颗一大颗粉粉的小圆粒，去掉外壳，里面才是鸡头米。
鸡头米不但外表好看，味道也十分不错，放在嘴里，慢慢嚼，有丝丝水香，吃完过后口有留香，让人过口不忘。每到鸡头米上市的季节，妈妈总会买很多鸡头米回来给我吃，我望着那淡黄晶莹的鸡头米，垂涎三尺。鸡头米终于做好了！放在玻璃碗中的鸡头米与水上漂着的少许桂花融合在了一起，香味四溢，我迫不及待的放了一勺鸡头米到嘴里，Q弹的鸡头米、甜甜的糖桂花，真是美味极了！我一勺接着一勺吃，不一会儿，一小碗鸡头米就见底了。
鸡头米不但好吃，还有药用价值呢！宋代大文豪苏东坡到老年依然身体强壮，面色红润，才思敏捷，根据他在书中记述，主要得益于他十年如一日的煮食鸡头米。不过，鸡头米一次可不能多吃，否则会难以消化的。
这就是家乡的鸡头米，我爱家乡的鸡头米，更爱我的家乡苏州。
家乡特产的作文3
我的家乡有许多特色小吃，如豆腐干、香肠、黑牛肉等，都很好吃，可我最喜欢的还是胡辣汤。
早上，来一碗热乎乎的胡辣汤，放点儿香菜和麻油，别提有多美了。喝了它身体暖烘烘的，我很喜欢它的味道。
那天，像往常一样，我和妈妈来到了一个小摊儿喝胡辣汤，“老板来两碗胡辣汤”。老板听见了，立刻微笑地端来两碗热乎乎的胡辣汤。香气立刻钻进我的鼻孔里。用勺子轻轻一搅，展现在我眼前的是一幅美丽的画面。
胡辣汤初入口是有一种绵绵的面汤的感觉，慢慢咽下去便有一种香辣的滋味。用筷子夹一个面筋放在嘴里，那就是像吃了烤鸭似的香。再夹个粉条像是什么很滑的东西在嘴里乱窜。喝一口汤就更不用说了，味道那么杠杠的。
我“咕噜咕噜”三下五除二又干掉一碗。我把碗放下，用舌头把粘上的面汤舔了一下，满足地站起来，吸了一口气，似乎空气中都弥漫着胡辣汤的美味。
家乡的胡辣汤色美气醇，汤香味辣，色香味俱全！我为家乡许昌感到骄傲，胡辣汤真不愧为特色中的珍品呀！
家乡特产的作文4
我的家乡在商丘，那里盛产葡萄。
我爱吃的水果有很多，而我最爱吃的是葡萄。细雨如丝，茂密的葡萄藤贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着嫩绿的枝条，一片片掌形的叶子在雨雾里欢笑着。
清明节过后，葡萄藤长出了一粒粒小籽，这就是葡萄的花苞。过了几天，葡萄花开了，花小小的，白中带有一点黄，像一团团雪花。风把花香吹得四处飘洒，引来了一群群辛勤的蜜蜂和翩翩起舞的蝴蝶，我走到到葡萄藤下，闻到一阵清香，不由感到心旷神怡。
春末夏初时，葡萄花纷纷凋谢，开花的地方又长出一粒粒小子，这就是葡萄了。
葡萄先是嫩绿的，上面就像蒙上了一层“白霜”，粉扑扑的，然后渐渐变成紫色，像一个个绿里透着紫的珍珠，挂在葡萄藤上，闪着诱人的亮光。最后葡萄已经幼稚了，一串串亮晶晶、紫红色的葡萄，挂满了葡萄藤，让人真想尝一尝。
葡萄不但营养丰富，含有多种维生素，是水果中的佳品，而且还有一定医药价值。李时珍在《本草纲目》中说“葡萄主治筋骨湿痹、益气、强身、令人肥键、耐饥忍风寒，久食能轻身不老延年”。
家乡的葡萄果粒大、外型美观、味甜而浓香，皮薄、种子小。是葡萄中的精品。
我爱家乡的葡萄，但我更爱我的家乡。
家乡特产的作文5
我的老家在安徽徽州。家乡特产很多，其中最有名的就是徽州雪梨。
家乡梨园里有许多高大的梨树。春天来临时就会开出满树的花。梨花洁白洁白的，长满枝头，密密麻麻，远看去，好像整片整片的棉花，又像一团团洁白的云。
过了一些时候，花瓣就一片片地飘落下来。地面上像铺上了一条洁白的地毯。而枝头上就开始露出一颗颗像黄豆般大小的梨子了。
家中的大人这时候就要开始为小梨子穿衣服了。什么衣服呢？那是一个个用废纸糊起来的纸袋子，跟装烤鸡腿用的纸袋子有些像。这种纸袋表面还要涂上一层家乡特有的漆，防止雨水和害虫进入。大人们很小心地，一个一个地把自己看中的小梨子用纸袋套起来，袋口包扎住，让每个小梨子都安心地睡觉成长。
秋天到了。纸袋子一个个地鼓了起来。梨子已经长大了，该是收获的时候了。大人们小心翼翼地把每个纸袋子从树枝上摘下来，把每个梨子从纸袋里剥出来。哇，又香又甜又白的雪梨终于出现了。
哦，我才知道，为什么叫徽州雪梨了？因为从小给它穿了一身厚厚的衣服，没有接受阳光的照射，长的白白嫩嫩的，像雪一样。如果这时候，你到我的家乡去，热情好客的家乡人一定会让你吃个够！
我爱徽州雪梨，我爱我的家乡。
家乡特产的作文6
我的家乡在江苏苏州，这里的阳澄大闸蟹是久负盛名，是享誉中国的名牌产品。
阳澄湖大闸蟹，膘肥体壮，青壳白肚，金爪黄毛，所以又名金毛蟹。它们四肢矫健，在光滑得像冰面似的玻璃上也能迅速爬行，八足挺立，双螯腾空。
阳澄湖大闸蟹生活在江河湖底的泥沟里，喜欢吃小动物的尸体，肠胃中有大量细菌，加上蟹有丰富的蛋白质，蟹死亡后，蛋白质会迅速分解，细菌会大量繁殖，容易变坏，所以不要吃死蟹和没有煮熟的蟹。吃蟹时，用姜、醋做调味料，既可以帮助消化，也可以杀菌。蟹虽然十分鲜美可口，但是不能吃太多，吃太多会引起腹痛、呕吐等症状。
蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。把蟹壳弄成灰跟蜂蜜搅在一起，外敷可以治疗黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。同时，它又是儿童的天然滋补品，经常吃蟹可以补充儿童身体必须的各种微量元素。
我吃蟹时十分心急，几乎不吃蟹肉，但那蟹黄却令我无法抗拒，那金黄色的蟹黄在灯光下流光溢彩，令人垂涎三尺，味道又甜，又有一点点咸味，入口即化，这是我吃蟹时必吃的东西。
家乡特产的作文7
我的家乡在景泰，这是一个美丽富饶的地方。那里有迷人的山，清澈的水，更有一群勤劳善良的人恭迎远言客人的到来。家乡属于干旱地区，枣树正好是一种耐干旱的树种，所以红枣便成了家乡一道美丽的风景。
盛夏，树上的花慢慢凋谢了，渐渐地长出了圆锥形的小枣，远远望去就像挂着许多小灯笼。红枣没有成熟时颜色是青色的，吃起来又苦又涩。渐渐的红枣的颜色变成半绿半白的了，吃起来酸酸的。快成熟的红枣是半红半白的，吃起来酸中有甜，让你越吃越想吃。熟透了的红枣，咬一口甜津津，凉丝丝，让人回味无穷。如果你有幸来到我的家乡，热情好客的家乡人民一定会拿出最好吃的红枣来款待你，让你大饱口福。
家乡的红枣不但味美而且营养丰富。红枣是补血的好食品，也是人们盘中佳品。在中医处方里是最常见的配料。枣可以养血安神增强人体免疫力，抗癌健脾。而且老少皆宜，驰名中外。人们还把红枣进行深加工，制成枣饮料、枣酒，远销到国内外。红枣为故乡人民脱贫致富奔小康做出了重大贡献。
我爱我的家乡，更爱家乡的红枣。
家乡特产的作文8
我的家乡不但风景名胜多，而且还有许多风味独特的小吃，如地瓜丸、鱼丸、扁肉……其中，名气最大的要数光饼了。
光饼呈扁圆形，大约有我们手掌那么大，呈橙黄色，上面撒满了芝麻，底部平整。刚出炉的光饼热乎乎的，酥酥脆脆，可香了。保准你吃了还想再吃呢！
聪明的福清人在光饼里加进了红糟肉、竹笋，就成了名小吃“红糟光饼”。有的还特地加上用紫菜、红萝卜、肉丝加工成的馅，就成了让你闻了就垂涎欲滴的“紫菜饼”了。还有的把炸好的香喷喷的海蛎饼夹在光饼里，就又变成了闻名中外的特色小吃“蛎饼夹”！
你可别看光饼小，它可有光荣的历史呢！据说这种饼是民族英雄戚继光打倭寇时，来不及煮饭，用面粉揉制而成的。中间还留有一个小孔，圆溜溜的，用线穿起来挂在将士们的脖子上，饿了就咬一口，非常方便。你看，小小的光饼为打胜仗立下了汗马功劳。
福清人民为了纪念这位民族英雄，就把这种饼取名为“光饼”，意思是戚继光和他的部队吃的饼！
家乡特产的作文9
在甘肃省景泰县，有一个美丽的小村庄，那儿盛产枸杞，被称为枸杞之乡。我爱家乡，我更爱家乡的红枸杞。
春天，枸杞开始发芽了，嫩嫩的，绿绿的。不久树上便开满小花，花的香味飘向四周，蜜蜂陶醉了，坐在上面久久不愿离去。
夏天，枸杞长出来了。枸杞先是淡绿的，后来又变成了橘黄色的，最后变成深红色的。六月间正是枸杞旺盛的时候，我爱吃红枸杞，因为枸杞能治病，补血，还可以酿酒。红红的枸杞上仿佛带着一顶顶小绿帽。每天天还没亮，人们就提着篮子开着车到田里忙碌的摘起了枸杞，枸杞摘到家里晒成枸杞干后，拉到集市上去卖。如果晒的好，准会卖个好价钱。
秋天，天气渐渐变凉了，枸杞树上的红枸杞也渐渐少了，但这时的人们口袋里却已是鼓鼓的，笑的嘴都合不拢。
冬天，枸杞树在寒冷的天气里是那么的坚强，下雪了，枸杞树被雪覆盖了，远远看去，像一位亭亭玉立的少女。
枸杞默默无闻的为人们奉献着自己的全部，她顶着烈日，顶着风雨，她吃了多少苦，流了多少汗，全都是为了人们过上好日子。这无私奉献、舍己为人的精神难道不是家乡人们所拥有的吗？我爱家乡的红枸杞。
家乡特产的作文10
大家好！你们吃过瑞安的特产吗？这次我就当一会美食家，带你吃遍我们家乡的美食！
首先介绍的要数酥脆的瑞安烧饼了。金黄酥脆的的外皮沾满了喷香的芝麻粒儿，里面填满了鲜美的肉馅和各种酱菜作料，光闻着就已经让你垂涎三尺了，趁热咬一口下去，咸香可口，回味无穷，你吃了准还想吃。
接着不得不说美味的莘塍五香干，它以繁琐的制作过程和口感鲜美而远近闻名。五香干薄薄的，有很多形状，酱红色的外皮看起来非常诱人，你还没品尝，就已经被它的香气征服了，倘若吃一快，那细腻的口感和唇齿间弥漫开来的香气最使你难忘。
最后要登场的就是酸甜可口的杨梅了。瑞安高楼的杨梅个儿大、味儿美，颜色红里透黑，你只要闻一下就知道它是多么甜了。咬一口酸酸甜甜的'，你可千万别吃多，否则什么东西都咬不动了。杨梅的用途也很多，可以酿成杨梅酒，晒成杨梅干。
我的家乡还有很多特产，它们都以美味和独特吸引着大批游人争相品尝。怎么样，经我这样介绍，此时此刻，你是不是很想来我的家乡大饱口福呢？
家乡特产的作文11
我的家乡在祖国的东北部，是一座在山里的城市，也是与俄罗斯接壤的边陲城市。在我的家乡，随处可见从俄罗斯来的人。我家乡的特产有许多，又黑乎乎的木耳；有能告诉我们春天来了的达子香；还有只能在冷的下起里长出来的元蘑。
在我家乡的特产里，木耳和元蘑两种最具特色。木耳团起来就像一团黑土，拿出来一个就象人的耳朵。而元蘑像一把大伞，成堆的生长着，像一群人在雨中谈论事情。木耳和蘑菇有许多的作用。他们可以做出来香喷喷的菜肴，木耳可做出来黑白菜，蘑菇可以做出来东北有名的小鸡炖蘑菇，真使人馋涎欲滴。他们又都有降血压，降血脂，让人变得更健康，更长寿。俗话说：是药三分毒，但是木耳和蘑菇虽然是药材，但是他们没有毒，可以放心的食用。
我的家乡还有一种特产，那就只有山里能看到的达子香花。达子香花是春天开放。只要看见达子香开了，就知道春天的脚步已经来了。达子香是一种春天开花，夏天长叶的树，就在达子香花要凋落的时候，叶子慢慢的长了出来。它也是一种药材，可以治感冒。
我的家乡有许多特产，就不一一介绍了，木耳和蘑菇的味道希望你来品尝！我喜欢我家乡的特产，我更爱我的家乡。
家乡特产的作文12
我的家乡南浔是十大魅力名镇之一，那里不仅风景优美，而且物产丰富。我最喜欢家乡的薰豆茶。
薰豆茶是一种有作料的茶：绿的薰豆、红的咸萝卜干、金黄色的橘皮、白色的芝麻，也可以放入绿色的茶叶，但这种绿有别于薰豆，是淡淡的，单是这些五彩斑斓的作料放在一起，就构成了一幅美丽的画卷。
在杯中放好所有的作料，慢慢倒入热水。白色的芝麻犹如海底的鱼儿纷纷露出水面，自由自在地游荡。有几颗绿宝石般的薰豆也来凑热闹，星星点点的绿色点缀在白色之中显得格外美丽，而大部分的小家伙仍抱成一团，静静地呆着，似乎不想被打扰。凑近杯子一闻，宜人的清香，沁人心脾！
一会儿，那些刚才还安静的小家伙再也按捺不住了，开始慢慢膨胀起来，充满了整个杯底，红、绿、黄、白互相映衬着，构成了多姿多彩的水底世界，有几颗调皮的绿宝石、红宝石，慢悠悠地浮向水面，可能也想出去透透气。而呆在上面的白色小鱼似乎玩累了，有的则慢慢地下沉，似乎想重回家人温暖的怀抱。上下交错之间，它们犹如好久未谋面的老朋友，频频点头，交流着彼此心中的秘密，这一切构成了一幅流动的画！
端起杯子，轻轻抿上一口，淡淡的咸味，含在嘴里慢慢咀嚼，满口的清香。
二、家乡的特产作文
在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么你有了解过作文吗？以下是我精心整理的家乡的特产作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的特产作文1
我的家乡在非常有名的凉都六盘水，这里的物产丰富，有水汪汪的红心猕猴桃，有各种各样让人胃口大开的小火锅，有晶莹剔透的春卷……可是，这些美味都不是我的最爱，我最爱的是六盘水最有特色的、香气喷喷的羊肉粉。
每当我放学路过羊肉粉馆的时候，那香飘四溢的羊肉粉，总是让我垂涎欲滴。这时，我会情不自禁地走进羊肉粉馆，买上一大碗羊肉粉，心满意足地坐在那里品尝。你看，服务员端来了一碗麻辣鲜香的羊肉粉：上面放了一撮绿油油的香菜，中间是一片片薄薄的羊肉，下面是白白的粉丝，旁边还有一圈火红火红的油辣椒。看到这些，顿时让我食欲大开，我狼吞虎咽地吃了起来，吃得津津有味，边吃边想，舌尖上的六盘水就是因为羊肉粉的存在而让我的生活增添了很多光彩。
家乡的特产作文2
我的家乡在台州，我们台州是鱼米之乡，哪里的西瓜很美味。假如你们来台州就知道这里的西瓜有多好吃。
这里有许多优质西瓜，瓜皮浅绿，外表美观，果实球园，口感松脆，质地细腻、无注糖、无激素、无畸形、无农药残留，是新一代无公害绿色食品。而且这西瓜还具有清热，解毒，止渴等功能。西瓜里还含有人类所需求的葡萄糖。西瓜皮还可以给猪吃，猪吃了以后，皮肤会长得红彤彤的，很好看。
一次，豆豆来我们这里，她看见别人吃了一口西瓜就连声说：“真好吃！”,她便叫妈妈买了几个玉麒麟西瓜回家，去吃吃看这西瓜到底有多少好吃。我把西瓜切开后，那些红彤彤的果肉就展现在我眼前。接着我们咬了一大口西瓜，果肉脆脆的，果汁甜甜的很好吃。吃了以后婶婶才认为这西瓜果然是名不虚传呀！难怪大家会连声赞叹。
在家乡，不仅有优质的西瓜，还有香甜的橘子，和红彤彤的草莓等水果。听了以后，你一定想来了吧！
家乡的特产作文3
我的家乡是漂亮的青岛，青岛紧挨着大海，大海里生长着许许多多的美味的海鲜，有鲜美的大虾，有各种各样、营养丰富的鱼类，有优质肥美的蟹子……现在我给大家介绍最常见的海鲜-蛤蜊。
蛤蜊是每家每户每餐必不可少的一道美味，它不仅味美价廉，还是一道不错的下酒菜，蛤蜊生活在泥沙之中体外有双壳，壳呈深灰色，蛤蜊有好多种吃法，有的人把它辣炒，辣鲜俱全，会令人食欲大增，有的人喜欢吃原汁原味的，就是把它洗净，加水煮熟即可成为一道美味。还有的人喜欢把肉取出，晒干，成为蛤蜊干，易于储存，当然，也是一种休闲小食品。
欢迎到我们青岛来品尝各种海鲜。
家乡的特产作文4
在我美丽的家乡绍兴，有许多美味的特产。今天我来介绍一下！
首先，我要介绍的第一个特产，又小又臭。有人喜欢，有人害怕。不用我说，你应该也知道！对了，那是“臭名昭著”的臭豆腐。这种臭豆腐，不管是蒸的还是炸的，总让人回味无穷。外地游客来绍兴旅游，总想买几盒臭豆腐回去尝尝。
然后，第二个要介绍给你的特产，看起来清澈透明，但闻起来却甜甜的，令人陶醉。……怎样？当然不要说你猜对了！那就是绍兴黄酒，名扬海内外。黄酒有五千年的历史。用清澈的鉴湖水精心酿制而成。清香醇厚，色香味俱佳。也被誉为“东方名酒之冠”。
现在我要介绍第三个特色产品。那是每个家庭都需要的，深色的，新鲜的，干的蔬菜。夏天的饭桌上，总有一碗用干霉菜做的汤，既能解渴，又能防暑！
我的家乡有很多特产，比如茴香豆、香饼、腐乳。怎么样，流口水吗？那就来我老家尝尝！来了就不走！
家乡的特产作文5
我的家乡是美丽的青岛，青岛紧挨着大海，大海里生长着许许多多的美味的海鲜，有鲜美的大虾，有各种各样、营养丰富的鱼类，有优质肥美的蟹子。现在我给大家介绍最常见的海鲜，蛤蜊。
蛤蜊是每家每户每餐必不可少的一道美味，它不仅味美价廉，还是一道不错的下酒菜，蛤蜊生活在泥沙之中体外有双壳，壳呈深灰色，蛤蜊有好多种吃法，有的人把它辣炒，辣鲜俱全，会令人食欲大增，有的人喜欢吃原汁原味的，就是把它洗净，加水煮熟即可成为一道美味。还有的人喜欢把肉取出，晒干，成为蛤蜊干，易于储存，当然，也是一种休闲小食品。
欢迎到我们青岛来品尝各种海鲜。
家乡的特产作文6
我的家乡是在河南开封，那里盛产大西瓜。
西瓜的外形是圆溜溜的，大小和书包差不多，皮是绿色的，有的还有暗绿色的花纹。没有熟的西瓜果肉是白色的，也没有味道。而熟透的西瓜果肉是鲜红色的，而且特别甜。
你用刀子切上一块，就能看见那鲜红的果肉，闻一闻又能闻到那芬芳的气息，咬一口，满嘴香甜。夏天吃它，可以起到清凉解暑的作用，而且吃起来沙沙的，特别好吃。但是不能吃太多，要不然会发胖或长蛀牙的，因为它的含糖量和热量很高。
我的家乡还有一种特别的西瓜——无籽西瓜，一个瓜子都没有，吃起来爽极了。
欢迎大家来品尝我家乡的大西瓜!
家乡的特产作文7
我的家乡在河南新乡，我们那里最有名的风味小吃就是牛忠喜烧饼了。其中，还有延津火烧、原阳大米、罗锅肉等。
牛忠喜烧饼是烧饼大师牛忠喜做出来的。那是牛忠喜大师积六十多年的经验才研制出来的。吃起来松酥起层，香不腻口。冬天的时候，就算放一个多月，它也不会坏掉。牛忠喜烧饼在1980年的时候，被河南省定为优质产品。
牛忠喜烧饼的做法是：首先把面团揉好，再往正面和反面撒上白芝麻，再放到烤箱里烘烤，最后，把它取出来就好了。闻起来特别的香，其中，有玫瑰味的、火腿味的、巧克力味的、水果味的等。每个烧饼的外面都会有不同颜色的点，这是为了让服务员好分辨才这样做的。更别提吃起来了。
好了，听了我的介绍，你一定很想吃吧？要想吃的话，就赶快去超市或烧饼店买吧！
家乡的特产作文8
在我美丽的家乡商丘，有很多水果。但我最喜欢是草莓。下面我来给你介绍一下吧。
草莓大部分是三角形的，也有心形的。当然还有一些畸形的`。它的颜色一般是红色的，红色中带一些白色，如果白色多一些，那就说明它的维生素比较多。它的味道又香又甜，让人馋涎欲滴。
听妈妈说：“女孩吃了草莓可以变得更漂亮，男孩可以长得更高。老人可永葆年轻。”我们双八镇的草莓是不打农药的，小朋友可以边吃边摘。
草莓的外表并不光滑，外面的黄色小籽是草莓的种子。它的花是白色的，只有花落了才能结出草莓。
怎没样？流口水了吧。那就快来吧！保准你来了就不想走。
家乡的特产作文9
我家住 在长垣，她拥有“中国烹饪之 乡”的美誉。新中国成立后，厚重的长垣烹饪文化底蕴更受到各地人们的关注。全国各地慕名前来长垣学习烹饪技术的人络绎不绝，因此长垣的小吃“豆腐脑”也伴随着她的盛名享誉中原大地。
豆腐脑这一风味小吃以其经济实惠、食之可口的特点，数百年来不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。它分甜、咸两类，是长垣小吃的一种，其中咸味的鸡汁豆腐脑，更是豆腐脑里的“佼佼者”。它没有糊、苦、涩之味，除继承豆腐脑的鲜、滑、嫩之外，更具色鲜味美、入口即化的特点，深受上班族的青睐。
豆腐脑不只味道鲜美，颜色也很有趣，豆腐洁白的像玉一样，外面的汤比较清淡，是淡黄色的，和鸡蛋黄的颜色没有什么两样。豆腐脑的形状也很有特点，正着看像玉盘，中间用小刀画出来的格子真像一个“驳”字。
啊！我爱豆腐脑，更爱我的家乡。
家乡的特产作文10
我的家乡在福建省闽清县，那里山清水秀，地杰人灵，物产丰富。
首先让我们来讲讲闽清的特产吧！不用我说，我想你们也知道最出名的就是闽清三宝了。三宝就是橄榄、粉干和糟菜。
闽清的橄榄跟福州的烤煸榄不同，有青橄榄和加工过的橄榄两种。青橄榄中的檀香橄榄长的较小，两头尖尖的，咬在嘴里有股清香飘出，紧接着舌头会感到微涩，然后就是甘甜，让人吃了还想再 吃，是青橄榄中口感最好的，它还有一定的药用价值，可以治疗咽喉炎。特别要介绍的是冻橄榄，就是把青橄榄拍裂，经过冰冻而加工成的，一年四季都可以吃，吃起来就是那个感觉——“爽”。怎么 样，听了我的介绍都口水了吧？心动不如行动，赶紧来我的家乡尝一尝吧！
粉干就是指茶口粉干 ，而闽清糟菜更是家喻户晓，在各大小超市都有卖。
家乡的特产作文11
我的家乡有很多特产，比如龙眼、荔枝、云吞面、肠粉……我最喜欢的就要数肠粉了。
一个寒假的早上，妈妈带我去肠粉店吃早餐。一进门，我看见有非常多的客人在吃东西，妈妈跟厨师下单时都要大声喊：“厨师，来个加菜放葱的蛋肉肠粉。”厨师比了一个“好的”的手势就开干了。他先把一口面粉水倒进盘子里，撒一点葱，放点肉，再打一个鸡蛋，然后推进机器里。等了大约两分钟，厨师把熟透的肠粉从机器里拿了出来，用两块薄薄的塑料片铲成块状，快速切开，最后洒点酱油，肠粉就做好啦！
我急忙端起做好的肠粉，看见白色的面粉片上有一点酱油，就像看到了雪地里绽放的梅花。我赶快拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，脸上还沾到了酱油。肠粉做得很爽滑，仿佛上等的丝绸，味道像加了酱油的面包一样，非常好吃。不到两分钟我就把肠粉吃完了，妈妈居然吃得比我还慢。想起有一次，在家里吃肠粉，表弟吃得比我快，他说因为太美味了。
我爱家乡的肠粉，更爱我的家乡。
家乡的特产作文12
我的老家在山东，山东有很多特产，比如说有苹果、梨、花生、蜜桃，还有沾化的冬枣……
冬枣又名“冻枣”、“苹果枣”、“冰糖枣”，是我国的独有珍惜果品，以丰富的营养和美丽的外观而驰名中外。
山东有一句俗话：“七月的核桃，八月的梨，九月的柿子乱赶集”，到了十月份冬枣成熟了。冬枣一颗一颗挂在绿叶底下，有红的、青的，美丽极了。要是这时候你到山东去，热情好客的山东老乡，准会摘下最甜的冬枣，让你吃个够。
山东真是个好地方。
家乡的特产作文13
我们家乡的特产有很多，什么丝瓜炒蛋、烤鸡、羊肉串……我就选一个我爱吃的来说一说吧！
红烧鱼是我爱吃的也是我们这儿的特产。它的味道好，貌相也好。红褐色的酱油洒在已经烧好的鱼上面，中间用刀切几道裂痕，再加上如翡翠似的蔬菜就好了。它散发出的香味更是令人垂涎三尺！
家里只要来了客人，如果其中有舅妈的话，那可就有口福了。因为舅妈的红烧鱼烧的比五星级酒店的人还要好吃、棒！其实红烧鱼的做法很简单，先把鱼鳞刮好，再把鱼洗净，放进锅里来回翻，并分别放入白糖、酱油、盐等材料，再翻一会儿，一碗色味俱全的红烧鱼就好了。
我喜欢先吃尾巴，因为尾巴沾上的汁很美味，吃完尾巴后再吃鱼的身子，味儿极美、香，只要吃过的客人都赞不绝口。
怎么样，你想吃吗？
家乡的特产作文14
我的家乡在南阳，南阳有三件宝：独玉、烙画和《出师表》，今天，我只和大家讲讲独山玉。
在南阳城北部两公里处，孤零零地隆起一座山，因此叫独山。从独山内部开采出来的矿石中，含有珍贵的玉石，这就是独山玉。
独山脚下有一条大街，街两旁都是玉雕店，随便走进哪一家店，玉雕产品都是琳琅满目。有玉雕大佛，圆圆的肚子，笑得眼睛眯成了一条缝；有玉雕菩萨，衣着华丽，神情端庄，平静地端坐在一朵大荷花上；有一尊千手观音很吸引人，那一双双伸展着的手臂，仿佛在翩翩起舞；在一家玉雕店中，我还看到了牛郎和织女在天桥相会的情景……
妈妈告诉我，这些玉雕产品远销世界各地，很多外地和外国人都是通过独山玉才了解南阳的。
妈妈还告诉我，南阳有许多雕玉的、卖玉的，都是通过独山玉走上了致富的道路。
独山玉，你是南阳的一张名片，你是南阳人的掌上明珠，你让南阳走向世界，你让南阳人过上幸福生活，我喜欢你，家乡的特产——独山玉！
家乡的特产作文15
我的家乡在深圳，深圳的水果我知道的有龙眼和荔枝，夏天的时候，我们最喜欢吃龙眼。
龙眼种在山坡上，茂密的枝叶，向四面展开就像一把把绿绿的大伞。到了夏天，龙眼一大串一大串的挂在树枝上，龙眼是非常清甜，看起来就美味极了。每年到夏天的时候，家人们都去果园里摘龙眼。
龙眼摘下来吃不完，奶奶还会把龙眼晒成干，晒成干后它的名字叫桂圆干，它可以用来煲汤，还可以泡水喝，用处可多了。
繁华的深圳也有很多绿色的果园。
三、家乡的特产作文400字
【篇一：我爱家乡的菜粿】
王诗岚
我的家乡在闽南，闽南的特产不多，而我最喜欢的是——菜粿。
炸菜粿是福建闽南一带盛行的汉族传统小吃。每逢过年过节，各家各户都会油炸一些东西，菜粿便是其中一种。
菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，先蒸熟再切成块，最后油炸。
油炸过后的菜粿外表呈金黄色微微有一点焦，里面 *** 嫩的。菜粿一般会被切成小三角形的形状，而有些人手笨拙，炸出来的菜粿有大有小有各种各样的形状，这不一样大小不一样形状的菜粿放在一起就导致整体不是很美观。
菜粿不但外观诱人而且吃起来也很好吃。
刚刚出锅的菜粿很烫冒着热气，不过就是要趁着热气吃才是最美味的。一口咬下去，外面酥酥的，里面软软糯糯的，又香又好吃让人忍不住吃了一块又一块。不过大家可不要吃太多哟！有一次，我吃菜粿吃太多了，结果就生病了。
看了那么多关于菜粿的介绍，你应该知道了菜粿能成为闽南人最喜欢的食物之一的原因了吧。如果你心动了，就快点来我的家乡品尝一下闽南炸菜粿吧！
【篇二：我爱家乡的土笋冻】
林子媛
土笋冻是闽南的特色小吃。土笋冻里那黑黝黝的长条，是海沙虫，海沙虫也就是土笋。之前，我还以为土笋是土壤中的笋。
土笋冻的制作方法，我可是了如指掌哟！做土笋冻，我们需要海沙虫和水放入锅中，加入盐，等胶质溶出之后，连汤打起，放入碗中，让它自然冷却形成胶状体。它的颜色带有淡淡的灰黑色，晶莹剔透，像一颗灰色的宝石。一只只土笋好像在水中游泳。要说吃土笋冻，就要提到它的“伴侣”——秘制蘸酱。醋、酱油和蒜泥的组合，给土笋冻带来了更丰富的味觉享受。
土笋冻口感鲜嫩酥脆，美味极了，一口下去，满口的回味无穷。男女老少每人一口，个个都停不下来。
土笋冻不但味道鲜美，还营养健康，而且还是个医生呢！当喉咙痛时，它是止痛的好帮手；上火时，它是一支消防队，“熊熊烈火”被扑灭，清凉解热，是人们在夏天里十分喜欢的小吃。
土笋冻具有浓郁的地方特色，它是我从小到大一直喜爱的小吃。不论在哪里，一提土笋冻，我口中就能回味起那脆爽可口的味道，我爱故乡的土笋冻！
【篇三：我爱家乡的肉包】
蔡子豪
我的家乡在泉州，泉州有很多美味的特产，有四果汤、菜粿、拳头母、牛肉羹、肉糉等……令我最爱的当然是肉包。
肉包制作时，先把猪肉剁成馅儿，葱切葱花，将葱花放入肉馅中。将面团揉成长条，切成大小差不多的剂子，擀皮儿，中间厚点，四周薄些，尽量圆。然后取两汤勺馅儿放在皮中间，一个褶子、一个褶子慢慢捏，直到收口。瞧！一个完美的包子诞生了！
接着在蒸笼里垫上白棉布，将包好的包子排好，盖上盖子，蒸二十分钟左右，热腾腾的包子就蒸好了！我闻了闻这扑鼻而来的香味，我的口水不禁流到了脚尖上，我赶紧叫妈妈买了两个包子解解馋。
肉包它有十八个褶子，白白胖胖的，圆溜溜的，跟桃子差不多的样子，咬一口，这皮松软松软的，甜甜的，里面的肉汁顿时溢出来了，香喷喷的味道，非常好吃。我几口就把这个包子吃完了，或许是我等得太饿了吧，才会吃得那么津津有味。
我爱我的家乡，我爱我家乡的肉包，我希望天天都能吃到美味的肉包。
【篇四：我爱家乡的紫菜煎】
陈榆洋
我爱家乡的紫菜煎。
紫菜煎有各种各样的形状，它就像蓝盈盈的蓝天上的云朵在变魔术一样，有的像大象，有的像小兔，还有的像小猫。
紫菜煎的颜色各色各样。先是黑紫黑紫的，下锅煎时，随后变成黑色，最后自裁剪变成了全黑色，但是里面还有一段一段绿茸茸的葱。
做紫菜煎的步骤不会很复杂。首先紫菜在水龙头上冲洗一下，放进碗里，再把葱切成一小段一小段，加入紫菜里面，然后加入适量的盐，味精搅拌一下。接着在锅里加入适合的油，等油温好了再把紫菜倒入锅里煎。隔一会儿就要把紫菜翻面，继续煎。等紫菜全变黑色了，就能起锅。煎好的紫菜还能排出各种各样漂亮的图形来。
紫菜煎闻起来香味扑鼻，吃起来柔软极了。让人回味无穷，味道妙不可言，叫人越吃越爱吃。
紫菜煎还有很多作用呢！它能补血，补铁，还能补心。如果你拿了一大片紫菜煎放进嘴里咬就会吃不下去，就像看书一样不能囵囵吞枣，要仔仔细细地看书。
我爱这家乡的紫菜煎！
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四、家乡的特色小吃作文
无论是身处学校还是步入社会，大家都接触过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是我为大家整理的家乡的特色小吃作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
家乡的特色小吃作文1
我的家乡在湖北省襄阳市，在这里最著名的小吃莫过于襄阳牛杂面！
襄阳牛肉面不比兰州拉面那般油腻，也没有热干面口感中的干涩，有的是那种无以言表的独特滋味，让人回味悠长。
“来二两牛肉面，一碗黄酒”客人说道。
只见做面师傅拿着一个长长的竹篙勺，抓起一团面条放入其中，在滚热的面汤中摇晃，约莫间隔半分钟的样子摇晃一次，不一会儿面条就在滚烫的高汤中煮好了，面条在师傅的手在空中划出一条优美的弧线便盛入碗中，看上手法去极为老练，这是在面中加入大块牛肉和卤汁好的豆腐，用汤勺盛起一点点自制的油料在面上点上一个圈，均匀的洒落在面上，如果有爱吃葱蒜、香菜或辣椒的顾客可以在面上加入一点作为提鲜和点缀，就这样一碗热气腾腾的牛肉面就做好了。
来吃牛肉面的顾客每天都大摆长龙，有的老外更是慕名前来过早，吃完后连声赞叹：Good！Good！
可是你们知道怎样吃襄阳牛肉面吗？吃襄阳牛肉面第一口是不可以喝汤的，只吃一点面条，面条由嘴入肚，这感觉好似一股暖流一样，渐渐在身体内扩散开来，吃着吃着你的身上会出现细密密的汗珠，到这个时候才可以喝汤，喝汤时切忌大口，只需细细的咪上一小口感觉是非常舒服的，再喝上几口地道的襄阳黄酒，那滋味就更美妙了！初品襄阳黄酒，并没有白酒般浓烈的酒劲，而且还略带一丝微甜。
吃牛肉面辣也辣的畅快、热也热的舒爽、享受也享受的美妙，这时候就该中场休息一下，去尽情的去回味它其中的滋味。
牛肉面的滋味让人回味，更让每一位襄阳儿女为之神往，久久不能忘怀，远方的朋友们快来品尝一下我们的襄阳牛肉面吧！
家乡的特色小吃作文2
俗话说：“民以食为天。”
每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼?数不胜数。其中，我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。
酱爆鲜鱿鱼色香味俱全，好吃至极。你瞧，那外皮上抹着有些孜然味，又有些甜甜的酱，酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上，酱还是从很远的地方来的。
拿一串刚烤完的鲜鱿鱼，不等着放入嘴中，一股香味就直冒进你的鼻孔。轻轻咬一口放进嘴里，满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去，慢慢的变成一滴水，如同雾变成水滴一样，滴进你的肚子里。鱿鱼肉咬一口后，细细地咀嚼，肉特别有嚼劲儿。你如果吃了第一口，那么这种味道绝对会促使你吃第二口。
酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上，拿一个平平压一会儿后，刷上一层酱再压，过一会再翻过来刷一层酱，就这样反复地做几次，即把鲜鱿鱼烤熟了，又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。
把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。 鱿鱼的类型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃酱爆鱿鱼么？如果想，就赶紧到我的家乡做客，我一定能让你吃到美味的酱爆鲜鱿鱼！
家乡的特色小吃作文3
我的家乡在西安，是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！
瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌均匀，再用几条干净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！
赶快尝一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。
什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！
家乡的特色小吃作文4
涡阳的特色小吃——干扣面，如果你来到了涡阳，不吃干扣面可就说明你白来了。
它非常好吃，吃起来让人回味无穷，味道香飘四溢，是一种让人越吃越想吃的魔法面条。
吃的时候一定要放点辣椒，因为这是干扣面的主要材料，当然，如果你不喜欢辣味也可以不放。不过，我要告诉你们一个小秘密，如果不放一点辣椒，就有一点点影响食欲了。
它是先以煮熟后的黄豆芽做铺垫，然后就要开始做调味汁了，需要准备一些食用盐、食醋、净水、胡椒粉等等。然后开始制作主要材料——辣椒油。首先准备一些食用油倒入锅里，然后拿出辣椒面、辣椒粉，最后开始噼里啪啦的进行油炸。等到食用油、辣椒面和辣椒粉结合到一起的时候，就可以倒入盆中了！然后最关键的时刻到了，那就是“煮面条”。等面条煮个差不多的时候，就可以把面条捞出，放入碗中了，接着在面条的上面放入煮好的黄豆芽，然后，倒入调好的汁水，最后放入一点辣椒油（喜欢吃辣的可以多放点，不喜欢吃辣的可以不放）这样做，一碗好吃的干扣面就做好了！
当然光吃面肯定是不行的了，我们还要再配上一碗酸汤鸡蛋，它俩可是绝配呀，放在一起吃那才叫个美味啊！根本无法形容。
什么？你们说你们馋了？既然馋了那就快来我的家乡——涡阳，来尝尝吧！
家乡的特色小吃作文5
我的家乡就是被誉为“塞上米粮川”的河套平原，是一个美丽而又富饶的地方，这里有许多特色食品，如：猪肉烩酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉为原料制作的家乡特色小吃——酿皮，尤其深受人们喜爱。
走在大街小巷里，老远就会飘来一股浓浓的香味，那是酿皮特有的香味，吸引过往行人馋诞欲滴。连忙走进小店，买上一碗。再看碗里的酿皮，更是让你大饱眼福：均匀的白色条形酿皮上加上了色彩鲜艳的作料，有红色的小柿子块，辣椒红，绿色的芹菜末儿、黄瓜丝、黄色的萝卜丝；黑色的芝麻粒等，一看就让你食欲大发，真想饱饱的干它一碗。
吃在嘴中，情不自禁地赞叹：真香、真爽、真是筋道！
这么好吃的酿皮制作起来可不是件容易事。首先原料得选取我们家乡特有的河套小麦，它很有精劲，把面粉和成团后在水里用手搓洗，洗成的面糊在铝制的圆形容器里蒸几分钟后，一张面就成了。其次就是那汤的制作了。听常卖酿皮的大妗说就那汤里飘的油烹制就得有特别的方法呢，有的还是祖传的呢。香不香，关键就在这里。
我的家乡特色小吃——酿皮，真是色香味俱全，而且也特别便宜，才五元，真是实惠。
瞧，我们小镇上的酿皮店里都挤满了人，稍有点儿名气的店铺前竟然排起了长长地队。就连临街的小摊上都有人拿着碗站着吃的，顾不上说话；有的细嚼慢咽，细细的品味着筋道的酿皮。就连那大酒店里每桌都必备一盘酿皮。
快来我的家乡做客吧，我会用最好吃的酿皮招待你。
家乡的特色小吃作文6
我的家乡是九台市满卡满族乡。坐落在马达山下的松花江上，既没有巍峨的山峰，也没有让人心旷神怡的景点。然而，它有一个历史悠久的著名的地方特产-炖蘑菇鸡。
这道菜的制作方法是将鸡肉切成块，放入锅中煎至变黄，加入适量清水，将蘑菇倒入锅中，加入调味料，用文火炖。当从锅里出来时，鲜嫩的汤是甜的，它使大脑变得清晰，眼睛变得明亮。这给了一个推动...
这道菜老少皆宜，我当然也不例外。我记得有一次，那是一个严寒的冬天，我妈妈买了一只鸡和一袋蘑菇，并说她会为我做炖鸡蘑菇。听完这个，我跳了三英尺高。不幸的是，今天晚饭后，明天是爷爷的生日，他只能吃生日蛋糕，必须等到后天。最后，我们可以吃鸡肉和蘑菇炖肉。起初，只有一股调料的味道，但过了一会儿，汤的味道扑鼻而来。我迫不及待地问妈妈，“为什么不呢？我饿了！”但是我妈妈没有注意我。我不得不回家和我父亲一起看足球比赛。过了一会儿，我听到妈妈喊着，“来吃吧！”我和爸爸很快来到桌前。我看到桌子上有雪白的米饭和蔬菜，其中鸡肉炖蘑菇最吸引人。我拿起筷子，拿起一块肉，放进嘴里品尝。突然，我有一种说不出的感觉，那种香味无法用语言表达。
虽然这道菜不如北京烤鸭好吃，但毕竟是农村人智慧的结晶。这是农村人最喜欢的一道菜。无论我去哪里，我都不会忘记这个家乡的特产。
家乡的特色小吃作文7
我的家乡宁波有许许多多的美食，而最令我印象深刻的就数这宁波汤团了。
宁波汤团呀，又大又圆，就像一个个鼓着圆肚子，披着白大衣的可爱的“小胖子”！细细端详，它晶莹剔透的外皮稍稍透出一点儿褐色，裹在里面的猪油芝麻馅隐约可见。有时汤团还会咧着嘴巴“笑”，笑得连馅儿都流淌出来，光看样子就别提有多诱人了！凑近鼻子闻一闻，一股香甜的气息扑鼻而来，更是叫人垂涎三尺！
宁波汤团不仅外形美，香气足，而且味道更叫绝。用勺子舀起一个汤团，放入口中……啊！那味道简直妙不可言：嫩滑柔软的汤团像个调皮的小娃娃，在口中蹿来跳去，一口咬下去，里面那伴着猪油的芝麻馅就立刻钻了出来。比蜜还甜的芝麻馅和绵软油润的汤团皮缓缓地在口中滑动，唇齿之间都布满了那迷人的香味。最后，将它吞入肚中，仿佛吐出来的气都带着一丝丝芝麻的清香。这种感觉实在是太美妙了，吃了一个就想吃下一个，让人怎么都吃不厌。
汤团，是宁波的代表小吃之一，历史十分悠久。因为它在锅里煮时又浮又沉，所以汤团最初的名字便是“浮元子”，后来又改成了元宵、汤团等。汤团象征着合家团圆，吃汤团就意味着新的一年里阖家幸福，万事如意！
大家听了我的介绍，一定对宁波汤团十分期待了吧！那就快来宁波，大饱眼福和口福吧！
家乡的特色小吃作文8
要说我的家乡特点小吃真的很多很多，但让我印象深刻的那就非麦焦筒莫数了。
要做麦焦筒，得先做它的皮。可麦焦筒的皮很讲究，要做得又薄又韧。麦焦筒的皮是由面粉加适量的水用筷子搅拌成糊状，还要往里面撒点盐，再顺时针搅拌20分钟，放在一边静置4个小时左右，静置好后拿一个平底锅，舀一勺面糊放在锅上，用手将它抹成薄薄圆形，煎熟后将它放在一旁待凉中。
做完皮后，就要整理食材了。食材有猪肉、粉丝、虾仁、莴笋等十来样。可别小看这些食材，它们也是很有讲究的哦！比如猪肉，它要先放进高压锅里炊一炊，再把它放入盛着油的锅里炒一炒，猪肉才算做好啦！还有莴笋，它一定要新鲜，将它切成条状，清炒一翻后放入单独的盘里冷却。
皮和各种食材都烧熟了，接下来就开始包麦焦筒了。包也是一门技术活，一定要将粉丝打底，再放上猪肉、豆腐，然后是莴笋、虾仁等。你知道为什么要将粉丝打底吗？因为粉丝不带乳汁又软，这样才不会破皮；相反，如果先上豆腐、猪肉、莴笋等，它们既有乳汁且硬，容易把皮弄破。
一个香喷喷的麦焦筒就诞生啦！从外面看，它色泽金黄，表面上还点缀着一处处焦花；从里面看，里边丰富的食材层层叠叠地摆放着，让人垂延欲滴。用鼻子凑近一闻，一股麦香与肉香扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。一口咬下去，那粉丝滑滑的感觉与豆芽脆脆的感觉融为一体，令人吃了一根还想吃第二根。
吃着美味的麦焦筒，我就想到了它的故事：传说在戚继光抗逶时期，家家户户都做菜肴想要犒劳大军。但是怎么送去军营是个难题。于是，聪明的渔家女就做了饼皮，把菜包了进去，即方便送去又便于士兵们带在行军路上吃。
看了我的介绍，你们是否对麦焦筒有了更深的了解呢？
家乡的特色小吃作文9
我的家乡山西代县，有悠久的历史古老的文化，有引人入胜的名胜古迹，最主要的是有着我最爱的馋人的美食。其中我最爱的就数我们代县人家喻户晓的阳明堡碗托。
碗托是夏季解暑的“圣品”，地里劳作的筋疲力尽人们，玩的汗流浃背的我们，只要一回家看到餐桌上的碗托，就忘记了一切疲乏，一切忧愁，吃了还想吃。
碗托算得的上是一道凉菜吧，它的做法简单，味道却很鲜美，称得上物美价廉。上桌前只见妈妈把它托在手心，刀起如飞，活像一条条小蛟龙从空中跃起。不一会一碗坨条就切好了，接下来把我们这儿特有的汤汁浇在上面，你的眼前就出现了另外一种景象，翠绿的黄瓜丝，白色的小蒜丁，再加上汤汁的滋润，一根根碗托条就显的更加诱人了。蹭到跟前用鼻子一嗅，一股特有的香味沁入心脾，我迫不及待的用筷子往嘴里一送，酸爽丝滑清凉的感觉充实着你的味蕾，真是回味无穷啊！若是在餐馆，厨师们再往碗托上面放上几片驴肉，卖相十足，具有地方特色的“驴肉碗托”就呈现在你的眼前了！在我们当地，碗托是每家餐馆都不可少的，只要有碗托，这家店的生意就不会不兴隆，特别是夏天，人们争相购买，真不愧是夏季解暑的圣品啊！
怎么样，听了我的介绍是不是也垂涎三尺呢！那就赶紧来我的家乡品尝这解暑圣品吧！
家乡的特色小吃作文10
我的家乡清江坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的`星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！
呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！
家乡的特色小吃作文11
我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。泰州又有凤凰城之别称，因内城河与外城河交错环绕形似一条腾飞的凤凰，因此而得名。泰州的旅游景点也有很多很多，如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……
最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。
鱼汤小馄饨，汤白如奶，小馄饨的皮薄如一张纸，里面的肉馅看得清清楚楚，真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸调皮地躺在碗里，笑眯眯的看着你，好像在说：“快来尝尝吧，我可好吃了。”
拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的，非常润口，再喝一口鱼汤，那味道鲜美得很，让你永远都忘不了。
油炸臭干随炸随卖，臭味相传，不用吆喝，闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下，老板就会熟练的用他那又大又粗的筷子夹上来，看着架在铁丝架上的金黄色臭干，口水会不由自主的往下掉，再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，独特的臭味，混杂着豆腐的香味，那味道就一个字“绝”。
听了我给大家的介绍，相信你们一定心动了吧，心动不如行动，来吧，请到我的家乡来做客，我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。
家乡的特色小吃作文12
说到我家乡的特色小吃，那可真是数不胜数啊！有鱼丸、光饼、油饼、马耳朵……其中，我最喜欢的还是光饼。
光饼的样子像一座比较扁的小山丘，中间像一个小湖一样的形状，光饼上撒满了白芝麻，全身金黄金黄的，特别像一块“金子”，因为光饼是我的最爱，所以称它为“金子”。光饼的中间有一个小洞，关于这个小洞还有一定的原因呢！据说在戚继光打击倭寇时，为了方便士兵在战场上充饥，他便想出了一个办法：在光饼上打个洞，然后用绳子将饼穿在一起，挂在脖子上，这样，就可以在打仗时也能吃到食物。
光饼的做法十分简单，我们需要先把面粉揉成面团，然后用面团做出饼胚后，就要把捆好的松枝放在缸内，点起冲天大火，把缸壁烧“白”，等缸底只剩余烬时，就要把做好的饼胚由两人合作，伸手入缸，飞快准确地贴在缸壁之上，若是迟缓一点，就怕那光着的手臂要烤出泡沫。等光饼全部贴完后，就再用炭火慢慢地把饼烤熟，令人大开眼界。在等的时候，一股香扑鼻而来去，因为在这种大缸里烤出的饼，块块金黄，十分香脆。
我吃光饼时，会直接一口咬下去，把光饼含在嘴中几秒，然后再吞下去，这样更能吃出光饼的美味。光饼不仅可以单吃，还可以在光饼旁边切一个口子，在里面放上其它吃的东西，如油饼、紫菜、虾米等等。夹在一起吃，味道也是是棒极了，能让人感觉飞起来一样。记得有一次在外婆家里吃光饼，我的表哥一下子就吃掉了三个，而且是分分钟消灭掉，我们所有人看见了都笑了起来。
这就是我家乡的特色小吃──光饼。
家乡的特色小吃作文13
俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，要说我的家乡——独山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就会让你回味无穷。
相传这蒿子粑粑已有几百年的历史了，至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品，它是独山县的风味食点。
蒿子粑粑的制作方法非常讲究，初春时节，小草刚刚露头，便可上山去摘一点蒿子草，去其根。接着给蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，将蒿草放入开水中，抓住其一端在水里左右摆动，目的是让它变软，并涮掉附在叶片上的脏东西；搓，把蒿草夹在手掌来回的搓，如搓衣服一般，让其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面团一样揉，揉碎后用清水淘净。经过此番加工后，蒿草变得软绵绵的、热乎乎的，一股清香扑鼻而来。再是，将其切碎，加入盐、蒜末、姜末、腊肉丁放入大锅里翻炒，待其佐料溢出香味后把白花花的米面洒入锅，用手把它们揉搓在一起。顿时，白花花的米面因吸收了蒿子草的汤汁，变成了翠绿色，如果不仔细看的话还以为是一块带有杂色的大翡翠原石呢！最后把面捏成面饼放入锅里煎。
煎好后的蒿子粑粑个个圆滚滚的，像个圆形的绿月饼。蒿子的清香，腊肉的腊香掺杂在一起，一股股的直钻你的鼻子，让你垂涎三尺，欲罢不能。当你一口咬下去时先是酥脆的外壳，再是软嫩的内瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到个大大的腊肉丁，更是平添了一份惊喜与乐趣。
我爱家乡的小吃——蒿子粑粑！虽然它比不上那些山珍海味名贵，但它朴实、地道，显现了家乡人民的品质，也牵连着无数离乡人的思乡之情。
