乳山的名吃有哪些?
猪耳朵面:文登、乳山名吃分别和麦面及薯面,用麦面包薯面,擀薄饼,切成面条,两层白夹一层黑。煮熟浇上海味卤汁。
媳妇饼:文登名吃。主要原料:白面、鸡蛋、猪油、白糖,饼做得要厚,要香,要甜,吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”,俗称“媳妇饼”。
盛家火烧:荣成风味小吃。讲究三把火就得熟,故又名“三把火火烧”。刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,中间白中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。
起糕:文登、乳山名吃。把薯面放于瓦盆中,细细洒水,反复搅拌,和匀后放锅内大火蒸,切成方块吃。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称“噎煞狗”。一般要配着稀饭食用。
七珍煮羹:威海名吃。汤白,纯系山中野珍,有七彩之色,堪为汤中佳品。据传全真派创始人王重阳于金大定十六年来到昆嵛山南麓的圣经山,收下了七位弟子,后称“北七真人”。七真人每人爱吃的一种山珍,传入民间,七种山珍放在一起煮,即为“七珍煮羹”。
乳山哪里有单独约会吃饭的地方
商业街。乳山单独约会吃饭的地方位于山东省威海市乳山市商业街,该店名叫海天烤肉(府前店),有意向者可前往该店进行咨询订坐。乳山市,山东省辖县级市,由威海市代管。因境内大乳山而得名,地处青岛、威海、烟台三市衔接的腹地。
乳山自助餐性价比高的有哪?
在乳山市区的话,新振华的“集杰尚品”还可以,59/位;稍贵点的是“华玺大酒店”,之前去吃好像是88/位,团购很划算,虽然小贵 但是种类多、量足、很好吃。前面两者是个人认为性价比较高的。
还有一家 烧烤自助 “久久发老友记”,本人没有去过,但是朋友去过还可以,口味不是太完美,看个人喜好吧,但是量很足,如果喜欢撸串,可以吃到过瘾,50/位。
乳山有什么特产?
特产
乳山阳梨,
本名洋梨,又名把(巴)梨、茄梨、葫芦梨,是原产欧洲的西洋梨在乳山的栽培变种。中国文革期间,为避“崇洋媚外”之嫌,将“洋梨”更名为“阳梨”。乳山阳梨在当地又常以其最初引进地上册村之名冠之,称为“册梨”,是地方土特名产。[8]
白沙滩糕饺,在乳山西南部的白沙滩一带,民间诸多小吃,有一种面食糕饺,用糕作馅的糕饺。糕饺与水饺为同宗,内涵一样。糕饺是古代白沙滩一带民间创制的一种面食,其做法世代相传。逢年过节、男婚女嫁,家家户户有包糕饺的习俗。
育黎切面,刀切面是一种既常见又普通的饭食,乳山市育黎镇制作的刀切面独具风味。
渔家风味饭,乳山依山傍海,海岸线较长,有独特的渔家文化和地域风情,沿海渔民就地取材、靠海吃海,有浓厚地域特色的海鲜烹饪和贮藏方法,形成了鱼锅粑粑、清煮鱼、鱼卤地瓜汤等一些特色渔家风味饭。
乳山喜饼,是乳山独有风味的面食,名闻山东。“抬新娘,送新娘,俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼,首饰果饼一箩筐。”这首民谣,反映的是传统婚庆的场景。果饼,在乳山又叫喜饼。
乳山千层饼,又叫乳山小油饼,是乳山常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄,柔而不韧,香中带鲜,油而不腻,松软可口。
冯家羊肉锅,冯家镇位于乳山市、牟平区交界地带的一个大集镇,是作家冯德英的故乡。这里有小汤温泉和玉虚观旧址,各种小吃尤其是风味独特的羊肉汤。