一、葫芦岛特产有哪些?

葫芦岛特产有:

1、小南沟桑葚

小南沟桑葚也叫叫桑果、桑枣,当地人喜欢喜欢吃它的果实,味甜汁多。小南沟桑葚酸甜适口,个大、肉厚、色紫红、糖分足,每年5—6月果实成熟时采收。南沟桑葚“果大、色亮、味甜、口感好”,因此十分有名。

2、兴城梭子蟹

兴城梭子蟹是辽宁省葫芦岛市兴城市的特产。兴城梭子具有蟹蟹肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,为海蟹之上品的特点。在地球上275种蟹类中,梭子蟹的经济价值最大。常见的有红星梭子蟹、运海梭子蟹和三疣梭子蟹等。

3、荷包猪

荷包猪是东北民猪的一个小型类群,因其外形酷似“荷包”而得名。是自然形成的原始优良地方品种,已有三百多年的形成历史,属于肉脂兼用型品种。主要分布于辽西交通不便的山区一带——葫芦岛市建昌县和朝阳市凌源、喀左,朝阳三县与建昌接壤的地方。

4、建昌核桃

建昌核桃品质好,具有耐寒、喜光,少有病虫害的特点,一般3-5年结果,最多时,每株核桃树可产果万余枚。建昌岭下的气候比较适合核桃生长,充足的日照,还有弱碱性土壤,非常适宜核桃果实发育。建昌核桃果实大小规整,壳面光洁,手捏即开,开后可,取整个或半个果仁。

5、绥中白梨

白梨是绥中的特产水果,栽培的历史悠久,品质好,全国都很有名。绥中白梨特异品种的形成主要是因为自然条件和人工创造。绥中的地貌,西北多山,土质疏松,排水通气良好,气温雨量适宜,是白梨生长的优越条件,结出来的白梨果皮薄,果肉厚,果核小,肉质细,酥脆多汁,甘甜爽口。

二、葫芦岛特产都有哪些

葫芦岛市特产:对虾、海蟹、笔杆蛏、海蛰皮等。

简介:

1、对虾:对虾,成虾体长大约15厘米,一般体重50克上下。虾体透明,不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质,营养价值极高。

2、海蟹:葫芦岛近海海蟹品种很多,有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。蟹的吃法很多,可捣蟹酱,为菜中小品,单食或用其烧豆腐鲜香无比,蟹肉下酒乃为上品。

3、笔杆蛏:蛏壳薄体长,呈棕黄色,合抱犹如笔杆,用蛏肉拌上韭菜包饺子,炖豆腐,味美无比。蛏,是火锅的调料之一。

4、海蛰:是葫芦岛港特产。每年8月份捕捞,压制后的海蛰皮皮薄、张大,是拌制凉菜的最好原料之一。区内几个渔场和渔业队每年压制成海蛰皮、海蛰头大约60万斤,约有40万斤出口。 特点是鲜嫩不腻、味道鲜美异常、汤鲜菜嫩、多用不厌。

三、葫芦岛的特色美食攻略

导语:葫芦岛在当地有哪些特色的美食是我们游玩不可错过的呢?以下是我为大家分享的葫芦岛的特色美食攻略,欢迎借鉴!

对虾

葫芦岛特产对虾,成虾体长大约15厘米,一般体重50克上下。兴城对虾虾体透明,青中透碧,如水晶附体,玲珑剔透。煮熟后通体橙红,如珊瑚雕就。它不仅味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质,营养价值极高。葫芦岛人以盐水清煮和对虾烧韭菜为最佳食法。

海蟹

从古至今,无人不喜食鲜海蟹。葫芦岛近海海蟹品种很多,有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。蟹的吃法很多,可捣蟹酱,为菜中小品,单食或用其烧豆腐鲜香无比;可晒蟹干,是汤菜高级佐料;可炸酱,就着水饭吃,极增人食欲。当然,更多的时候是煮蟹子。在葫芦岛,蟹肉下酒乃为上品。

锅包肉

锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜,至今已有百年历史。它的做法是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。

笔杆蛏

蛏壳薄体长,呈棕黄色,合抱犹如笔杆,用蛏肉拌上韭菜包饺子,炖豆腐,味美无比。蛏,是火锅的调料之一。

海蛰皮

每当七八月份,海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海,它们成长很快,几天功夫,大如伞盖。葫芦岛的渔民出海捕捞,用明矾处理,压成蛰皮。用蛰皮拌凉菜不但营养丰富,而且清脆爽口,食欲大增

烤肉

朝鲜族肉类料理的精髓在于烤肉,以烤五花肉和烤串最为出名。事先用大葱、酱油和蜂蜜等调料腌制,放在铁盘或是炭火上烧烤,蘸上不同风味的烤肉酱,可包菜或直接入口,肉质脂香嫩爽,唇齿留香。

海鲜饺子

以海鲜出名,连常吃的饺子也离不开海鲜,制成很有特色的海鲜饺子。海鲜饺子的内陷选用鱼,虾,蟹等当地盛产的海味,搭配肉馅,用小小饺子皮包裹山珍海味,吃一个才知道什么叫“鲜”,有鱼有肉才能搭配得如此鲜香味美。

虾爬子

又称皮皮虾,虾姑。每年四月至六月最为肥美,那时连它的'脑部也满是膏脂,肉实美味,可按个人喜好选择椒盐、香辣、清蒸、盐卤等口味。

烀饼

烀饼是经典的东北菜,最初是辽宁锦州的特色美食,后传遍东北各地。烀饼是将又薄又滑的饼盖在菜上,一起蒸熟。出锅时,盖着的饼沾着菜香口感筋道,底下的炖菜浓郁够味。一口饼一口菜,简直是美味中的“绝配”。

东北火锅

东北冬季长,使得当地人十分爱吃火锅。东北火锅有东北乱炖的精神,不太讲究章法,用文火慢炖,一边吃一边投下多种食材,越炖越浓。东北火锅中以酸菜,白肉,血肠,粉条为标配。吃的气氛也讲究个热腾,常常一帮子人一起吃,一边喝着啤酒,一边吃得肚暖心热。

四、葫芦岛特产

1、九门口酒

九门口酒是辽宁葫芦岛市的地方传统名酒,九门口酒公司成立的时间尚短,但发展却十分迅速,九门口酒的制作工艺十分复杂,选用优质的东北红高粱,玉米,小麦,大麦,糯米为主要原料,在采用传统的制作工艺,结合现代的制作技术酿制而成,所酿制出的九门口酒绵纯爽后,余香悠长。

2、绥中草编

绥中草编是辽宁省葫芦岛绥中的传统手工艺品,有着非常悠久的历史,距今已有三百多年的历史了。绥中草编的制作技艺十分精湛,选用玉米皮为主要原料进行编制,造型多样,款式多样,有沙发垫,茶几垫,门帘等多种产品,美观大方,多样化而且实用。

3、虹螺岘干豆腐

虹螺岘干豆腐是辽宁省葫芦岛市的传统特色美食,有着非常悠久的历史,据记载,葫芦岛市制作虹螺岘干豆腐距今已有三百多年的历史了。虹螺岘干豆腐的制作技艺非常复杂和考究,所制作出来的干豆腐集干、薄、细香于一体,吃起来也十分美味可口,其制作技艺濒临失传,已被列为葫芦岛市非物质文化遗产。

4、葫芦岛葫芦烙画

葫芦烙画是辽宁葫芦岛的传统手工艺珍品,有着悠久的历史,在2010年被列为中国国家地理标志产品。葫芦岛的葫芦烙画是以造型独特的葫芦植物为主要原料,在采用传统的手工艺精制而成,造型多样,有书法的,有绘画的,葫芦岛的葫芦烙画受到了广大消费者的喜爱。

5、南票大枣

南票大枣以个大、甜、脆远近闻名,中国枣文化源远流长,表达“祝福”、“祝寿”、“贺年”、“贺喜”、“相送相敬”的食品中必有红枣。

葫芦岛当地特色的节日食俗