一、三亚本地人吃的夜市
三亚本地人吃的夜市有:1、建设街,三亚最古老的小吃街,这条小街主要是本地人居多,里面有很多特色小吃都可以见到;2、第一市场,晚上最热闹的夜市应该就是它了海南特色小吃,还有海鲜加工,各种水果等;3、商品街,这里之所以晚上很热闹,是因为这是三亚的老城区,人很多,在这的大都是三亚长住人口,而且比较集中。
1、建设街
三亚最古老的小吃街
建设街是三亚最古老的一条小街,这条小街主要是本地人居多,里面有很多特色小吃,海南粉、港门粉、清补凉、老爸茶海南人爱吃的鱼煲在这条不长的小街里都可以见到。
2、第一市场
晚上最热闹的夜市应该就是他了。可以说能想到的大多数都能在那找到,海南特色小吃,还有海鲜加工,各种水果都有,不管是游客还是本地人都喜欢去,不仅是因为有,还有就是比较多,选择的余地比较大。还有很多特色小商品,什么贝壳,工艺品什么的,住在市区的都可以去逛逛。
3、商品街
这里之所以晚上很热闹,是因为这是三亚的老城区,居住区,人很多,在这的大都是三亚长住人口,而且比较集中。这里主要是小吃,玩什么的,品种也很多,这里很热闹,因为这里不是钟对游客的,所以特色商品比较少,但是小吃跟一市场一样多。优点:因为这里不钟对游客,所以这里的东西一般会比一市场便宜一些。缺点:特色商品比较少,主要是吃的。
二、海南三亚有什么特色小吃?
1,红糖年糕
红糖年糕曾经是三亚人过年时才吃的食品,如今在三亚各个农贸市场均有销售摊点。糯米面加红糖蒸出来的,软软的、粘粘的还具有红糖的香味。
2,甜酸粉
甜酸粉是一道美味可口的中国小吃,属于海派菜。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉丝和白白软软的米糕,黄色的菠萝块和红色的胡萝卜。
3,苗家三色饭
苗家三色饭,海南省各市县苗族人民(海南苗族自称“金蒙或金第蒙”译为“山人、大山的子民”)的传统小吃。具有节日性。在农历“三月三”(苗族、黎族人民农历三月初三传统喜庆节日)期间苗族人民普遍制作和食用。
4,米花糖
米花糖是一种著名的传统小吃,香甜可口,具有米花清香。其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。
5,红烧梅花参
红烧梅花参的主料为水发梅花参,主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半,用开水烫透,然后将水控净。经大厨烹饪,配上新鲜的百灵菇,味道嫩滑鲜甜。
参考资料来源:百度百科-三亚
三、海南三亚有什么好吃的?
文昌鸡、和乐蟹、加积鸭、东山羊等
1、文昌鸡
文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一,而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。
2、和乐蟹
和乐蟹产于万宁市一带的海中,其膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,是海南四大名菜之一。
3、加积鸭
加积鸭,俗称“番鸭”,是海南一带的汉族名菜,属于海派菜。此菜皮白肉厚,香气诱人。佐料助味,清爽脆滑,耐人寻味。
4、东山羊
从宋朝以来就以“贡品”之名享誉民间,它有红焖、清汤、椰汁、干煸以及火锅涮等多种吃法,再配上各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调,不管怎么制作,肉肥汤浓、腻而不膻的东山羊肉都会让人垂涎欲滴。
四、三亚最地道的小吃是什么?
1.抱罗粉
海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。此粉粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。
2.清补凉
西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满“一大碗”,口感“丰富”,“爽劲十足”,夏日的炎热“瞬间”扫光。价格“便宜”得让人“偷笑”。餐厅环境优美,主要以红色和深咖啡色为主色调,喜庆却又不失雅致,大厅座椅摆放整齐,餐位之间的距离隔得很大,具有一定的私密性,沙发式的椅子,很是舒适,黄色的灯光让人感觉十分温馨,复古的吊灯显得很有古韵,墙壁上贴满了海报,包房里面更是别有洞天,都是用纱帘隔开的,很是美观,还有一个大衣架呢,坐在靠窗的位置,还可以欣赏外面美景呢,餐厅装修简单大方,桌椅摆放十分整洁,天花板上的吊灯,散发着柔和的光芒,给人一种温馨的感觉。
3、炒冰
炒冰,又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮,它的名字中的“炒”不是加热的概念,而是越炒越冷。主料糖水。海南的炒冰是用水果打成果汁,不加任何其他调料,直接炒制而成,而不是在冰沙上浇上浓缩果汁。海南的炒冰相对比较正宗。
三亚小吃分两大类。
咸的:
甜的:
欢迎补充哈!
三亚最地道的小吃必须是港门粉啊,从小吃到大,说到港门粉三亚人没有一个不知道的,那是多少三亚人的记忆,比较有名气的是明珠广场斜对面那条儋州社区三巷进去的一家店,里面有两家,进去的第二家,店面小一点,店名就不说了。
港门粉的汤是用大骨熬制的高汤,煮出来的粉溶入了汤汁的味道,鲜甜爽滑,里面还有鱼饼、豆芽、花生、香菜、葱花,还有一种面粉炸的面团,不知道叫什么,吃一口粉喝一口汤,那个鲜香味在嘴里四处蔓延。
建议想尝试一下三亚地道小吃的游客不防去试试。
①各种腌水果
生芒果,番石榴,菠萝等~ 盐水泡一泡,撒点椒盐,爽歪歪
②清补凉
糖水清补凉,椰奶清补凉,椰子水清补凉
③虾饼
④粉类:陵水酸粉,港门粉,抱罗粉,海南腌粉等~
各种粉,清补凉,感觉最好吃的是羊栏镇里羊栏市场门口的港门粉
3元一个的酸芒果,那个真的很有海南印象,其他的像什么抱罗粉,文昌鸡,清补凉什么的,没一个好吃。
黄流酷粉是乐东街头最常吃的一大特色小吃,说来奇怪,文昌的抱罗粉在三亚火了,万宁的后安粉在三亚火了,陵水的陵水酸粉在三亚火了,乐东的黄流酷粉却在三亚极少见到。乐东人在三亚的不少,乐东的黄流老鸭在三亚也非常成功,而作为 乐东第一大小吃的黄流酷粉想吃却吃不到,不能不说是一大遗撼。
还好这一遗撼终于被填平了。听说位于三亚商品街5巷的政府菜篮子专营店,里面新开了一个特色小吃店,不仅可以吃到正宗的“乐东酷粉”,还有传说中三亚最好吃的“港门酸粉”,三亚独一无二的鸭仔蛋,以及鸡屎藤,猪脚饭、文昌鸡饭、黄流老鸭饭等等,惹得作为吃货的我兴冲冲就来觅食了。
位置还挺好找的,在商品街5巷口下车后,再走三五分钟就到了。先点了一碗黄流酷粉。说到粉,海南人热爱吃粉,各地有各地特色的粉,作为半个海南人的我却还是第一次吃黄流酷粉。据说黄流酷粉则带有浓浓的乐东口味,在乐东已经传承了上百年。店主就是因为非常爱吃家乡的粉,才把黄流酷粉带到了三亚。
看这清香扑鼻的一大锅汤,像极了小时候妈妈过年时才做的猪脚汤,顿时口流都要流下来。这锅汤是用散养土猪的猪脚肉和猪骨熬制5-6小时而成的。土猪活动多,脂肪少,比市面上一般的猪肉贵上很多,猪脚更是满满的胶原蛋白,非常的营养 健康 。 这家店还特意加入了鱿鱼,味道更加鲜美。闻起来清香,喝起来醇厚,却没有丝毫的油腻。
手工制作的肠粉,软软的,滑滑的,早餐吃一碗,热乎乎就溜到肚子里了,顿觉浑身充满活力。
黄流酷粉的佐料非常多,肉条、鱼饼、虾米、花生、炸面团、酸菜、腌萝卜豆芽、青菜、葱蒜香菜等等10多种,集鲜香酸脆爽于一身,有好几样都是我特别爱吃的,哎呀呀,我要再加一点料。
有人说黄流酷粉与港门粉差不多,我觉得还是有很多细微的差别的,最主要的是汤底更像妈妈的味道,料也更多,看上去简简单单的一碗粉,却集合了这么多食材,好多种味道,非常的丰盛。
除了黄流酷粉,这家店还提供港门酸粉。这港门酸粉说来是一个关于缘份的故事呢。由于三亚双城双修,原来在第一市场摆摊卖酸粉的老婆婆,不能再摆摊了,不知道去了哪儿。老婆婆做了一辈子的港门酸粉,经由她手做出来的酸粉,凉凉的,酸酸甜甜,正是三亚炎炎夏日消暑的好 美食 ,因而在网上广为流传,经常惹得吃货们不远千里来第一市场寻觅。
可惜很多人再去第一市场的时候,再也没找到几十年如一日在那里卖港门酸粉的老婆婆,于是都非常失望。立志将传统小吃发扬光大的店主,无意中有一次在菜市场邂逅了这位老婆婆,并十分诚恳地征求合作。老婆婆被小伙子的诚意给打动了,于是这份美味的港门酸粉才再次奉送在大家的面前。
吃了一碗黄流酷粉、半碗港门酸粉,我再叫了一份鸡屎藤和鸭仔蛋,既然来了,就吃个痛快,何况鸡屎藤是我爱吃的养颜 美食 呢。近年来鸡屎藤也是越来越受欢迎了,很多地方都可以吃到,但这家店的鸡屎藤是我吃过的味道最好的之一。蛋花、红枣、枸杞、还有QQ的鸡屎藤,热乎乎的,软软的,糯糯的,不到两分钟就能吃完一碗,既好吃,又滋补。
如果说黄流酷粉是这家店的招牌,港门酸粉是这家店的开胃菜,鸡屎藤是这家店的传神之作,那么鸭仔蛋就是这家店的点睛之笔了。鸭仔蛋的酱料是用黄流老鸭汁熬制而成的,原汁原味,却没有任何腥气,虽然我很少吃鸭仔蛋,但习惯它的味道后,觉得也要爱上了。旁桌两女生一边吃鸭仔蛋一边叫:太正宗了,正是小时候的味道!喜悦之情溢于言表。
另外这家店也提供套餐,如土猪肉做的猪脚饭、文昌鸡饭、黄流老鸭饭等,一样非常注重食材的纯天然,料特别足。因为实在撑得太饱了,没有点,就没有拍照了。好在三亚商品街5巷的政府菜篮子非常近,下次再来一定试试。
三亚的清补凉应该算是特色小吃。广东的清补凉是一款凉茶,但三亚的类似糖水一样。它以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉为主,再配上西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、椰奶、冰块等做成的一款糖水,非常适合在三亚炎热的天气享用。
另外一款椰子饭,也是当地特色,可以尝试一下。
三亚处于热带地区,有丰富的水果,鲜榨的芒果汁和木瓜汁都不能错过。
三亚当地港门人(闽南人後代)做的 美食 :青蟹炒饭、 海鲜鱼粥、港门排骨卤肉粽子、港门粉(海鲜粉)、鸡屎藤草甜面条、港门酸粉、 黑豆糯米饭。海棠湾的藤桥排。骨、蜑家人(广东人後代)蜑家炸鸡、蜑家炒粉、蜑家海鲜料理。黎族人的 美食 、 还有黄流老鸦(海南菜)、屯昌果木火烧醉鹅、三亚广式烧鸭、番客(混血回人) 的牛骨饭、牛肉面(生鲜牛肉5成熟制作)、 群众街还有各类海南传统小吃,糯米糕点,糍粑,红豆馍,.... (老三亚人)
三亚有一种鸡好吃,抱歉忘了名字,鸡是烫熟的,然后放在铺满大盐粒的笼屉上吸咸味。
五、三亚有什么好吃的小吃?
1、文昌鸡
文昌鸡是海南地区最负盛名的汉族传统名菜,海南四大名菜之首,在海南有无鸡不成宴的说法,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。与其相伴的文昌鸡饭,更是享誉东南亚的美食。
2、陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉.因为陵水是海南省的一个县,全名为陵水黎族自治区,由于陵水制作的酸粉最为正宗,也最好吃,陵水酸粉的名称。
3、红烧梅花参
红烧梅花参是三亚最著名的一道美食,梅花参又名:凤梨参。为刺参科梅花参属的动物。海参的种类很多,全世界大约有1100种,分布在各海洋。这么多的种类中,要数梅花参的个体最大。它的体长一般是60--70厘米,宽约10厘米,高。
4、海南椰子饭
海南省风味饭食。以大米和椰子为主料,配多种辅、味料烹制而成。此品在民间制法的基础上加以改进、提高,讲究色、香、味、型,成为宴席佳品。原椰子造型,色泽和谐,椰香浓郁,饭质爽滑,各料相配,味鲜可口。
5、槟榔花鸡
槟榔花鸡,鸡是槟榔树下养的鸡,花是槟榔树上开的花,两下相遇,创造出一个三亚特色的药膳,汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,饱了口福还养肠胃,值得一吃再吃。尤其当“槟榔花鸡”成为“三亚十大名菜”之后,更是名声大噪。
6、椰香咖喱鸡
爱吃鸡的海南人,把鸡和各种本地食材相结合创新推出各种口味,从椰子奶炖鸡、椰汁咖喱鸡、地胆草鸡汤到咖啡鸡,都是海南本地餐饮不断创新的品种。澄迈咖啡鸡,巧妙地将鸡放入咖啡中浸泡后再烤制,兼具鸡肉的滋补和咖啡的香。
六、三亚的特产在哪里买
去三亚旅游的人,总必须带一些特产回家,那么三亚的特产在哪里买呢,下面我们一起来看看吧。
三亚的特产在哪里买
1热带水果
海南被称为上帝的水果篮!椰子、芒果、木瓜、火龙果、莲雾、荔枝、菠萝、菠萝蜜、杨桃、红毛丹、番石榴、鸡蛋果,奇瓜异果,应有尽有~
海南椰子四季不断,椰肉、椰汁都是嫩的比老的好吃。椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,是海南佳肴之一哦!景区的椰子10~20元/个,街巷小摊上6~10元/个。
火龙果在内地是高档水果,而在海南随处可见的啦~红心火龙果味甜汁浓,每年5~11月开花结果,这段时间在海南都可以买到。
主要卖场:
解放一路和河西路的交叉口:第一市场
吉阳区政府斜对面:鸿港新贸城
商品街一巷:港华市场
2岛服
身着布满椰枝、红土、贝壳、珊瑚图案的服装,体验浸染这块热土的文化精神与情愫~
主要卖场:
景区
市区大街小巷都有岛服专卖店
3黄灯笼辣椒酱
在三亚饭馆吃饭,每家都会摆上几瓶黄色的辣椒酱,这就是鼎鼎大名的海南辣酱!海南的黄辣椒酱采用“黄帝椒”精制而成,在全世界只有海南南部生长呢~椒色金黄,状似灯笼,所以有些地方也叫它“黄灯笼”。黄帝椒辣度达15万辣度单位,别称“辣椒王”!
主要卖场:
各大超市、特产店
4海南咖啡
没想到吧?海南也产咖啡,琼北的福山咖啡,和中部的兴隆咖啡,有椰奶、炭烧两种,口感都非常不错哦!
主要卖场:
各大超市、特产店
5苦丁茶
苦丁茶全国各地都有,海南的苦丁茶质量属上乘,苦丁茶有清热降压的功效,虽不像传说中吹嘘的那么神奇,但的确是馈赠亲友的`佳品!
主要卖场:
商场超市、红旗街茶叶专卖店、特产店
6胡椒
胡椒也是海南非常著名的特产;有白胡椒和黑胡椒两种,建议可以买胡椒豆,回去用工具自己磨制,胡椒炖猪肚汤是著名的滋补佳品,治畏寒胃虚,胡椒根可以治风湿关节炎,怎么样,全身都是宝吧?
主要卖场:
各大超市、特产店、就是小小的粮油店也有的嘞~
7珍珠
“西珠不如东珠,东珠不如南珠”,海南珍珠享有“海南一宝”、“南珠之冠”的美誉~海南海水清澈无污染,水温适宜,水里浮游生物和藻类含量极为丰富,适应各类贝类生长,养殖出的马氏贝珍珠、白蝶贝珍珠和黑珍珠,颗粒大、形状圆、珠层厚、光泽强、品质高,是世界上其他国家和地区养殖的珍珠无法比拟的!海水珠和淡水珠的价格也不一致,淡水珠的颜色更为多样,是馈赠家人的好礼品之一哦!
主要卖场:
海润珍珠科学馆(鹿回头中科院内)
京润珍珠文化馆(田独镇亨新大道)
海钰珍珠(南边海渔村大道)
三亚珍珠养植场(天涯海角景区向右500米)
8水晶
水晶经几千万年结晶而成,在中国最古老的叫法是“水玉”,意谓似水之玉。海南因其独特的岛屿地形而水晶贮藏极其丰富,主要以屯昌县产量最多。
主要卖场:
三亚水晶厂(凤凰镇)
昌园水晶馆(凤凰镇)
京润水晶(凤凰镇)
帝佳水晶馆(凤凰镇)
中御水晶博物馆(海润路23号)
9海南黄花梨
黄花梨,位列五大名木之一,现为国家二级保护植物。它们一般生长于海拔350米以下的山坡上,其成材缓慢、木质坚实、花纹漂亮,且加工性能良好,软硬轻重适中,不易变形,是极佳的木料,弥足珍贵!
主要卖场:
三亚永涛黄花梨博物馆(大东海榆亚大道195号)
亚龙湾国家旅游度假区百花谷内
10椰雕
海南椰雕渊源悠久。早在唐代就有人开始用椰子壳制作酒杯。晚唐诗人陆龟蒙已有 “酒满椰杯消毒雾”诗名。明、清两返回目录代,椰雕都曾作为“天南贡品”向进行进贡。椰雕有各种欣赏性的摆件、吊件、生活用品,充满艺术又实用~
主要卖场:
亚龙湾蝴蝶谷商场
天涯海角景区商场
市区商业街许多店面
11贝壳工艺品
色彩斑斓的虎斑贝、夜光贝、五爪螺,可作烟灰缸的马蹄螺,作号角的大角螺等都是很有特色的工艺品。这应该是最便宜的,一般20元就能买到一大堆。可以作为伴手礼送给家人朋友。
主要卖场:
解放路步行街
第一市场夜市
亚龙湾中心广场底层贝壳馆
12海产干品
鱼干、干鱿、海参、海蛇干、鱼翅、鲍鱼等海产品,你带不走海鲜带点干货也好~干鱿的品质比其他海滨城市的要好,肉质十分细腻!
主要卖场:
第一市场
鸿港新贸城
各大超市