一、南昌必买特产
1、军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹是南昌进贤县特产,因原产于该县军山湖而得名,中国国家地理标志产品,也是南昌著名的特产鱼鲜军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征和“绿、靓、晚”三大比较优势,是大闸蟹中的上品,在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和“蟹王”“蟹后”称号,且远销日本、韩国、新加坡等国际市场。
2、安义瓦灰鸡
安义瓦灰鸡是南昌市安义县特产,全国农产品地理标志产品,是南昌著名的农产品。安义瓦灰鸡是安义县在本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良家禽品种,是集营养、食疗、药用、保健为一体的肉药型家禽。
3、李渡酒
李渡酒是南昌进贤县的特产,是江西四大名酒之一,也是南昌著名的特产酒。李渡镇酿酒历史有1500多年,素有“酒乡”之称。李渡酒,其酿造技法,始于元,历经五代,酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡酒酒体具有“色泽清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠长”之特色。
4、赣绣
赣绣是南昌著名的特产工艺品,江西省非物质文化遗产。赣绣以绢和蚕丝为材质,以中国名画为原型,以针作画,以线润色,绣艺精湛,惟妙惟肖。赣绣的种类琳琅满目,不仅有蝴蝶、花卉等各类纹样装饰的云肩、口围、衣裙、童帽等传统的民间刺绣,更有或清新、或艳丽、或古朴的各种绣画。
5、石头街麻花
石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃,也是南昌著名的特产小吃。石头街麻花选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
二、南昌有什么吃的特产可以带
1,安义瓦灰鸡
安义瓦灰鸡,江西省南昌市安义县特产,全国农产品地理标志。安义瓦灰鸡羽毛呈灰色、同时有灰(毛)脚、灰喙特征。体形较小,羽毛紧贴身躯、光亮,外形美观,体态良好。耐粗饲、抗逆及抗病性强。肉质口感细嫩润滑,汁鲜、味美。
2,石鼻糯米粉
石鼻糯米粉是安义县的传统优质产品,选用优质大米,经传统工艺和现代技术加工而成,是居家美味、送礼佳品,也是优质食品原料。
3,珠珞枇杷
珠珞枇杷有红砂和白砂两个品系,而红砂更优。其果颜色鲜艳,皮薄易剥,肉质厚而细嫩,果汁丰富,味甜微酸,清香爽口。
4,军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹,江西省进贤县特产,因原产于该县军山湖而得名,中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。
5,酒糟鱼
酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的地方传统名吃,选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好的米酒坛子里封起来。十余日,即可取出,或蒸或煮,与酒糟同沸之。
参考资料来源:百度百科-军山湖大闸蟹
参考资料来源:百度百科-酒糟鱼
参考资料来源:百度百科-进贤县
参考资料来源:百度百科-安义瓦灰鸡
参考资料来源:百度百科-安义县
三、江西南昌的特产有哪些?
江西南昌的特产:
1.军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹是产自江西省南昌市进贤县军山湖的中国国家地理标志产品,因这款螃蟹有着肉味鲜美、营养丰富、品种纯正的特征而先后在河蟹比赛中获得了蟹王、蟹后的称号,并畅销海外多个国家和地区。
2.生米藠头
生米藠头是原产于江西南昌市红谷滩区的全国农产品地理标志,这个先后被农业部认定为无公害食品和绿色食品的特点,品尝起来肉脆爽口、细嫩无渣,表面看起来饱满丰润,当地也被冠以了中国藠头之乡的称号。
3.安义枇杷
安义枇杷是在江西有着上千年种植历史的水果特产,外表呈圆形,品尝起来鲜甜爽口、风味独特、肉质厚实的水果除了生食外,这个具有较高营养价值的水果还可以用于制作罐头、果酒、果酱和枇杷膏。
4.李渡酒
李渡酒是原产于元朝江西南昌进贤县的中国国家地理标志产品,至今在当地还保留有极富地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,这个外表看起来色泽澄清,品尝起来醇厚馥郁的酒品也是非常适合送给亲朋好友的南昌伴手礼。
5.赣绣
赣绣是起源于清朝乾隆年间,于2019年被列为省级非物质文化遗产的针线活,这个融合了手工刺绣工艺和传统书画艺术的物品,成品画面简洁,且以飘针、簪花针和平针为主要技法,是南昌的特产工艺品之一。
四、南昌十大能带走吃特产 南昌特产有哪些土特产
南昌是拥有瓦罐汤、南昌米粉、三杯鸡等特色美食的英雄之城,除此之外还拥有很多值得购买且方便带走,赠送给亲朋好友的伴手礼,而南昌有什么有名的特产呢,本文就为大家简单介绍南昌十大必买特产,一起来看看吧。
1.军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹是产自江西省南昌市进贤县军山湖的中国国家地理标志产品,因这款螃蟹有着肉味鲜美、营养丰富、品种纯正的特征而先后在河蟹比赛中获得了蟹王、蟹后的称号,并畅销海外多个国家和地区。
2.生米藠头
生米藠头是原产于江西南昌市红谷滩区的全国农产品地理标志,这个先后被农业部认定为无公害食品和绿色食品的特点,品尝起来肉脆爽口、细嫩无渣,表面看起来饱满丰润,当地也被冠以了中国藠头之乡的称号。
3.安义枇杷
安义枇杷是在江西有着上千年种植历史的水果特产,外表呈圆形,品尝起来鲜甜爽口、风味独特、肉质厚实的水果除了生食外,这个具有较高营养价值的水果还可以用于制作罐头、果酒、果酱和枇杷膏。
4.李渡酒
李渡酒是原产于元朝江西南昌进贤县的中国国家地理标志产品,至今在当地还保留有极富地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,这个外表看起来色泽澄清,品尝起来醇厚馥郁的酒品也是非常适合送给亲朋好友的南昌伴手礼。
5.赣绣
赣绣是起源于清朝乾隆年间,于2019年被列为省级非物质文化遗产的针线活,这个融合了手工刺绣工艺和传统书画艺术的物品,成品画面简洁,且以飘针、簪花针和平针为主要技法,是南昌的特产工艺品之一。
6.瓷板画
瓷板画是被列入国家非物质文化遗产,源自于秦汉时期的平面陶瓷工艺品,根据使用材料不同大致可分为青花、青花釉里红、五彩、素三彩、浅绛彩等多重种类,且这个瓷板画可长时间保存不易褪色,而深受人们的欢迎与喜爱。
7.石头街麻花
石头街麻花是利用白砂糖、精油和精白面粉还有蛋黄等原材料制成的江西南昌著名传统小吃,因最早这个麻花被南昌石头街的一个小店铺创制,这款小吃也因此而得名,现今这个品尝起来香甜酥松的麻花,不论是当地人还是游客均会慕名前去购买。
8.茉莉南昌银毫
这个原产于江西南昌地区,曾先后被记录在《茶谱》、《关淑事类赋·茶赋》和《南昌郡志》等古籍的茶叶品种,这款茶叶外表看起来条索紧结显毫,经过沸水冲泡后汤色清澈呈现黄绿色,入口鲜醇回甘,是茉莉花茶的一种。
9.罗溪大麻枣
罗溪大麻枣是原产于南昌进贤县罗溪镇,外表点缀有芝麻,整体类似干枣的特产小吃,最早创制于200多年前的清朝嘉庆年间,这个品尝起来质嫩酥甜的小吃成为游客们去到南昌必买的特产之一。
10.丁坊酒
丁坊酒是在《南昌县志》中有所记载,诞生于江西南昌县丁坊村,酒精度数在18至20度的甜型黄酒,酒液中含有16%至18%的糖分,这个利用糖发酵、拓酒储尘等多重独特制作工序制成的酒体,品尝起来有着鲜甜醇厚、入口香绵的特点。
五、进贤县的特产
李渡高梁酒李渡高梁酒是江西省的传统名酒,已有二百多年酿造历史,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。该酒度数为56度。
军山湖大闸蟹军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品。
糊羹原料:鸭胗肚肠、鸭血、腊肉、荸荠、冬笋、香菇、红萝卜、白豆腐、腐竹、酱干、调料。制法:原料切丁、入锅煸炒,加入鸡汤,调料烧沸后,色芡即可。特点:羹浓味美、鲜香适口。
棉花糕原料:晚米、鸡蛋清、白砂糖、干酵母、苏打粉
制法:将晚米浸泡6小时,用清水冲洗沥干,加水磨浆,挤干。取1/10加水熬成浆,凉却后与湿粉团擦搓;加入蛋清,苏打粉拌匀,将兑好的糕浆勺入模具内蒸12小时即成。特点:形如棉花,松软清香。
烧石鸡原料:石鸡、五花猪肉、红椒、姜蒜、干椒、盐、酱油、黄酒、味精。
制法:五花猪肉、石鸡剁块,内入辅料煸炒后加石鸡,五花猪肉块,上汤、调料一起焖烧而成。特点:原汁原味、味道鲜美。花生芽传统的生产方法1斤花生种只能产3斤—5斤花生芽,采用我公司新技术产量可达1:6—1:10左右,而且口感更加脆嫩、茎更加粗胖,外观更加诱人。销售可捆把上市,也可包装上市(花生芽小包装在蔬菜超市十分俏销)。
老妪酒糟鱼酒糟鱼系选用新鲜活鱼为主要原料,并配以香酒糟、植物油、辣椒、白糖、精盐、香料等,采用传统手工制作工艺和现代高温杀菌、真空包装精制而成。是婺源民间传统食品,本产品色泽金黄、香而不腥、肉味鲜美、开胃爽口、久食不腻、冷食热食均可。