阿坝红原特产有哪些?

红原盛产松贝、虫草、鹿茸、麝香、甘松、红景天、秦艽等各类中药材500余种,蕴藏量达200余万公斤。境内还栖息着黑颈鹤、雪豹、梅花鹿等珍稀动物近百种。五是泥炭资源极为丰富。全县泥炭储量达17亿立方米,面积达492平方公里,在能源、生物、医药等领域具有广阔的发展前景。六是黄金储量大。经多年化探,红原康猫地区蕴藏有不低于100吨的黄金储量,开采前景广阔。

境内草原辽阔,水草丰茂,矿藏、森林极丰。农业:县境刷经寺是油菜主产区,年产油菜籽230余吨,产值近百万元。

牧业:有牧草品种463种,可用草场面积1121万亩。有各类牲畜415425头,年产牛羊肉3664吨,牛奶17265吨,牛羊皮14160余张,牛羊毛152吨。林业:森林蓄积量为21万立方米。

工业:畜产品加工业为主,有奶粉厂、肉联厂、民族工艺美术品厂、印刷厂、电力公司、香料厂等。红原奶粉名扬海内外,骨角美术品加工奇特独居。

到川西大草原,吃正宗藏族餐(三)

天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。待春暖花开,到红原大草原品尝正宗藏族美食。

牦牛血肠

牦牛血肠是红原当地的特色美食之一。牦牛血肠其实是我们熟知的香肠中的一种,然而不同的是,它里面灌的不止是鲜肉,含有更多的是牦牛的血,因此得名血肠。红原地区的人每宰1只牦牛,牛血不单独煮食,而是灌入小肠内煮熟吃。食用起来,具有不碎、不渣、不脱皮的特点,口感清香软嫩,不腻不柴。

青稞饼

青稞饼是用 青稞面 调制烘烤而成的食物,是藏族人民喜爱的食品。先将青稞磨成面粉,在面粉加入 发酵粉 ,用水和好,放置三小时左右,等面团发酵后,再加入 菜籽油 和香 豆沫 ,放入烤箱烤好,香喷喷的青稞饼就做好了,它的口感极好,吃起来酥酥的,如果细细咀嚼,就可品出它独一无二的醇香。

酸菜面块

酸菜面块是一种 特色 很浓的藏族传统 晚餐 。其主要原料是 酸菜 ,酸菜的制作方法很简单:把菜叶煮到快熟时,取出冷却,然后装入坛子或木桶里,密封好放在阴凉处, 一星期 左右就成了。制作面汤时首先加酸菜,其次加本地阴干的 腊肉 或新鲜牦牛肉,再加进 土豆 ,面块和盐、葱等煮熟,香喷喷的酸菜面块便做出来了。到藏胞家做客,主人一般都会请你吃酸菜面块。

牛杂汤

红原的藏族喜欢在早上吃一碗的牛杂汤配上几个饼子,扎实又美味。新鲜的牦牛杂煮熟后放入香菜去腥,用饼子蘸着鲜美的汤汁,原汁原味十分够味。

红原草原的特产有哪些?

纯天然沙棘饮品、山野菜系列产品,红叶塑封签,红叶系列酒。藏族工艺品有腰刀、烟盒、火锅、腰带、头帕、饰品。有羌族工艺品:云云鞋(绣花鞋)、鞋垫、头帕、围腰等都是当地的特产,值得收藏或饮用。

四川红原当地零食特产