一、青海湖湟鱼怎么做好吃

问题一：青海湖湟鱼怎样吃？ 湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而工称高原学名叫做“青海湖裸鲤”。湟鱼全身 *** ，几乎无一鳞片。生长缓慢，10年才长一斤肉。多年人为的滥捕已造成青海湖湟鱼的大量锐减，由于全球变暖，大气干旱，降水减少，加之青海湖水位年年下降，含盐量和碱度不断上升，湟鱼的生存受到很大影响。目前，青海湖湟鱼资源已不足开发初期的十分之一。 青海省 *** 已进行了多次封湖育鱼措施，一般是不准捕捞的，卖的都是偷偷捕捞来的，一般不会是活的，多半是死鱼。所以红烧吃比较好。

问题二：如何做湟鱼好吃 材料：

葱、姜、红椒、蒜、青海湖湟鱼、淀粉

调味料:

盐、醋、蔬菜味精、老抽、糖、白酒、生抽、胡椒粉

准备工作：

将湟鱼收拾干净，抹上淀粉。葱、姜、蒜、红椒切片。将盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉兑一碗炖鱼的料汁。

做法：

1、热锅倒油，油一温，就将鱼放入锅内，双面慢火炸透。将葱姜蒜放进鱼锅。

2、再将炖鱼的料汁倒进鱼锅中，慢火炖20分钟左右，即可。

问题三：青海湟鱼好吃吗？怎么做？ 好吃，洗干净以后，炸成一小块一小块，炸成金黄色，捞出来晒干，辣子 红辣椒炝锅鲅鱼放进去，贰入各种调料，加入水，淹过鱼慢火一直炖（5-10分钟）出锅 俺青海的。

问题四：怎样才能吃到青海湖湟鱼？ 青海黄玉快灭绝了 还吃 国家保护鱼类

问题五：青海湖的湟鱼有哪些人经常去吃？？ 海湖 景区的饭菜当然很贵

初到高原最好带上红景天口服液 药房有卖的

多喝些酸奶多补充水分

青海的牛羊肉很好吃 但是要注意消化

去青海湖最好不要吃湟鱼 那种鱼一年长一两

现在是不予许打捞的 有的饭馆有偷偷卖的 不仅犯法而且很贵

要保护环境啊

希望你 吃的开心啊

问题六：青海湖湟鱼营养价值 1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;

鱼肉

鱼肉

2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;

3. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

4. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

5.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

6.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

问题七：裸鲤，也就是青海湖湟鱼吃什么 青海湖裸鲤俗名湟鱼，也叫无鳞鱼，英文名gymnocypris przewalskii ，学名普氏裸鲤。属鲤科裂腹鱼亚科裸鲤属。 是一种杂食性的底栖冷水性无鳞鱼，耐盐碱能力很强，适宜生长温度在13－15度之间。以浮游生物、底栖生物、水生昆虫或幼虫和钩虾为食，偶尔也捕食小型高原鳅或水生植物碎片。

湟鱼属中型鱼类，每尾约一斤左右，较大的五至六斤，最大的可达十多斤，肉质肥嫩，脂肪和蛋白质的含量都很高，营养丰富，味道鲜美，鱼体含脂肪百分之十点二三，含蛋白质百分之十八点五八，属上等鱼类。它同泰山的赤鳞鱼、富春江的鲥鱼、洱海的弓鱼和油鱼，并称我国五大名鱼。 湟鱼原产于黄河流域，所以酷似黄河鲤鱼。它的祖先是有鳞的，经过漫长的演化，形成了几乎全身 *** 的鱼类。青海湖盛产惶鱼的记载，最早见于公元1746年的《西宁府新志》。1938年，孙健初记述青海湖地区地质时写道：“水中绕有鱼类，色黄无鳞，……湟源一带居民，乘暇前往，以手捕获，干之以待出售。”每年3月下旬，湖面的坚冰刚刚消融，几乎清一色的湟鱼，就开始成群结队地游向与青海湖连通的淡水河。它们溯河而上，排卵受精，繁衍后代。6月正是产卵盛季，在湖西北的布哈河口附近，密集的湟鱼，大都1尺左右长，争着进入河道，堵塞在那里，真是多到“牦牛喝水踩死鱼”的程度。鱼儿相互追逐，通过浅滩时，背鳍露出水面，恰似千帆竞发。捕鱼季节，一网最多可拉到5万斤，最高年产达到2.3万多吨。由于对高寒地带的湖水有良好的适应性，且耐盐碱，近年来已成为我国向气候寒冷、高盐碱性的湖泊及养鱼池引种驯化的主要鱼种，成为一种很有前途的引种驯化鱼类。

青海湖为青海湖裸鲤的主要分布区，占青海湖鱼类全部资源量的95％以上。青海湖裸鲤在克鲁克湖和托素湖中也有分布，但在尕海湖中不能生存。

在海心山和鸟岛之间方圆十五公里，水深约二十米左右的范围内，因食料丰富，湟鱼比较集中。湟鱼的天敌主要是鸬鹚、鱼鸥和棕头鸥；条鳅和端足虾类也经常袭击鱼卵。由于大量捕捞，湟鱼贮量已大为减少。据中国科学院西北高原生物研究所概算，目前青海湖湟鱼资源仅五万吨，每年持续产量约为四千至五千吨。

大量开发青海湖的湟鱼资源是在一九五八年以后。一九三八年我国地质学家孙健民在考查青海湖时写道：“水中饶有鱼类，色黄无鳞……仅有湟源一带居民，乘暇前往，以手捕获，千之以待出售。”据记载，每年夏季青海湖水上涨时，随水溢至岸上的湟鱼多达千百万尾。当地人拾取后，将鱼腹剖开，去其肠渣晒干（俗称“干板鱼”），运至各地销售。冬季湖面结冰，附近居民有凿冰钓鱼（名曰冰鱼）的习惯。只要在湖面上凿个冰窟窿，有些鱼便会自动跃出冰洞，可见湖内湟鱼之多。开始大规模机船捕鱼，夏季一网可打五万斤，冬季凿冰下网，也能打鱼万余斤。由于当地群众过去不食鱼，也不捕鱼，所以湟鱼见人不惊，几乎随手可捉。据了解，不吃鱼的原因有二：一是受佛教戒律的限制，只食牛羊等蹄为双趾之兽类，对非蹄或有爪动物均不吃。二是传说中的鱼为龙之同种，如有伤害必起大风雨，殃及账房人畜，故藏族同胞不但相戒不食，并且还买鱼“放生”（放进湖里）。这些习俗为湟鱼的自由繁殖生长提供了良好的条件。

作为青海湖中惟一具有利用价值的鱼类，青海湖湟鱼正面临产卵河道来水量减少、湖水变咸变碱、人为偷捕三大困扰，生存环境日益恶化。

1964年春，国务院颁布的“水产资源繁殖保护条例（草案）”中，把青海湖湟鱼列为国家重要和名贵的水生经济动物之一，并列为保护对象；1979年4月，国家水产总局重新颁布实施“中华人民共和国水产资源繁殖保护条例......>>

问题八：青海的湟鱼介绍 你好湟鱼，它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。。

青海湖裸鲤,属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裸鲤属。俗称：湟鱼、花鱼、狗鱼、无鳞鱼。

体长，稍侧扁,头锥形,吻钝圆,口裂大，亚下位，呈马蹄形。上颌略微突出，下颌前缘无锐利角质。下唇细狭不发达，分为左右两叶；唇后沟中断，相隔甚远；无须。

体 *** ，胸鳍基部上方、侧线之下有3-4行不规则的鳞片； *** 和臀鳍两侧各有1列发达的大鳞，向前达到腹鳍基部，自腹鳍至胸鳍中线偶具退化鳞的痕迹。

侧线平直，侧线鳞前端退化成皮褶状，后段更不明显。背鳍具发达而后缘带有锯齿的硬刺。体背部黄褐色或灰褐色，腹部浅黄色或灰白色，体侧有大型不规则的块状暗斑；各鳍均带浅红色。

生殖期间雄性个体的吻部和臀鳍、尾鳍以及体后部均有白色颗粒状的珠星。

多年人为的滥捕已造成青海湖湟鱼的大量锐减，由于全球变暖，大气干旱，降水减少，加之青海湖水位年年下降，含盐量和碱度不断上升，湟鱼的生存受到很大影响。目前，青海湖湟鱼资源已不足开发初期的十分之一。

从1994年开始青海省 *** 已进行了3次封湖育鱼措施，2001年又第四次下令对青海湖实施封湖育鱼，为期10年。

在青海湖，每年的春夏之交，湖内湟鱼的洄游是一件令当地人期待的大事，它意味着接连数月的满目苍黄和零下数十度的严寒已经过去，大地又将是一片葱茏。随着气温逐渐升高，冰雪渐渐消融，雨水增多，各条入湖河流的来水量也开始增加。启程的时间到了，湖内的产卵亲鱼开始在环湖各大河流的河口地带集结，然后成群地逆流而上，向着它们世代相传的产卵圣地进发。

起初，只见少量鱼群走走停停，溯河而来，接着大批的鱼群涌了上来，数不清的黑色纺锤形身体以及淡黄色鱼鳍瞬间塞满了河道，河水顿时暗了下来，河道里流得仿佛已不是水，而是湟鱼。它们排成纵队，穿过怪石嶙峋的河底，聚集在河水相对平缓的地方，休息，积蓄力量，准备迎接前方漫漫征程中的艰险阻隔。

湟鱼是青海湖独有的鱼类。“水中绕有鱼类，色黄无鳞……”这是关于湟鱼的最早记载，见于清朝乾隆年间的《西宁府新志》中。无鳞的特征为它赢得了“青海湖裸鲤”的学名。“其实，在它们的 *** 、臀鳍两侧和肩带部位还有稀疏的特化鳞片。”48岁的史建全是青海湖裸鲤救护中心的主任，他告诉我们，湟鱼的祖先是黄河鲤鱼，原本是有鳞的。13万年前，青海湖因地质运动成了闭塞湖，后来演变成咸水湖。为适应日渐盐涩的湖水，黄河鲤鱼的鳞片逐步退化。

问题九：青海湖除了湟鱼什么鱼能生存？ 青海湖盛产全国五大名鱼之一――青海裸鲤（俗称湟鱼）和硬刺条鳅、隆头条鳅。

二、青海旅游必买的东西

在生活、工作和学习中，大家对旅游都再熟悉不过了吧，以下是我为大家整理的青海旅游必买的东西，欢迎阅读与收藏。

青海旅游必买的东西

一、虫草酒。

虫草酒，以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。色泽清澈透明，酒味绵软柔和，具有滋补价值。可以祛寒除风、滋阴壮阳、补气养血、强心降压，为远近驰名的滋补保健佳品。是青海省特产之一。

二、鹿茸。

鹿茸是青海省传统出口商品之一。主要有带血马鹿据茸和带血赤鹿据茸两个品种。强心作用特别显著。对心律不齐可使其恢复，是良好的全身强壮剂。

三、大通牦牛肉。

大通牦牛肉色泽棕红，形状规则、平整，肌纤维清晰，口感有一定韧性，柔软适中，嚼后留香。牦牛肉的营养价值极高，其富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。成年牦牛肉的风味物主体香型应是具有浓郁的牦牛肉特有的香味和脂香，能充分表现牦牛肉的特有风味。犊牦牛肉的焦香甜风味明显高于成年牦牛，犊牦牛肉的风味物主体香型以焦香甜型为主，突出香甜气息，而肉香和脂香较为平淡。

四、奶皮。

奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作”忌司”的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，色彩清新迷人，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，不但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。老年人最喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。

五、大黄。

西宁大黄，是我国的四大中药之一，据史书记载，早在公元前270年我国就开始使用了大黄这种药材，公元前144年大黄开始运往国外，近几百年来中国一直是世界上大黄主要出口国。青海的大黄生长于高寒潮湿地带，系寥科多年生高大草本植物，它的品种通常有掌叶大黄和鸡爪大黄之分，实际上，主要是唐古特大黄和它的变种，在果洛、玉树、黄南藏族自治州各县均有野生，西宁地区及农业区居民庭院中多有栽培，既绿化庭院，又可采集作药用，一举两得。

六、焜锅馍馍。

青海人不叫馒头，而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等等。它们是逢年过节，串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食。其中最受人欢迎也最普遍的，是焜锅馍馍。

青海旅游攻略

青海湖

■ 推荐理由：青海湖又名“措温布”，即藏语“青色的海”之意，既是中国最大的陆湖泊，也是中国最大的咸水湖。每年7、8月份，是青海湖最美之时，环湖千亩油菜花竞相绽放，碧波万顷的湛蓝外围散布着金灿灿的亮黄，高山牧场的野花五彩缤纷，如绸似锦，数不尽的牛羊膘肥体壮，点缀其间。

塔尔寺

■ 推荐理由：塔尔寺又名塔儿寺，由于先有塔，尔后才有寺，故名塔尔寺。塔尔寺是藏传佛教格鲁派(黄教)创始人宗喀巴(1357-1419)的诞生地，也是是中国藏传佛教格鲁派(黄教)六大寺院之一。酥油花、壁画和堆绣被誉为“塔尔寺艺术三绝”，另外寺内还珍藏了许多佛教典籍和历史、文学、哲学、医药、立法等方面的学术专著。

西宁市

西宁市下辖兄弟姐妹：城东区;城中区;城西区;城北区;大通回族土族自治县;湟中县;湟源县

城东区旅游金名片：西宁东关清真大寺

■ 推荐理由： 西宁东关清真大寺是我国西北地区大清真寺之一。该寺建造雄奇，坐西面东，具有我国古典建筑和民族风格的建筑特点，雕梁彩檐、金碧辉煌，大殿内宽敞、高大、明亮。殿内和整个大寺处处都显得古朴雅致，庄严肃穆， 富有浓郁的伊斯兰特色，属省级文物保护单位。

城中区旅游金名片：南山公园

■ 推荐理由：南山公园位于市南凤凰山上，海拔2419米。 以青海云杉、祁连圆柏、油松、青杨、榆树为主形成工人森林景观，盛夏季节这里绿绿葱葱，空气清新湿润，群鸟啼鸣，游人可享受回归大自然的无穷乐趣。

城西区旅游金名片：浦宁之珠

■ 推荐理由：浦宁之珠又叫高原明珠，位于西宁西南侧的西山上，是西宁的一处著名地标，在市区内就能够看到，非常显眼。这里既是一座电视塔，也可以进入参观西宁全景、在旋转餐厅用餐，每天夜晚时，塔身彩灯闪耀变幻，景色醉人。

城北区旅游金名片：青海藏医药文化博物馆

■ 推荐理由：青海藏医药文化博物馆是世界上惟一座反映藏文化的综合性博物馆。各大展厅根据不同的展示内容，通过环境再现、唐卡雕塑、文物展示、高科技模拟等方式和手法，突出特点，各具风格，展示了中国藏医药文化博大精深的丰富内涵。

大通县旅游金名片：老爷山

■ 推荐理由：老爷山之美，主要在于山清水秀，林荫花香。尤其是春夏之际，满山遍野高大的云杉，茁壮的桦树，青翠的白杨，娇柔的红柳，繁茂的灌木，郁郁葱葱，遮天蔽日，一派浓绿。山林之中，玫瑰、牡丹、芍药、金露梅、银露梅及各种野花，点缀其间，芬芳扑鼻，令人心醉。

湟中县旅游金名片：莲花湖

■ 推荐理由：远处青山苍翠欲滴,眼前湖面碧波荡漾，空气清新如兰，莲花湖的美在于其静谧柔美，忘却都市的喧嚣，在莲花湖畔沁享静美吧。

湟源县旅游金名片：丹葛尔古城

■推荐理由：当年这里商贾云集，贸易兴盛，丹葛尔城拥有“环海商都”、“小北京”的美称。每当黄昏来临，城内各个店铺和洋行的门上制作的具有浓郁民族特点的灯箱式广告招牌灯火辉煌，大放异彩，吸引了成千上万的观众。

海北州旅游金名片：金银滩草原

■推荐理由：金银滩的黄金季节，鲜花盛开，百鸟飞翔，尤其是百灵鸟儿的歌声，动听迷人。这里是一片碧草如茵的大草原。

门源县旅游金名片：门源油菜花

■ 推荐理由： 门源的的油菜花是一种美丽而蔚为壮观的人造景观。夏日时节，走进青海门源回族自治县，油菜花海绵延数十公里，恰如走进一幅浑然天成的油画。

海晏县旅游金名片：原子城

■ 推荐理由：原子城位于青海省海北藏族自治州金银滩草原，总面积1100多平方公里。它是我国建设的第一个核武器研制基地，老一辈科技工作者在这里成功研制出中国第一颗原子弹和第一颗氢弹。原子城建于1958年，我国第一颗原子弹、第一颗氢弹均诞生于此，故称为"原子城"。"原子城"也称为"青海221厂"。1995年5月15日退役，经国务院批准更名为西海镇，现为海北州府所在地。2001年，青海原子城被国务院列为全国重点文物保护单位。2005年11月，原子城被确定为全国爱国主义教育示范基地。

刚察县旅游金名片：仙女湾

■ 推荐理由： 仙女湾位于青海湖北岸，这里动植物品种繁多，湿地景观独具特色，尤其是数十种鸟类钟爱的迁徙栖息之地。

海西蒙古族藏族自治州

海西州下辖兄弟姐妹：格尔木市;德令哈市;天峻县;乌兰县;都兰县;大柴旦行委;

格尔木市最旅游金名片：昆仑山国家地质公园

■ 推荐理由： 昆仑山地质公园，位于青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市。公园面积1403平方公里。由纳赤台景区、西大滩景区、瑶池景区，三个风格各异的景区组成。

德令哈市旅游金名片：外星人遗址

■ 推荐理由： 德令哈外星人遗址，位于柴达木首府德令哈市西南40多公里的白公山有个UFO的标记，这就是传说中的德令哈外星人遗址，中国首个“怪圈”惊现青海德令哈外星人遗址附近，自古“麦圈”现象都只出现在西方国家，如今在中国境内的青海省德令哈地区出现一巨型“沙漠怪圈”。

乌兰县旅游金名片：金子海

■ 推荐理由： 从乌兰县城向西南方向行车约80公里，茫茫戈壁深处便是一抹生机盎然的绿,如一磁场深深地吸引着过客!这就是金子海，蒙古语意为阿东木拉古湖，面积约0.45平方公里。相传成吉思汗领兵经过此地时，丢下的金盏化为金子海;也有传说牦牛山上下来一对金羊，在湖边饮水，尝到水味香醇甘甜，就不愿再回山而进入湖中，故称该湖为金子海。

都兰县旅游金名片：海寺花海

■ 推荐理由：这是一处人间仙境，草原上绿茵盖地，碧草连天，野花竞放，铺锦堆秀;各种花卉争奇斗艳，红似火、黄如金、白似雪、紫若霞，芳香醉人。

天峻县最旅游金名片：天峻山

■ 推荐理由： 天峻山位于柴达木盆地东部边缘布哈河南面，在青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县城西南方向约15公里处，海拔4125.4米，为环青海湖13名山之一，是风景独特的夏季游览胜地。

大柴旦行委旅游金名片：大柴旦温泉

■ 推荐理由：大柴旦镇位于柴达木盆地的北部，祁连山脚下，大柴旦湖畔，东边为德令哈市西边为冷湖，南边是格尔木市和都兰县，北边与甘肃省交界。大柴旦温泉位于大柴旦镇北10公里处的达肯达坂山，具有温泉形成的两个必备条件:热源和水源。

青海旅游风景介绍

青海省为我国青藏高原上的重要省份之一，因境内有全国最大的内陆咸水湖──青海湖，而得省名。青海省简称青，是长江、黄河、澜沧江的发源地，被誉为“江河源头”、“中华水塔”。

青海自然风光雄奇壮美，具有青藏高原特色。距今六，七千年前，古代先民们就繁衍生息在这片土地上。斗转星移，沧桑变换。以古墓群，古寺庙，古岩画，古城堡为特征的名胜古迹众多。

汉，藏，回，蒙古，土，哈萨克，撒拉等民族都有着悠久的历史和优秀的文化传统，保持着独特的，丰富多彩的民族风情和习俗。青海旅游资源丰富，类型繁多。

青海湖是中国最大的内陆咸水湖，面积4573平方公里，湖面高出海平面3260米，是泰山顶峰的2倍。湖水最深处为32米。湖中有鸟岛，海心山，海西山，三槐石和沙岛。

可供游客游览。鸟岛在青海湖的西部，面积约1平方公里每年春季有约10万只从中国南方和东南亚以及印度半岛飞来的十多种候鸟在这里繁衍生息甚为壮观，其集群繁殖密度之大，为亚洲罕见。

走进青海湖

青海湖又名“库库淖尔”，即蒙语“青色的海”之意。它位于青海省东北部的青海湖盆地内，既是中国最大的内陆湖泊，也是中国最大的咸水湖。由祁连山的大通山、日月山与青海南山之间的断层陷落形成。

它长105公里，宽63公里，周长360公里，面积达4583平方公里，比中国最大的淡水湖鄱阳湖，要大近459.76平方公里。最深处达38米，湖泊的集水面积约29661平方公里，湖面海拔3196米。

西北有布哈河注入。湖中有5个小岛，以海心山最大。鸟岛位于湖的西部，面积0.11平方公里，是斑头雁、鱼鸥、棕头鸥、鸬鹚等10多种候鸟繁殖生息场所。

走进茶卡盐湖

茶卡盐湖地处青海柴达木盆地东部的乌兰县茶卡镇，是古丝绸之路的重要站点，东距西宁298公里，西距州府德令哈200公里，被誉为柴达木东大门，历史上是商贾、游客进疆入藏的必经之地。

湖光山色风光旖旎，景色优美。湖面上，时而碧波荡漾，时而有莽莽苍苍，一片洁白，容秀丽、壮美于一体，在青藏高原众多的盐湖家族中，气象万千，独具特色。

盐湖长15.8KM，宽2KM，储量4.5亿吨，面积105平方公里，漫步湖上，犹如进入了盐的世界。在这里，可以观看采盐船采盐时喷水吐盐的壮观场景，欣赏盐湖日出、晚霞的绚丽画卷，透过清盈的湖水，观赏形状各异，正在生长的栩栩如生的朵朵盐花，探求湖底世界的神秘，还能领略到涨潮后湖面上留下的滚滚盐涛奇观。

去青海旅游攻略

一、旅行出发前的准备工作：

1、必备的证件：请随身携带本人有效身份证，儿童户籍本原件。

2、必备的药品：如防暑降温药、感冒药、腹泻药等，有心血管病、高血压症、晕车等病症的客人一定要备好自己所需药品。

青海（少部分地区）气候的特点是干燥、缺氧、气压低。因此，进藏前随身带一些鼻腔外用软膏和润喉片可缓解干燥带来的鼻喉部不适。

3、必要的用具：如雨伞、相机、胶卷、电池、防晒用品、太阳镜、防晒霜、遮阳伞。

4、着装：穿着宽松、休闲； 最好是薄一点的两用衫、长袖T恤，要长袖，即可以挡紫外线，还可以挡风；薄外套需要一件；不穿新鞋，可带拖鞋；不带或少带饰品。

5、必要的思想准备：出门在外毕竟不比家中，应做好“劳其筋骨”的准备，以免因旅途劳顿而懊丧不堪，破坏情绪。“安全第一”，俗话说“观景不走路，走路不观景”。

二、礼仪与禁忌

1、 清真寺参观礼仪：清真寺在礼拜时间一般不欢迎非穆斯林参观，但穆斯林的礼拜确实是值得一看的，应当征得同意后才可参观拍照，最好的办法是找一个穆斯林带你进入，然后由他安排你在一旁观看。 到清真寺参观游览，特别要注意卫生，不能随地吐痰，乱扔垃圾，不能吸烟、唱歌和大声喊叫，以保持肃穆的气氛。礼拜大殿一般不能随便进入，若要进去，应征得教长、阿訇的同意并脱鞋进入，不能翻阅经典等。

2、佛教寺院参观礼仪：到佛教寺院旅游，不像清真寺那样要求严格，但要行为文明。在佛殿内不准用手乱摸佛像、佛经、壁画、法器等，更不能从上面跨越过去。在僧众集合诵经时，不能从他们前面走来走去。参观时一般不能对着佛像指手画脚，评头论足，大声喧哗。未经管理人员同意，不能随意拍照。在转经轮或烧香拜佛时，应自左向右顺时针方向、不可逆转。藏胞和僧侣的头和帽子一般不能乱摸，印有藏文的纸张不能乱扔，更不能当手纸用，刻有藏文的石头要摆放到干净的地方，不能碰击或打碎。如果你是佛教徒，进佛寺时，把帽子摘下来，双手合掌，举到额头，表示虔诚。

3、在藏区偶见身挂红、黄、绿布标的牛羊徜徉于郊野，可不要随意驱赶、伤害，那是臧民敬神祭品。切勿用枪对准鹰鹫，藏民忌讳伤害他们的神鸟。

4、未经同意不可入庙，入庙后不可吸烟。庙内物品观看无妨，不可擅自摸佛像、经书、拍照。有些地方不可以逆时针方向行进。有些秘宗殿禁止妇女进入。

5、步入藏民的帐篷、局室，不可用脚踩门槛，也不可以在他人面前吐痰。

6、藏民伸舌头，是表示尊敬而并非嘲笑；合十则是一种礼节。

7、献哈达：哈达是藏族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是藏族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词或赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时，宾客应微向前躬身，让献哈达者将哈达挂于宾客颈上。宾客应双手和掌于胸前，向献哈达者表示谢意。

8、夏天青海拍油菜花的好地方很多，比如日月山、青纱山、青海湖、门源等，如果是无人看管的菜地，你可以在地边拍照，不要钻进去（一防止不必要的麻烦；二也是对老百姓的尊重，粒粒皆辛苦，踩踏的地方收成不好；三是可能有藏獒，会要命的）。青海湖边有很多专门开辟出来供游客拍照的油菜地，注意问明拍照时的收费。

注：关于礼仪与禁忌大家也不要过于担心，我们只要听从导游的安排，不做出过激的行为就好！

三、旅行生活

1、青海湖白天无论阴晴天，紫外线都很强烈，一定要带帽子，太阳镜，30+的防晒霜2小时涂一次。

2、青海湖的蚊子有毒，咬上以后会肿大，被咬以后不要挠，否则马上感染。

3、湖西以藏民为主，民风纯朴，藏民很大方，有什么要求尽管提；北面主要是蒙、回、汉人，安全一般也没有太大问题。注意尊重当地人的生活习惯，要避开那些喝的醉醺醺的当地人。因为信仰问题，当地藏民大多不吃鱼，尤其是湟鱼。特别注意藏刀和动物制品不能上飞机、火车。

4、银行卡只有在西宁能取现金，其他地方可能不行，注意带足够现金，西宁没有招商银行。

四、美食娱乐

1、西宁吃的有酿皮 干拌特产有牛肉干、酸奶、厥麻。有个口福街，属于夜市，有很多小吃。还有个夜市在大十字附近，上出租车问一下就行。一定要去莫家街，那里有西宁的所有小吃。

2、酸奶最好的是永庆，羊肉最好的.是沙力海美食城，推荐黄焖羊肉，羊脖子。

五、关于购物

1、塔尔寺附近有许多强卖藏刀的不法商贩，尽量不要看或者问价，要不然他们呼啦上来一帮人，往你的手里塞东西，到街两边的商店里购买需要的物品。这种情况在其他一些旅游点也存在，因此需要特别小心。

2、不要在青海购买任何野生动物的毛皮，野生藏羚羊的角，野牦牛的头骨等等。这等于在支持青海日益猖獗的对野生动物的偷猎行为。而事实上如果你在离开当地时被发现携带有这些物品，你自己很可能会面临很大的麻烦。

六、小提示：

1、青海属于典型的高原大陆性，西部地区干燥多风、缺氧、寒冷，形成了特殊的气侯条件。气侯。其气侯特征是：日照时数长，辐射强；冬季漫长、夏季凉爽；气温日差较大，年差较小；降水地区差异大，东部地区雨水较多。现在青海最高气温25度左右，最低气温14度左右，早晚温差较大，注意适当增减衣服，要备好御寒衣物，带上长袖衣服。

2、青海属于西部高原地区，有些地区住宿以及饮食的条件或许比较差，并且有一定的地区差异，请提前做好心理准备。

3、如出现高原反应，如气喘、恶心、腹泻等，请不要紧张，一般休息几分种这种现象就会消失。

七、高原缺氧反应及其防治措施

青藏高原因海拔高、空气稀薄，因而形成了以低气压。缺氧、低温、太阳辐射强、日温差大、大风、干燥等为显著特点的高原气候。从低海拔地区来高原的游客，由于气候等方面的急剧变化，超过了正常人机体自动调节的限度，在海拔4000米以上地段，约60％一100％的人均发生急性缺氧反应或者疾病，其症状常见的有头痛、头昏、心慌、气短、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、胸闷、胸痛、疲乏无力、面部轻度浮肿、口唇干裂、鼻衄等。危重时血压增高，心跳加快，甚至出现昏迷状态。有的人出现异常兴奋如酩酊状态，多言多语，步态不稳，幻觉，失眠等。由于高原缺氧而表现出的种种症状，医学上称为高原适应不全症。有的是暂时性的，只要适应一段时间，或者离开高原环境，人体机能即恢复正常，有的持续时间较长。

青海省约有60％的面积海拔在4000米以上，3000-4000米面积占25％，海拔3000米以下面积只占15％。因此赴青海高原旅游者，作必要的医疗保健和生理卫生方面的准备是十分必要的。

（1）从低海拔地区进入高原的游客，一定要作全面严格的体检。

（2）做好生理卫生方面的宣传教育工作，使游人有充分的思想和物质准备，树立战胜高原反应的决心和信心，消除精神上不必要的恐惧感。

（3）适应性锻炼。来高原旅游之前开展爬山、跑步、打球、负重、行军等大运动量的体育活动，这对机体适应缺氧环境能起到积极作用。

（4）调节好高原旅游期间的生活。

（5）药物预防和治疗。

青海旅游必备物品清单

1、证件

在青海旅行一定要把能够证明身份的东西带上，另外如果有学生证、老年证和军官证等也可以有的景区会有门票优惠;如果您是记者、教师也可以带上您的有效证件有的景区会有针对性的优惠。

2、护肤用品

首先是防晒霜，很多地方能用上，建议带防晒指数高一点的。另外鸭舌帽和紫外线伞也可以备上，我一直不太相信防晒霜，真要怕晒黑，打伞是比较好的选择。

3、润唇膏

青海比较干燥，嘴唇容易皲裂，涂一点如唇膏就会好很多。而且润唇膏最好提前准备好，当地的商店不一定有这东西，特别是一些不发达地区。当然为了增强抵抗力也可以多吃一些水果和蔬菜，多喝水，还可以携带一些合成维生素比如维生素C。

4、墨镜

青海的紫外线很强，而且晴天的时间比较多，墨镜带上，在太阳比较大的时候，特别是中午时分，根本真不开眼睛，还会刺痛。墨镜也是很好的拍照道具，能够让人放松心情，而且还很酷有没有。

5、药品

高原药、感冒药必须要带一些，而且要那种见效快的。另外一些简单的应急药物如润喉药、消炎药、上火药、驱蚊剂、云南白药风油精等都可以准备点。

6、摄影器材

这个根据个人的情况不同。如果是摄影爱好者，带了单反那么镜头纸和气吹一定要带上。如果打算进沙漠，那么相机保护套可以带上，不然取景器和CMOS容易进灰，而且保护罩在沙尘暴的时候也可以用得上。

7、鞋

在青海旅行，一双好的鞋子可以让你事半功倍，最好是具有防水防滑穿着舒适的鞋，如果是冬天，最好具有保暖的功能。另外青海的许多酒店没有拖鞋提供，最好带上自己的拖鞋，拖鞋在湖边也可以用得上。

8、衣服

无论哪个季节都不能忘记御寒，青海更是如此。即便是在7-8月的盛夏时节，也有可能因为一场雨而气温骤降到10度以下，所以防寒保暖的冲锋衣是必备的，怕冷的甚至可以带上羽绒服。如果有条件，可以带上一件雨衣。另外青海的自然风光很不错，适合美美的照片，姑娘们可以提前准备好漂亮衣服，可以多带几套纯色的衣服用来拍照(衣物方面，下面会给大家推荐及建议)。

9、雨伞

青海的天气变幻无常，一会儿晴天一会儿就可能下雨，一把晴雨伞是比较好的选择，最好是便捷式的。

10、口罩

青海的风沙会比较大，有的时候还会刮沙尘暴，对于这些比较敏感的童鞋可以提前准备好口罩，可以防风防沙。

三、青海湖特色小吃有哪些？

青海湖不仅有着最美的自然风景，甚至连风味小吃那也是让来此旅游的游客流连忘返的一大因素。与多省接壤，又是多民族的聚居地，吸收各地风俗，从而早就自己独特的食物特色，那么我就具体说说：羊肠面：是青海回族群众制作的一种地方风味小吃，无论是什么季节都可以食用，可随着季节而调试温度。羊肠面甜醅：是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。它具有醇香、清凉、甘甜的特点。吃时散发出阵阵的酒香。夏天吃它能清心提神，去除倦意；冬天食用则能壮身暖胃，增加食欲。甜醅锅馍馍：青海的馍馍形态繁多，花样百出。而最出名的就要说这锅馍馍了，不仅做工精细，工艺繁多，可食用的馍馍更是香脆可口。锅馍馍烤羊肉串：原为新疆等地的小吃，是信奉伊斯兰教信众的传统小吃，后来流传青海。而青海的羊肉出产和品质都是上层，所以导致青海的烤羊肉串也是独具特色，自成一家。烤羊肉串杂面片：青海最为普遍的一种地方小吃，它是用手揪出来的，所以也称"揪面片"。其特点是面片形似指甲盖，白洁鲜嫩，柔韧爽滑，清香可口。杂面片 介绍了不少青海湖特色小吃了，你一定有些向而往之了吧，那还犹豫什么，赶紧来青海湖吧，你一定会爱上这里的美。

青海湖有哪些好玩的?有什么特产?

我6月16号刚车青海湖二郎剑景区、鸟岛、月山、塔尔寺都错觉风土情至于装备嘛我前准备葡萄糖水、红景结点没用根本没觉高原反应我4岁都特欢实所我建议准备:袖厚外套裤...

青海湖美食 特产 小吃有哪些

展开全部 青稞酒 青海地处高寒,人们习惯以酒为伴,尤其在一年一度的春节,别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒,以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料,采用有...

青海湖特产有什么?旅游能带回来的哦!我们是要环湖一周的,都...

你到西宁后到水井巷,王府井超市转转吧,基本上都有. 昆仑玉和冬虫夏草算不算

青海湖都有哪些美食?

虫草罐罐鸡、油炸青海湟鱼、芙蓉羊筋、雪花猴头、发菜鸡卷、雪鸡 ,酸奶子, 青稞炒,但是请不要食用青海湖里的湟鱼,它是国家保护动物。五香牛肉干,人参果,

青海湖有哪些特产及旅游纪念品值得购买?哪里买

青海省的特产有:旱獭(tǎ)皮,黑紫羔皮,藏刀,冬虫夏草,贝母,鹿茸,沙果,雪莲,柴杞(柴达木枸杞),青稞酒,羌活,西宁大黄,蕨麻等。青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格,作…

青海湖买什么特产好_青海湖特产介绍

青海湖中的特产,以其鲜嫩味美而著称高原。湟鱼全身裸露,几乎无一鳞片,体性近似纺锤,头部钝而圆,嘴在头部的前端,无须,背部灰褐色或黄褐色,腹部灰白色或淡黄色,身体两侧有.

青海湖旅游的特点是什么

与多省接壤,又是多民族的聚居地,吸收各地风俗,从而早就自己独特的食物特色,那么我就具体说说青海湖特色小吃有哪些:羊肠面、甜醅、锅馍馍、杂面片和烤羊肉串

四、青海省特产有哪些

青海特产：

（一）青稞酒

青稞酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，采用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成，酒味醇香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格，获中国公认名牌称号。酿造青稞美酒，是青海人民历史悠久的传统工艺。它原名威远烧酒，因产地位于互助土族自治县首府威远镇而得名。

（二）青海冬虫夏草

青海冬虫夏草，青海省特产，中国国家地理标志产品。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%~13.6%、不饱和脂肪酸80.2%~82.5%。有机酸种类较多，已验出有12种，冬虫夏草中甘露醇、腺苷类物质、虫草多糖等有效成份。2010年5月24日，原国家质检总局批准对'青海冬虫夏草'实施地理标志产品保护。

（三）刚察黄蘑菇

黄蘑菇是刚察县的特色产品之一，其鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分，具有较高的营养价值和食疗保健作用。刚察黄蘑菇因肉嫩味鲜，营养价值高，被饮食行业誉为生长在草原上的“软黄金”。是刚察县人民家中必备的美食之一。当有贵客临门时，好客的主人便会以此来招待客人。

（四）贵南黑藏羊

贵南黑藏羊，青海省海南藏族自治州贵南县特产，中国国家地理标志产品。贵南黑藏羊头呈三角形，鼻梁隆起、额宽，嘴尖瘦，两耳略下垂;四肢端正、体质结实、楔形小尾，体格较大，体躯呈长方形，十字部比髫甲稍高，结构匀称，体格较大;其胸部宽深，肋骨开张良好，背腰平直，骨骼粗壮结实，肌肉发育适中，四肢高长，尾呈短瘦尾，体质结实。被毛多为辫状，公母羊均有角，公羊角粗大，公羊具有一对粗大螺旋状向上向外弯曲伸展的角，母羊角较小，扭曲转向两侧，个别无角。黑藏羊全身被毛及皮肤为黑色，羔羊毛色黝黑发亮，卷花呈环形或半环形弯曲，两型毛与绒毛比例适中。2017年5月，原国家质检总局批准对'贵南黑藏羊'实施地理标志产品保护。

（五）柴达木枸杞

柴达木枸杞，青海省海西蒙古族藏族自治州特产，中国国家地理标志产品。柴达木枸杞具有颗粒大、色红、肉厚、含糖量高、味甜的特点，是纯天然，无污染，非人工栽培的高级补品。含有丰富的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、烟酸、钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，性平、味甘，有滋补肝肾、益精明目之功，属补血药类。2016年12月，原国家质检总局批准对'柴达木枸杞'实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

（六）刚察牦牛

刚察牦牛是青海省海北藏族自治州刚察县的特产。刚察牦牛以肉质细嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白、有野味风格而受到欢迎。刚察牦牛为国家农产品地理标志保护产品。刚察县位于青海湖北岸，隶属海北藏族自治州，属典型的高原大陆性气候，是青海省环湖重点牧业县之一。

（七）门源奶皮

奶皮，是门源地区独特的回族民间奶制品，是牛奶煮沸后扬动起泡，再静止一段时间后由悬起的脂肪沫等凝结而成的物质，是牛奶的精华部分。门源奶皮，青海省门源县特产，中国国家地理标志产品。门源奶皮是门源县回族群众采用古老的纯手工奶制品，具有无污染，无任何添加剂，富含优质蛋白质、脂肪，以及钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素的特色，色、香、味俱全，营养价值丰富、绿色无污染。2017年5月，原国家质检总局批准对'门源奶皮'实施地理标志产品保护。

（八）门源青稞

门源青稞，青海省海北藏族自治州门源回族自治县特产，全国农产品地理标志 。门源回族自治县位于青藏高原北部，属于高原寒温湿润性气候，年日照时间长，太阳辐射强，昼夜环境温差大，光合效率高，农作物病虫害相对较少，气候条件和地理环境适宜青稞种植。

（九）湟源陈醋

青海的名特产之一，至少已有200多年历史。湟源陈醋，又叫黑醋，酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。湟源陈醋是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药，经过60多道生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋。

（十）祁连牦牛

祁连牦牛，青海省海北藏族自治州祁连县特产，全国农产品地理标志。