一、无为有什么特产

1、无为板鸭 又称"无为熏鸭",是无为县传统清真名食,已有100多年历史以巢湖麻鸭为原料,→般选用当年4斤以上的肥鸭,配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,色泽金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,回味隽永,闻名全国。 2、芝山紫苏 紫苏为一年生草本植物,既可家种,也有野生,各地皆产,但历来公推无为芝山紫苏最佳。它的叶、茎、果均可人药,药名分别为苏叶、苏梗、苏子。苏叶性温味辛,功能散寒理气,主治外感风寒、头痛发热、鼻塞咳嗽等症;苏梗功能顺气安胎,T治胸闷呕吐、胎动不安等症;苏子功能降气平喘,主治气喘痰多等症。此外,还有解鱼蟹毒等功效。 3、长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚 无为、和县境内的长江水域,盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国,还因为它们上市时间短而愈加名贵。河豚上市在每年农历三月初;其后刀鱼上市,约在农历四月份;农历五月初制鱼上市。其中,河豚、制鱼上市持续时间仅20天左右,刀鱼上市时间略长些。目前鲥鱼、河豚已成为国家明文禁捕的珍贵鱼种。 鲥鱼体扁而长,色白如银,肉质鲜嫩,每年5—6月由沿海上溯入江而得名,是名贵的淡水鱼之一,被列为我国“鲥、甲(中华鲟)、鲳、黄”四大名鱼之首。鲥鱼多产在西江、钱塘江、长江下游一带,其中镇江鲥鱼最为鲜嫩、肥美。鲥鱼鳞下多脂肪,烹调时一般不去鳞,带鳞清蒸,保持真味。鲥鱼营养价值极高,体内含有蛋白质、脂肪、铁质、钙、磷、核黄素等多种营养。 4、襄安席草 襄安镇位于无为县西南部,由于特殊的气候、水土优势,使得该地区的席草种植业及草席制品饮誉国内外,是全国四大席草基地之一。 襄安席草种植始于60年代初,发展于70年代,到90年代才形成现在的规模。今年全镇种植席草面积达2万多亩,平均亩产1200公斤,年产2400万公斤。近年来,全镇及周边乡镇年种植面积已达6万亩。 襄安镇自七十年代中期开始进行手工织席,逐步发展到现在的机械化织席。全镇现拥有织席机1000余台,年产草席1500万条,年产值8000余万元,利税1500余万元。可吸纳2000多剩余劳力。今年底,全镇各类织席机可望增加至1500台。全镇现有35%的群众从事席草系列开发。襄安镇席草资源丰富,其特点是:草质柔软,富有弹性,表层附着植物腊,吸汗功能强。近年来镇政府还组织人力,不断引进其他地区的优良品种,如“蔺草”等,所生产的草席久睡无汗渍,冬温夏爽,色青味香。在草席加工业上以镇办企业——无为县草制工艺品实业总公司、无为县麻经厂为龙头,以草席大市场为纽带,使整个席草系列开发形成种、加、销一条龙,贸、工、农一体化。目前,生产的草席和草制工艺品已有20多个品种80多种规格,其主要品种有间花席、榻榻米席、挎包、太阳帽等,畅销全国各地,特别是“榻榻米席”和部分草制工艺品已远销东南亚。 5、无为荸荠 当地俗称果子,雅号马蹄。沿江地区均产,巢湖市境主产区为无为、庐江、和县,其他圩区也有种植。全市年种植面积z万亩以上,总产70多万担。荸荠以地下球茎为食用部分,淀粉含量高,生吃熟食皆宜,鲜甜可口。可深加工成粉丝、饴糖、酒、蜜饯等,马蹄罐头销路尤广。荸荠在药学上还有消食解热和利尿等功能。 6、严桥花生米 产于无为严桥镇,为传统工艺加工而成。原料精选花生仁,子粒饱满圆润,配以茴香、八角、橙皮、细盐、白糖等多种调料浸泡后晾干,再下锅用温火焙烤,类似炒花生米。凡花生产地皆有此法。但严桥花生米佐料配方科学,炒作讲究火候。成品酥脆香甜,味美可口,回味悠长,一般花生米与其不可同日而语。 7、无为纱灯 相传北宋米芾就任无为知军时,运用绘画技艺在灯笼壁面绘上人物、山水、龙凤、花卉等图案,借以与民同乐。光绪年间,清王朝为庆祝慈禧太后六十寿辰,派出统官专程到无为征选无为纱灯,悬于皇宫内苑。无为纱灯将木工、雕工、漆工和绘画艺术融为」体,制作经过加工、成型、油漆、绘画、剔墨等项工艺。框架取料檀木或红椿,上雕龙凤头状,下刻象鼻虎脚,灯壁四周镶罩纱绢,绘以山水、人物等形象。经过剔墨工艺和点眼手法,画面人物眼晴,在烛光穿射下频频闪眨,栩栩如生。 8、“都督毛峰”茶 产于巢湖市坝镇、无为县六店乡都督山一带。 相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵秣马、品茶论兵,因此而得山名、茶名。近年来,该镇为打造生态家园和振兴传统产业,着力做大做强茶叶产业,不断推进茶叶无害化生产和集约化经营,赋予了传统茶叶品牌新的内涵,使传统产业逆发出新的生机和活力。目前,都督山两麓已发展形成一万亩生态茶园,年产茶9万公斤,产值1000多万元。都督山已成为当地山区农民致富的绿色银行。运用先进的生产技术全力打造出“现代版”的“都督翠茗”,并以其健康元素丰富、汤色清澈明亮、气味清香沁脾、滋味醇和鲜爽等特点,先后荣获“中茶杯”一等奖,、中国农博会“名牌产品”、省无公害农产品等称号。 9、无为淡水珍珠 产于无为县东西部沿江水网地带,共有珍珠加工企业20多家,最具影响的有全省旅游定点生产销售单位、位于泥汉镇渡江工业区内的蓝神珍宝工艺品厂和鑫马珠宝有限公司.并建有高沟珍珠市场。主要产品有:珍珠、玛瑙、水晶、翡翠、玉雕首饰及其工艺品、水解珍珠粉等,共有1000多个品种。产品色泽亮润,品质上乘,畅销全国,并大量出口。 10、无为兰花萝卜 兰花萝卜,安徽省无为县酱品厂腌制萝卜的传统产品,以当地品种小长白萝卜为原料,经过加工的成品,具有鲜、咸、脆、嫩等特点,色、香、味、形俱佳。 产品特点:具有鲜、咸、脆、嫩等特点,色、香、味、形俱佳。

二、无为特产

无为的特产有板鸭、兰花萝卜、送灶粑粑、田藕、中华绒螯蟹、河蟹、甲鱼、长江三鲜、纱灯等,其中板鸭又叫熏鸭,是无为县传统清真名食,至今已有一百多年的历史。

无为特产

长江三鲜即是鲥鱼、刀鱼、河豚,是在长江下游水域出产的三种鱼类,现在比较稀少,价格比较高。

无为的主要景点有:米公祠、新四军七师司令部旧址、西九华寺、泊山洞风景区、天井山森林公园等。

三、无为县美食

无为县美食有兰花萝卜、生煎、无为板鸭、馄饨、送灶粑粑等。

1、兰花萝卜:无为县一道造型口感俱佳的经典美食,其造型呈交叉的菱形花纹,用手拉长即成兰花状。其选用当地新鲜萝卜头,经过腌制、切花、酱制,口感鲜、脆、嫩。

2、生煎:黄澄澄的生煎外表,芝麻伴着香葱的香味,令人禁不住口水直流。轻轻地咬上一口,鲜美的肉混着汤汁进入喉中,滋润爽口,回味无穷。

3、无为板鸭:无为板鸭是无为市的传统特色美食,始创于清朝道光年间,其名气不言而喻,可谓大江南北无人不知、无人不晓。在中国传统十大名菜目录中,“无为板鸭”便位列其中,已然成为了无为市的一张美食名片!

4、馄饨:无为人的早餐大多都以面食如:馄饨,包子,面条为主。因此,被无为视作高尚的“舶来品”的馄饨,自然备受欢迎。

5、送灶粑粑:无为送灶粑粑是巢湖市周边的传统特色小吃,根据民俗每年腊月23日这天,挨家挨户都要制作送灶粑粑,而且傍晚的第一锅必须要用来祭灶。(每个地方祭灶的方式还真是不一样!)

四、无为特产有哪些?

1、立新卤牛肉是无为县的著名美食品牌,该卤菜经过了马家四代传承,拥有着独家的卤菜制作工艺和独家配方,它是以精选的优质牛肉配上各种名贵香料,再经过多道工艺精制而成,其口感醇香、肉质细腻,十分的美味。

2、无为荸荠俗称马蹄,是无为县的特色水果。无为荸荠的淀粉含量极高,既可以生吃也可以熟食,还可以加工成各种蜜饯和罐头,都十分的美味。

3、露仙酱泡菜里面包含了莴笋、大蒜、萝卜、豆角等当地优质蔬菜,它是经过精心的酱制工艺制成,其具有入口脆嫩、风味独特,被中国绿色食品发展中心批准启用"绿色食品"的标志。

4、无为兰花萝卜是无为县的传统腌制食品,它是以当地的小萝卜作为主要原料,将小萝卜切划成兰花萝卜瓣,然后投入甜酱缸中腌制,等其浸泡4天左右即可取出食用。无为兰花萝卜咸鲜脆嫩,色香味俱全。

5、无为送灶粑粑是无为一代作为送“灶神”的祭品,送灶粑粑有一面色泽金黄、光滑油润、脆而不焦、酥香味美,它的馅料也是多种多样的,甜的咸的荤的素的都有。

五、安徽省无为县有哪些特产?

无为县,隶属于安徽省芜湖市,地处安徽省中南部,长江北岸,北依巢湖,南与芜湖市、铜陵市隔江相望。始建制于隋朝,县名取“思天下安于无事,无为而治”之意,宋代曾与临安、扬州、寿春并称“全国四大名城”;抗日和解放战争时期,无为是皖江抗日根据地中心区和“渡江第一船”始发地。无为县总面积2433平方公里,辖23个乡镇、2个省级经济开发区,2012年总人口145万。

无为农林土特产品主要有:荸荠、田藕、席草、中华绒螯蟹、河蟹、甲鱼、鹅、鸭等,长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、河豚)、珍珠、无为板鸭、无为纱灯等更是闻名。