一、橙子皮还可以怎样做，酸甜可口，解馋美味呢？
把橙子皮洗干净，擦干净，用盐搓表面，去除果蜡；切去白瓤；小口径锅烧半锅水，水沸后放入橙皮煮10分钟；白瓤部分彻底去刮干净，然后用剪刀或者刀切成长方形的条状或者细条都可以； 锅中放入30克清水，倒入60克白糖；转小火慢慢熬煮；继续炒到橙皮上有一层薄薄的白霜，这个时候就可以关火
二、橙子皮可以做什么
橙子皮可以做调味料，清洗茶渍油迹，除冰箱异味，清新空气等
介绍如下：
1、做调味料。
做菜时，可作为调味料使用，如烧红烧肉时，放几片橙子皮，味道清香不腻。
2、清洗茶渍油迹。
用一小碗温开水将榨干汁的橙子皮泡涨，再倒进满是茶渍的杯子，浸泡4到5个小时后，这些污迹就会一抹即除。
3、除冰箱异味。
每次把吃过的橙皮或者柚子皮，切碎了用纱布包好放在冰箱一角，会让每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦，当然，要记得经常更换。
4、巧变厨房空气。
在锅里用低温烤一小片橙子皮，不仅可除去室内的异味，而且还可使室内香味扑鼻，装在袜子里挂在衣橱或是房间内，就是最天然的芳香剂了。
橙子的分类：
橙子主要分为甜橙，脐橙，血橙，冰糖橙，红橙几个品种，耐贮运，成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期，橙子品种按果实成熟期有早，中，晚熟之分。
鉴于橙子的商业化程度比较高，于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种，像是填补市场空白期的晚熟夏橙，利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等，许多橙子的种类是以产地命名的，一些橙种甚至已经注册了商标。
橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种，某些变异种因对人类有利而被保留下来，该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种，有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字，但实际上不属于该种。
