内蒙古兴安盟乌兰浩特市有什么美食?

这里饭店很普通,东北习惯,最多的是包子铺,饺子馆,狗肉馆。

内蒙古的本地特色美食有哪些?

虽然我不是内蒙古人,可我去内蒙古过旅游很多次,内蒙古本地的一个好朋友也带我去吃了很多她们当地的特色美食,所以对此我还是比较了解的,下面来分享一些美食给你参考下,去到内蒙古一定不要错过哦~

一、手扒肉

二、烤全羊

三、锅奶茶

四、蒙古冰糕

五、蒙古包子

虽然特色美食有很多,但是下面几种是我强烈推荐的,实在是太爱了~

一、手扒肉

如果余生只能选一种食材,我选内蒙古的羊。毫不夸张,这就是我在吃手扒肉的真实感叹。吃客也好,厨师也罢,没有人不被这么懂事的羊俘虏:自我除膻,极致鲜美,只需水煮即成绝美硬菜。

🏠推荐店铺:额尔敦手扒肉

📍地址:呼和浩特市乌兰察布东街85号

💴人均:150+

手扒肉在我看来,直接吃就好,任何调料都是多余,羊肉鲜嫩多汁的口感和在咀嚼中释放的鲜味物质,绝对是食肉爱好者的快乐源泉。如汪曾祺老先生所说,无与伦比,是吃羊肉的千万种方法里最好的一种。手把肉是天然去雕饰的美。

二、烤全羊

烤全羊则是浓妆热辣的美。烤脆的皮、紧实的肉、鲜美的汁、丰腴的脂.....给足丰富口感和滋味,大口吃肉指标达成当

🏠推荐店铺:科尔沁烤全羊

📍地址:呼伦贝尔市额尔古纳市云杉路中心加油站100米处路东(小广洗车房旁)

💴人均:200+

外皮金黄油亮,皮薄脆如纸,有嚼劲,里面肉质鲜嫩得含着汁儿,清香扑鼻。羊肉皮酥肉嫩,非常入味,外部肉焦黄酥脆,内部肉绵软鲜嫩,加上香喷喷的香料和孜然,肉嫩略带汁水的口感,实在好吃!嗅觉与视觉双重碰撞而出的诱惑,任谁都难以抵挡。吃完烤全羊, 一定要喝一碗羊汤才算圆满。 羊头骨熬制的汤汁,汤色乳白且“羊气冲天”,香浓四溢,惹得路过的人都不自觉地咽口水。

三、锅奶茶

这个奶茶可不是一般的奶茶哦!是大姨们早上起来熬的,所有东西先拿黄油炒一遍。然后加入热腾腾奶茶,很治愈。这个小饼干真的好好吃,里面是有动物油混合的奶香味儿,很润很香。入口第一下就感受到浓浓奶香的味道

🏠推荐店铺:格日勒阿妈奶茶馆

📍地址:呼和浩特市玉泉区塞上老街

💴人均:30+

大锅奶茶是咸味儿的,大体是咸香,奶皮子有很重的发酵味道。但是泡过之后奶茶里有粮食的麦香。会喝到油脂的醇厚,大早上来一碗暖胃又扎实。这家是个连锁店,很早就会有人来排队吃饭。这次去的早喝到了第一锅奶茶哦!人多的话会有大包间,感觉很出名的样子啦!

四、蒙古冰糕

算是名气比较大的一家奶茶馆了小红书上到处都有推荐,基本外地人来了也都会打卡的一家店感我去了两家分店味道都不错~

🏠推荐店铺:格日勒阿妈

📍地址:鄂尔多斯市东胜区奥林花园西门

💴人均:45+

蒙古冰糕真的超级好吃,上下都是奶皮子还撒了炒米和蜜糖,上下是热的,中间是冰凉凉的,简直好吃到爆炸!一口一个幸福感满满!还有奶酪饼,也是店家的招牌~但是很多蒙餐店都有这个菜品,所以不怎么稀奇啦,但是他家的奶酪饼偏甜,里面是真的可以拉丝噢,软软的甜甜的爱好甜口的必打卡!

五、蒙古包子

老早就被当地朋友安利的包子馆终于吃到了,怀着激动的心情在机场编辑好安利给你们! !包子皮宣乎,咬一口里面好多汁水,包子底是脆皮的那种~烧卖也好吃,皮堪比纸薄、汁水丰富,烧卖底儿比包子更脆一些,总体来说这家是我在呼市吃过最好吃的包子了

🏠推荐店铺:蒙古包子大王

📍地址:锡林郭勒锡林浩特贝子庙

💴人均:25+

包子分别是血肠馅、沙葱馅儿、土豆牛肉馅儿,这包子都有一个特点那就是赶我的拳头两倍。吃一个喝点儿奶茶直接等的吃午饭就好了,超级顶。不过这些馅儿我都没吃过,每个的味道大部分都以肉的味道为主,就是沙葱会有点像韭菜之类的。其他的包子又大油脂又香。无可替代这些馅儿,碳水化物大炮弹简直是

朋友们,看完这些是不是好馋好想吃,那就快来内蒙古品尝吧,而且这里的人也特别好~

小建议:

消食片记得带一点,吃的真的好多,容易积食

厚外套带一件,那里早晚温差大

提前学几句当地的礼貌用语你会更受人欢迎

点餐少点一些,量大

乌兰浩特市区有哪些经营兴安盟当地小吃的老字号饭店?

1.四中对面 回头餐馆 2.两家很有历史的抻面馆 立新(五一广场西街) 殿宏(八中对面) 3.狗肉馆 (清华园一小区 狗肉街) 4.杀猪菜(新世纪旁边的饭店都行) 5.火锅(帝都最好)

兴安盟有什么出名的地方小吃?

兴安盟的饮食除了富有蒙古族特色外,还深受东北地区饮食习惯影响。

位于科尔沁草原腹地的蒙古族聚居区,饮食以蒙古族风味为主,肉食、乳食是日常生活中的主要食物。这里著名的美食有烤羊腿、手扒肉、奶皮子、奶酪等。居住在兴安盟的汉族、满族等其他民族人们受东北地区饮食习惯的影响,多以米、面食为主食,口味偏重,烧烤、沾酱菜、炖菜等都是人们喜爱的日常美食。

名称:

王小二大饼

介绍:

又称吊炉大饼,系兴安盟已故回族厨师王小二创制。制法:凉水加精盐、食碱搅匀,倒入适量面粉调成软性面团;静置后拉成长方片,提起摔薄,抹上软油酥,做成适度大小的圆饼放入吊炉,经翻烤至熟即可。这种食品外焦里嫩、香酥可口,食用方便,经济实惠。

名称:

烤羊腿

介绍:

先将绵羊后腿肉剁开,用盐、花椒等调味品腌制3小时左右,然后放入烤箱中烘烤,烤时翻动数次,待熟透即可。烤出来的羊腿色泽焦黄,肉酥味美,是一道蒙古名菜。传说烤羊腿最早由烤全羊演变而来,因为成吉思汗喜食烤全羊,可是在战争时期事务繁忙,没有时间享用。于是厨师把烤制全羊改为了烤羊腿,既节省时间,又食用方便,味道香美,深受成吉思汗喜爱,从此这道菜便流传开来。

名称:

奶皮子

介绍:

又名乌日莫。制法:将鲜奶放入锅中用中火熬炼,锅内沸腾后上下轻轻搅拌。熬好放至第二天,将上面已经凝固的一层刮下,平放撒上白糖,晾干即成。奶皮子营养丰富,既可作为调味品,也可与炒米、馕同食,或放入奶茶中增加香味,还可单独食用,香甜酥脆。每年8-10月是鲜奶的高产期,出产的奶皮子品质最好。

名称:

炒米

介绍:

蒙古语称“胡列巴达”。将蒸熟的散糜子放在锅内,拌细沙用猛火炒干,加工去皮,即成炒米。将炒米用烧开的鲜奶或酸奶浸泡,放进乌日莫、黄油、白糖等便可食用;也可以用开水浸泡,加入黄油、白糖、新鲜奶豆腐等食用。用炒米还能做奶粥、肉粥等。炒米易于保存,携带方便。

内蒙古最好吃的美食是什么呢?

内蒙古每个盟市都有着其独特的小吃,这种小吃,已经是一种在当地的饮食文化,绝非只是在三餐之间填饱肚子,追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。

呼伦贝尔特色美食 南屯牛排

南屯牛排是地道地道的当地美食,南屯牛排有烤的和煮的两种,不加任何添加剂。原汁原味的食品,尤其是烤制的牛排比西餐里的牛排好吃几百倍。

兴安盟特色美食 兴安烤羊腿

兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美,营养丰富,滋补身体,是一道深受人们喜爱的蒙古名菜。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。

赤峰特色美食 对夹

是内蒙古赤峰的一种特色食品。赤峰地区生产此种食品的店家较多,其中以赤峰城南对夹最为有名。对夹源于一种"杈子烧饼",其用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦稣,并涂以酥油,食前火烤片刻既成,内夹熏肉,外焦里嫩,味道极美。

呼和浩特特色美食 烧麦

烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长,历史相当悠久。

兴安盟潇湘阁是连锁吗

潇湘阁不是连锁店,它是一家独立的餐饮店,位于内蒙古自治区兴安盟的锡林郭勒市。潇湘阁以湘菜为主,拥有独特的湘菜风味,深受当地人民的喜爱。

兴安盟当地餐饮特色美食