你所在的城市有哪些好吃的特色菜呢?
美食就是生活,生活就是故事,美食文化是一座城市文化的重要的组成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食,也代表着这座城市的特点!今天在聊枣庄市的特色小吃之前,咱们先来了解一下这座城市。
枣庄,是山东省地级市,国务院批复确定的山东省重要的现代煤化工、能源、建材和机械制造基地,新兴科技创新基地,鲁南地区中心城市之一 。截至2018年,全市下辖5个区、代管1个县级市,总面积4563平方千米,建成区面积149.3平方千米,常住人口392.73万人,城镇人口231.24万人,城镇化率58.88%。
枣庄是中国首个“海峡两岸交流基地”和“全国健身秧歌城市”,因铁道游击队和台儿庄大战而闻名中外 。作为新兴的旅游城市,截至2016年6月,境内A级景区共有47家,其中5A级景区1家、4A级景区12家、3A景区18家,4处国家级湿地公园。枣庄境内著名旅游景点有台儿庄古城、抱犊崮、微山湖湿地红荷风景区、冠世榴园、铁道游击队影视城、墨子纪念馆等。
枣庄本地的美食还是挺多的,而且好多都是在外地所没有的。下面咱们聊枣庄的美食,看你吃过几样?
一、辣子鸡:这个辣子鸡说的可不是川渝地区的辣子鸡,在枣庄十大名吃中它可是当地人酒席中必备的美食,而且还是压轴,它主要是将最嫩的鸡肉加入很多的鲜辣椒和米醋爆炒,吃起来非常的鲜嫩可口。
二、菜煎饼:枣庄的菜煎饼是非常有特色且十分受当地朋友欢迎的名吃,至今在整个山东的也有着超高的人气,煎饼中有各种蔬菜丁,然后在加入辣椒面和鸡蛋等,整个口感非常的是香且酥松,简直就是美食界的一朵“奇葩”。
三、羊肉汤: 如果去不了西北和羊肉汤,那来到枣庄就千万别错过哟,枣庄的羊肉汤好喝到什么程度呢?它被誉为是“华夏第一汤”,它采用流动的清水进行浸泡和处理,闷煮也是恰到好处,没有任何作料的它喝起来不仅没有腥味,还真的是沁人心脾。
黄花牛肉面: 非常有枣庄特色的美食,很显然它其中的主要原材料是面黄花和牛肉,在制作上很好的将它们三者进行了融合,所以在整个口感上是属于油而不腻的那种,并不还有着很明显的芬芳香味哟。
附近有什么好吃的美食地方特色
在我们大东北美食和地方特色就是杀猪菜以及。小鸡炖蘑菇。吃上非常营养健康。
全国各省的特色菜
北京烤鸭 填鸭,甜面酱,面饼
天津麻花 面,油,芝麻,糖
鱼翅泡饭(广东) 鱼翅,米饭,高汤
醋血鸭(广西) 整鸭,酸芋苗,干辣椒,陈庆、八角、沙姜、蚝油、高汤
过桥米线(云南)米线,鸡汤(白)火腿,青菜,炸鱼肉,天麻(当地中药等)
鱼香肉丝(四川)肉丝,冬笋,木耳,郫县豆瓣
宫保鸡丁(贵州)鸡腿肉,花生米,葱,姜,辣椒
河南烩面 这个我也不太清楚,应该是面条,羊肉汤,羊肉,香菜
香河肉饼(河北)肉馅,葱,姜,面粉(和软点)
葱烧海参(山东)山东大葱(必须),辽参或刺参,
刀削面(山西)面粉和水(1:0.6),猪五花(切小丁炖),八角,香叶,花椒,葱,姜
羊肉泡馍(陕西)羊骨汤,羊肉,粉丝,香菜,馍(面饼)
麻辣火锅(重庆)川椒,麻椒,葱,姜,草果,香叶,豆蔻,玉桂,牛油
油闷大虾(安徽)大草虾,葱丝,姜丝,番茄酱,糖,
红梅鱼肚(辽宁)鱼肚,虾肉,猪肥膘,葱姜
糖醋鲤鱼(宁夏)当地用黄河鲤鱼, 糖,醋 ,姜,蒜,
鹿宝紫砂锅(吉林)
恭喜发财(内蒙古)松茸发菜汤,发菜译音发财
烤羊腿(西藏) 羊腿,自然,辣椒
兰州拉面(甘肃)面,羊骨汤,
脆皮鱼(江西) 鱼,淀粉,姜,油,鸡蛋
松鼠黄鱼(江苏)鱼,葱姜,番茄酱,糖,醋,彩色水果丁
东坡肉(浙江) 五花肉,红曲米,冰糖,老抽,八角,香叶,玉桂,葱姜
彩云酒醉猴头(菇)(黑龙江) 这个不会,只吃过!
手抓羊肉(新疆) 羊肉,孜然,辣椒,
拆骨肉(湖南) 拆骨肉、辣椒、豆豉酱、蚝油
辣子鸡(湖北) 鸡肉,辣椒,花椒,葱姜
荔枝肉(福建) 猪瘦肉、荸荠片、蒜末、葱段、番茄汁
云吞面(香港) 猪五花搅成肉馅,虾肉,姜汁,香料油(和成陷)生面(是一种做好的面条,特劲道),鸡汤,广式叉烧肉片,小香葱
古法浓汤鸡煲翅(澳门) 金山勾翅(很贵),猪肉(肥一点)、老母鸡去皮去脚去油、鱼骨、金华火腿,(最少堡五个小时以上,时间久一点更香)
三杯鸡(台湾) 整鸡切块,三杯是:低度白酒、砂糖、生抽,葱姜(一起下锅炖,不在加任何调料,盐也不加)
满汉全席(全国各地) 这个麽......嘿嘿
都有了吧!嘿嘿。。做法您自己搜吧!有些是小吃
楼主,你想累死我吧?胳臂都打酸了!必须多加加分 嘿嘿。。
全国各地特色菜有哪些?
东北人参、鹿茸、乌拉草、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条子,北京烤鸭、王致和臭豆腐、六必居酱菜,天津狗不理包子、十八街麻花,河北驴肉,山东煎饼、大葱、阿胶,陕西羊肉泡馍、胡芦头泡馍、biangbiang面、岐山臊子面,山西刀削面、河南羊肉烩面、胡辣汤,甘肃牛肉拉面,青海青稞酒,新疆羊肉串,宁夏枸杞、烩羊肉、羊杂,四川花椒、麻婆豆腐、夫妻肺片,湖北东坡肉、武汉热干面,安徽符离集烧鸡,江苏阳澄湖大闸蟹,湖南臭豆腐、熏腊肉、剁椒鱼头,上海大白兔奶糖,浙江西湖龙井,江西煌上煌板鸭,福建佛跳墙、铁观音茶,贵州茅台酒,广东龙虎斗、蛇羹,广西沙虫、罗汉果,云南过桥米线,西藏酥油茶,海口海鲜、椰子,香港燕窝干贝,澳门芝麻猪油糕,台湾天桥肉粽。
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全国各地的特色小吃有哪些?
全国各地的特色小吃:柳州螺蛳粉、成都冒菜、广州虾饺、云南鲜花饼、浙江梅干菜酥饼
1、柳州螺蛳粉。螺蛳粉跟臭豆腐一样,吃的人觉得十分香。这个比较受争议的螺蛳粉里面可是大有文章,最具特色的就是里面的酸笋,也是让人觉得臭的关键,酸笋需要熬制好久,还有里面的汤底。其他就是粉丝,干腐竹,花生,特制的一些酱料。
2、成都冒菜。火锅比较适合一群人吃,热闹。冒这个字可是动词,冒菜也可以像火锅一样,荤素各种冒,牛肉丸肥牛,土豆金针菇都可以添加。让一个人可以体会吃火锅的乐趣。
3、广州虾饺。广州有叉烧包、云吞面、沙河粉、荷香糯米鸡等。但让人最惊艳的美食一定是虾饺。薄薄的饺子皮里一整块大虾,超级香诱人。所以在广州大部分茶餐厅酒楼里都有虾饺,味道没多大区别,去广州一定去尝尝广州特色虾饺。
4、云南鲜花饼。去过云南的人必买产品,那肯定是鲜花饼,去过昆明的一定会看到大街上都是卖各种馅的鲜花饼,但最具特色和受别人喜爱的还是那个经典的玫瑰花饼。毕竟是用鲜玫瑰花做的,咬起来那满足感,满嘴玫瑰花香。带回家也不用担心,放微波炉加热一小会,也好吃的。
5、浙江梅干菜酥饼。酥脆的外皮,咬一口嘎吱嘎吱的掉皮,酥到掉渣,里面梅干菜也别好吃。去那边买热的时候,刚出锅拿一个咬下去幸福感爆棚。除了梅干菜还有别的味,每款都是经典,都是金华的特色。