贵州的风俗有哪些 贵州风俗介绍
1、 贵州少数民族的节日有1000多个，节日活动丰富多彩。有唱歌、跳舞、吹芦笙、击铜鼓、斗牛、赛马、斗雀、摔跤、赛龙舟、玩龙灯、演戏等等，主要的民族节日有苗族、布依族的“四月八”；布依族“六月六”歌节；彝族火把节；水族端节；瑶族盘古王节等。这些民族节日是展示贵州民族风情和民族节艺术的百花园。跳花节是安顺苗族的传统节日，传说是苗族英雄人物杨鲁兴起的，至今安顺北门外跳花山仍以其名命名。节日那天，高高 的“花树”披红带彩立于旷野场地中央，花树下设方桌置放香烟、香茶、美酒、芦笙等物品，并以花树为中心展开各种丰富多彩的活动。参加跳花的，不仅是当地的苗族群众，方圆几十里乃至百里外的以苗族为主体的各民族群众也有不少人盛装前来跳花、观光。
2、贵州的文化与工艺。贵州的民族文化艺术和工艺丰富多彩，主要的有饮誉海内外的苗族、布依族的蜡染、刺绣以及具有鲜明特点的民族服饰、首饰等，它们都具有很高的艺术价值和收藏价值。
3、贵州择偶风俗。贵州的少数民族男女青年择偶、婚嫁都有不同的习俗。苗族的“游方”和“跳场”、瑶族的“凿壁谈婚”和“埋蛋择婿”、布依族的“丢花包”等，都各有特点，饶有风趣。
贵州的文化特点是什么
贵州是中国古人类的发祥地之一，历史悠久，文化源远流长。
1、贵州少数民族热情好客，以各种礼节表示对宾客的欢迎，如苗族的敬牛角酒等；
2、贵州少数民族都是一夫一妻制，男女社交公开，自由恋爱一般还要求父母同意，也有相亲的，如土家族、水族等;
3、贵州少数民族以大米、玉米为主食，许多地区喜爱糯食和吃"酸"，逢年过节，迎送宾客，便以糯米粑、酸腌肉、酸汤菜招待客人、全家共餐，以示节日喜庆。回民禁忌食猪肉、禁忌食一切动物的血、禁忌食自死之物；
4、贵州少数民族大多靠山或依山傍水居住。他们就地取材，搭建住房。
贵州的文化特点是什么?
贵州是中国古人类的发祥地和中国古文明的发源地之一，它的主要文化特点体现在饮食文化、剪纸文化、居住文化、服饰文化和民族文化方面。
1、饮食文化
贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制，食之开胃消食。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等，完全靠生物自然发酵而成。
2、剪纸文化
苗族民间剪纸形式灵活多样，各具特色。如“中心构图式”，艺人主要在画面中心表现主题，四周讲究相应的对称协调，用不同的花木草虫来装饰搭配。这与“不完全对称”式那种以中轴为坐标，以量的平均分配来使画面产生稳定感、层次感和节奏感有所不同，突破只讲求统一，不讲求变化的单调刻板的构图形式。
3、居住文化
贵州少数民族大多靠山或依山傍水居住。他们就地取材，搭建住房。如黔东南一带的杉皮房、吊脚楼，基本全是木质结构，也称"干栏式"房屋。其特点是用木桩搭楼，上面住人，下面饲养家畜、家禽和放置农具。
4、服饰文化
贵州少数民族的服饰至少有上百种，不仅款式丰富多彩，制作技艺精巧，而且内涵深邃广博。是各个民族审美观念的体现，凝结着广大少数民族群众的聪明才智。贵州少数民族服饰有其共同点：喜尚青，重素雅，妇女多系裙，爱着银饰。男子服饰以对襟衣、宽脚裤、包头帕为主。
5、民族文化
在贵州这片多民族居住的土地上，有许多专业艺术表演团体， 黔剧是贵州家乡剧，全省人民非常喜爱， 黔剧《秦娘美》、《奢香夫人》、大型歌舞剧《蔓萝花》等曾被拍成戏曲影片。贵州省各地活跃着4000多个业余艺术表演团体。他们的节目和剧目大多自编自演 , 带有浓郁的民族特色 , 受到各族人民群众的热情支持 , 还得到外国朋友的欢迎。
参考资料来源：百度百科 - 贵州 地方文化
贵州的特色是什么？
1、贵州茅台酒
茅台酒产于遵义的茅台镇，茅台镇拥有悠久的酿酒历史，在明代的时候，酿酒工艺就已经形成。茅台镇的酿酒工艺精湛，选用优质高粱为原料，小麦制曲，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。生产周期达9个月左右，一般要窖藏5年左右才能出厂，品质卓越。
2、威宁火腿
威宁火腿是贵州地区的传统名产，有600多年的历史，在国内外都很有名。威宁地区海拔2000多米，猪牛羊同群为伍，运动量大，肉质结实，肥瘦肉交错。威宁火腿肉色呈棕红色，颜色鲜艳，骨小皮薄，肉食细腻，香味扑鼻，久食而不腻。
3、石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县的名品，位于贵州东北部，气候温润。石阡苔茶是非常少有的茶树良种，具有很好的抗逆性、适应性、产量、品质都很好。出产的茶叶栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。石阡县有“中国苔茶之乡”的称号。
4、关岭火龙果
关岭火龙果的特点就是营养丰富，含有丰富的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素C和水溶性膳纤维，是贵州省关岭自治县板贵乡、上关镇、花江镇、普利乡等8个乡镇的名产。关岭火龙果果实呈圆形、色泽均匀、果皮斜生鳞片，肉质呈紫红色，甜而不腻。
5、肠旺面
贵阳有名的小吃之一，它的刀法如山西刀削面一般，面的劲道如兰州拉面一般，它的醇香如武汉热干面一般，因此肠旺面是以“色、香、味”出名，汤辣、鲜香、面劲道是它独有的特色。
