一、恩平有哪些特产?

恩平濑粉 中秋佳节,恩平县北部地区以濑粉为主食濑粉,吃来易,做来难。从选料到制作,工序颇为复杂,而且必须合数户之人力始能制作。

恩平烧饼

恩平城乡男婚女嫁有一个传统习俗:男方必须向女方送恩平烧饼作为礼饼。这一习俗始于明朝,至今仍颇为盛行。恩平烧饼,俗称“恩平烧”,为恩平特产,以其制作精巧、风味独特而驰名。

开平狗肉

五邑人喜食狗肉,尤以开平人为甚。茶楼酒馆常以“五香狗肉”、“狗肉煲”。“狗肉饭”招徕顾客;乡下人则以蒸狗为口福。谚云:“吃狗肉,得口福。”

台山龙眼

八月中旬,侨乡台山县广海的龙眼果,已大量上市了。龙眼果是居民夏秋爱吃的佳果。广海龙眼果上市,是小笠小筐的,卖一点摘一点,不是一下摘光卖出。旅游者在广海吃龙眼,又平又靓,可说是一件美事。

新会葵扇 新会的特产以葵扇最出名,葵制品闻名国内外、会城有“葵城”的美称。

新会陈皮

新会著名特产――新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。

二、恩平市有那些特产?

土产特产 濑粉 中秋佳节,恩平市北部地区以濑粉为主食。濑粉,吃来易,做来难。从选料到制作,工序颇为复杂,而且必须合数户之人力始能制作。濑粉选用质量较好的十月米,舂粉晒干备用。制作时,将水煮沸,放进米粉煮熟(米粉与水之比例因粉质不同而异,一般以使米粉湿透为宜),拌以生粉,用力搓匀,滚成圆柱状的粉团。搓好的粉团,以手指按之,按处下陷而四周不现裂痕,放手後随即弹起复回原状的为合格。合格粉团制作的粉条,无断粉,入口软、韧、爽、滑。不合格者,人口硬、涩、糊,失去濑粉的独特风味。故搓粉,是关键的工序。侍水煮沸後,将粉槽架於锅上,两头垫以长凳,把搓好的粉团置於槽孔,塞上木塞,然後将木杠一端穿入粉槽的榨孔中,一端数人用力往下挤逼,粉条便从粉槽底部的小孔钻出,下至锅里。煮熟後捞起,放入冷水中冲洗干净捞起。吃时再用开水烫过,兑进上汤,就成独具一格之濑粉了。如兑入白糖烧酒,则又另外一种风味。 恩州奇石 恩州奇石产于恩平市的深山老林中,是距今有近5亿年历史的天然沉积岩石,更是一种珍贵的天然保健材料。经地质矿产部广东省中心实验室检测鉴定:恩平奇石中含有26种元素,除有较大量的硅、铝、钾、钠、铁、镁外,还有铜、锌、铬、镍、锰等人体健康所必需的元素。石中含有微溶于水的组分,所得的水溶液呈弱碱性,而对人体健康有害的重金属元素则均未被检测出。 用恩州奇石做的精雕茶具,不但外观古朴高贵,更令人惊叹的是,用这种茶具盛装清水数小时后,石中便能释放出多种微量元素,若经常饮用,能调节人体新陈代谢,提高抗疲劳能力,并有抗氧化、防衰保健之功效。用恩州奇石茶具泡茶,在酷热的夏季,五天内仍可保持茶水的色、香、味不变。 爱美的女士们可能不会想到石头也能美容。确实,恩州奇石在美容化妆方面有其独特功能,它能美白全身皮肤,特别能有效地清除面部的暗疮、减皱减纹、延缓衰老,使人容光焕发、芳颜长驻。爱美的女士不容错过啊。 其实,具有5亿年历史的恩州奇石还有很多功效,例如精雕酒具、恩州奇砚、恩州奇泉等。 大槐单丛茶 大槐镇属南亚热带气候,全年阳光充足,雨水充沛,自然气候、环境适宜茶叶生长,种茶制茶的历史已100多年,现有茶园2000多亩。尤以恩平市金山温泉茶厂为最,产品有:锦云牌单枞茶、锦云牌铁观音茶等,产品价格便宜,质量优,其所产的锦云牌单枞茶以其上乘的品质享誉四方,冲泡后茶的汤色黄中透红,明艳喜人,清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽,沁人肺腑,是著名的名优茶。

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三、恩平特产有哪些

恩平簕菜茶,濑粉,恩平野菜宴,野生簕菜,黄鳝饭,大槐单丛茶,恩平烧饼,恩州奇石,炆猪脚,炒山坑螺,鸡爪芋苗

四、广东江门恩平市有什么特产

有很多呢,比如

1、恩平牛角皮,是薄薄的一片片,然后很有嚼劲的,一般是蘸酱油就很原汁原味了。

2、恩平豆腐角,是外皮一个三角的炸豆腐,然后里面有馅的,喜欢的话还可以加一个糯米皮在外面,很好吃的说。

3、恩平礼粉,老火汤+爽滑的礼粉,一个字爽~~分为有老鸭汤 排骨莲藕汤 ....

4、恩平喇菜茶,还有新鲜喇菜,很多种吃饭

还有很多可以去体会下

五、恩平特产

恩平特产有:牛江马铃薯、良西“四薯”(山葛薯、沙葛、马铃薯、木薯)、圣堂香蕉、大槐龙眼、横陂红江橙、沙湖龙门挂绿荔枝、大田茨菇和簕菜茶等。其中,恩平簕菜、恩平大米、恩平濑粉是农产品地理标志产品。

恩平主要特产

恩平簕菜:原本是生长在山沟里的一种野菜,因其独特的口感和药用养生价值被恩平人搬上了餐桌,并继而发展出了簕菜茶、簕菜沐浴露等多种加工产品,走上了产业化发展的道路。

恩平濑粉:表面光滑,粗细均匀,无粘连,色泽均匀,煮后不糊汤、不粘条,入口软、韧、爽、滑,吃起来有韧性。

恩平大米:粒长饱满,整齐匀称、垩白率低、米味清香,质地软硬适中,口感好。

六、广东恩平的特产是什么菜?

特产1——勒菜

勒菜之所以受人们追捧,源于一段历史典故。相传清朝年间,恩平有位新上任的知县得了一种怪病,浑身长满了泡。一位大夫诊断其患的是湿疹,就到大山采摘回野生勒菜和猪肝、瘦肉煲汤给他食用。吃了一段时间之后,全身湿疹消失,恢复健康。据中草药书介绍,勒菜性味甘凉,有去湿利肝的功效。

小提示:勒菜滚烫最好喝了,不能贪心放太多菜,要少菜多水而且加一些瘦肉,且不能煮太久,水开加菜再煮两滚即可,那样的汤很好喝,保你喝了余味无穷。

特产2——牛大力

【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯

【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.,以根入药。全年可采,以秋季挖根为佳。洗净,切片晒干或先蒸熟再晒。

【性味归经】甘,平。归肺、肾经

【功能主治】补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。

特产3——鸡爪芋苗: 补气健脾胃,强筋骨,通脉络,驱风散寒之功效,最新说法能治糖尿病,多食无碍.

特产4——白菜心干

特产5——猪仔薯

猪仔薯具有“清、补、凉”滋养强身的功效。 鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪骨汤是人们四季皆宜的上汤品, 用作祛湿热、清肠胃炎症,其功效特佳。,猪仔薯每年4月下种,11月中旬起就可陆续收获上市,收获期可延至翌年的3月份。

糖水烹调方法:

1、先将鲜薯洗净切片或者薯干洗净,用温水浸泡20分钟;

2、按食用人数用水将薏米、茨实煮滚;

3、放入鲜薯片或浸泡好薯干,用文火煮30分钟,放糖即可食用。

汤水烹调方法:

1、先将鲜薯洗净切片或薯干洗净,用温水浸泡20分钟;

2、按食用人数用水将所需猪骨煲汤;

3、待猪骨汤煮滚后,放入鲜薯片或浸泡好薯干,用文火煲60分钟,调味即可食用。

特产6——恩平粽子

我觉得恩平粽子是最美味的,可惜没有做成包装推广。恩平粽子不仅包扎得好看,里面的配料也很地道。