一、广东江门最有名的十大美食，特色江门味，甘甜酥脆，你吃过几道？

广东江门最有名的十大美食，特色江门味，甘甜酥脆，你吃过几道？古井鹅是广东省江门市新会区的一道特色菜，属于粤菜这道菜享誉海内外，享誉世界，其风味具有果汁酥脆、肉甜的特点，深受食客喜爱。外海是广东省江门市的一种特色小吃。它属于粤菜，因起源于外海镇而得名。当谈到江门的面食时，人们会想到外海。外海以其优良的产品和独特的风味而闻名。

它已成为江门独特的传统食品，在珠江三角洲地区具有一定的品牌知名度。面条光滑，汤丰富美味，味道独特。炸鸡粪藤糕是江门的传统菜肴，历史悠久。鸡粪藤这个名字听起来可能并不优雅，但它是一种有益健康的成分。深绿色的雪茄，带有鸡粪藤的淡淡味道，味道独特，柔软糯甜。江门当地人一直用陈皮做烹饪材料。由于其特殊的香味和药用价值，他们制作了陈皮鸭汤、陈皮水煮鱼干、陈皮排骨等菜肴，味道鲜美。

开平鱼皮角是一种历史悠久的著名食品。皮薄而亮，鱼香扑鼻，味道细嫩光滑，味道鲜美圆润，蘸上特制酱汁，味道无穷。泰山河岛是江门武夷海鲜的首选之地，盛产各种海鲜，包括石匾、龙虾、石膏蟹、冠蜗牛等数百个品种。当地人喜欢的一般方式是蒸，辅以调味品蘸食，味道很新鲜，很甜。禾本科肉类鲜嫩，营养价值高。可用于油炸、油炸、煎炸、蒸煮、炖煮等，烹调方式多种多样，各具风味。

外帮仔炖窝窝虫、新会橘皮炕窝虫等菜肴，都非常经典和独特。甘蔗是恩平的一种独特食物，是用大米制成的。当用热水吃的时候，加入汤中，加入一种独特风格的濑鱼粉。在濑鱼粉中掺上糖醋，还有另一种味道。恩平煎饼起源于明代，已有600多年的历史，是广东恩平的传统特色小吃。主要原料是糯米。恩平煎饼经过烘烤，具有糯米的香味，是祭祖、感恩和庆祝的蛋糕。

二、厦门小吃街在哪里，让吃货“吃不了兜着走”

所谓的“吃不了兜着走”本该是用来放狠话，一起挑衅的话语。可这句话当你到了厦门之后你就会发现，你真的是要“吃不了兜着走”。许多来厦门旅游的人都看到这些沿海的一些海鲜美味真是怎么吃都吃不完，一定要打包带走。

“台湾小吃街”就在厦门最热闹的步行街——中山路的隔壁，离轮渡码头也很近，很容易找到。快到的时候，你只要跟着人群和食物的香味走，就能到了。小吃街入口，整条街虽然不长，大概1公里吧，但是里面美食非常多！边走边看边吃，够你逛大半天了。走到头是一个菜市场，你可以原路返回或者拐到中山路去。

当你来到厦门台湾小吃街时，一定会为眼前热闹的景象所感染。人头攒动，挤挤挨挨，有不少人在驻足观望，更有很多人在品味中大呼过瘾。我们吃这些小吃，最主要的是为了感受不同的风味，得到对于台湾饮食文化的最直接的认识。而厦门台湾小吃街显然满足了我们的要求。

既然是台湾小吃街，那么台湾美食自然不能少，这个就是台湾特色——蚵仔包。也就是蚵仔煎的升级版，把蚵仔和鸡蛋包成包子，然后放入油锅炸至金黄，口感酥脆，海鲜味十足。

再说蚵仔面线，以小牡蛎和面线为主要原料，牡蛎越大越新鲜，吃起来也就越好吃。这个小吃在台湾已流传多年，传统的口味在现代的传承中得到发挥和改良，让愈来愈多的人爱上了它。凡是吃过蚵仔面线的人，都认为这是台湾小吃的经典之作，既融合了海鲜的鲜活与美味，又将面线粘稠的特点发展到极致，确实是不可多得的美食。

在厦门台湾小吃街上，有邱记碳烤，有无骨鸡脚冻，有好大块鸡排，有大肠包小肠，有台南东哥鱼卷，这些小吃有的来自名扬天下的高雄六合夜市，有的来自远近闻名的台北士林夜市，还有的来自基隆庙口夜市和台中逢甲夜市，没有一样无出处。正是因为厦门台湾小吃街照搬了这些美食，才让没有去过台湾的人，也可以享受到台湾小吃的独一无二。

台湾小吃的特点就在于，以专精尖为目标，大多都是流传了数代之久，贴近大众和生活，从名字和卖相上就很吸引人。就拿大肠包小肠来说吧，做法虽然简单，吃起来却是意犹未尽。糯米肠的滑爽和台式香肠的肥腻，让众多爱吃糯米和肉食的人大快朵颐。再加上香菜的清新和水煮花生的嚼劲，有几人能抵挡这美味的诱惑呢？

还有古厝甜头的冰点美仁，爽滑可口，甜而不腻，软糯适宜，受到非常多人的喜欢。那浅绿色的麻将大小的糕点，大人小孩都爱吃，尤其是夏季还可以冰镇之后再吃，味道更是再好不过。

【结束语】吃货从来不怕吃撑，因为他们有着好几个胃可以存放东西，并且还可以“吃不了兜着走”。不过就算能力十分强悍找不到美味的食物也是白瞎，厦门最有名的最好吃的小吃一条街你去过了吗？

三、广东特色美食有哪些？

广东特色美食：

1.煲仔饭

煲仔饭也成为瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。用瓦做出来的”煲“，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。

2.肠粉

肠粉是广东非常有名的汉族传统小吃，肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品，老广记忆中的美食之一。所以哪一天你去到了广东可一定要尝一下正宗的肠粉，不留遗憾。

3.马蹄糕

马蹄糕是广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃，其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜，喜欢吃甜食的朋友们可以试一试哦。

4.虾饺

虾饺创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史；传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

5.叉烧包

叉烧包是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一，好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟后软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

四、澳门的特色美食有哪些

澳门的特色美食如下：

1、骨香鲳鱼球。骨香鲳鱼球是澳门当地的一道特色美食。口感和卖相都是堪称一绝，当地人对它的评价非常高。这道菜的名字可不是丸子，制作方式的话也比较简单，将鱼通过油炸和精心煨制后，香嫩可口，酥软美味的骨香鲳鱼球就可以品尝了，来上一口惬意无比。

2、非洲鸡。非洲鸡是澳门的一道土生菜，这道菜是澳门的普式代表菜，非它莫属。到了澳门的葡式餐厅，非洲鸡是必点菜品。非洲鸡使用多种香料熬制，然后将鸡经过焗烤出来以后非常的鲜嫩，吃起来多汁软香，成为最头牌的菜品绝对当之无愧。

3、焗葡国鸡。焗葡国鸡澳门的一道特色菜之一。它看上去有点像咖喱饭，不过吃起来比咖喱饭口感更美味好吃，它除了鸡肉之外还有洋葱，马铃薯，咖喱，鸡蛋。它最好的吃法就是混上澳门著名的猪仔包一起吃，这样拌着吃口感更加的甘汁浓醇。

4、霸王八宝扒大鸭。霸王八宝扒大鸭是澳门一道特色菜之一。这道菜也是当地餐馆里最常见的一道菜，当地人非常喜欢吃。这道菜的主要食材是鸭子、板栗还有咸蛋黄，将鸭子处理好后，把咸蛋黄和板栗切成两半，在装有调料的锅中将鸭子进行炖煮，然后再油炸，最后浇上特制的料汁即可。

5、脆皮烧肉。脆皮烧肉是澳门的一道特色菜之一，也叫澳门烧肉，白切烧肉。这道菜的做法比我们内地的脆皮烧肉工序复杂，所以做出来口感也是不一样的。